深夜食堂:从一碗炒饭拯救钢铁侠开始 第130章

作者:御魂厨师

“龙子”化为一位位风姿卓越的龙女,身上有仙衣彩带,额头上点缀着红色的“梅花妆”。

周轩惊愕,“这不就是刚才那副仙界景象吗?”

一首诗,竟然能演化出一个仙界幻象!

这就是儒(cffh)家三品大儒的力量吗?

周轩又急忙看向下一首诗:

人生烛上花,光灭巧妍尽。春风绕树头,日与化工进。

只知雨露贪,不闻零落尽。我昔飞骨时,惨见当涂坟。

青松霭朝霞,缥缈山丁村。既死明月魄,无复玻璃魂。

念此一脱洒,长啸祭昆仑。醉着鸾皇衣,星斗俯可扪。

“烛花”“树梢”“雨露”“村庄”“幽魂”昆仑山……还有那“当涂坟”,这些墨色文字都化为一幅幅微缩的景象,展现在周轩面前。

那当涂坟,乃天子陵墓,相传葬送着三国时期的吴景帝。

一旁,有儒圣文宫长老名为施宜赞叹道:“颂太白此语。则人间无诗,观东坡此笔则人间无字。”

另一人附和道:“这第一首诗娓娓道来,仙气拂拂,引人入胜。第二首诗凄清空逸超脱人寰。

而东坡居士的书法书第一首灵秀清妍,姿致翩翩,后十句渐入奇境,变化多端,神妙莫测。第二首驰骋纵逸,纯以神行人书合一,仙气飘渺,心随书走,非复人间之世矣。此书境界,颇难企及。”

总归是诗仙李太白不在这里,那便多吹捧一下东坡居士准是没错的,三品大儒但凡透露一点自己的儒道见解,也足以让这几位儒圣文宫的四五品长老受益匪浅。

“哪怕是贵为人间天子,也不过短短享富贵几十年而已,最终只能成为这冢中枯骨,远不如仙人逍遥自在,这或许就是太白诗仙所追求的吧!”

周轩一声轻叹,引来东坡居士赞许的目光。

“周小友你竟然有如此文学悟性,可愿投入我门下?”苏东坡起了爱才之心,一众儒圣文宫的长老颇为艳羡的看着周轩。

东坡居士可是三品大儒啊,而且无限接近二品半圣,这是一条金大腿,若是抱住了,不说是飞黄腾踏,但也是能在儒道更进一步!

周轩微微笑,摇头道:“哈哈哈,我可学不会之乎者也的那一套,还是当个厨师好,我可是要开辟自己厨道的人啊!”

瞬间,所有人又回想起周轩刚上高台时所说“传道”之事,不少人扼腕叹息,认为周轩浪费了如此大好机缘。

周轩将卷轴收起,直接送入系统储物格之中。

一旁,那来自儒圣文宫的长老施宜既羡慕又遗憾,这可是大儒文宝,一个区区御魂厨,岂能施展出它的神威来?

在施宜眼中,这《太白仙诗帖》算是明珠暗投了。

但是周轩心中却无比激动,因为这诗贴卷轴竟然能引来系统金晶的震动,他虽然不明所以,但是只需好好保存起来准没错儿。

终有一天能用得着。

“那么,还请东坡居士稍稍等待,我这便为您做一道料理!”

周轩话语落罢,四周十几位长老离开灶台处,苏东坡也落座在高台之后的蒲团上,精心等待。

周轩准备制作他改良过的国士无双——东坡肉面!

灶台上,双锅同煮,那砂锅中炖煮的是东坡肉,而另外一口锅则是以海鲜和山野菌菇吊的汤头。

周轩开始炒小麦,没错,就是在锅里放入小麦,然后在灶火上翻炒,这一步能令小麦碾磨成粉之后,增添独特的芳香味道。

好在周轩拥有极致的控火技法,将小麦迅速炒好后,尽数磨为粉屑,然后将麸糠筛选出来,只留下细腻的面粉。

然后是和面。

周轩在面粉中间娃一个坑洞,打入十颗鸡蛋。

而和面所用的水,周轩使用的是碱水。

《中华小当家》中,特级厨师大赛第一关,刘昴星正是制作的碱水面通过了选拔,而周轩觉得自己也不妨拿来一用。

“白罗蛇转练!”

周轩再次施展出白罗家的奥义厨技,面粉与碱水分开的在盆中融合,化为一条盘旋腾空的泛黄的巨蟒。

周轩没有像刘昴星那般先将面团拉扯成粗面条,然后再找人一起将粗面条拉扯成细致的面条。而是不断的施展着“白罗蛇转练”。

那泛黄的巨蟒不断的延伸,不断的变细,颜色开始渐渐泛白。

最终,一大团细面条在周轩四周飞舞。

这神乎其技的厨技,令无数御魂厨双目中绽放出激动之色。

嘭!

周轩一甩手,将面条丢进汤锅之中,片刻之后捞出盛入汤碗之中,在铺上从砂锅中取出来的八片红润的东坡肉,在浇上浅白的汤水。

“我的特制国士无双——八德东坡肉碱水面完成!请东坡居士品尝。”.

第183章

唰!

苏东坡瞬身来到灶台旁,双眼之中绽放出激动的神光,他直勾勾的看着桌案上的那碗汤面,感受着心中再次涌起来的悸动。

就是它!

那在他闭关之时,引他心神不宁的源泉。

竟然会是一碗面!

苏东坡也没有想到,如此一碗面竟然引得自己从百年闭关状态中解脱出来。

冥冥有感,苏东坡感受着自己识海中文宫颤动,文宫中属于他自身的才气雕像绽放出阵阵神光,促使着他迫不及待的想要将这碗面吃个干净。

似乎,只要吃光这碗面,他便能晋升二品半圣一般。

这可能吗?

苏东坡来不及多想,左手已经捧起了汤碗,右手抄起了筷子,轻轻的勾出几根面条送入口~中。

嗖!

顺滑的面条被畅快的吸入口中,轻轻一嚼,啪啪啪,面条在口腔中弹开来,那浸润在面条中的汤汁渗透出来,一股极鲜而清淡的味道在口腔中爆-发。

舌尖上的味蕾打开,鲜味淡去之后,又有一股咸香的肉味涌了出来。

“如此筋道的面条,Q弹爽脆!”

苏东坡赞叹了一句,然后“吸溜~”一声喝了一口汤。

苏东坡双眼一亮,“就是这股味道,原来是汤头的鲜味,竟然会如此鲜美!”

“周小友,你所用了什么材料,竟然会让这汤头拥有极鲜之味?”

苏东坡好奇的看着周轩,他也是个好美食之人,也兼修御魂厨,东坡肉便是他的得意之作,但是却没有品出这极鲜之味的来源是什么,只猜测是某种海鲜。

“是它!”

周轩端出来一个水盆,所有人翘首以盼。

只见里面是一盆清水,水中有几只粉嫩的生物正在蠕动。

这生物有大拇指粗,十厘米左右的长度,像一条大虫子,又像是一节鲜活的猪大肠一般。

“这是?”

“海肠!”

周轩解释道:“海肠至鲜,古代鲁菜大厨将其烘干,然后碾磨成粉,可以当做味精使用,不过这海肠可是完全无副作用的天然健康增鲜调味料。”

苏东坡是川府之人,在内陆长大,自然是不识这海肠的,点点头,忍不住又美美的喝了一口汤。

“真是鲜美的味道啊!”

相比于原版的国士无双——东坡肉面,那用各种山珍海味吊出来的浓郁高汤,味道厚重浓烈。

而周轩所用竹笋、价格便宜的草菇、以黄油煎熟的口蘑,再加上荸荠、银耳等山野菌菇和蔬菜,再以虾米、海肠粉、蛤蜊肉等小海鲜炖煮出这一锅新鲜而清淡的汤头。

这等清雅淡泊的汤头,却恰好衬托出东坡肉香浓的肉味。

苏东坡的目光已经不由自主的放在那铺在面上的八块东坡肉上,红润的肉片上突然爆发出一道道红光。

红光在汤碗上方凝现,化为八个字符:

“仁、忠、礼、勇、智、孝、信、义”

正是那八德文字!

红光破碎,八德文字隐匿,苏东坡吃惊之余,目光瞥向汤碗之中,这才愕然发现那八片东坡肉上竟然镌刻着文字。

嘶……真是令人吃惊的刀工啊!

身为东坡肉的发明者,苏东坡很明白这道菜的反锁,需要长时间的炖煮,普通厨师哪怕在肉上刻字,在漫长时间的烹饪中,文字也早就隐去了。

但是,眼前这文字的每一笔都无比清晰,依然是入肉三分,而这文字竟然已经起势,若笔走龙蛇,浑若天成。

“古有书圣王羲之写字入木三分,今有周魂厨刻字入肉三分,好字,真是好字啊!”

苏东坡大笑着用筷子夹起那红润的东坡肉塞入口中。

一片

两片

三片、四片

五六七八片。

苏东坡夹肉的速度徒然曾快,最后甚至一筷子夹起四片东坡肉塞入口中。

“我看到了,我看到了!”

苏东坡丢下筷子,双手张开,仰天长啸。

恍惚间,他来到了一片星空之下。

那是满月的星空,明亮的圆月如车轮般大小挂在天空。

但是,此时那繁星之中却又另外一颗明星尤为闪耀,甚至盖过了那月华之光。

那颗明星是——文曲星!

所有儒生共同信奉的启明星!