一个人,打翻食戟世界! 第128章

作者:移动的小豆芽

“这一层,是装鸡汤的地方!!!”

“...”

‘哗’

主持人话音一落,所有人震惊起来...

“什么...还有这样的砂锅???这样的炖汤方式???”

“如此说来,这也就能解释清楚,为什么不加一滴水来炖鸡汤,却没有干锅!”

“是的,这砂锅经过林小凡改良,一共分为三层,最底下一层是水,中间是乘汤的,最上面放鸡!”

“对对对,而加热后利用水蒸气将鸡肉蒸熟,这个时候,鸡肉里边的脂肪跟水蒸气融和,会顺着溜到中间的隔层里!”

“所以..这真就是不加一滴水的鸡汤!!!”

“这完全是用蒸汽制作出来的蒸汽鸡汤啊!所以当真是全部鸡的精华,都浓缩到了这一碗里!!!”

“...”

观众们纷纷议论着,惊讶着,感叹着。

大家都佩服林小凡的脑洞!

实在是太令人震撼了!

而这时,角崎泷端着她的料理,走到了评审席前。

“西班牙风马苏里拉芝士土豆汤...”

“...”

放下例汤,下意识的瞄了一眼林小(ajbi)凡的黄金鸡汤。

油润金灿灿的鸡汤,看起来会让人下意识的想要尝一口。

而评审团成员们,早就将这碗鸡汤瓜分成五份。

小勺子舀起来后,轻轻吹了一口气,小嘬了一口...

从最左边的评审开始...

惊讶!

惊讶!

还是惊讶!!

主持人站在一旁,看得直流口水!

为了能保持住形象,她一直在忍耐着。

评审们突然将鸡汤一饮而尽,又看了看林小凡..

“还有没有?真是不过瘾,晒牙缝都不够!!!”

“对的,想要在能喝上一小碗,我就心满意足!”

“啊!~~这鸡汤味道好生鲜美,鲜甜!而且...竟然还吃出了别的鲜味!!!”

“...”

评审团成员们惊讶着...

林小凡淡定笑道:“是的哦!”

“鸡汤里没有放任何调料,但是...”

“鸡肉里却可以啊!”

“...”

“鸡肉里????”

“...”

所有人惊呼着,包括角崎泷。

林小凡得意笑道:“是的,鸡肉里!”

“我在鸡肚子里塞入了少许的姜片,用来去腥...”

“然后又用胡椒颗粒,装入小布袋里,也一并放入其中!”

“最重要的...”

“鸡肚子里,还有一点点松茸,因此,你们除了鲜甜之外,还有来自另外一个食材的鲜!”

‘这味鲜,将鸡汤彻底提升了一个度!’

“...”

一评审听后,不解道:“你刚才说的我能够理解,但是...”

“听你说的这些食材里,并没有提到盐,为什么会有微微的咸味?”

“而正因为这一丝丝的咸,使得这碗鸡汤的鲜美达到了极致!”

“...”

林小凡自豪说道:“因为给鸡做了套‘马杀鸡’!”

“稍稍用到了盐,将它们浑身都按摩均匀,而这盐不能直接入锅中蒸煮,否则会太咸...”

“所以在入锅前,盐是要清洗掉的。”

“这时的鸡肉,带着微咸,这样一来,经过水蒸气的熏陶之后,鸡汤里自然会有咸味!”

“...”

所有人都惊呆了!

“林小凡的这套鸡汤煮法,我是第一次听说,不过看评审们的表情就知道,是真香!”

“讲道理,我回去也要煮一碗试试看!”

“太神奇了吧,这创意我给满分!!!”

“...”

众人纷纷讨论着

而角崎泷,此时她提醒评审,还有一道料理没尝。

五位评审,将她的西班牙风马苏里拉芝士土豆汤分装在碗里。

评审们稍稍闻了下..

“马苏里拉芝士的浓郁香味,还有蘑菇在里边...”

“...”

说着,吃下一口!

惊!

评审们也是被惊讶道了。

“这味道...凤梨???”

“...”

只见角崎泷得意笑道:“是的,正是凤梨!”

“因为怕马苏里拉的芝士太过浓郁,而产生油腻感!”

“所以我特意加入了一点点的凤梨,会让这味道更清新可口一些!”

“...”

评审们点头,把剩下的土豆汤喝完。

但眼神始终寸步不离林小凡的黄金鸡汤。

此时,评审犹豫说道:“不过...”

“这鸡汤...我总觉得...好像有一些缺点!”

“如果说跟林小凡的黄金鸡汤比起来的话,那差距不是一点点!”

“...”

角崎泷震惊!

另一个评审也接着说道:“是的!”

“我个人对这个不甜不咸的口感不是很爱!”

“还有...其实这么搭配也没问题!关键在于这芝士放得有点多!”

“所以...我会选择林小凡一票!”

“...”

接下来..

评审们纷纷发表意见...

“是的,我也投给林小凡一票!”

“我也是!!”

“我跟你们一样,投林小凡一票!!!”

“...”

角崎泷半天没说出话来!

主持人惊讶道:“这么说来...”

林小凡全票通过!!!

“林小凡获胜!”

“...”

‘啪嗒啪嗒’