作者:绝望的小布丁
这并非是歧视普通人,实际上对于任何人,餐厅的工作人员都会很耐心的指导,这样的流程,才能更好的享受整个料理。
但是,很多人因为不太喜欢这些繁琐的过程,自然就望而却步。
如果尾花夏树把餐厅开在主大道,反而不一定能够吸引到真正热爱发国料理的客人,而且,还会失去发国料理用餐时候需要保持的宁静氛围。
同样,江夏之所以把餐厅的位置放在中央区,也是符合华夏料理特色的选项。
华夏料理,属于包容性很强的一种料理,它有典雅精致的菜色,也有接地气的餐品。
无论是哪一种客人,总不担心在华夏料理没有适合自己的口味。
中央区承上启下,正好产生了一个过渡的档口,在这里,江夏才能够最大程度的招揽到全部的潜力客户。
虽然江夏参加这次月飨祭的目的并不是获得冠军或者第一什么的。
但是,中村蓟都派出了第一手下,明显就是要和江夏同台竞争,所以,江夏并不想输。
这是一场华夏料理天才对抗发国料理天才的比赛。
五天之后,远月,月飨祭正式开始!
当学校大门打开的一瞬间,等在外面的人群瞬间就蜂拥而入,他们中的很多人,早就在好几天前,就已经抵达了远月!
为了这一次能够在第一时间就进入到月飨祭的会场,体验到第一波最新鲜食材的料理,他们连手上的工作都完全顾不上了。
这个世界上,没有事情比吃更加重要!
“额,这个人数,虽然早就已经知道了,但是还是感觉十分夸张啊。”
第一次现实中看到这种规模人数的江夏,感受到了一种强烈的震撼,前世就算是再好吃的料理,也不会出现这种情况。
这已经不是万人空巷,拥挤在某个地方的场面,而是几十万人!
江夏并不知道,因为老师的加入,实际上,这一次最终抵达远月的客人,已经远远不止几十万的数量,而是达到了上百万!
因为一次性无法接待这么庞大的规模,所以客人会分成很多批进入,这一次月飨祭的时间,也比往年要持续得更长。
原本的持续时间是五天,这一次,持续将会足足有半个月。
所以,这对于开店的厨师也是一个更大的挑战,半个月的时间,变数就多了很多,稍不留神,就有可能被翻盘。
“久我,你那边已经准备妥当了吗?”
江夏最后一次对久我问道。
“全都已经准备好了,江夏前辈,我们立刻就开始。”
久我答应一声,然后就转身走进了华夏料理研究会开店的大楼,准备要搬出他和江夏准备的秘密武器。
第194章 第一天的交锋
“你有没有闻到一种香味?”
远月学园里面,刚刚进入中央区的路人甲向路人乙问道。
后者用力的吸了一下鼻子,居然真的在空气中闻到了一股味道,
那是带着野山椒的炭火烤肉的肉香。
“是羊肉,而且,还是山羊。”
被提问的人见多识广,只是通过气味,他就已经确定了肉的种类。
简单的交流之后,两人相视一笑,露出了一个你懂的表情,一起转身朝着气味飘过来的方向而去。
作为受到远月邀请的吃货,闻到这种让人食指大动的味道,不去看一眼的话,就有些说不过去了。
跟着飘过来的气味,两人很快就来到了中央区的一栋大气磅礴的建筑前面,赫然正是华夏料理研究会的饭店。
久我照纪正在饭店门口,架着一只整羊,在其身体上刷着油和酱料。
那是一只山羊,看上去刚刚成年,就要遭受这样的命运,实在可怜。
可怜的山羊的底下是一个大号的炭火盆子,里面燃烧着木炭,几缕冒着火星的烟雾扶摇而上。
香气就是从正在被久我照纪烤制的山羊身上传出来的。
他用的酱料是大葱混合野山椒加上其余的各种大料配置成的,刷满羊全身之后,在炭火盆热气的作用下,味道变得更加浓郁,而且挥发了出来。
更重要的是,在久我照纪的身后,是一架巨大的落地风扇,正卖力地把烤肉带来的香味像四周扩散。
此时,因为这些香味,华夏料理的饭店前面,已经聚集了相当一部分的人群。
而人群中,大部分的人,光是闻到这种味道,已经下意识的吞起了口水。
“老板,这个,可以吃了么?”
有胆子大的,直接走上前,冲正在烤肉的久我照纪问道。
一般来说,在厨师正在料理的时候,上前询问,可能会引起一小部分厨师的反感。
不过,这个人实在是忍不住了,看着美食就在面前但是吃不了的感觉,实在是太折磨了。
“马上马上,欢迎大家来到我们华夏大饭店,这是本店特别供应的料理,野山椒烤山羊肉,每天只有一只,数量有限,先进店下单的客人可以优先品尝!”
久我照纪闻言丝毫没有生气的表现,而是按照江夏交代自己的话回道。
数量有限也不是场面话,他就真的只准备了一头羊,毕竟,他们是华夏料理店,不可能只做山羊。
吸引客人的作用已经达到了,接下来,就要看其他料理的表现了。
听到久我照纪的话,原本还等在店门口的人群,立刻如潮水一般涌入了饭店内部,找了个座位,立刻就开始下单。
“我要烤羊肉,对对,就是门口那种。”
“我也是。”
“一样。”
山羊只有一只,在众多客人的哄抢之下,很快就被预订一空。
其余没来得及下单的客人,听到接待的服务生告知已经卖光的消息,有些失望地准备起身离开。
茂木敬介也是如此。
他是一家经营养殖山羊厂的商人,如何让自己的山羊打开销路是他一直在思考的问题,在店门口闻到久我照纪的野山椒烤山羊肉的时候,他就已经确定了。
这就是他要找的答案!
只要能够将这个配方买到手,他就有把握,来年的山羊销量更上一层楼。
不过,还是得试试味道,毕竟,闻起来再香,如果味道不行的话,客人也是不会接受的,反而,会丢失口碑。
不过,听到服务生说羊肉已经卖完,他就准备离开了,等到明天早点过来,争取能够抢到一份。
“客人难道不想试试其他的菜吗,难得已经进来了,什么都不点的话,不就白来了吗。”
服务生见茂木敬介准备离开,于是走上前,按照计划中的内容说道。
闻言茂木敬介一愣,好像是这么回事。
反正都已经进来了,这次来远月也是过来品尝美食的,既然能够做出这种香味的烤山羊,想来,这个饭店的其他料理,应该也不会太差。
茂木敬介思索了一会,觉得服务生的话很有道理,于是拿起菜单,仔细地研究了起来。
和他类似的事情正发生在饭店的每个角落。
其实,在樱花国,华夏料理虽然知名度比较高,但仍旧不算是大众料理。
概括来说就是,尝试过第一次以后的人,会愿意继续尝试,但是,愿意做第一次尝试的人不多。
就比如久我照纪的麻婆豆腐,进去品尝的,通常都是一些老熟人了,但是很少会出现新面孔。
如果只是吸引旧的客人的话,是绝对无法超过尾花夏树或者别的十杰那边的,所以江夏做的,就是给这些之前没有尝试过华夏料理的客人,找一个进店的借口。
烤山羊在世界各地都有,几乎没有人会说自己不喜欢吃烤羊肉,除了一些宗教信仰因素的地方的人们。
所以,用这个方式,就可以最大程度的吸引到更大范围的客人进店,即便品尝过一次之后,只有一成人从此喜欢上华夏料理,那也是一个非常大的数量了。
更何况,对于江夏而言,不存在只有一成的可能性。
这一次华夏料理研究会的菜谱,都是江夏专门提供的,可以说,不管是什么口味的人,都能在这个店铺里面吃到自己想吃的料理。
华夏料理研究会的几百个学生分别制作,这种规模的厨师数量,就算是前世最大的饭店也很少见到。
也只有在远月的月飨祭中才能见到了。
这些学生,都是不用开工资的免费劳动力!
用起来,完全没有负担的,真的是太爽了。
说起来,总帅对自己,莫非一直就是这种感觉?用完了,他还不给钱。江夏回想起来,除了第一天见总帅的那个东安子鸡,这个老头大概后来就一直在白嫖自己。
“你好,我问一下,这个脆皮五花肉,是什么料理啊?”
茂木敬介指着菜单上的一道菜品对服务生小姐姐问道。
这是他第一次品尝华夏料理,不过看图片,好像有点吸引人。
“好的,先生,这是猪的五花肉,通过特殊的烹饪方式,我们将猪肉的皮烤的酥脆,再涂上五香粉和一些特殊的香料,让其味道更加丰富。吃的时候,可以加入酱油或者辣椒面。”
脆皮五花肉是一道家常料理,在江夏穿越之前,因为社交平台而突然爆火,其口味,可以说是颠覆了传统的猪肉料理方式。
所以,江夏也把它加入到了这次月飨祭华夏料理研究会那边的菜单中。
“那就要这个。”
茂木敬介指着菜单说道。
很快,各种肉香和菜香就在华夏料理研究会的地方飘了出来,几乎每一个人,在品尝过他们下单的菜品以后,都露出了心满意足的表情。
从今天开始,他们的料理备选菜单中,又多出了一个新的选项,而且,其优先级正在蹭蹭地往上升。
至于江夏那边,则是等到久我这边的客人结束,摆出了淮扬菜中的一些小点心。
比如豆腐卷,黄桥烧饼,三丁包,千层油糕。
客人刚刚在久我的店铺里面享用了主食,如果这个时候江夏也推出主菜,那么两者中间就会形成竞争的局面。
相反,如果推出点心,则会起到相辅相成的效果,绝不止一加一等于二那么简单。
他们的举动,会让客人在心里多一些期待,期待看看之后,江夏和久我的餐厅,又会推出怎么样的组合。
前世,江夏就发现,在一些竞争激烈的小吃或者美食街,如果相互之间都是竞争,那么整条街的客流和热度都会持续走低。
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