作者：移动的小豆芽
“看了你刚才的对决，又稍稍了解了下黑麒麟餐馆，是擅长川味里的麻辣对吧？”
“那我也用到这两味调料，将你击败..”
“...”
北条美代子一边拿着食材，一边念叨着。
林小凡回头看了她一眼，冷笑。
“这世上还没有人，能不被我的破魔八阵料理系列所折服！”
“...”
说着，林小凡拿起之前分解牛，余下来的牛腰，牛肝。
支持人凑过来，好奇道：“这位年轻的老板，用到了刚才切分正头牛后，牛身上的牛腰跟牛肝...”
“哇，这两样食材，看起来有些暗黑啊..”
“而且这两样食材，特别是牛腰，会自带一很重的味道哦，要将这个食材处理好，还要美味，很考验厨师技巧哦！”
“年轻的老板，会以什么样的手法来呈现这两样食材呢？”
“好期待呀！”
“...”
说着，又看向了北条美代子那边。
主持人说道：“北条同学，是用到了只有远月学院才有的，远月鸡！”
“众所周知，远月鸡生长在远月这样5A级生态环境下，吃着小虫子长大的走地鸡...”
“肉质非常的紧实，口感会更加好哦！”
“所以北条同学要用它来做什么料理？麻辣鸡吗？”
“...”
主持人不厌其烦的解说着。
林小凡迅速将牛腰跟牛肝洗净。
招牌动作，抽出菜刀在手上潇洒的转了几圈。
这一幕惹得众人惊叹..
随后，以最快的速度，在牛腰食材上划过。
一刀又一刀...
似乎没什么太大区别，还是一整块完好的牛腰。
当林小凡将菜刀放置一边时，拿起牛腰时..
主持人插了一句：“这看似完好无损的牛腰，会不会又像之前分切牛那样，会给我们带来什么样的惊喜？”
“...”
话音刚落。
林小凡将牛腰放到一旁准备好干净水的碗里。
瞬间..
仅仅只是牛腰接触到净水的一瞬间。
牛腰像是花朵绽放一般，迅速在水里扩散开来！
主持人惊道：“这是改刀过后的牛腰花？？？”
“牛腰被切得一瓣又一瓣，每一瓣的连接处，薄得如同纸张，我站在旁边看着都胆战心惊。”
“生怕林小凡稍稍一用力，这朵腰花就碎了！！！”
“...”
北条美代子被惊到，只是稍稍瞄了一眼。
又继续处理手上食材。
林小凡看着这群大惊小怪的人，真是像一群没见过世面的狒狒。
“就这，还说是厨师圣地？”
“我难免开始质疑，你们口中所说的精英，真实水平到底在哪里！”
“...”
林小凡颇带讽刺的口吻，随口这么一说。
只见主持人脸色尴尬。
学生们又开始‘吁’声一片。
林小凡却不以为然，继续处理牛肝。
拿出菜刀，又是熟悉的一幕上演了..
...
...
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第31章 火焰料理系列·爆炒牛腰花拼牛肝（求鲜花）
林小凡拿出菜刀，令人眼熟的一幕又发生了...
只见他将菜刀拿在手上，快速旋转几下。
将牛肝平放在砧板上，随后拿起菜刀...
‘嗖嗖嗖’
‘唰唰唰’
林小凡动作娴熟，一片片薄入纸张的牛肝片，被切下后，迅速飞到盘中。
在场所有人，惊了！
北条美代子见后，停下手中处理的料理，非常吃惊！
“这刀工是怎么回事！！！”
“太夸张了吧！”
“...”
林小凡听到后，看了眼北条美代子，见她正在斩鸡。
笑道：“看你这食材，还有用料，是准备做川味麻油口水鸡对不对？”
北条美代子惊讶，看着林小凡。
林小凡继续笑道：“别那么惊讶，想要猜到简直在简单不过了！”
“你这手上的鸡，既不煲汤，也不爆炒，只是在沸水里煮熟后，又放入冰水之中...”
“是想要让鸡皮的温度在急速下降之后，产生Q弹的口感吧？”
“这样的小儿科伎俩...”
“哎..”
“...”
北条美代子本来没当回事，觉得林小凡只是随口一说。
毕竟只要是明眼人，都能看出来她在做口水鸡。
但接下来，林小凡又说了一句..
“不过...”
“我倒是好言相劝一句，你这个香料用得可能不大对哦！”
“川菜不止是辣跟花椒，更重要的是复合味，是多层次的混合口味。”
“而不是像你现在这样，只注重辣椒与花椒的搭配，却忽略掉了其他香料！”
还未等北条美代子做出相应反应。
林小凡接着说道：“麻辣只是简单的川味入门，即便是最简单，你也将辣椒与花椒的比例调配错了！”
“花椒比辣椒重了那么0.01克，按照你那颗花椒的比例，是半颗左右...”
“...”
这时的北条美代子，惊呆了！
林小凡却很淡定，笑道：“若是不信，将你手上的花椒过一下称便知！”
“我隔着老远距离，光是闻着那花椒味就知道了，你还说自己精通中华料理？”
“可能一粒花椒太轻了，放四颗，然后会加减乘除法的吧？”
“自己算去...”
“...”
场上观众们一片哗然。
“假的吧？隔这老远距离，只用鼻子闻一下，凭着嗅觉就能知道？”
“噱头吧！”
“不不不..薙切绘里奈蒙眼就能尝出盐的产地，那这位年轻老板，凭借敏锐嗅觉，闻出花椒重量，这有何不妥？”
“重点不是在这个，重点在克度称都没办法精确的，他却能凭着鼻子闻出来？”
“照你这么说，他就是懵的咯？懵都能懵对，那也是需要继续的！”
“...”
台下观众们争议不断。
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