作者:剑血封猴
后厨,水房,都有人前来观战。
两方的老大,也并没有阻止。
嘟嘟和唐三杰也混在人群中,他们不禁开始为孟川担心起来。
“好快呀!”
“而且这手工实在是太棒了,简直无可挑剔呀!”
“是呀,他的刀工,比我爹的还要出色!”
嘟嘟显得有些垂头丧气。
这快刀王的刀工,确实比及第师傅还要厉害一点。
这是十全大师,亲口评价的。
孟川想要赢过他,实在是太难了。
而此时,孟川依旧静静的待在原地。
他的手中拿着银印雪花刀。
面前的案板上,则摆放着九条碧绿的黄瓜。
快刀王的拼盘,都已经制作完成了。
但是他却还是待在原地,一动不动。
“这小子不会是怕了吧!”
“我看也是!”
“这年头,总有人喜欢哗众取宠!”
围观的砧板区的伙计们,见到这一幕后,不由嘘声四起。
“放屁,这叫酝酿懂吗?”
“你们这叫狗眼看人低!”
水房区的学徒们,则连忙反驳。
他们上午可是见过孟川的神奇之处的。
自然不相信孟川怕了。
“哎呀!孟川怎么还不动手呀!”
“真是急死人了!”
嘟嘟捏着自己的衣角,恨不得上前去将孟川摇醒。
然而就在这时。
孟川却突然睁开了他的眼睛。
他刚才闭眼,只不过是了为了在心中构思罢了。
现在东西已经勾勒完成,接下来就是动手的时候了。
他一手抓住黄瓜顶端约一寸的地方。
将其抬到半空。
然后另一只手,则开始炫动起了手中的菜刀。
那刀光凌冽,摄人心魄。
呼呼呼!
刀锋旋转,带着刺耳的呼啸,向着黄瓜处切去。
黄瓜被破开了一道缺口。
却并没有断裂开来。
因为那切口处,还有一丝连接之处。
虽然很是微小,但是还是连接在了一起。
刷!
又是一刀。
黄瓜被切出了很薄的薄片。
但是依旧没有断裂。
那菜刀在孟川的手中,迅速的飞舞炫动。
而黄瓜,则被不断的切割分裂。
长长的瓜身,此刻已经变成了无数的薄片。
但是那些薄片,却全都连接在一起。
始终没有分开。
那条黄瓜也缓缓下坠!
这神奇的刀法,看得周围的人,一愣一愣的。
“这是……藕断丝连刀法!”
一旁的十全大师,瞪着眼睛猜测道。
这种刀法,其实很常见。
比如,制作盘龙茄子的时候。
大部分厨师,就是用的这种刀法。
不过,他们往往先是切完一面,然后再切另一面。
而像孟川直接,一股脑的旋转切法,几乎没有多少人能够做到。
就算是勉强做到。
也无法像孟川这样,精确的控制刀割黄瓜的精度。
因为稍不注意,整个黄瓜就会断掉。
而此时,孟川却没有丝毫放慢速度的打算。
那刀在他的手中,居然越来越快。
手腕好像在空中飞舞一般。
孟川手中的黄瓜,缓缓的下坠。
每一片黄瓜片,都薄到极致。
而且均匀无比。
相互接连!
那近乎完美的操作,征服了在场的所有人。
不到片刻。
整个黄瓜,已经被全部切完。
原本只有十五厘米的黄瓜,如果全数拉开,可以将近一米。
如此鬼神一般刀法,使得在场的人,一时间竟然全都说不出话来。
这还没完。
孟川又以相同的手法,料理了其他的八根黄瓜。
随后,又将这些黄瓜,铺陈在了盘子之中。
紧接着,他又探出刀尖。
对准九跟黄瓜的顶部,一阵狂削。
无数黄瓜碎渣,被刀尖不断的剔除。
最后呈现在大家眼中的,居然是九颗完全不同的龙头!
它们或狰狞,或威武。
或霸气,或恐怖。
九颗龙头,九种不同的姿态。
震撼着在场的所有人。
紧接着,孟川又用胡萝卜雕刻出了龙爪。
之后,他又将九条黄瓜,全部拼接在一起。
摆放在盘子中!
霎时间!
一副堪比艺术品的杰作,便出现在众人面前。
只见盘子之中,九条栩栩如生的青龙,正相互盘旋在一起。
它们姿态各异。
像是在争斗,又像是在嘻戏。
姿态万千,气势磅礴。
一切都是如此的完美。
“九龙争霸,完成!”
孟川一摆手,介绍道。
这道作品的创意,来源于自己前世非常喜欢的一部美食小说。
围观的群众们,都被这近乎完美的作品所震慑。
嘟嘟和唐三杰,眼中则闪现过一丝狂喜之色。
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