食戟:味蕾反转 第69章

作者:月海

乾日向子这时候还坐在刚才的位置上悠闲的喝茶,因为周围的学生基本都走得差不多了,料理室就只剩下她和少数几个已经捕获到食材的学生。

在这场考核之中,学生必须通过自己的力量获取食材,在这个基础上,还要用这些‘不确定’的食材来制作料理,当学生处于这种未知的环境下,视线就会变得狭窄,思考也会变得迟钝,出错的概率大大增加。

连这种小难题都无法解决的厨师,远月根本不需要。

看着大部分学生一窝蜂的冲向河边的背影,乾日向子脸上缓缓露出了微笑……看来今天的考核会淘汰掉不少学生呢。

就在她这么想的时候,大门外,一个抱着半人高金枪鱼的学生,突然出现在了她的视野之中。

“噗!”

乾日向子嘴里的茶一下子就喷了出来,脸上还保持着刚才那略有些腹黑的表情,身体已经开始不停的咳嗽了起来,一方面是被那名学生手里的巨型金枪鱼给吓得,另一方面她感觉自己有些被呛到了。

这是什么东西?

外面的河里,还能抓到这么大的鱼吗?!

就算河里生态变异,有这种鱼好了,仅凭仓库里的那些普通钓竿,到底是怎样钓起这么大的家伙的?!

原本还一脸悠闲的乾日向子,满脸震惊的看着慢悠悠走进教室的白木和他身后的田所惠,她也只是知道远月学院提前在这个院子里放养了各种食材,可不知道那些食材中还包含了这么大的金枪鱼啊!

不只是她,教室里面的其他学生也都是一脸见了鬼的表情。

这家伙到底是从哪里抓来的这么大一只金枪鱼?!

刚进教室的塔克米,原本还在寻找白木的身影,忽然就见一条巨大的金枪鱼被他放在案板上,手里的合鸭差点没拿稳,还好后面的伊萨米及时帮助他接住了。

“那、那家伙……难道那条鱼是从河里钓上来的吗?”

他简直难以想象,用普通的鱼竿到底要怎么钓这样的家伙,就在刚才白木那组准备做鱼料理的时候他还在奇怪,现在看来这家伙果然不简单……不,简直就是棘手过头了,河里哪来的这么大一条金枪鱼啊?!

就算是生态变异也不可能钓上来的好吗?!

原以为这次做鱼料理的学生估计会很难过关了,但现在一看白木手里的鱼,这种食材只要好好料理一下,基本是铁定过关的节奏,就算其他人大多选择了烤鱼,白木也完全可以选择刺身之类的……

将巨大金枪鱼摆上案板,白木却是暂时没去管它,转而从田所惠手里的水桶中拿出了最小的那条河鱼,毫不犹豫的使用了A级料理卡片:盐焗烤鱼。

顿时,白木的身体如同被什么力量操控了一般,动作轻巧的将鱼按在面前的案板上,一只手按压鱼头,另一只手开始了飞快的去鳞工作。

大概五分钟的时间过去,整条鱼已经被处理完毕,从中间被切开成两半。

接下来是在烤盘上铺上锡纸和盐,将鱼竖放在铺好的粗盐上,将底下的粗盐裹紧,剩下的粗盐则是裹在鱼身上。

在卡片的作用下,白木的每一步动作都如同教科书一般,盐的包裹更是异常均匀,而最后一步,则是将已经裹好盐的河鱼放入预热好的烤箱中烤制……接下来只要等待时间到达就可以了。

趁着这个时间的空档,白木开始了另外一道料理的制作,这次并不是利用系统卡片所进行的料理制作,而纯碎是他自己想要随手尝试一下……那道被称为世界著名黑暗料理的菜品:仰望星空。

刚才抓鱼的时候好像一不小心有点玩过头了,现在看着眼前的巨型金枪鱼,白木思索着要如何料理这个大家伙。

虽然自己手边既没有面粉也没有培根等配料,不过黑暗料理嘛,精髓就在于其‘黑暗’的本质,只要继承了那副让鱼类看起来死不瞑目的‘核心灵魂’,其它配菜都是可以用其他的东西弥补的……

比如说,鱼的内脏之类的。

在将鱼头摆成死不瞑目形状的同时,用它身体里的零件来渲染出一种‘乱葬岗’的气氛,那料理看上去一定更加渗人.....

最终那些东西到底能不能吃,那就不在白木的考虑范围之内了-----虽然答案是很显然的,那些玩意能吃就有鬼了。

说做就做,在‘盐焗烤鱼’已经放入烤箱之后,白木终于磨刀霍霍的站到了那条巨型金枪鱼之前,顶级刀工的威力,在这一刻彰显无疑,在旁边的田所惠惊讶的注视下,白木用肢解巨型鱼的厨刀轻轻一割,便是直接顺着鱼肉的纹路找到了切入点,而后顺着这个方向,一路切割,将整条鱼从侧面剖开,打开烹饪台上的水龙头开关,在清洗的过程中将各种内脏挖了出来。

原本要处理这种鱼类应该是要花上一些时间的,就算是再怎么有经验的厨师,至少也会花费十五分钟以上,不过白木显然不准备将这条鱼处理得多么‘完美’,粗略的处理过后,便是直接在鱼身上切下了一块肉,然后使用‘千锤百炼’,将这块足有脸盆大小的鱼肉迅速打成了肉泥。

“这是要做鱼丸吗?”

一旁的田所惠,这个时候已经回过神来,虽然不确定白木要做什么料理,而且不知道为什么,明明白木的动作无论怎么看都非常的行云流水,让人非常享受,但她的背后,却时不时的会感觉到有凉意袭来,那种感觉……就像是看到幸平创真一个人在厨房里,捣鼓那些花生鱿鱼脚的时候一样!

应该是错觉吧。

田所惠极力说服着自己,毕竟白木可没有什么喜欢研究黑暗料理的前科,而且这里还是考核现场,就算是幸平创真,也不会在这里研究他的‘黑暗料理’……

“小惠,你可以帮我去拿一个大一点的打包盒过来吗?”

正在将‘鱼肉泥’倒入烤盘模具中的白木,忽然对着田所惠道。

“啊?……好、好的!”

田所惠愣了愣,不明白白木突然找打包盒要做什么,不过,还是听话的跑去了餐具存放区。

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第九十六章096.想什么呢?这才是你的【三更】

096.想什么呢?这才是你的【三更】

一道合格的黑暗料理,不仅仅是外表上要看上去足够唬人,味道上也要给人足够的冲击力才行。

白木曾经有幸品尝过一次这道名为‘仰望星空’的英国料理,说实话,那味道……居然意外的还不错。

完全没有外表看上去那么难吃,和它霸气的外观完全不符。

虽然不是英国原汁原味的‘仰望星空’,这点还是让白木略微有一点遗憾……

因此这次在制作料理的时候,白木完全就没有手下留情,各种调料像是不要钱一样的混杂在了鱼肉里面,其中首当其冲的就是粗盐了----刚才制作盐焗烤鱼的时候还剩下了不少,现在正好全部加到鱼肉泥里面。

接着就是将鱼头切割下来,四十五度角的摆放在烤箱中央……这期间出现了一个问题,那就是白木抓到的这条金枪鱼实在有点大,整个鱼头好像有点塞不下的感觉。

稍微想了想,白木直接手起刀落,将眼前这个完整的大鱼头给从上面剁成了四等分,然后将这被砍成了四份的鱼脑袋插在了烤盘里,最后为了防止这盘料理被烤焦,他还在上面包了一层锡纸。

就这样将装满了各种调味料的鱼肉放进烤箱之后,另一边的田所惠也拿着好几个打包盒跑了过来。