食戟之氪命系统 第17章

作者:月叶明

除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。

而一般来说,咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料,例如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料。

因此,咖喱说的直白、理解通俗一点就是“混合香辛料”。

对于咖喱,刘晗自然也是并有所了解,什么咖喱饭、咖喱面在上一世也是吃过。并且他也清楚记得,在原本的剧情中,秋季选拔赛的“预赛”上,就是以“咖喱”为主题。

然而,现在嬂嬒却以这个为主题要考核刘晗的烹调实力。

嬂嬒依旧是环抱着双手,神色有些轻视刘晗的模样,看着他道:“虽然你是远月的学生,也是一色极力推荐之人,但在没有确定你的实力之前,我是不会录用你的,所以稍微拿出一点实力让我看看吧。”

刘晗点了点头,道:“可以,只要做任何咖喱料理都可以吗?菜式应该没有限制吧。”

“没错,菜式没有限制,你就尽管你擅长的菜式吧。不过……”

嬂嬒说道这里,舌头微微伸出在嘴唇旁舔舐了一下,露出了美食家吹毛求疵的神情道:“我对咖喱要求可是很高哦,如果做不出满意的料理只能让你遗憾离开。”

而就在此时,刘晗脑海中再一次传来了系统提示的讯息,一个黄色的感叹号又在任务栏显示。

触发任务了!

刘晗急忙从脑海中点击领取任务。

【任务三:让“咖喱女王”知道宿主的实力,使出浑身解数完成一道咖喱料理,让她刮目相看。】

一个十分普通,显示字体颜色为“白色”的任务,一般来说这种任务,系统连奖励都不会告知,因为这种任务都是固定奖励。

而如果是“连锁任务”或者是“重要任务”的话,都能够提前知晓奖励。

有任务,自然比没有任务更好。刘晗自然选择接受……

不过在接受任务之后,他脑袋便快速思索了起来,同时目光落在脑海中自己属性面板,已习得的菜谱上。来回的在已经习得的菜谱打量,发现似乎并没有符合这次主题“咖喱”的菜谱。

如果随便拿出做一道什么“咖喱饭”“咖喱面”的料理,不但不会千表嬂嬒赞不绝口,反而还会嗤笑吧。

番茄水煮鱼?改良的樱桃肉回锅肉?还是说黄金蛋炒蛋……貌似跟“咖喱”这个东西没办法结合起来,就算是改良也怕是不行。

毕竟在原有基础的菜式上改良的太离谱,那就不是改良,而是胡改了。

那到底要做什么……

嬂嬒看着刘晗似乎在犹豫的样子,不由轻笑道:“怎么,做不出来吗?如果是那样的话,姐姐我只能让你离开了哦~”

对了,我不是还有个没有学习的菜谱吗?魔幻麻婆豆腐!刘晗突然想到了上次副本奖励,而没有学习的菜谱。

这个菜谱乃是上次挑战副本掉落的“二星”菜谱,因为刘晗觉得“灌输”要20天的寿命太多,想要等到赚取的寿命更多之后来学习,就暂时的搁到一旁。

而现在,正好派上用场。

没错,麻婆豆腐之中需要的香辛料也不少,葱、姜、蒜胡椒粉、辣椒粉等,然后根据自己的口味还会加入不同的调味料。

其中,麻婆豆腐必不可少的四川辣豆瓣,里面放入的香辛料更是多达十多种。所以,严格说来,这麻婆豆腐放入的香辛料就是混合香辛料。

因此,刘晗觉得可以利用这道菜谱进行简单的改良,变成另外一道富有“咖喱”口味的料理也未尝不可。

而最好的证明,就是在原著上创真仿照第八席久我照纪做的麻婆豆腐,而进行改良做成的“麻婆咖喱面”。

想到这里,刘晗便不再犹豫,立刻将背包中放着的“二星”菜谱“魔幻麻婆豆腐”进行学习。

【是否支付20天的寿命学习二星菜谱‘魔幻麻婆豆腐’?】

学习!

【恭喜宿主学会‘魔幻麻婆豆腐’。】

仅仅只是在几秒钟的时间内,这魔麻婆豆腐的做法片已经被深刻刻印在刘晗的脑海中,每一个烹调工程、每一个细节都知道的一清二楚,仿佛是做了无数次一般。

原来如此,看起来很简单啊。那么,改良的话也理论上也只需要这样子即可……

刘晗仅在这瞬间身上升起了自信的气势,对着嬂嬒而道:“千表小姐,那就有劳你告诉我厨房在哪里吧?我保证能做出让你一道让你心满意足,并说出‘好吃’的咖喱料理。”

这次反而是轮到了嬂嬒有些惊讶,刚才看刘晗那样子,以为是他已经害怕了。这也没办法,毕竟她两姐妹从小就是闻着和吃着各种咖喱料理长大的,对于各种咖喱料理的要求何其高?

所以,她认为刘晗这种年纪的高中生连在她面前做出咖喱料理的勇气都没有。

然而仅仅只是在几秒钟的转变,刘晗身上就升起了如此自信。

嬂嬒在短暂惊讶之后,回过神来:“看来你是认真的呢?不过有件事情我必须提醒你,我们hob公司跟远月也有合作的关系,如果你做的咖喱让我不满意,甚至是难吃的难以入口的话,咯咯咯~你应该知道后果吧……”

(未完待续。。)

第三十六章:咖喱女王的考验(1更)

“咯咯咯咯~~”

千表嬂嬒发出了一连串的妩媚笑声,看着眼前如此自信的刘晗,面带微笑道:“小弟弟,你还真是自信呢。不过我可得提醒你,我们hob食品公司跟远月长期以来都有着合作关系,按照远月的‘传统’,如果你做不出让我满意的料理,可能对你有很大的影响哟!”

“退学吗?千表小姐没怎么过分吧!”刘晗虽然这样说,但却丝毫没有放在心上。

“过分?你要知道我的时间可是很宝贵的,不过我可以给你降低难度,如果你做的料理能让稍微符合我的胃口,我是不会为难你的。”嬂嬒看着刘晗淡淡道。

言下之意,只要刘晗能稍微“满足”她,就不会给远月打“小报告”,至于能否通过她的考核,那就另当别论了…不,应该说她完全没有想过会有这种情况出现。

刘晗也不废话,让嬂嬒带路去厨房,二星食谱加上自己的超嗅觉,如果还不能她满足的话,真的就说不过去了。

不过让刘晗没想到的是,在这大厦的顶层居然还配备了一流的厨房。

进入厨房,映入眼前的是宽敞而又整洁环境。洁白的地板砖,配合清一色上好钢制的厨具厨具互相辉映,各种名贵的厨房用具在这里应有尽有。开阔的烹调台上放着一看就不是普通货的雪亮的菜刀。

毫无疑问,这比极星寮的厨房设备都还好。刘晗在心里暗暗吃惊道。

而在厨房的角落里则是放着的不少的食材,看外表也知道比较新鲜。同时在另外一个架子上还摆放着各种精致的糕点,不难猜出这是公司的厨师专门为这两姐妹准备的小吃。

“这里面的厨具以及食材你都可以随意使用,除了分子料理仪器之外,这里的设备都齐全,我想你只是做一道料理的话完全足够了。”嬂嬒依靠在门口已经在挑选食材的刘晗道。

麻椒、辣椒、蒜、豆瓣酱、甜面酱、盐、糖、香油、香葱末、花椒粉这些基础的调味料都有,而就连这次做的主要食材的豆腐也有,而且看其质量还是上好品质的嫩豆腐。

甚至是连制作“魔幻麻婆豆腐”的主要一味食材“大豆”也有,并且还已经经过浸泡。要知道制作这道料理的关键,就是用大豆做成的绞肉。

没错,传统的麻婆豆腐,是辣,香,色,烫,麻,五味一体。但魔幻麻婆豆腐是六味道一体,而其中大豆制作的绞肉就是多出来的第六个味道。

“太好了,需要的材料一个不少,那么制作起来完全没问题!”刘晗在心里暗喜道。

嬂嬒看了看手机上的时间,便对着刘晗道:“好了小弟弟,你就在这里好好的做吧。姐姐我半个小时后来找你,如果你提起做好了的话,也可以跟我的秘书说哦~”

嬂嬒似乎对刘晗制作料理的过程一点都不感兴趣,或者说压根就没有看好她,所以在说完这一句话后就转身离开了厨房。

现在厨房内,只剩下刘晗一个人而已。不过这也正合刘晗之意,厨房没有其他人,他的更能安静而专心的烹调和制作料理,而且超嗅觉也不会被影响。

很快,刘晗将所有制作这次改良·魔幻麻婆豆腐的材料都一一备齐。

在学习了这“魔幻麻婆豆腐”的制作之后,刘晗知道制作这一道的关键最主要是在火候的把握,以及大豆制成绞肉的绞肉这一步。但现在如果要做成口味偏向“咖喱风味”,那么就还必须注意在香辛料的调味和融合这一点。

这制作能和本身魔幻麻婆豆腐相辅相成的咖喱,对于其他人来说这可能是一件短时间内无法完成的事情,或者是不能完成的任务。但奈何,刘晗拥有过人的超嗅觉,能轻松的在段时间内制作出符合两者最佳的“混合香辛料”。

这样一来,制作这一道改良·魔幻麻婆豆的工序就已经十分明显。

刘晗花费了大约足足20十分钟的时间将一切准备工序做好之后,包裹将大豆用汤头煮,压碎压扁进行调味制作成口感近似肉的工作,还有制止的符合麻婆豆腐的咖喱汁。

虽然这些工作说起来简单,但做起来就连刘晗也是头疼了许久,不然也不会花费了这么多时间。

中华料理,特别是四川料理,最重要的讲究的是火候,火候精髓乃是中华料理的精髓所在。

更何况现在烹调的还是讲究麻、辣、烫的麻婆豆腐,所以火力自然是全开。

刘晗将一口大锅直接放到了火力全开的炤台上,做麻婆豆腐一定要大锅,这也是在“上一世”学到的经验,因为类似麻婆豆腐这样的菜品,就必须要大锅,这样在翻炒豆腐的的时候才有足够的发挥空间,不伤豆腐的形状以免影响味道。

随后,刘晗就按照制作“魔幻麻婆豆腐”的工作开始进行烹调。

很快厨房里,便传来了刺鼻让人口水长流的香味。

而就在刘晗进行到最后烹调的时候,在厨房入口的通道这边,一个跟嬂嬒长得几乎一样的女子正在跟一个秘书交谈着。

“董事长,现在厨房暂时被用了,是来找副董事长的一个远月的学生正在做料理。”嬂嬒的秘书对着眼前hob总董事长千表夏芽恭敬道。

没错,这个与嬂嬒长得一样,就是千表夏芽无疑。

“远月的学生在做料理?”

夏芽没有微微一皱,疑惑道:“这是怎么回事?”

对于刘晗来这里的目的,嬂嬒的秘书自然知道,刚才她还接待了刘晗呢,于是她将这件事情的前因后果告诉给了夏芽。

夏芽听后,微微一惊旋即嘴角勾起了不屑的笑意:“还有这种事情,远月的学生吗?哼,还真是不知道天高地厚!”

夏芽与妹妹嬂嬒相比,明显多了几分女强人的气场,做事雷厉风行她快步的朝着厨房的方向而去。

(未完待续。。)

第三十七章:咖喱魔幻麻婆豆腐(2更)

千表夏芽,在幼年时曾和妹妹千表嬂嬒一起拍摄1990年发售的“咖喱公主”商品广告而远近闻名。迄今为止累积销售已突破700亿,被誉为“咖喱女王”。

夏芽才是被称之为“咖喱女王”之人,也是“hob食品”公司真正的“大当家”。刚才嬂嬒和刘晗交谈的时候,她恰好在另外大会议室开会,这开会结束之后,她觉得有些饥饿,就想去厨房拿一点小吃来吃。

而恰好遇到这个时候刘晗在厨房里进行烹调,而嬂嬒的小秘书将事情的前因后果跟他说了一遍。

在听完之后,夏芽嘴角勾起了不屑的笑意:“远月的学生要来我们公司应聘?现在在厨房做咖喱料理?还真不知道天高地厚。”

夏芽说着以雷厉风行的气势朝着厨房而去,当她快要走到厨房门口的时候,一股诱人刺激着未来的香味让她瞳孔不由一阵放大。这个味道她在熟悉不过了……

“这…这是咖喱的香味,好…好香,仅仅只是闻着这香味嘴里的唾液就已经止不住的涌出。还有这花椒、辣椒等香辛料混合在一起的香味,他到底在做什么料理?”

夏芽想到这里,忍不住加快了脚下的步伐,当走到厨房的门口的时候,刚好听到刘晗一声大喝。

“‘咖喱魔幻麻婆豆腐’完成!”刘晗将锅里的豆腐小心的盛放好。

刘晗自然也察觉到了厨房门口站着人,抬头一看不由道:“哟,嬂……”

还没有喊出名字,刘晗便发现了不对劲的地方,因为刚才嬂嬒穿的衣服根本不是这一身,难…难道是?他立刻看到了夏芽右眼睛下的美人痣……

果然如此,这是姐姐夏芽吗?被真正的誉为“咖喱女王”的人?

刘晗在得知是夏芽的时候,不由多打量了一番。虽然是双胞胎姐妹,长得都一样,都是标准的美人胚子,身材凹凸有致,但是夏芽身上明显带着女强人的强势气场,而妹妹嬂嬒则是多了几分柔弱。

然而此时夏芽却没工夫看刘晗,他一双目光都落在了这一盘完成的麻婆豆腐上。

只见刚出锅的“咖喱魔幻麻婆豆腐”,颜色艳丽,白玉般的豆腐块,光是看着就然跟食欲大增,期间覆盖着一层细碎似肉酱的东西,绿色的葱花点缀在最上层,更为这道料理增添了精致之感!

不过,让人留意的是,这麻婆豆腐的颜色跟普通的相比少了几分辣椒油的鲜红,而多了几份浅黄之色,夏芽知道这是放入了咖喱汁的缘故。

仅仅从“色”和“香”这两个方面说,这道菜麻婆豆做的是无可挑剔。

夏芽本来就有点饿,而这麻婆豆腐却是最能刺激食欲的料理,她不由艰难的咽了咽嘴里的唾沫。

刘晗将这一幕看在眼里,嘴角带着不为人知的笑意,看着眼前夏芽道:“哦,如果我猜得没错的话,这位应该就是被称之为‘咖喱女王’的夏芽小姐了吧?幸会幸会,果然跟传说中的一样长得漂亮!”

“哼,嘴巴到是很甜。不过,我可不会吃你这一套。”