作者：Laevatain
相较于夏宇与诺艾尔这边安静闲适的气氛，比赛场地内正在做着最后准备的香菱则要显得忙碌许多。
宰杀野猪、放血、褪毛、取出内脏、再到完成需要部位的切割，由于有着常年在野外露营烹饪的经验，紧锣密鼓忙活着的香菱很快地便完成了准备的工作，然而...
还是好累啊！看着完成了分割的猪肉，甩了甩那纤细但却很有力的胳膊的香菱皱起了眉头。
从进入山谷后和丘丘人、史莱姆以及最后急冻树的战斗到急急忙忙带着野猪回来完成分割，就算自己的精力再怎么好，连续忙活了这么久必然对状态有所影响，接下来还要与布洛克进行比赛。
就算自己使用的是绝无仅有的远古野猪肉，布洛克台面上的那块怎么看都很鲜嫩的肉品质也绝对差不到哪里去。更何况，自己的厨师之心也绝对不允许自己糟蹋这么好的肉！
”两位都准备好了吧？“来到比赛场地的杜拉夫那激动得神色已经溢于言表，确认好了香菱与布洛克准备区的原材料以后，正当杜拉夫准备宣布开始比赛时，一名年轻的女性走到了布洛克所在的场地内。
“主厨在进行烹饪时有帮厨进行协助是厨房中的常识，这是齐格芙丽雅，她将在比赛当中担任我的副手。”向着香菱进行着介绍的布洛克看上去充满了自信。“当然，你也可以找一名副手来协助你进行烹饪，如果缺人的话我也可以为你进行推荐。”
完了！怎么把这个给忘掉了？恍然大悟的香菱终于发现了自己总是觉得缺了点什么的东西究竟是什么——一名负责协助烹饪的副手！
协助主厨对食材进行清洗和预处理，帮助记住锅内食物已经烹煮的时间，还有就是按照主厨给出的方案对装盘的食物进行摆放等...
在烹饪多人大餐时，单靠一名主厨记住并去完成工作的每一个环节是件极为浪费主厨工作效率的事情，因此，找上一名或多名副手对主厨进行协助能够极大的提升工作的效率以及菜品的品质。
所以，副手在烹饪中能起到相当重要的作用。
该怎么办才好呢...难道说去拜托夏宇？可他的料理好像也还在制作，而且自己晃眼有看到夏宇将摆放于烤架和托盘中的肉放进了烤炉当中。
烤炉的温度控制以及时间的把控可是丝毫都出不得任何的差错，稍微晚出炉半分钟都有可能导致火候恰到好处的料理被毁掉...正当香菱感到为难时，向着比赛场地走来的荧与派蒙出现在了香菱的视野当中。
清泉镇其余人的料理水准自己一概不知，尽管自己能信得过专业厨师布洛克在烹饪方面的品德，但很明显的是，最好的副手肯定已经被她给挑选了！
正好荧有提到过她的烹饪水平也还行，而且，在山谷内战斗时，荧那出色的武艺和干净利落的剑法也证明了她身手的灵敏，协助自己进行烹饪是肯定没问题的。
“荧~派蒙~这边这边！过来帮我个忙！”走到香菱身前的荧那不知为何产生了些许改变的气质让香菱感到有些困惑，同刚才分开时相比，荧的状态不知为何显得认真了许多，眼眶也有些红红的，看起来像是有偷偷哭过的样子。
唔...大概是因为想她的哥哥了？在蒙德城内走过一圈的香菱自然看到了被张贴于各个醒目位置的寻人启事，从细节上的描述来看，正在被搜寻的应该就是荧的哥哥。
不过这些问题都不方便开口啊...干脆一会儿让她也尝尝自己烹饪的料理，心情绝对会好转许多的！下定了决心的香菱极为认真地向着荧问到：“荧，可以在烹饪比赛中担任我的副手吗？”
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测好了温度以后，达到了最佳状态的叉烧肉被夏宇被送入了烤炉内，为了保证猪梅花肉的汁水得到最大程度的保存，刚进入烤炉的肉需要使用高温锁住表皮。
在这同时又需要做到炙烤中的肉不会焦糊，所以，在下方的托盘内加入少量的清水用于熏蒸和控制炉膛内的温度就成了最佳的解决方案。盖上了烤炉的铁皮门盖之后，石阶上方已经开始的比赛引起了夏宇的注意。
尽管很想去看看香菱的烹饪过程究竟是怎样的，但想要得到好吃的叉烧肉，经验丰富的厨师有大半的时间是要守在烤炉旁的。
至于原因也很简单，那就是在恰当的时机为叉烧肉的表皮补上蜂蜜酱料汁水，还有就是将滴落于托盘内在高温下自然变得粘稠的极具香味的蜂蜜汁水混合液重新刷回到叉烧肉的表面。
没有专用的烤肉温度计，老旧的烘烤炉膛也没有专业的控温构造，对炉膛温度的把控只能通过调整铁皮盖的通风口来进行，因此，制作叉烧肉的过程并不能像原本世界那样对帮厨吩咐完每个步骤的时间后就可以让帮厨完成剩下的工序。
通过铁皮上通风口认真地观察着炉膛内猪梅花肉的夏宇引起了诺艾尔的好奇心，尽管平日里也每天都见到夏宇烹饪的环节，但那些时候更多的就像是郊游般的轻松写意。像是今天这样如此认真的表情诺艾尔也是第一次见到。
难道说这道料理很难制作？可它的制作过程和烤披萨以及烤肉看上去相差并不大啊？唔...这样的话就只能等夏宇将料理制作完了以后再向他学习这道有些特殊的烤肉的制作方法了。
站起身来到夏宇身旁的诺艾尔仔细地观察着烤炉内肉的变化：少量升腾的蒸汽应该是加入烤盘内的水分，滋滋作响的表皮在这极少水气的保护下于高温的炉膛内并没有焦糊，但却带着底面原本包裹着肉的甜甜花蜜糖滴落在了托盘当中...
难道说失败了？可夏宇那就像是盯住了猎物的猛兽一般犀利的眼神却没有任何的变化啊...正当小女仆感到困惑时，夏宇的说话声让诺艾尔回过了神。
“诺艾尔，稍微向后站点，我要打开烤炉了。”
啊？才这点时间，肉怎么也没好吧...尽管内心中的疑点越来越多，诺艾尔还是照着夏宇的说法向后退了几步。
带上隔热手套将烤架和托盘从炉膛内取出，迅速地再涂上了一层甜甜花蜜酱汁并将烤肉翻面后，夏宇又十分迅捷地将料理送回了炉膛内。
完成了第一遍的工序后，终于抽出了时间的夏宇向着诺艾尔解释到：“叉烧肉的烤制可不是一次就能够完成的，它需要分次涂抹上甜甜花蜜以确保表皮有一层厚厚的包裹外壳。同时，滴落于盘底的汁液最后也会全部被涂抹回叉烧肉的表面，所以监控好盘底的汁水确保它们不会糊掉也极为重要。”
好麻烦的料理！听完夏宇解释的诺艾尔终于明白了过来为何夏宇会如此的认真。
这道烤肉既要保证烤肉常规的鲜嫩多汁，又得确保原本就很容易糊掉发苦的甜甜花蜂蜜不会焦糊，并且，对烤肉涂抹酱汁并翻面的过程还必须做到迅速，否则降低的温度又会让肉的质感受到损伤...
四舍五入下来等于是要根据烤肉的情况对炉膛的温度不断进行调整，并将它控制在合理的范围内！光是要做到这点就需要多年的经验才能够办到。
那么...麻烦到这种程度的烤肉它的味道又会怎样呢？诺艾尔的内心中开始无比的期待了起来。
随着一遍遍甜甜花蜜的涂抹和对盘底水汽差不多蒸干后已经开始变得粘稠的酱汁的抹回返工，原本就很红亮的叉烧外皮肉眼可见地多了层如同烤漆般灿烂而又漂亮的棕红色外壳，终于，待到最后一分暗红色的酱汁被夏宇重新涂抹在叉烧肉的表面以后，散发着诱人香气的叉烧肉正式宣布制作完成。
如同红宝石般反射着光芒的叉烧肉表面那厚厚的酱汁外壳彻底地将肉给包裹了起来，透过半透明的外壳，烤肉那丝丝可见的纹理间油亮水滑的光泽感足以说明汁水的保存是有多么的完美，再搭配上刚出炉那升腾的热气...
啊！？还没等诺艾尔细细地欣赏这如同艺术品一般美丽的烤肉，拿出了大号锅盖的夏宇便将叉烧肉给严严实实地遮蔽了起来。
眼巴巴望着自己的诺艾尔那急迫又有些委屈的眼神让夏宇微微有些脸红。“不要着急，这最后的步骤还没完成，等会儿会让你欣赏个够的。”将手放在锅盖的表面感受着内部的温度，大体上已经完成了全部过程的夏宇开始了最后的解释说明。
“由于烘烤加热的过程对肉来说是由外向内进行成熟的，因此，受热收缩的烤肉汁水部分会流入盛放用的小盘中，部分会被挤压来到烤肉的中部让中部的肉汁进入一个‘过度饱和’的状态当中。”
“等到烤肉完成了制作后如果直接切开它，过度饱和的汁水便会溢出，烤肉的品质便会因此降低一大个档次，因此，放置上一段时间让中部的汁水慢慢地回到它们原本应该在的位置，这也是烹饪烤肉的秘诀之一。”
“在这个过程中，为了防止温度过度的流失以及表面蒸发导致的肉汁进一步的损失，找一个大点的盖子将它给盖住就是个不错的选择，当然，盖住的学问也是很多的，首先是内部的湿度需要控制不能让它影响到外壳的酥脆，其次是温度过高时也必须进行放气换气，具体时间和放气该怎么把控就需要经验的积累了。”
好厉害！原来烤肉还有着这么多的讲究...感觉自己受益匪浅的诺艾尔呆呆地点了点头。
难怪夏宇他平日里做出来的料理会那么的好吃，必然是每道料理的制作过程中都有着无数像是这样稍不注意就会放过的小细节。眼巴巴地望着锅盖等待了好几分钟以后，感觉自己已经要忍不住的诺艾尔终于看到夏宇将锅盖揭了开来。
随着袅绕的水汽慢慢散去，如同暗红色琥珀般美丽的叉烧肉终于出现在了诺艾尔的视野当中。被夏宇拿起的叉烧肉在诺艾尔的眼中被迅速而又精准地切成了如同摩拉币般的厚度，依旧还保持着热气的那水盈盈的截面让诺艾尔的唾液开始疯狂地分泌了起来。
“尝尝看吧，味道保证出乎你的预料。”笑着将一份切好的叉烧肉装盘送到了诺艾尔眼前的夏宇又递上了一碟烤肉中途收集的肉汁与酱料混合的浓稠蘸碟。
“这是叉烧肉炙烤时的原汁，味道偏大，根据个人的口味选择是否需要蘸取。”笑盈盈地观察着小女仆表情的夏宇让诺艾尔一时间有些不好意思，但终究还是忍不住美食的诱惑，显得有些紧张的诺艾尔束手束脚地插起一小块叉烧肉送进了嘴里慢慢地咀嚼起来。
香甜并带有丰厚复合酱香味的外壳，唇齿间被一次次分割的肉每一次挤压都会绽裂出足以让人好吃到彻底忘记外物的美妙味道，肉汁、油脂、还有鲜美的酱料，每一口的咀嚼都会让这肥瘦均匀的烤猪肉在嘴中迸发出一次冲击。
由于提前腌渍充分的缘故，即便是肉的最里层也不会因为乏味而破坏整个品尝的体验，这块被称作叉烧的烤肉味道已经不能单纯的用好吃来形容，完美的体验带来的喜悦感甚至。
呜...已经找不到该用什么词汇来形容嘴里这美妙的味道了...久久之后，终于回过神来的诺艾尔用着钦佩的眼神看向了笑盈盈地望着自己的夏宇。很明显，自己刚才在品尝时那一系列连自己都不知道发生了什么的反应绝对已经被夏宇当做了这道料理最好的认可。
尽管脑内构思过无数的词语想要去说明那品尝到的味道，可是真的到了想要说出口时，诺艾尔又紧张地发现构思好的辞藻好像又不足以形容方才那美妙的体验。红着脸的诺艾尔愈发地开始纠结了起来。最终，结结巴巴的诺艾尔就像是咿呀学语的孩童般只憋出了几个字。
“很..很棒的味觉体验...谢谢。”在夏宇讶异的眼神中，害羞难耐的诺艾尔难得地红着脸低下了头。
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呼~终于是忙完了！叉烧肉的完美收官让夏宇松了口气，接下来只用等诺艾尔将叉烧肉切好并交给杜拉夫先生以及大厨布洛克，自己需要的肉源供应应该就是板上钉钉的事了。
自己这边的工作已经全部完成，不知道香菱和布洛克之间的比赛又进展到什么程度了？对比赛进展感到好奇的夏宇小跑着来到了赛场内，却正好看到了令夏宇感到沉默的一幕：
只见荧在香菱鼓励的眼神中将酷似清洗干净了的蜥蜴尾巴般的物品丢进了锅中，然后又在香菱的怂恿下来到了空出来的铁锅旁开始准备起了前菜。
等等...她这是要做什么！？？
整块的鸡腿和香菇只是简单的清洗后便被荧丢进了沸腾的铁锅内，与其一同咕咚咕咚落入锅内的还有各种没有拆封的调味料小包以及不知道用于做什么的木签...随后，面色平淡如水的荧就那样静静地等待着锅中的物品在水中上下翻滚着...
这真的是在做料理么？正当夏宇觉得有些摸不着头脑时，更加令他怀疑人生的一幕出现了：
就像是确认了什么关键的时刻，将手伸向了铁锅的荧‘啪’地一声拍在了铁锅的锅口上，原本锅中的物品顿时消失得一干二净，埋下身将手伸向了不知何时已经完成了降温的铁锅内的荧淡然地从锅内捞出了两大串香气喷喷的野菇鸡肉串...
诡异到已经不知该如何形容的场景却没有引起处自己外任何人的疑惑，一阵阵的赞美声从观看着比赛的清泉镇居民口中传出，就连一旁的香菱以及作为对手的布洛克以及她的帮厨也在称赞着荧的烹饪手法无比的娴熟...
喂...这真的是在料理？而不是刚才有人将自己打晕后顺带将荧锅里的东西全给换掉了？？？
由于所有料理全部制作完成，完全弄不明白究竟发生了什么的夏宇快速地来到了荧的身前，仔仔细细的观察了一阵被金发少女拿在手里的野菇鸡肉串之后，夏宇依旧没能发现其中究竟是发生了什么神奇的反应。
似乎是注意到了端着切好的肉片来到比赛场地的诺艾尔，被醇厚中略带甜蜜香气的肉香味所吸引的荧先是看了看自己手中的野菇鸡肉串，然后又仔细地品鉴了一番诺艾尔端来的烤肉，金发少女笑着抬起手将自己做出的鸡肉串递到了夏宇的眼前。
“想要尝尝看么？可以用夏宇你做好的烤肉来交换噢~”
第五十一章 可莉+小杜林=?
比赛的结果不言而喻，在两人厨艺差距并不大的情况下，由于破天荒地找到了百年前因为过于好吃而被捕杀到绝种品种的野猪，香菱看似惊险实则很稳地拿下了比赛的胜利。
为此，杜拉夫的情绪看上去显得极为失落，和同伴们一起坐在餐桌前大口大口地灌着葡萄酒的杜拉夫似乎还在后悔着没有提前问问野猪究竟是个什么状况就将它给宰来吃了这件事。显得醉醺醺的猎人首领脸上一会儿像是哭一会儿又像是笑，全然没了指导着年轻猎人时那靠谱的模样。
“噢？夏宇先生还有诺艾尔小姐啊...”似乎是发现了前来找他的夏宇和诺艾尔二人，将酒杯放下后晃头晃脑的杜拉夫将目光停留在了夏宇的身上，随后结结巴巴地说到：“你...你们尽管放...心，夏宇先生的厨艺我认可了！今晚吃到的三份烤猪肉你做的是最好吃的！”
似乎是为了强调自己那兴奋的情绪，有些站不稳的杜拉夫即便是将上半身趴在了餐桌上也向着夏宇竖起了大拇指。“肉类供应的事尽管包在清泉镇大家的身上就是，那味道...我会用最为优惠的价格给你供应货物的，也请帮我们宣传一下啊~”
“哦...对了！”似乎是在回忆着什么事情，单手手臂托着下巴想了好一会儿的杜拉夫终于还是开口到：“还有谢谢你将我的祖辈奥拉夫给带回来这件事，虽然说感觉有些奇怪吧...但毕竟也是有着凯茨莱茵血统的家人...家人...你们说我的女儿迪奥娜她怎么就跑到蒙德城内去当了调酒师呢？”
酒能让一个人的话变得多起来，也能让一个人闷头呼呼大睡，不过杜拉夫来说，属于前者的他已经彻底地打开了话匣子，谈论起自己女儿的杜拉夫让他酒桌上的同伴们皆是露出了习以为常的的神色。看上去，这件事里似乎有什么问题一直在困扰着他。
“明明小的时候还那么的可爱，在我带她去学习狩猎技巧的时候还会用着崇拜的目光看着我，说着‘爸爸最厉害了！’类似的话。但为什么长大了些以后就对我不理不睬，甚至连平日里教她的狩猎技巧都不练习了，还跑去当了调酒师呢...嗝！”讲述着陈年往事的杜拉夫让同桌的酒客们皆是露出了善意的笑容。
喝得伶仃大醉的杜拉夫一头倒在餐桌上呼呼大睡起来，尽管一直都是听他发着牢骚，但夏宇已经得到了对他来说最好的消息——能够底价拿到清泉镇高品质的肉类！
“尽管放心吧夏宇先生，就算杜拉夫他明天忘记了我们也会提醒他的。”同桌的猎人们亦是露出了善意的笑脸，很明显，这样的酒局对清泉镇的他们来说已经是常态。
“恩，那就先谢过各位了，如果在平日里有路过蒙德城我的摊位的话，我也会给清泉镇的各位给出优惠的价格的。位置就在天使的馈赠酒馆旁石阶下去靠近侧门的位置。”向着诸多猎人表示了感谢并顺带宣传了一波自家的店铺以后，夏宇心满意足地同诺艾尔一齐走出了布洛克的小餐厅。
屋门外，静静地等待着夏宇和诺艾尔出现的荧和派蒙凑了过来。“夏宇夏宇，刚才的烤肉实在是太好吃了！以后的话还有机会能尝到么？”双眼闪烁着金光的派蒙飘到了夏宇的眼前，脸上写满了期待的神色。
“当然没问题，叉烧肉会被我列入到菜谱当中，不过应该是在几天后。”向着派蒙以及荧回答到的夏宇显得分外自信。
考虑到蒙德地区的饮食习惯，这种略带甜味和酱香的烤肉相比辣味的食物更容易让大众接受，等阿贝多将做好的冰箱送来以后头一天用酱料将肉腌渍上，第二天直接送去炉膛烤出来就能进行售卖。
至于主食和佐菜方面，虽然蒙德地区很少有人有食用大米的习惯，但多汁嫩香型的叉烧搭配面包照样是绝佳的搭配，再加上上一碗勾芡后浓浓的咸鲜带酸味的小葱番茄蛋花汤，符合蒙德地区口味的套餐就成了。
“好耶！”听到夏宇回答的派蒙开心地在空中转起了圈，连带着一旁的荧也露出了向往的神色，可没过几秒种，眉头微微皱起的少女面色又变得极为纠结。
几天后就能品尝到了么？但自己在蒙德地区停留的时间还有多长呢...
琴、迪卢克以及自己这几天将会对深渊教团在蒙德地区展开的行动进行清扫，温迪按照他的说法是那天被深渊法师伤到后需要稍加恢复，以便于应付几日后前往风龙废墟时会出现的各种突发状况。
也就是说，满打满算自己还会在蒙德地区停留大约一周多的时间，解决完特瓦林的问题了解完所需的情报后，如果蒙德地区的神明以及他的眷属都没有天理维护者或者哥哥相关消息的话，自己必然是需要向着下一个目的地出发的。
那自己岂不是刚好错过这些美味开始售卖的时间？难道自己注定和好吃的东西无缘么？荧心态发生了那么一丝的变化...
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正式营业需要的物品和供货渠道大致都已准备完善，缺少的就只有等阿贝多将加速发酵的装置以及冰箱给送来，万事俱备只欠东风的感觉让夏宇的内心中充满了满足感。
从饥寒交迫流落荒野一步步发展到现在实在是太不容易了...接下来的生活应该会一步步的好起来，等家养的魔物成长起来面对深渊教团时安全问题也得到了保证后，自己甚至还能去璃月地区游玩一番。
观赏风景、品尝当地美食，再同当地的厨师交流一番，能够做的事情是在是太多，不过这一切都得建立在安全得以保证的情况下。至于现在...刚一走进房间就能感受到的哀怨和委屈的情绪让夏宇露出了苦笑。
没错，家里还有一只被自己拒绝跟随的小受气包等待着安慰。
将小小的身躯裹在被子里团成了个小球的杜林正无精打采地趴在床上，黄澄澄的大眼睛里满是一幅委屈的神色。“嗷呜...”在看到自己的身影后，叫声都显得可怜巴巴的小黑龙那凄凄惨惨的模样让夏宇也感觉充满了负罪感。
很明显，小家伙正在为自己和诺艾尔带上了冰萤都没带自己而感到委屈。
可是自己只是去清泉镇谈生意，冰萤这种危害并不大的魔物若表示这是家养的还有人信。现在蒙德地区正闹着龙灾，要是自己带条小黑龙去清泉镇，怕是才走到路口便会被惊恐的清泉镇居民拒之门外。
“好啦，不要赌气了，小杜林，你看，我和诺艾尔这不是给你带了好吃的回来么？”已经有猜想到会有这种情况发生的夏宇将烤好的整块叉烧肉放到了小黑龙的面前，然而，尽管小家伙的眼神中透露着渴望的神色，但它还是十分有骨气地别过了头拒绝了夏宇的喂食。
嘛...遇到这种情况闹脾气也是可以理解的。既然一块不行，那就两块，两块也不行那就继续加！随着摆放在大碗中的叉烧肉越来越多，赌气中的小黑龙终于还是忍不住回过了头。
“嗷...”小声叫喊着的小黑龙并没有第一时间就下嘴开吃原谅夏宇今日的举动，看向夏宇那炯炯有神的双眼内满是询问的神色。尽管语言上并不通用，但通过精神传递来的消息还是让夏宇明白了小家伙在表达些什么。
“确实是因为你是龙族的原因，但又有些不一样的是蒙德的人现在恐惧的是龙，而不是这个种族，如果你能模仿人类变换个外形就好了，或是模仿成危害小一些的魔物或者动物也行...”解释完的夏宇看着小家伙那原本还有些提起的精神又蔫了下去。
在自己提到人类外表的时候，小黑龙还没有什么过激的情绪，但在说到魔物和动物时，明显的抗拒感向着夏宇传递了过来。看样子似乎是因为自己的缘故，小黑龙目前对人形外表并没有太多的抗拒感，但怎么想夏宇都觉得，想要让才出生不久的它便成人形都是件十分困难的事情。
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