作者:帝皇之子
或许是在国外呆的时间久了,罗玥的身上并没有很多国人过分谦虚的毛病,浑身上下反而萦绕着一种名为“自信”的优秀气场。
这一点,让李林非常的欣赏。毕竟充满自信的人,总是更加引人注目的。尤其是这个人,还是一个模样美丽的女人的时候。
或许对李林来说,后者要更加重要一些,也说不定呢。
“按照计划,我准备下下周开业。具体周几,这个还没定住,可以到时候看具体时间来定吧。目前初步的想法,是下下周四以后。”
李林说完后看着罗玥,对方闻言后稍想了一会儿,说道:“那我们必须要马上开始准备了。西餐厅需要筹备的地方太多,一些工作必须要同时进行,否则耽误时间不说,还影响效率。”
点了点头,李林同意罗玥的说法。虽说自己在经营方面算是标准的外行,但一些常识性的东西自己也还是知道的。
“说说你的想法,罗玥。”
“首先,必须要立刻对所有新招的员工们进行培训。时间紧迫,我们的团队又是以新人居多,培训工作是重中之重。”
认同的点了点头,李林说道:“这个不用担心,我已经和一家专门为酒店餐饮行业员工进行礼仪培训的公司达成协议,今天下午就可以给我们的员工开课了。整个课时为期一周,应该勉强够用了。”
稍微有些惊讶,不过罗玥很快便反应过来,于是接着说道:“除了培训之外,就是后厨团队的组建,菜品的制定,餐具的订购,供应渠道的组建等等。这些都是当下必须要解决的问题,而且越快越稳健越好。托的时间长了,就没时间进行磨合了。”
看着眼前侃侃而谈的罗玥,李林再次肯定:自己真的挖到大宝了啊!女主角,就是靠得住!
第八十五章 苏韵锦 亲爱的爱我……
<!--go--> 时间:10月30日,清晨;
地点:杨桃出租房卧室的大床上;
人物:李林&杨桃。
李林可是经过狗系统“官方认证”的大大滴“好人”鸭。
面对杨桃的告饶,李林自然大度的选择了原谅她了。李林只能选择自己忍耐了。
唉,就以现在自己的强大,只有一个女人看来是远远不够的鸭!扩充“后援团”,看来是很有必要的样子。
不过没关系,关于转院的事情自己都已经全部办妥,今天上午李林就可以坐上飞机直接杀到两浙路的绍兴府,把自己那个可怜无助的正牌女友苏韵锦一家都接到京城来了。
唔,怎么一想到这里,就有种血液循环速度加快,耳边闪过“后宫+1”的提示音的感觉呢?
嗯,错觉。没错,一定是错觉!
翻身下床,李林看了眼还在床上摊着熟睡的大桃子,把地上属于自己的散乱衣物捡拾了一下,随后直接进了卫生间。
一会儿还得坐飞机去南方接苏韵锦,必须要好好收拾收拾才行,拖拖拉拉的像什么话。
十分钟后,李林从卫生间里出来。这时候时间距离早上七点还有七八分钟,于是李林顶着湿漉漉的头发来到了厨房。
说来惭愧,自己这么大一个西餐大厨,而且马上就要开饭店了。然而目前为止却从没有做过哪怕一顿饭给自己的女人吃。
唯一亲自动手下厨做过几回法式大餐的经历,还是前几天自己在餐厅的后厨里,面试来应聘的餐厅厨师时,顺便露的几回手。
你还真别说,这系统出品的高级法餐烹饪技艺就是流弊。虽然李林只是初次上手,但不管是理论基础还是实践经验全部都扎实的不像话。
当时在餐厅的后厨里,也想看看自己究竟有多厉害的李林直接使出了十成十的手艺,直接就把当时来应聘“主厨”职位的中年厨师给吓哭了。
虽然过去了好几天的时间,李林的脑海中还是时不时的回想起中年厨师一边吃着自己做的西冷牛排,一边像个像娘们一样哭哭啼啼抹眼泪的画面。
顺便一说,当时在餐厅的店长罗玥、助手陈美嘉,还有李林专门叫过来帮忙的罗子君三人都吃到了李林亲手做的牛排和水果沙拉。
至于结果……就看三女吃的盘子精光还意犹未尽,尤其是陈美嘉舔着脸问自己还有没有,余下两人也是一脸期待望着自己的热切眼神,李林就知道妥了。
“好了,鸡蛋、培根都煎好了,吐司也烤焦了,牛奶也用温水热好了,再做个蔬菜沙拉就齐活了。”满意的点点头,李林又开始在案板上忙碌了起来。
杨桃显然不经常做饭。平日里上班时候直接就在酒店吃工作餐。休假时候总是被老妈叫去相亲或回家吃法。
再加上她本人也不是一个爱做饭的人,所以厨房里虽然基本的用具也都有,但是食材上的储备就非常匮乏了。
快过期的牛奶,不知道放了多久的鸡蛋,估计是超市打折时候心血来潮买的差一个月过期的袋装速冻培根,还有已经完全变得皱巴巴的脱了水的蔬菜。
不过没关系,真正的大厨可不是离开了高端食材后就不会做菜的废物。再不起眼的食材,到了李林手中都能发光发热,变成美味佳肴的。
把西红柿、水萝卜、小黄瓜还有爱酱菜(这是彩蛋,嘿嘿)全部都切配好并装盆。随后李林又用手边现有的调料做了一个油醋汁淋在了菜上。
最后,哗啦哗啦哗啦的就是一顿猛搅,一道新鲜又开胃的蔬菜沙拉算是大功告成了。
当李林把所有的菜品和餐具都在桌上摆放整齐之后,时间已经到了七点一刻左右。此时,杨桃已经穿着睡衣走了过来。
虽然已经刷过牙洗过脸,但头发还没有打理过的她看起来就像是一个网红潇洒姐。
“之前就听到你在厨房叮叮咚咚的,原来你真的在做饭啊!”
一脸惊奇的看着李林,杨桃不敢相信的说道。杨桃是真的不敢相信,毕竟眼前呈现的这些色香味俱全的美食,还有不停冲击着自己鼻腔的香味,实在是挑战着杨桃的惯性认知。
解开身上的围裙,李林走到杨桃身后。李林略带鄙视的说道:“你也不看看我是干嘛的。要是没点儿把握,我赶去开餐厅吗?”
“嘻嘻(#^.^#),就知道我们家小林最厉害了,嘿嘿(*^▽^*)”
亲了李林的右手背一下,杨桃小小的恭维了一下李林,先是拿起杯子中的温牛奶喝了一口,然后用筷子夹起一片培根煎蛋,小小的咬了一口。
“呜!这个好吃!小林你是怎么做到的,我们餐厅附近一家米其林一星餐厅的早餐和这个比都差得远呢。”
脸上带着吃到美食后的喜悦与惊愕共存的矛盾表情,杨桃不可思议的问道。
摆了摆手,李林不以为意的拉起旁边的椅子坐下。随手拿起一块烤土司往上面抹着拼夕夕五块五包邮品质的草莓果酱,一边随意的说道:
“具体怎么做的,就算是给你说了你也做不到。这个虽然看起来简单,但是选材、处理、调味以及火候等等,讲究的地方多得是。你就算知道也没用,做不到的,放弃吧,桃子。”
听到李林的敷衍与鄙视,杨桃发出了一个可爱的“哼哼”声,然后直接把精力全部都投入了与食物的较量之中。
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