作者:爱吃零食
毫不夸张的说,这完全是两道料理!!
随后,林凡又制作血汤。
放入了一丁点的红酒调味,将刚才羊肉提取出来的精华,剩下的一些倒入汤中。
又用到了一个陶瓷的小炉子,在底部加热。
将汤汁放入大圆盘中,边上围着一块块的烤羊肉。
此时的羊肉,还在‘呲呲’作响。
而中间得到羊汤,也因为恒温的关系,在轻轻翻滚着泡泡、
整道料理,就在众人的眼皮子底下迅速完成。
没有一丝丝拖沓、
林凡就像是在制作自己的料理一样。
这时,将这道完美诱人的料理端到了克劳德维勒面前。
仔细打量,似他的料理,又不似他的料理。
相似的地方,是林凡没有改变这道料理的外观。
不似的地方,这道料理完完全全,就是另外一道菜了。
从气味,后边的制作流程,在到最终端过来展示,完完全全的不一样。
克劳德维勒没有犹豫,拿起汤勺。
....
.....久.
第212章
克劳德维勒小嘬一口。
瞬间惊呆了!
这汤汁的口感,可谓是一模一样。
不对,应该说是,在食谱差不多的情况下,林凡进行了升级改善。
口感得到鲜明的提升。
一入口后,羊肉汤汁爽滑感瞬间占据了整个口腔。
并不是炖羊肉汤那样清澈的口感,是还有着脂肪小颗粒,还有小肉末,跟羊血凝固之后,三者产生的味道。
而且最不可思议的是,这样的组合,还有香料的搭配,是克劳德维勒从未想过的。
同样的食谱下,竟然可以产生如此巨大的变化。
克劳德维勒瞬间惊呆了。
众人见状,在纷纷的要求下,林凡将多余出来的汤汁,分装之后,挑了几个料理 人品尝。
被选中的幸运儿,纷纷端起汤碗,小嘬一口...
‘哗’
瞬间,只是一瞬间而已。
这些料理人的表情,立刻变得温和许多。
甚至是一脸陶醉的样子。
“我仿佛...仿佛置身在了一片牧场!!这里到处都是无忧无虑的小羊羔,顶级小羊羔!!”
“我也是..我也来到了你说的这个牧场!前面那个人是你吧?”
“哎哎,我也来了,哇...青青草原,小羊羔们欢快的吃着草,还来跟我们一起玩耍!!”
“只有在这样优质的环境下,养殖出来的羊,才能是极品上等的羊肉!!”
“鲜美,味道浓郁,汤中的颗粒感非常鲜明,并且口感十足,从来没吃到过想这样完美的汤汁啊!!”
“....”
一众人说着,又纷纷的拿起一块羊肉。
一口咬下..
‘咔咔咔’
焦脆的外表,发出了一声清脆悦耳的声音。
随后,牙齿在咬破羊肉表皮后,里边的嫩肉,带着肉汁,瞬间溢了出来。
烤制得恰到好处的羊肉。
全新的香料搭配口感!
让吃它的人,在陶醉的基础上,更加的沉醉起来。
“这羊肉...用到了提取出来,特制的调料精华,短暂的腌制了之后,又放入冰箱稍稍冷藏入味,这样羊肉完美入味,出来的味道真的是前所未有的美好!”
“不仅如此,这羊肉在腌制入味之后,又因为爆破的关系,温度瞬间升高,只有这样,一瞬间的料理,才能做出如此Q弹软嫩的羊肉来!”
“而且这个羊肉,爆破的温度,时间,都必须是丝毫不差的掌控好,否则将会前功尽弃,这也是林凡的厉害之处!”
“所以说...这道料理到底有没有超越克劳德维勒?”
“在没有尝到克劳德维勒的料理前,这应该不好评论吧?虽然我觉得,林凡做的,应该是最高上限了!”
“....”
众人一边议论着,克劳德维勒表示不服气。
将他之前所做料理剩下的食材,以最快的速度,从新烹饪了一遍。
这应该是少有的,在厨艺比拼的时候,耗时比较长,也比较复杂的一次。
片刻后...
克劳德维勒将烹饪好的料理,端到了其他料理人面前。
还带着一丝丝的不屑。
心里是不满意的,竟然让这群虾兵蟹将来点评他的料理。
最终,克劳德维勒补充道:“你们最好仔细品尝,好好品尝!!”
“...”
说完,便不再说话。
几个料理人相互看了看,对克劳德维勒的这种态度,明显有些不舒服。
也没在多说什么,一口吃下品尝起来。
‘呸呸呸’
“这是什么啊!!”
最先入口的料理人,在吃下后瞬间吐了出来。
这一动作,惹得一屋子人惊讶。
克劳德维勒大惊,看着料理人斥道:“小子,你这做法是在侮辱料理人!!”
这位料理人并没有被吓到,并反驳道:“你威胁我也没有用!!”
“克劳德维勒的这道料理,就是失败的!!”
“也许在没有吃到林凡的料理前,这道料理是完美的,但相比之后才发现...”
“克劳德维勒的这道料理,简直没有办法入口!!”
“我没有说谎,不信的话,你们可以尝尝看!!”
“....”
这位料理人斩钉截铁的说着.. .....
其他料理人也纷纷的品尝起来。
‘哗’
‘呸呸呸’
接下来,尝到克劳德维勒料理的人,纷纷将吃进嘴里的汤汁都吐了出来。
这一动作,在一次惊呆了所有人。
众人都很难以置信,以克劳德维勒的实力,就算是做失败的料理,也不可能说难以下咽,让人吃下后又全都吐了出来。
然而,这一幕就这样发生了。
克劳德维勒不相信,赶紧拿起勺子,舀了一勺汤喝下。
在一入口后...
是这个味道,然而,他竟然对自己的料理,也有了恶心的感觉。
若是单独评价这道料理的话,并没有什么,算得上是一道精品。
然而在回想刚才尝到林凡的料理。
这一对比之下,克劳德维勒瞬间觉得自己做的料理,完全拿不上台面。
众人纷纷将餐具扔下。
好失望啊,克劳德维勒,竟然做出了这样的料理来!!
“真的,若不是尝了林凡做的料理,一模一样的料理,竟然有这样大的差别!!”
“是哦,尝了林凡做的,克劳德维勒的料理,简直就是灾难!!!”
“好难吃,像是给我脑海里打上了难吃印,再也不想碰!!”
“....”
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