作者：博小文
顾青懒得和这种大小姐说这么多,说了也没有用。
“我同意了,我让你做主厨可以了吧。”
江影无奈了,顾青这个人这么就这么油盐不进呢。
而且江影还给顾青打上了固执的标签。
“行,明天我来上班。”
顾青同意了,不过说完之后,顾青就直接离开了。
听到顾青的话,江影非常无语。
合着,还是我求你来的啊。
她虽然有点生气,但是实在是拿顾青没有办法。
第二天中午!
顾青来到餐厅,因为不是饭店,现在人还不多。
“你怎么现在才来?”
顾青刚走进餐厅,江影就从楼上下来,然后就对他抱怨一句。
要知道,在以往这个餐厅江影根本就懒得来。
她父母看她每天闭着无事,到处惹是生非,于是就把家里的餐
厅交给她管理。
但是她实在是没有兴趣,一个月也就来这么几次。
就算是来到这里,也不会呆很久。
可是今天却不一样,她早上八点钟就来到了这里。
就是因为她的到来,整个餐厅的人都紧张了一个早上。
没有想到竟然是为了等一个人,还是一个男人。
“走吧,带我后厨。”
顾青进入餐厅之后,直接向着后厨走去。
江影只能无奈的在后面跟着。
她感觉自己好像找了一个爷回来。
到底谁是老板啊。
两人来到后厨,江影让所有的厨师停下了。
“大家都停一下,我给你们介绍一个人。”
听到江影的话,所有的人的都不敢在动了。
这位老板的脾气实在是有些古怪。
昨天,主厨在厨房里干的好好的,说开就开了。
他们可不想步后尘。
“这位就是我们餐厅的新主厨顾青,你们以后就跟着他好好干吧
江影给一众厨师介绍道。
听到是新来的主厨,所有的人都在打量着顾青。
他们的第一反应都一样。
年轻!
主厨太年轻了。
当厨师都知道,肯定是经验越丰富越好。
而经验都是靠着时间积累的。
相对来说,年龄大的厨师,水平要高一点。
当然了,也有个别例外。
可是顾青看上去才二十多岁。
二十多岁的时候,在场的人估计都在当学徒。
现在让顾青当主厨,实在是有些难以服众。
不过,这是江影带进来的人,他们也不敢说什么。
要是多说一个字,下场肯定和主厨一样,收拾东西走人。
“这里就交给你了。”
江影看了顾青一眼,发现他面色平静,没有一丝的惊
难道他真是厨师?
说完之后,江影直接离开了。
江影一走,在场的所有厨师就开始各干各的,根本就没有人理
会顾青。
顾青知道他们不服气,这很正常。
但是他既然来了,就有信心征服这些人。
随后,顾青走到了一个厨具旁边。
然后就看到顾青拿起一块牛排。
众位厨师看到之后,最开始并没有什么在意。
但是接下来的一幕,他们终于见识到了什么叫厨艺。
整个做饭的过程,就像是艺术一样。
顾青先是挑选自己需要的材料,今天他要做的是一份法式黑椒
牛排!
可以说是西餐牛排之中最为简单的一道主菜。
挑选完材料,顾青开始煎牛排。
黄油抹锅,一块上好的小菲力牛排被煎的吱吱作响,血红素的
肌红蛋白不断的冒出。
煎牛排的同时,顾青同时开始准备小褐菇酱汁和煎蛋
真正做到一心三用。
如果细心,肯定就会发现,顾青翻牛排时间频率非常规律,相
差不会超过0.5秒。
一心三用的情况下,还能够如此精准的把握时间。
要知道,西餐牛排最讲究的就是时间和手法了。
就好比一份最为考究的五分熟牛排,多一分则过3.2熟,少了五
分熟的细腻感觉。
少一分则多了一份血水,会带有一丝丝的血腥味。
更别说一心三用了,这跟本就不是一般人能够做到的。
一份分钟之后,顾青停止手上的动作。
只见他的面前出现一块冒着热气的五分熟小菲力的牛排,安静
的躺在一个白色的盘子里。
与此同时,酱汁和温泉蛋也已经准备好了,星星点点的小褐菇
酱汁一淋,再加上一点点黑胡椒,瞬间牛排的香味就散发了出来。
充斥在后厨每一个人的鼻腔之中,让人心旷神怡。
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第六十四章:江影的小心思!(7/10跪求订阅!!!)
顾青做好牛排之后,就直接走出了后厨。
所有的厨师目送顾青离开。
等到顾青没有了身影,整个厨房都乱了起来。
厨师们全都冲到餐具柜前。
“你说,这么简单的一份法式黑椒牛排!怎么这么香啊?”
“我也是这么觉得,关键是看起来和我们做的也没啥大区别啊。
“还没什么大区别,你能做成这个样子!
众人们议论纷纷,此时不知道是谁说了一句:“要不,尝尝?
在听到这句话的时候,众人沉默了。
不是因为什么厨师长被人顶下,而是面前只有这一份牛排啊!
后厨十几个人,怎么分?
一人一口都够呛的!
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