作者：洛神碳
她可以认得出来，现在这道料理所用的鱼明显是龙脊雪山脚下与海水交汇那一带的冰鱼类。
从那里运来蒙德城需要近一个月的时间，就算是用冰块无死角地保存，鱼的鲜味也会在时间的碾磨下大不如前...
店长，是如何保持鱼的新鲜感并且做成这般惊艳的生鱼料理的...
香菱想不通，甚至是颠覆了她对于料理的念想。
三文鱼的鱼腹鱼腩部位，口感极佳，肉质最好，在黑盘上的构图中也占有了很大的比例，是少女的裙摆。
接着是三文鱼腰部和背部的位置，口感肥而不腻，在鱼腹吃得有些腻味的时候，腰背鱼肉辅佐着萝卜丝和薄荷一起咬入，又会有一波口感上的大爆发，令她眼前一亮。
最后三文鱼的尾部用来做仙鹤的宽大翅膀，因为这个位置相较于其他鱼的部位来说没有多少水分，而且不油香，颜色也有差异，没有太好的口感，做出来的刺身不好看。
所以，店长用的方法是过火，这样，能够直接让三文鱼的香气迸发出来，成为最有力的部分。
点睛之笔，简直天马行空，看到这一条鱼不同的处理方法之后她眼前一亮，很好奇店长是怎么想到的。
......
......
细心的她又想到，店长还有派蒙在这个点都没有睡觉，也就是说......
“这是柠檬伏特加，无酒精的，搭配上生鱼料理的相性不错。”
洛人将刚调的柠檬伏特加放到香菱的桌前，然后扭头笑着看向派蒙：“派蒙因为半夜喝过一次了，等到八点半早餐的时候再给你做吧。”
“好?”派蒙极为幸福地回应，能够吃饱饱地再回去睡觉，对于派蒙来说就已经很满足了。
香菱看着杯中的透明液体，这已经是她不知道第几次陷入沉思，蒙德城的这家店给她的震撼实在是无以复加。
她按照店长的推荐，将酒液轻轻抿入......
冰海，她像是看到了一片冰海......
‘身体，好火热......’
‘要融化了......’
‘生鱼、还有烈酒口感的饮料。’
‘阿阿阿～～～?！’
对于料理极为敏感的她，感觉浑身的衣服都要融成火红色与冰蓝色的津液流出，那种奇妙的感觉，无法用言语来形容。
冰火交织，将这幅动人的画卷推到了顶峰。
她彻底信服了这道料理，以及能够制作这道料理的店长。
生鱼片和酒类饮料，仿若成为了一个完美的闭环，她就在这个闭环中不断流动着。
......
九点钟一到，店内准时开门。
因为有上楼睡一觉，洛人倒还精神。
“等等会有高峰期，派蒙，香菱小姐就麻烦你们了，就是记录订单。”洛人站在吧台前，看了看窗外整齐的队伍，轻声道。
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成绩出来的那天，作者君超感动，没有想到竟然会有那么多人追读。
作者君当初的目标是两百五十订。
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...
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第87节 第八十五章、“可怕”的店长
木门一打开，一位粉色头发的小女孩先走了进来，默默地走到正对着门的吧台前坐下。
“这味道...店长，今天是有什么新的生鱼料理么？”迪奥娜的小鼻子嗅了嗅，很快就发现了空气中残留着生鱼料理气息。
虽然都是鱼是同一条鱼，但她嗅觉告诉她，和往常不一样。
“嗯，这是用三文鱼多部分肉做成的料理，名叫生鱼宴，要来一盘么，因为也是在试卖阶段，所以也是卖648摩拉。”洛人点头道。
“那来一盘生鱼宴，一杯无酒精的伏特加，最后再来一碗奶油浓汤吧。”迪奥娜显然早就已经想好了今天要吃的料理。
不知道是不是基因使然，她很喜欢鱼类的料理。
而生鱼，更是莫名戳中了她身为猫娘的小癖好。
吃了根本停不下来。
“稍等。”对于制作生鱼宴，洛人还是挺熟练的，基本上可以在质量上追求完美的情况下把时间控制在五分钟以内。
就在他解剖完生鱼开始雕花的时候，香菱走进来了吧台，背着双手，像是邻家少女一样充满活力地问道：“店长，请问需要我做些什么呢？”
洛人雕花的手一顿：“单都点完了？”
香菱重重点头：“嗯！我之前有做过跑堂，所以对这个特别熟悉，看——”
说完，她伸出食指指了指壁台，上面有条理地摆着订单，洛人只要按照订单的顺序做料理就行了，很便捷。
派蒙和香菱在一起，可以说是看板娘乘二，直接将酒馆管理得有条不紊。
五万摩拉作为月薪，洛人还感觉少了。
“辛苦你了，你的话，就帮我帮我切一下阿苟纳地苹果、阿什米尔萝卜吧，然后把他们放入锅中烹煮，记得在外面加一杯水，将它蒸熟，控制好温度。”
“那些食材都在冰箱里面，我刚刚也有跟你介绍过，有什么不懂的话再问我。”洛人轻声道。
“好的！”香菱点头，而后看了一眼坐在吧台前的迪奥娜。
而同时，迪奥娜抬起头，这才发现酒馆内多了一个穿着璃月服饰的女服务员，而且...她还认识。
“香菱！”坐在吧台前的迪奥娜忽然说道。
香菱专门拜访过她，而她也向香菱讨过一份「口感搭配特别糟糕的食物组合」，据说是香菱亲自实践下来的，绝对难吃。
但很可惜，那一份配方并没有什么用，她甚至用这些难吃的食材调出了一杯难喝的酒，但那些酒客的反响依然格外热烈，单单是续杯二字她都已经听到猫耳朵都生茧了...
她刚刚一心想着鱼鱼，然后竟然没有发觉香菱的存在。
香菱转过头，朝着迪奥娜眨了眨金色的眼睛，笑道：
“嗨嗨，迪奥娜，好久不见， 刚刚想着你目不转睛地盯着吧台看，就不好意思打扰你，想说等你吃完料理再找你。”
她前些阵子特地去拜访过迪奥娜，想着如果能把调酒的秘方借鉴到料理上，说不定也能做出美味料理。
迪奥娜给她的秘方是啤酒里泡蜥蜴尾巴，蒲公英酒里放小块熏鱼。
但她按照这个配方制作出啤酒炖蜥蜴，蒲公英爆炒熏鱼，但不是很好吃...
一定是她的烹饪方式有问题。
迪奥娜是有名的调酒师，她的搭配不会有错的！
和迪奥娜打完招呼后，香菱转身去冰箱拿食材。
刚刚店长在向她介绍的时候，她心中的料理之魂被触动了，很想快点用这些食材去制作料理。
她首先拿出的是一个名为“阿苟纳地苹果”的土豆，并没有像其他的土豆一样，表面坑坑洼洼，相反，阿苟纳地苹果的表面光滑，握起来的手感很好。
‘好可爱.....！’
香菱小手一挥，将之放到案板上，手起刀落，不一会就将土豆切成四四方方的小正方块。
接着，她将下一个阿什米尔萝卜也如法炮制。
‘这样会不会速度太快了呢，店长刚刚的生鱼宴雕花才刚刚进行...阿！这是什么！！！！！’
香菱偷瞄了一眼店长，金色的眼眸睁得超大，那一瞬间，她怀疑人生，又感觉自己的烹饪观被颠覆了——
店长不知道什么时候已经结束了雕花，继续进行奶油浓汤的制作。
期间他把云端洋葱切至小正方块，将闪金蘑菇用生命之泉沐浴，开火热锅。
转中小火，然后放入月光培根，将云端洋葱炒至柔软，加入蘑菇......
一系列操作行云流水，香菱是背过食谱步骤的，所以深知要在短时间内完成这些的困难性。
甚至，店长还趁着间隔时间，又拿出了一个小锅，开火加入纯净水，等待煮沸...
‘这究竟是.....’
“香菱，把切好的地苹果和萝卜放进去吧?”店长富有磁性的声音传来。
“来、来了！”愣神的香菱这才缓过神来，将处理好的两个倒进去。
‘这节奏是什么鬼.....’
‘完全没有跟上啊...’
‘唔...店长一直都在这种高强度的环境下烹饪料理的吗...？’
香菱的心中忽然有些焦虑了起来。
她在璃月万民堂当大厨的时候，虽然说店内也是像这样火爆，厨房的厨师也像现在这样紧张地准备料理，她也理应适应得了这种节奏才是。
但要知道，万民堂光是厨师就有十来人，分摊步骤之后，对于厨师地压力是大大减轻的。
而店长，一直以来都仅仅是一个人在做料理。
她难以想象，店长究竟是怎样过来的。
“帮忙拿一下装有奶油浓汤液的瓶子，在橱柜上，差不多十秒后要用。”洛人头也不抬地提醒道。
‘奶油浓汤液，奶油浓汤液......’经过刚刚的愣神，香菱有些自乱了阵脚，勉强调整好状态，转身踮起脚尖去拿壁橱上的瓶子。