人在食戟,签到十年的我无敌了 第204章

作者:爱吃零食

“我的天啊,这是用调料搭配之后,又用到了其他手法,见豆腐块,用肉的形式展现了出来!!”

“口感跟肉差不多,但却不是肉!!!”

“....”

三位评审,一口接着一口,快速吃起来,根本停不下来。

此时,评审们的脸上,出现了陶醉的表情。

一位评审感叹道:“我感受到了仙女在给我伴奏,而且还是三重奏,这感觉实在是太奇妙了!!”

又一位评审接着说道:“是啊,仿佛置身于仙境之中!!”

“这整盘料理,竟然全是用豆腐制作而成,太神奇了!!”

“味觉的三重奏,完美,非常的完美!!!”

“....”

这一下子,评审们的变化,又让所有人好奇起来。

到底林凡做的这道豆腐三重奏,跟S切蓟的豆腐蛋饼,谁的更胜一筹?

....

......

第169章

所有人的目光,都注视着三位评审,见他们一脸沉醉。

也不清楚,此时此刻,他们的脑海里,到底看到了什么!

只是听到评审们,嘴巴里一直在念叨;看到了仙女,仙女们在为他们弹奏。

慢慢地,评审们逐渐恢复清醒。

三人相互看看。

回想起刚才的体验,还忍不住说道:“真是一番神奇的旅程啊!”

中间评审点头道:“是哦!!的确很奇妙,我到现在都还意犹未尽!”

“可是,面条已经吃完了!”

最后的评审也迎合道:“是的...”

“开始以为,这只是一道普通的炒面罢了,可没想到,三样食材,均是用豆腐所制作而成!”

林凡笑道:“是的,面条是我用豆腐压制而成!”

“而这压制的过程,非常考验经验跟手法!”

“众所周知,豆腐的形态不似其它,若稍有不慎,就会前功尽弃!”

“别说压成面条,连成型都做不到!更或者,只要入水后,就会彻底散掉!”

“所以...豆腐制作成的豆腐面,是很难超越的一道制作工艺。”

“在来就是口感,三位前辈也都品尝到了,豆腐的软糯口感,跟用面粉做出来的面条,是两个不同的口感!”

“黄豆还有着豆子的清香!”

说到这里,林凡看着盘子,继续说道:“在来就是用老豆腐,跟嫩豆腐压制而成。”

“用到了香料的搭配调节,最关键是,我用到了肉汤!”

评审们异口同声道:“肉汤???”

林凡电梯道:“是的,肉汤!”

“在压制成小块的仿造肉之后,我将它们全都下入到了汤锅之中,跟着肉汤一起熬煮。”

“用肉汤来煨这豆腐块,久而久之,肉汁的香味便被很好的吸收进了豆腐里~」。”

“一口咬下后,是不是立即能感受到,那肉汁溢出的鲜香味?”

“最后是顶上的豆腐块,整盘料理,将豆腐用作了三种形态的方式,将它们呈现出来。”

“这就是豆腐三重奏的魅力所在!”

‘啪嗒啪嗒’

说完后,评审们下意识,不自觉的鼓起掌来。

川岛丽紧忙补充道:“那么...接下来,到了两道料理评分的时间了哦!”

评审们想想,又开始小声交流。

S切蓟依旧没有表情。

即便是刚才林凡的料理,让评审们产生了如此大的共鸣。

但丝毫没有影响到他,觉得他的料理,是无与伦比,无可替代的美味!

片刻过后...

一位评审看了看S切蓟,然后说道:“咳咳..我们三位已经深思熟虑过了。”

“二位的料理做得非常完美,特别是S切蓟的这个豆腐蛋饼,很惊喜!”

“不过...”

一说到这里,本来面无表情的S切蓟,突然轻皱眉头。

每次评审们说道‘但是’的时候,总会有料想不到的事情发生。

接下来,评审继续说道:“不过...林凡的豆腐三重奏,实在是太完美了!”

“这道料理,将豆腐凸显得淋漓尽致!”

“我到现在还回味无穷,口腔中还有还有余弦,还有余音!”

“....”

还未等下一个评审开口,S切蓟一把反驳。

“不可能!!怎么可能!!我对美食的经验,以及资历...不论从那一方面来说,都比这家伙更加厉害!”

“怎么可能会差!”

“要说创意,豆腐蛋饼的创意,也是无可替代的!!”

“在来就是口感...”

“我的理念,以及我的厨艺,怎么可能会不如一个十几岁的毛头小子?”

“....”

S切蓟明显对于这个结果,表现出了他的质疑。

多么自信的S切蓟。

眼下的他,只想到料理谁输谁赢,根本没考虑过输了之后的后果。

林凡见状,早知道他会有这样的反映。

于是转身,走到料理台前,端出一份之前准备好的豆腐三重奏。

“早就知道会出现这样的状况!”

“如果不让你尝一尝,让你彻底心服口服的话,你可能不知道,这道料理真正的魅力!”

“....”

评审们看着S切蓟,点点头。

立马又跟他眼神避开了,不想被他压迫。

因为...

看S切蓟的模样,很有可能会直接跳到评审席上,然后给自己的料理做评分。

不过,见林凡默默将料理端了过来。

S切蓟深吸口气,他倒是想尝尝看,到底是个怎样的味道。

找出破绽跟漏洞,直接否决就好了!!

随后,端上豆腐三重奏的S切蓟,夹起一小撮。

这感觉,豆腐压制成的面,完全没有豆腐的特性,此时有着如同拉面一样劲道的弹性。

S切蓟冷笑道:“¨〃已经改变了豆腐的质地了么?”

“这样做出来的料理,能好吃?”

说着,一口将豆腐面吃下。

‘咔咔咔’

当上下牙触碰,并咬断面条的一瞬间。

S切蓟的脑海中,瞬间出现了乐器的声音。

随之而来的,在黑暗之中,慢慢出现一道光亮。

而这光亮范围越来越大,照亮了整个周围。

眼前突然出现仙女,正拿着乐器弹奏。

还是三重奏...

仙女们翩翩起舞,这感觉实在奇妙。

突然间...

‘咔咔咔’

S切蓟毫无防备,瞬间爆衣!

此时,整个人仿佛在仙境里遨(的了赵)游,听着仙女们的弹奏。

这音乐如此美妙!!