食戟之氪命系统 第286章

“日本酒腌制的五味子为强调的味道,但这其中又有一股清香甘甜的味道,这个到底是”

说着双胞胎姐妹将目光落到了刘晗的身上,想要等待着他的解释.

“吃吧,吃了之后你们应该就会明白了......”

刘晗也没有着急的解释.

而后,三人3再一次的品尝,带着好奇双胞胎姐妹单独的品尝了一下这酱汁,用手指头沾了少许放入嘴里.

......

第五百三十一章：真正的两种味道

贝鲁特和茜拉两姐妹,将刘晗做的炸熊肉沾上了熊肉酱汁后食用,仅仅只是咬下去,放在嘴里还没有咀嚼:,她们便感受打了这熊肉的不一般!什...什么炸熊肉汉堡的味道一下就变了...这到底是怎么回事唔...,单独尝尝这酱汁好了.

吃下去之后,双胞胎姐妹不由自主的闭上眼眼睛,沉醉于其享受之中.

这种后调的香气,感似黏绵......味道延展开来,这种风味到底是如何孕育而生的让熊肉甘美的风味凸显......而且回味无穷.

难...难道,在酱汁的运用上,刘晗先生更为出色吗恩等到贝鲁特和茜拉两姐妹睁开眼睛的时候,她们忽然发现,自己居然爆衣了,就只剩下内衣和内裤而已,这种实质性的“爆衣”

,就算是刘晗也是第一次见到.

虽然只是持续了片刻,但刘晗依旧觉得很是神奇,这尼玛太诡异了吧“出现了啊......”

“堂岛学长”

刘晗将目光落到堂岛银的身上,他似乎对于这种爆衣现象比较了解,不由解释起来,道:“这是比刚才出现的‘衣衫爆裂’更为高级的招式.”

“啊”

刘晗继续懵逼,这薙切家族祖传的爆衣技能,还能连通其他人的一同爆掉牛皮无比.

随后堂岛银一脸淡定的解释起来,道:“当品尝到一道真正能调和和满溢的菜品,而‘衣衫绽裂’的时候,那么流淌在薙切一族血液里的精神力就会产生波动,并释放在空气中.

所以除了........薙切一族之外的人,也会一时...被‘衣衫绽裂’的波动而波及,从而也会出现也同样的想象......这一个现象也被称之为是‘衣衫授裂’!”

自己爆衣,连同其他人一起爆衣,这个技能还真是逆天......这可真是名正言顺看清楚别人内衣颜色的绝好技能.

刘晗不禁在心里摇了摇头,但可惜自己不是薙切家的人,并不具备这种强大的...能力.

却看到此时的薙切宗卫,已经完全褪去了上半身的衣服,在品尝了刘晗沾上酱汁的熊肉之后,他似乎明白了构成这美味的要素.

“原来如此,美味的秘密在于和‘葡萄酒醋’吧些许甘美就能让酱汁变得:特别浓郁,并且酸味能让酱汁的味道更加提升......”

宗卫说完将目光落到刘晗身上道.

刘晗点了点头,道:“你一点没错,味道升华的原因之一,那是因为将蜂蜜‘焦糖化’!”

所谓“焦糖化”

,指类在没有氨基化合物存在的情况下,当加热温度超过它的熔点高于135时.

即发生脱水或降.

然后进一步缩合生成粘稠状的黑褐色产物,这类反应称为焦糖化反应.

而焦糖化反应的结果生成两类物质:一类是糖脱水聚合产物,俗称焦糖或酱色一类是降解产物,主要是一些挥发性的醛,酮等.

它们给食品带来悦人的色泽和风味,但若控制不当,也会为制品带来不良的影响!显然刘晗这里所说的焦糖化属于前者.

“慢慢的加热蜂蜜,让其焦糖化,然后再加如葡萄酒醋让其融化粘稠,用另外一个平底锅将大蒜和洋葱碎末炒出香味,再加以五味子炖煮,最后加入熊肉高汤用盐调味,酱汁就是这样完成,也才有这样浓郁的口感......”

刘晗简单的解释道.

听闻之后,一旁的堂岛银也若有所思的点了点头暗暗道.

难怪他会用:蜂蜜进行焦糖化的处理.

熊肉跟蜂蜜这个食材可谓是最好的搭配,熊肉本来就属于高级食材,蜂蜜能够慢慢渗透让其更加的美味.

“还真是了不起的创意,熊肉和蜂蜜这两样素材作为基调,通过葡萄酒醋和焦糖化,引发了美味的倍增!不过,我始终有种:味道无法吃出来,在这熊肉之中以及酱汁内的一股甘甜之味,到底是什么”

薙切宗卫再次将疑惑的目光落到刘晗的身上.

贝鲁特和茜拉这双胞胎姐妹也是将疑惑的大眼睛落在刘晗的身上,这熊肉中的甜味他们一开始就吃了出来,也询问了一番,但刘晗却没有告诉他们.

闻言,刘晗转过身去从烹调台上拿出两个透明的瓶子放在了双胞胎姐妹以及薙切宗卫的面前.

此时两个瓶子内放着的是刘晗从“美食的俘虏”

副本世界得到的两种食材,这都是绝佳的上好调味料,分别是“蝶蝙蝠香料”

和“酱油蝗虫的酱油”

“这个是”

刘晗也不废话,分别拿出两个小碟子取出了一点,放到了三人3的面前,道:“尝尝看吧,这是与众不同的香辛料和酱油,世界上独一无二.”

薙切宗卫带着疑惑,率先尝了尝这酱油蝗虫的酱油,只是轻轻几滴,那种在舌头的上扩散开来的美味,让他欲罢不能.

“这真的是酱油这个味道......”

薙切宗卫上半身衣服已经完全脱掉,如果刚才他还穿着,肯定又要衣襟绽裂了.

居然一个小小的酱油就有如此美味度那么,另外这个香辛料的话,又如何......带着好奇以及惊讶,薙切宗卫又将蝶蝙蝠香料放入嘴里,吃下去之后,舌头传来了一种全新的感受.

刚才混合着熊肉一起吃还没有感觉,现在单独吃,为何是如此的美味从来没有吃过如此美味的香辛料和酱油,这两样东西真的是闻所未闻!......

第五百三十二章：再次失败的美作昂

薙切宗卫是何人世界级美食公司“薙切国际”

的创始人,同时也是薙切国际研究会的部门长的丈夫,什么样的高级食材没见过,什么样的珍惜香辛料没有尝过.

然而现在摆在他面前的这两个食材,却是他从来没有尝过的味道,此时在薙切宗卫的面前,宛如,打开了一扇崭新的新世界大门一般!良久,薙切宗卫这才微微颤抖着身子,看着眼前刘晗询问道:“能告诉我这香辛料和这酱汁的名字吗”

刘晗也不做隐瞒,抬起右手缓缓道:“粉末而带着彩色的香辛料叫‘蝶蝙蝠香料’,而另外一个并,而是一种好做‘酱油蝗虫’身上提取的酱油.”

听完刘晗的话后,不止是薙切宗卫愣了片刻,堂岛银以及双胞胎姐妹也是如此.

“蝶蝙蝠香料和酱油蝗虫的酱油诶,茜拉,你听说过这两个东西,吗”

“贝鲁特,我完全没听说过啊,应该是才发现的食材吧,真...真是美味!”

在场的不管是谁,都没有听过这个香辛料和酱油的名字.

“如果方便透露的话,请你一定要告诉我在哪里能得到这两个食材,不管....

花费多少钱我都愿意,拜托了.”

薙切宗卫在堂岛银的惊讶声中,对着刘晗鞠了一躬.

薙切宗卫是薙切家族的正统传人,换句话说以后薙切仙左卫门是迟早要将家主的位置传给他,说的更加直白一点,他这样有头有脸的大人物,居然去跟一个学生弯腰鞠躬,并还说“拜托”

这当然会让人感到很是意外.

“薙切先生不用客气,不过孕育着这两个食材的地方,你可能去不了......那个地方,很遥远.”

刘晗望着天空缓缓而道:“那个地方有着全身的肉都在舌尖上融化并且浮着油脂的野兽.

也有着整年都长着滑嫩,壳里全是肉的大龙虾的大树还有源源不断像泉水一样涌出的琥珀一般的高级白兰地,那是一个美食的施世界,所有人趋之向往.”

“......”

众人听脸色又是带着吃之色,这个世界上居然还有那种地方以及如此神奇的食材“不过薙切先生不用担心,等食戟结束之后,我会送给你你一些蝶蝙蝠香料和酱油蝗虫的酱油,以提供你研究,但能不能研究成功,这就看你自己了.”

刘晗说道.

“多谢!”

薙切宗卫再次感谢,而后来,对着双胞胎姐妹道:“好了,我想这一场食戟的结果应该十分明显才对.”

“是啊,宗卫大人,两边的差距我们的舌头已经告们......”

而后却看到双胞姐妹以及薙切宗卫都举起了代表刘晗的牌子,比试的结果出现3:.

见此,堂岛银也不再宣布,道:“获胜者是刘晗,按照之前的赌约美作昂即刻退学!”

闻言,美作昂脸颊上挂着豆大的汗水,完全无法结束的他,大吼道:“怎么可能,这...这怎么可能,我完美复制的蓟统帅的菜品,怎么可能会输这绝对有问题啊,是...是不是你们私底下有什么见不得人的交易”

美作昂之所以会这样认为,是因为刚才薙切宗卫表现出对刘晗的香辛料更是感兴趣,这让他怀疑了这场食戟的公正性!见此刘晗不由笑道:“哈,没想到美作昂你也有怀疑食戟公正性的一天曾经不择手段,想要获胜的你.”

“你...你这混蛋,跟我相住嘴啊!我...我的菜品怎么可能会输,我的新能力也不应该输的啊......”

美作昂完全没办法接受的说道.

薙切宗卫这也才点了点头,之前藏在他心头的疑惑也顿时化解:“原来如此,你复制的菜品是蓟的吗难怪味道上会如此相像,烹调手法也是几乎也是一致,胜负已经揭晓,按照之前的赌约严格进行,美作昂你还有什么好说的嘛”

“我...我不服,我...我不能服气啊,我......”

“尝尝看吧,你我之间做的炸熊肉,味道上的差距,料理人心意上的差距,好好的品味之后,你就会心服口服了!”

刘晗早就料到了会出现这种情况,所以特地的准备了额外的一份.

而美作昂有些犹豫的接了过来,随着带着酱汁的一口咬下,他整个人的脸色都变了.

唔...哦这味道是如此的...深邃不断进涌入体内的热情,统统都注入到了这菜品之中,还有这特别的香辛料的味道,更是提升了整到料理的风味和味道.

这个家伙的料理,为什么给我一种......一种遥不可及的感觉.

美作昂因为这美味的汉堡肉,而彻底心服口服,同时在这一场食戟之中,他感受到了与刘晗的差距所在,那是他一辈子都无法......追到的境界.

没想到到头来都是白忙活,好不容易才得到重新返回远月的机会,然而却又输在了这里.

美作昂许久才从地上站起身来,看着眼前的刘晗道:“没想到到头来还是没办法胜过你,我心服口服,以后我会在出现你的面前,这一点请你放心好了.”

“是吗也许有一天我还会来找你也说不定......”

“恩”

美作昂一阵疑惑,显然没听懂刘晗话里的意思.

与此同时,第三次考核的其他路线,其他一年级之间的对决,就在刚才迎来了终局.

“胜负揭晓了吧,水户郁魅,伊萨米阿尔迪尼,还有新户绯沙子,确定退学哦!”

纪之国宁宁盯着眼前已经彻底败北的三人3缓缓而道.

三人3虽然露出了万分的不甘之色,但他们在十杰强大实力面前彻底屈服,一点办法都没有.

刘晗获胜,其他人却惨遭落败,真正的战斗即将打响!......

第五百三十三章：刘晗的打算

就当刘晗战胜美作昂,让他心没办法升起一点反抗之心的时候,另外一边也传来了十分不幸的消息.

“你慌慌张张的做什么,话说你刚才跟其他学员们一起,通过考核了吧”