作者:洛神碳
“这种行云流水的精妙动作,若是没有相当的练习,是做不出来的,而且,也分外奢侈,只取撒蒙鱼最嫩的肚腩部位的肉放上盘子,其他的一概不碰。”
“确实,在我看来店长处理鱼就像是在做木雕一样。”凯亚点头。
“所以,我说这么多的目的也很简单,就是希望你不要浪费了你点的这道料理,从鱼的捕获到店长的料理,一环紧扣着一环,每一步都透露着用心,若是对生鱼片不是那么排斥的话,可以尝试看看,绝对会有不一样的感受。”
“当然,如果你不想吃的话,我也不会道德绑架你。”老人又笑着补充道。
“不会,我这边也很谢谢您,不过鱼的其他部分就直接放弃了吗?”凯亚若有所思。
听到凯亚的话,老人也思考了起来,店长所用的撒蒙鱼,成色可比他见过的任何一条撒蒙鱼都要好,肉质是新鲜的橘红色,脂肪线紧实,基本上看不到白色的膘。
这样一头极品撒蒙鱼,店长就取一个肚腩,其他的一概不要不成?
那这样太浪费了,而且也不是这家店店长的作风。
“店长,你用三文鱼最精华的部分制作生鱼料理,而三文鱼的其他部位打算怎么处理。”老人也有些想不通,代替凯亚向洛人问道。
“嗯...喂鱼吧。”沉吟了一会,洛人回答,这种生鱼属于新鲜的食材,而且就跟冰砖一样,要取最精华的部分,其他的都是要回收的。
而且回收也很方便,只要放在冰箱中就会自行回收。
“若是喂鱼的话倒也说得过去,但或许三文鱼的其他部位也可以料理出很好的料理。”老人建议道。
“这样的精华才能够值得648的价格。”洛人回应,“不过后续我可能会推出类似全鱼宴的料理。”
他也想改良菜谱,但这也不是一件容易的事情。
就拿三文鱼来举例,鱼腹,鱼腰,鱼背,鱼头,鱼尾,鱼骨,鱼皮这些要全利用的话,洛人必须要彻底了解这些搭配的相性才行,并非简单地拼凑在一起就完事。
“这样啊...”
老人站起身,很敬重地对洛人轻轻点头,笑道:“感谢你为大家带来这等料理,老夫就先告辞了。”
“不会。”洛人淡淡笑了笑。
老人缓步离开了酒馆。
听着老人离去的脚步声,回想他方才的话,凯亚觉得还是蛮有道理的。
这么一大条鱼,店长就只取最精华的部分给他做,剩下的一概不碰,光是这一点,不用说店长用品质极佳的三文鱼了,就算是稍次一点的三文鱼,也值得这个价格。
这就像是可莉炸完湖里的鱼,只把最肥的那只拿来吃,其他的“放生”是一个道理。
泪目。
想到这里,整道料理在他眼中瞬间就升华了。
他的目光重新回到仍然弥漫着一层白雾的黑盘上,看着那鲜艳的橘红色生鱼肉,他忽然有一种想要将之吞入腹中的冲动。
虽然他从来都没有吃过生鱼,但刚刚在感受到那仿佛天国一般的番茄酱面和听到老者对这生鱼片的高度评价之后,他的心早已有所改观。
对他来说,这种转变,就像是爱世界核平的可莉真的变得世界和平一样,他做出了很高的觉悟。
吞咽了一口口水,看着生鱼片,他忽然有一种错觉,就是这个盘子上每一个配料的用料都丝毫不比三文鱼来得便宜。
但愿他想错了。
他举起银叉,轻轻叉起一块新鲜得像是要滴出水来的厚切鱼片。
......
......
ps、现在是凌晨三点二十,这章我修改了好久,一直不满意,到现在才放出来(?v`)
第78节 上架感言
元旦快乐!这是作者君第一次上架,感觉今天晚上已经激动得睡不着觉了。
从好几天前开始,一想到八千七百五十七个收藏最终上架后十不存一,作者君就很忐忑,甚至出现了恐惧的情绪。
关于这本书,也有诸多坎坷,从九月底就开始筹划,结果十一月底才正式发布,期间几度失去信心,从仙侠的打打杀杀的类型到美食的休闲日常,作者君零零碎碎加起来总共被退稿了四五次,而每一次改稿,都要花上两周甚至更长的时间改稿。
甚至最后被退稿到作者君的稿子发过去却了无声息,彻底没有回复。
那一瞬间,作者君感觉是被嫌弃到不配写小说的地步了...好尴尬...
所以作者君在那段时间常常在想,我傻傻地写这么多字究竟是为了什么?也没有读者看...
作者君羡慕那些能够拥有app推荐的作者,也仰慕能够收录在万收书单的作者,更钦佩那些榜单上的大神。
什么时候,我也能够像他们那样。
而你们,正是照亮作者君前路的那道光。
一个个打赏和刀片,一张张月票推荐票,都让作者君看到了希望。
上架前的成绩已经大大出乎了作者君的预料,七万字才勉强上试水推的作者君最终还是吃满了四个推荐上架,其中鲜少对我恶言相加的人,作者君心很暖和。
嗯!在这里,很感谢赠予作者君这种感动成绩的诸位书友,作者君,超超超超超超感谢你们!比心心~
看得人多了,作者君身上的责任也就更大了,作者君写的每一个字都要对得起在座的每一位读者,至于断更这种事,作者君也极少出现,一天两更,甚至更多,所以,各位书友还请放心观看。
上本书成绩惨淡到连上架都不能,作者君也完结了,所以太监这种事,作者君肯定也做不出来。
还有还有,就是编辑大大上周就询问作者君要不要上架,作者君延迟到这周了,就是因为想多给大家看一点免费章节弥补,毕竟作者君更还得有些慢...但作者君会还的!
对于能够往下订阅的大家,作者君也对您报以十二分的感谢,谢谢!真的超级感谢!作者君也想做梦成为刺猬猫千均境的作者,如果这本书是你看得稍微有感觉的书,就算不想知道后续,有代币的话请给作者君首订吧!超感激啊啊啊!
以及在此,作者君也要感谢我的责编蒜蓉大大,给了作者君好多推荐位,让作者君圆满上架了!
好了,其实作者君也不想写成卖惨感言的嘤,因为那样看起来真的有点傻敷敷。
或许作者君可以考虑去数码宝贝做四天王之首,没错,就是数码宝贝第四十几集的那位!
好了,闲聊时间,已经结束,请大家相信作者君,作者君不会让你们失望,不会放你们鸽子,作者君会努力做到值得你们安心的订阅。
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拜谢!!!
第79节 第七十七章、主人,蛋好像快熟了【求首订?】
‘总而言之,先吃一口看看吧。’
凯亚没有沾任何酱料,只是直接将生鱼片放入口中。
‘喔喔......’
三文鱼腩是整个三文鱼中最柔软的部位,鱼的所有精华都浓缩在其中,那是极纯粹的鲜味。
每一口咀嚼,都会感受到来自冰海鱼肉的刺激,经过低温冰海水的冷缩,鱼肉的肉质优良,既有紧致感,又有温润如玉的口感。
明明现在是夏天,但他却好像是置身于晚夜冰海前。
和上一道意面料理一样,这道生鱼料理在他脑海中也浮现出了波澜壮阔的画面——
在寂寥的雪夜下,是一片柔软的雪地,前方是一望无际、轻涌波涛的暗蓝色海洋,深不见底,还依稀漂浮着几块零碎的浮冰。
周围有高大的冰川,雪将棕黑色的土壤染成了一片雪白,风雪在怒吼,扫过了混沌的天空,月亮像个苍白的斑点,透过乌云射出朦胧的黄光。
而他,就好像是独自坐在这雪夜之中的篝火前的人,一边看着涌动的浪,一边轻轻拈起刚切好的干净生鱼片放入口。
篝火在雪夜中默然跳动,在雪峰中忽明忽暗,就像是一个调皮的孩子,映照着半边夜都是橘黄色的。
但纵使有温暖的篝火,那足以穿透任何厚重衣物的寒风,依然吹得他脸颊生疼。
体温,在不断衰减着。
片片细小的雪花飞舞,不知道是从天上落下,还是从远方树林的树的积雪上飘来。
黑夜再长一点,他恐怕会因此而长眠。
而在三文鱼入腹,就像是涸泽的鱼遇到甘露,枯死的草遇到阳光。
寒风依旧凛冽,但他不再畏惧,不再无力,从即将淹没于茫茫白雪之中挣脱,全身变得欢快起来。
抬头一望,大地奏响了雪国的序曲。
黎明,已然降临。
初诞的太阳闪着光芒,晶莹的森林黑光隐耀,枞树透过冰霜射出绿色,海鱼在水下闪着可爱的光。
天地被琥珀的光辉照得发亮,跃动的篝火发出愉快的裂响,白雪在铺盖着地面,像条华丽的地毯。
栗色的牝马套上雪橇,奔驰而过的风划破白雪,任性地快马加鞭,去访问那纵横的雪山...
那种现捕现吃的新鲜感,是熟食料理所不具备的,是料理中的另外一个世界。
冰雪的世界玄妙神奇。
冰鱼的新鲜繁荣迤逦。
而身处于牧歌之城的他,也真正窥见了「冰」的奥秘。
周边的冰元素像是会飞舞的精灵般聚集在凯亚身边,随着生鱼片的精华在他的腹中化开,他体内的每一缕冰元素都发出了愉快的悦吟。
冰元素在和他沟通。
冰元素在和他共鸣。
贯彻冰的澈然,可爱又迷人。
他和他体内的冰元素气息在无数个瞬间融为一体,彼此壮大。
在颤动,在嗡鸣!
冰元素化作涓涓细流融化在他的身体之中,不断净化他的身体。
‘嗯......’
‘和冰元素的感觉在变得亲密......’
沉浸在与冰元素相交融的凯亚,在瞬间就吃完了一片三文鱼,而且,嘴里竟然没有任何腥味,这大大颠覆了他对鱼的认知。
‘看样子,我应该要把握好机会了...’
通晓这个料理意义的他心中默默感谢店长。
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