食戟：味蕾反转 第164章

蕾欧诺拉一激动起来,原本生涩的外语就会变得无比流利，一旁的薙切仙左卫门似乎已经见怪不怪,将叉子放下,纠正道,“不,他只用了一种香辛料……”

“那就是药椒。”

“你说什么?!”

台下一些正在观战的前任评审立刻坐直了身体，说话的人曾经是担任叶山亮预选赛评审的一个男人,在他的印象中，叶山亮最擅长的事情就是将多种香辛料搭配起来,这是他的专属武器,只有他那敏锐的嗅觉，可以做到将繁多的香亲料完美融合在一起，做到这种看似不可能完成的事。

“我在端盘之前,在肉的表面轻轻的涂抹了一层佐料。”

叶山亮看了一眼下面的评审,回答道,“通过加热,我让秋刀鱼表面的脂肪和佐料里的糖分一下子达到了沸点,利用这样的烹饪手法,才能使香气在那一瞬间被完全激发出来。”

说到这里,叶山亮忽然将目光投向了白木,“这次的’佐料‘,可是我改良了许久的完成品,为的就是在这场比赛上,用这颗’香料炸弹‘彻底将你击败!”

“噗。”

白木还没有说话,一旁的爱丽丝首先忍不住被呛到了,这话听上去似乎有点耳熟,好像就在不久前黑木场凉和白木的比赛上,黑木场凉才说过差不多的话,这两个人真是意外的很合拍啊。

“好了,接下来该轮到我端上菜品了吧。”

没等叶山亮发话,爱丽丝已经清了清嗓子,将自己的料理端了上去，完全不给对方指责自己的机会。

“呜呜,爱丽丝的料理吗?终于上桌了!”

蕾欧诺拉一脸期待的表情,看上去就像是带女儿参加小学运动会的家长一样,爱丽丝也非常配合的将料理替她摆好,然后背着手站在了一旁。

比起叶山亮一开始端上来的那道简易的秋刀鱼刺身,爱丽丝的料理完全就是另一个极端,从外表看上去,那居然是一颗巨大的玛瑙。

“又、又是这种惊人的料理吗?”

下面的观众已经快要对爱丽丝的料理感到麻木了,不是如同工艺品一般,就是如同现在这样,从造型上就莫名的压倒了全场,这种半透明的晶体,里面的纹路呈现红褐色,完全看不出有秋刀鱼的样子。

面对这么漂亮的料理,蕾欧诺拉都感觉自己有点下不去手了,没想到仅仅过去一个假期,爱丽丝的技艺又进步了不少,这道分子料理的完成度,无论从哪个角度上来看都是无可挑剔的完美。

“这种质感……不像是慕斯一类的东西,勺子上传来的阻力似乎太大了点。”

堂岛银用勺子在上面挖了一口,将料理塞进嘴里,顿时，一股浓郁的秋刀鱼鲜香,加上淡淡的米饭味道,就这样以厚实的凝固状态在嘴里缓缓融化，新奇的口感加上鱼类的鲜味,又让蕾欧诺拉连续不断的给出了一大串评价。

再看堂岛银和薙切仙左卫门这边,还是和之前一样,点评了几句烹饪相关的内容,便放下了手中的餐具。

“唔……怎么感觉你们今天没什么试吃的热情啊?”

冷静下来的蕾欧诺拉疑惑的看着满脸严肃的堂岛银，和雉切仙左卫门,却发现此时的两人都没有将目光放在面前的两道料理上面,反而是直愣愣的盯着最后一个将料理端上来的学员。

那道诡异的炭烤秋刀鱼,蕾欧诺拉自然也注意到了,不知道为什么,从刚才她看到这道料理的第一眼开始,就总感觉自己的内心仿佛有一团火焰在燃烧一样,那种感觉比在冬天的时候和家人一起围着暖炉还要让人感觉温暖,并不是能够察觉到热度的温暖,而是如同经历了什么开心的事一样,让人总觉得冷静不下来,想要找人分享这种感觉。

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第一百九十七章197.没有感情的咀嚼机器

197.没有感情的咀嚼机器

“接下来是最后一位选手的审查环节,请端上料理!”

主持人话音落下,全场的目光都投放在了唯一一个还没有进行审查的白木,这次的‘炭烤秋刀鱼’虽然不如之前那样一出场就震住全场,但越是细看,就会越发的觉得这道料理充满了不可思议的气息。

“真奇怪从刚才开始,我就觉得看着这道料理就会莫名的很开心……是心理作用吗?”

一名坐得近的观众疑惑的环顾四周看了看,先是观察了一遍自己周围的人,然后再疑惑的看了看比赛台上的料理,越是凝视那道卖相绝佳的炭烤秋刀鱼,那种莫名的就有些开心的心情就更加明显了,就如同是小时候在厨房帮上家里的忙后,获得父母的夸奖一样的感觉,这真是奇了怪了。

“你也有这种感觉?其实我从刚才开始也是……”

这名观众旁边的人同样奇怪的喃喃自语道。

有这个疑惑的远远不止这两个观众,此时此刻全场望向白木的料理的观众中,十成的人目光中都带上了一些其他的情感或是第一次进入厨房的感动,或是初恋时的悸动,或是赢得了食戟后激动的心情……各种各样让人难忘的回忆,都如同是第一次经历一样,让会场的人看上去,就像是在参加庙会一样,每个人的脸上都或多或少的挂着笑容,讨论声也渐渐的大了起来。

这个效果很快引起了白木的注意,从观众们的反应推断,难道那个什么灵魂能够感受到被冥火灼烧的痛苦,原本的效果是类似于又恐怖的东西在意识中挥之不去?

然后被反转就变成了会让人幸福的东西会在脑海中挥之不去了?

思索间,料理已经上桌,蕾欧诺拉看着眼前卖相完美的炭烤秋刀鱼,眼中出现了惊艳的神色……说实话,除了最后的点火操作和一开始那令人摸不着头脑的香料以外,白木烤鱼的程序她都看在眼里,这实在是没什么特别的地方,可没有想到用如此大众的烹饪方法做出来的烤鱼,居然能有如此焦脆诱人的外表。

“鱼皮通过炭烤的方式烹饪居然还能如此富有光泽,鱼肉看上去也非常厚实,尤其是这股扑面而来的香味,闻上去就如同让人身处紧张的赛场一样热血沸腾,但奇异的是这种感觉之下反而让人冷静下来了,和之前两道料理完全不一样,这道料理看起来……看起来……”

说到这里蕾欧诺拉都有些词穷了,虽然白木的炭烤秋刀鱼还没有经过她的试吃，就已经激发了她的滔滔不绝评点环节,可是真正要描述看到这道料理后自己的感觉,蕾欧诺拉也感觉自己完全找不出能够形容这道料理的词汇了,这和她还没有彻底进入‘衣襟炸裂’的话痨模式有关,但同时,白木的这道炭烤秋刀鱼,真的是让人不知道该怎么形容。

“看起来有一种幸福的感觉……你想这么说没错吧?”

堂岛银看似平静的的用叉子叉起一块厚实的鱼肉,在炭烤过后,秋刀鱼自身的鱼脂看上去非常诱人,饱满的肉脂和紧致的鱼肉相配合,不仅仅是视觉上有一种越看越享受,越看越觉得这道料理无时无刻都在变得更加精致、而且会让人产生莫名的幸福感。

“还真是奇特的感官效果,难道是香辛料的作用吗?”

薙切仙左卫门半眯起眼睛,打量着自己面前的这道料理,以他的阅历,居然也完全闻不出这种香辛料的真面目,这得是融合了多少种复杂的香料调和步骤才能达到的效果?

越是观察，三人对于料理的实际味道，就越是好奇，索性在各自发表了一番点评后，就不再说话,直接开始了试吃。

“咕嘟。”

堂岛银、薙切仙左卫门前一秒看上去还面无表情,无比恶肃的脸，在下一秒纷纷变色,尤其是在咀嚼了嘴里柔嫩的秋刀鱼之后,仿佛是为了验证什么,他们连话都说不出来了,腮帮子开始以一个让人匪夷所思的频率开始不停的咀嚼了起来,并且每咀嚼一口,他们的表情都如同是见了鬼一样,脸上的表情渐渐的由一开始的探究,变得无比震撼,最后再到震惊……

整个过程不过5秒钟的时间,终于,在咀嚼了十几下过后,包括蕾欧诺拉在内,三人的身体都是微微一颤,似乎终于咽下了嘴里的那块鱼肉,拿着叉子的手下意识的想要伸向盘子里,可是随着那股让人颤栗的,如同灵魂都要被融化的美味渐渐的在胃里蔓延开来,三人的动作又是同时为之一振,居然就维持着这个姿势,忽然开始趴在桌子上,胸膛不断起伏着开始喘气,头上也渐渐冒出冷汗,似乎耗费了极大的体力一样。

“怎么回事?”

底下的观众有些看不懂了,开始交头接耳起来。

“堂岛前辈他们都不点评一下味道吗?”

“是啊,那样子到底是好吃还是不好吃啊?”