四合院:开局打断贾东旭双腿 第135章

作者:甜甜的果冻

本来担心后厨的厨子们会不服这个新来的厨师长,现在看来,也是多余的了。

看来这次,叶老是真的给自己送了个人才过来。

过几天一定要去好好的感谢叶老一下。

四九城第三轧钢厂,原本是娄晓娥家里的产业。

混改了以后,变成了国营的企业,现在,娄晓娥的父亲还在厂里挂着个董事长的头衔。

虽然说娄父现在已经不在管理轧钢厂的具体事情了。

但是他毕竟有着多年的经营经验,厂里的杨厂长和李副厂长,在这方面也不如他。

恰好今天,杨厂长忙里偷闲,打算请娄父在老莫大酒店吃饭,向他学习学习经营管理方便的经验。

当然,对于这些事情,娄父是不会拒绝了。

本来,娄父觉得在大酒店吃饭太奢侈了,一起在轧钢厂的食堂吃一顿小灶就行了。

但是架不住杨厂长的热情,只能跟他来了酒店。

杨厂长和娄父,在四九城都是大人物。

他们一进来,王经理连忙热情的亲自招待。

“呦,是杨厂长和楼董事长啊,快,里面请,里面请。”

“杨厂长,楼董事长,你们今天可是来对啊。”

“我们酒店今天来了一个特别厉害的厨师长。”

“今天啊,就叫他给你们露一手。”

杨厂长听到王经理这样说,微微愕然。

在轧钢厂,有傻柱当大厨,食堂的伙食一直都很不错。

而他和李副厂长还经常让傻柱给他们开小灶。

傻柱的手艺他知道,做的菜特别地道。

所以在吃这一方便,杨厂长自认为还是见过不少世面的。

现在王经理新找来的这个书名厨师长,难道厨艺比傻柱还好?

王经理将杨厂长和楼董事长,送到包间之后,就退了出去。

杨厂长是四川人,平时最喜欢傻柱做的川菜。

今天,他也是想看看这个新来的厨师长,是不是像王经理说的那么厉害。

所以杨厂长就多点了几个川菜。

服务员很快就把菜单送到了后厨杨建国的手里。

杨建国一看,“酸菜鱼,辣子鸡,东坡肘子?”

看来现在来的客人是南方人啊,应该是四川人。

点的全是川菜。

在这四九城,川菜能做得好的不多,傻柱算一个。

而刘一勺做川菜就差点,他擅长的是北方菜系。

但是,川菜却根本难不倒杨建国,有神级厨艺傍身,全国八大菜系,全都了然于胸。

“刘哥!”杨建国叫到。

刘胖子连忙跑了过来,“厨师长,什么事啊?”

杨建国吩咐道,“来的这桌客人是南方人,点的全是川菜。”

“这是我第一天上班,我来掌勺,你替我打下手。”

刘一勺本来就想跟杨建国学东西,一听杨建国这么说,脸上的肥肉直接堆到了一起,“得嘞”

有杨建国全程盯着,并且亲自掌勺,做出来的川菜自然地道又好吃。

包间里,杨厂长正在和娄董事长聊天。

这时,服务员竟然就开始上菜了。

杨厂长一愣,这么快?

这酒店上菜的速度简直比傻柱快乐一倍有余。

做的这么快,不会是随便糊弄的吧。

杨厂长一看桌子上的那盘辣子鸡,两只眼睛顿时直了。

“这这”

娄董事长见他行为有异,连忙问道,“杨厂长,你怎么了?”

杨厂长用筷子夹起一块鸡丁,放进嘴里,“啊!就是这个味。”

108 .答应教傻柱,竟然赚一百块钱。

杨厂长有些激动。

以前,他一直以为傻柱做的川菜就是最正宗的。

可是现在吃了杨建国做的川菜之后,他才知道什么是正宗。

以前傻柱虽然做的也不错,但是现在想想,总感觉还是差点意思。

难道这个厨子是个四川人?

“娄董事长,你来尝尝,这个辣子鸡做的真的很不错。”

“有我们四川菜的口味。”

娄父有些狐疑,他不懂川菜,但是也知道川菜是全国很有名的一个菜系。

吃了一口之后,娄父的眼睛顿时一亮,“嗯,这个鸡丁不错,好吃。”

杨厂长哈哈大笑,“好吃吧,这就是我们川菜的味道。”

娄董事长好像是想起来什么一样,一拍脑门子,说道:“咱们轧钢厂大食堂里面那个大厨,何雨柱,他做的川菜就很不错啊。”

“我以前去你们厂,吃过一次。”

杨厂长连连摆手,“嗨,何雨柱做的川菜虽然好,但是这里的川菜,却比何雨柱做的正宗多了。”

“我要见见这个大厨,竟然能把川菜做的这么好。”

“我要看看是什么能人。”

杨厂长叫来服务员,“去把王经理叫过来一趟。”

服务员知道包间里的两人都是大佬,不敢多说话,答应了一声就赶紧下去了。

不一会,王经理就匆匆忙忙的赶来了。

他还以为是服务有什么不周到的地方,让两位大佬不满意了呢。

“娄董事长,杨厂长,如果有什么服务不周的地方,还请你们海涵呐,厨师长是新来的,可能还不适应。”

杨厂长哈哈大笑,“杨厂长,你想躲哪去了。”

“我叫你过来,就是想让你帮忙意见一下这个厨师长。”

“你这个厨师长,川菜做的好啊,简直太正宗了,就算是在四川,也很难吃到这么正宗的川菜了。”

王经理一听,原来是这么回事,不禁松了一口气。

“是这样啊,好说好说。”

“我这就去后厨把他给叫来。”

“杨厂长,娄董事长,你们等着啊。”

王经理听说是杨厂长是因为觉得菜太好吃了,才想要见厨师长的,心 非常震惊。

果然是叶老推荐的人,就是不一般。

他们这个老莫酒店,可是高端的大酒店,来吃饭的都是非富即贵的大人物。

能被这样的大人物赞不绝口,看来这个杨建国是真的有本事。

王经理亲自来到了后厨。

现在,川菜已经做完,杨建国也不在掌勺,而是在一边给其他厨子们讲解知识。

“杨厨师长”王经理喊道。

杨建国回头,“呦,王经理,你怎么来了呀?”

王经理快步走上来,满脸堆笑,“杨厨师长,走,跟我去见一下客人。”

杨建国一愣,“客人?你们老莫大酒店还有这服务啊?”

“厨师长还要见客人?”

杨建国可是从来都没有听说过还有这种事情的。

王经理有些尴尬的笑笑,“你说什么呢?不是我们酒店的服务。”

“是王厂长要见你。”

杨建国一愣,“见我?嫌我做的川菜不好吃吗?”

“不是,恰恰相反,他是觉得你的川菜做的太正宗了,所以才想见你的。”

“别说这么多了,咱们快走吧。”

说着,就拉着杨建国离开了后厨。

后厨的厨子们,从来都没有见过这样的事情。

“厨师长这么厉害啊?客人吃了菜竟然还想见他。”

“哎呀,不知道是男客人还是女客人,如果是女客人的话,厨师长这么帅,去了不知道有没有危险。”

“干活吧你,别瞎操心了。”