作者:移动的小豆芽
“而且每道菜的味道形式都完全不同,如果硬要拼凑到一起肯定味道会相互影响的。”
这些人哈哈大笑,觉得这是非常可笑的选择,但是幸平创真却一样坚定。
“这将是一条不同寻常的路,但我自然会把这东西做到最好。”
幸平创真如此的自信肠胃的一些裁判观众等等也因之而精养,只是单纯的把菜品叠加在一起,或许简单,但是味道呢?层次呢?
这些东西都会相互影响制约,原本可以发挥出1+1的效果,如果只是单纯的叠加在一起,437或许就变成0.5了。
毕竟每一种菜系所追求的东西都不尽相同,不能单纯的叠加。
不过也有一些人对幸平创真的说法产生了一些兴趣,如果真的能够完美的叠加在一起,那还真是能够创造出超越简单的菜系的料理。
毕竟每一个菜系的料理都只是稀松平常般的存在,但如果融合之后真的能够不断提升,或许效果惊人。
林小凡就曾经做过类似的事情,两道菜互相影响不断提升,但是操控5个菜系的菜肴不断影响是在匪夷所思。
这一次林小凡都没有这么做,因为他有更好更简单的解决方式,博采众家之长。
不过他还是对幸平创真所要做的事情很感兴趣,对方已经开始处理,杨聪轻轻松松地剥开了洋葱的外皮。
辛辣刺激的味道弥漫在周围,紧接着又开始处理蘑菇,手中的刀快若闪电。
还有代表香甜的苹果。
苹果也经常会被用在料理当中。
苹果本身代表的甘甜味道,还能提供一定的口感,所以这是极好的东西。
再眨眼之间,幸平创真就将法式菜和yidali菜各种不同的高汤准备好了。
土耳其菜里面的羊肉也被他进行处理,yindu菜里面的发酵的香辛料。
从某种意义上来讲,他竟然和林小凡走的是相同的路子,但是又略有不同。
中华菜系他选择混合的调味料。
五道菜肴几乎同时烹制,而且他如此的迅速,一个人就好像能够使用分身术一样。
在这条路上,他极尽迅速勇猛向前。
如此的模样,就好像是一直以来战斗在最前面的一位骑士,披荆斩棘不断战斗之时,一路冲杀。
180分钟的时间很快就到了,整整三个小时,从选择材料到烹饪。
幸平创真寻找到了最后的时间,完成这一切,这个过程之中,他想起了自己所遇到的所有人。
这些人教会了他很多东西,曾经是敌人,后来也可以变成朋友。
林小凡则是慢条斯理地走过去,他早在一个小时的时候就已经完成了料理,但他一直将料里放在了自己的锅里。
大家都非常的不解,一般的料理总是最先做出来的时候味道最好。
林小凡做的东西却在那里摆了好几个小时的时间,这更是让大家觉得匪夷所思,完全的难以想通。
不过三个人的料理都在准确的时间之内完成,而且被端了上去。
这个时候裁判们都已经走了过来,都是wgo组织的一等执行官。
(ajbi) 三人分别落座,他们坐在那里的时候便看到阵阵的香气从餐盘的附近弥漫出来,非常的可怕。
就好像是实质的一种烟雾一样在周围飘散。
这种弥漫出来的香气也的确是够惊人,甚至光是闻到这味道就让人痴迷,其中各种激烈的震荡以及里面所拥有的东西,当盖子被打开的时候,出现的竟然是一张馅饼。
看起来只不过是很平常的东西,在每个国家都有着类似的食物。
“交织了无数种的厨艺,为什么出来的竟然是一张馅饼?”
“而且得了馅饼长得这么奇怪,就好像是用网覆盖着一样,这究竟是怎么回事?”
大家觉得格外惊奇,不过很多人也只是看看几位裁判则是开始品尝。
他们立刻就发现这馅饼的奇特之处,外面的网状结构拿勺子轻轻一敲,就已经破碎里面的一切更像是一道汤菜。
下面的配料有着胡萝卜,银杏,香菇,还有着已经炖到软烂境界的鱼翅。
表面上的东西已经摆放了一段时间,但里面的热气并未散去,反倒因为网状的外壳而在其中凝聚着,里面的馅料简直无懈可击。
更有一些见识广博的人已经看出来这道菜肴,其实是在更久远的时候,就已经出现当年的岛国,在闭关锁国的时期曾经和外面进行贸易。
由于文化习俗的不同,他们也只能让自己的料理接近其他的国家的形式,最后就衍生出这种特殊的馅饼汤菜。
这是融合了好几种文化的纠集味道网状的馅儿饼是法国的风味,整个器皿里面最鲜美的却是中华的鱼翅。
浓郁的鸡骨汤汁在用yindu的香精料技术调制。
里面还有着yidali饺子一样的东西。
而且其中的软烂更是特别竟然好像是年糕豆腐包或者山药一类,不知味道特殊,形态也一样特殊。
三位裁判知道的东西的时候,已经沉浸在一种莫名的惊讶里,原本普通的东西又是有一种千变万化了。
“我相信你们也已经发现了,这里面最特殊的是土耳其冰淇淋。”
“看起来像是饺子一样的东西,其实是我用土耳其冰淇淋的技术制造出来的。”
“里面混合的一种叫做兰茎的植物球根部粉末。这样一来就形成了完美的土耳其风味。”
裁判们都震惊于这种种的味道,融合的极致。
“这是当之无愧的料理,就好像5位不同国籍,不同语言,不同风格的厨师,竟然被一个人完美的协调着,种种的味道都在其中,实在是厉害。”
裁判给出了自己极高的评价。.
第208章 对局的高潮
最为高等级的特等执行官也开始品尝这道料理。
绘里奈的母亲算是背负着诅咒的人,因为他能够品尝到一切的极致味道,也让她渐渐觉得很多的味道已然毫无兴趣。
薙切真凪早就对这些东西已经失去了所谓的热情了,但是当他品尝的时候,就发觉这种味道的确相当的极限。
就连周围的人都感觉到味道的散发,如此的完美清新,种种味道聚~集一起。
薙切真凪都感觉到了这种味道的美妙,最后坐在那里静静的点点头,她不得不承认这道美食是如此的让自己-痴迷。
不过这位坐在最高处的特等执行官并不因这东西而有太多动容,他还期待-着剩下的料理。
幸平创真的料理也将出现了。
甚至很多人都在等着,犹其是幸平创真身边的那些朋友们,他们很想看看里面会有什么。
幸平创真的料理鲸余是要揭开面纱了,那些裁判们周围的观众们都不断的看着。
没想到等到盖子揭开的时候,闪烁着晶莹光芒的竟然是一碟炒饭。
大家全都愣住了,整个比赛的会场里面鸦雀无声,炒饭这种东西是稀松平常的存在。
只是单纯的将5道菜合而为一,好像并没有什么创造性,而且不同的味道相互影响,而做炒饭的话,更是需要那些食材在一起煸炒接近。
如果仅仅是将几道料理融合的话,这东西就更加的恶劣可笑了,因为味道是完全的不同,相互影响只会更显低劣。
“厉害的炒饭里面混入了中华菜系的东坡肉。”
“运用混合的香料进行调味,最后再一起炖煮。”
“将东坡肉切成细小的小粒之后便于炒制。”
“真是可怕,东坡肉难道可以做的那么快吗?要知道这道食物想要做的完美将油脂融化需要很长时间才行。”
东坡肉是一道非常传统但是又出名的中华料理,一定要将东坡肉做到肥而不腻,还算勉强及格。
“我在其中加入了一些碳酸水,利用二氧化碳的特性分解肉里面的纤维,让变得软烂的时间缩短了很多。”
幸平创真拿出来自己的碳酸水,这是他准备的第1件宝物。
“里面加入了一些海鲜的贝类鱼类,用切碎的扁豆和大颗的椰子粒以及辣椒芥菜粒一起爆炒。这是属于yindu菜系的一种烹调方式。”
“又加入了法系菜里面的各种蔬菜的柔和味道。”
几位裁判都沉浸在这种迷乱的状态当中,因为种种食材几乎都是各自菜系,非常优秀的存在。
连这道炒饭的主角大米都和其他的大米不一样。
“我的大米都是使用黄油炒过的,然后又用高汤炖煮而成。”
“这样的大米本身就是一道菜肴,可以算是土耳其的料理了。”
幸平创真自信的说道,对于他来说,创造这种种最优秀的料理并不出乎他的意外。
“原本在加入了这么多的配菜和不同的料理方式之后,这道炒饭一定会非常的油腻。”
“前提是用其他的油来进行炒制,可我使用的是本身带有油脂的大米。”
“这样一来就可以粒粒分明,味道卓绝了。”
“而且我还使用了陶制的锅,这种东西在中华也可以叫做砂锅,是一种可以让食材受热更均匀,味道混合更充分的东西。”
“5大菜系的味道全都融合其中,这就是我的极致炒饭。”
才波朝阳站在旁边的时候都留下汗水,他不得不承认眼前的男人做到了他想不到的境界。
幸平创真在他看来非常的年轻,甚至很可笑,将当初的时候绝对做不到什么高深的境界。
上一次自己还曾经和他对决,险些轻易的将他秒杀。
这一次融合5种菜系做出来的料理却能够完美的发挥5种优势。
“特等执行官,你要不要尝尝我所做出的东西,绝对让你大吃一惊,我有着100%的自信。”
幸平创真站在那里,面对着薙切真凪。
“你确信吗?对我来说,我甚至觉得这个东西会无限的反胃,我可对这东西没有多少想法。”
“不尝一尝怎么知道呢?或许这东西会让你打开一扇新的大门,有些东西人不是你能想象的。这件事情是林小凡先生告诉我的。”
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幸平创真在那时间信心爆棚。
薙切真凪吩咐自己的手下拿来了炒饭,当她吃到第1口的时候,就感觉自己的嘴里面突然卷起了狂风。
同样是那些裁判的人,吃到这炒饭的感觉也是一样。
“你终于尝到了,我的这道特色的无香炒饭。”
“你们有没有发觉这道炒饭半点香气都没有是的,我早就将所有的香味都锁在了每一个饭粒上。”
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