作者：剑血封猴
在搭配排骨汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、等数十种调味剂。
方才能调配出包子馅料。
“让老夫来尝尝，这和天津那边的包子，有何区别！”
十全大师拿着热气腾腾的包子，笑呵呵的说道。
这狗不理包子的味道，按理来说，应该有三层。
第一层，就是包子的香味。
这个不用说！
在场的众人，都是被这香味吸引而来的。
这第二层，便是包子皮的味道了。
真正会吃包子的人，第一口绝对会咬上面位置的包子皮。
这叫做开口。
目的是把包子内的热量释放出来，以免被烫到。
十全大师轻轻咬下一口！
他的眼前，顿时出现了一片微风拂过的麦田。
浓郁的麦香味，扑面而来。
这种感觉，令人心旷神怡，仿佛融入到大自然中了一般。
好半晌，十全大师才从其中抽离出来。
这包子皮，最少用了两种，不，三种不同类型的面粉。
如此这般，才能够呈现出这种味道。
那么这最后一层呢！
浓郁的肉汁，霎时间溅出，十全大师连忙吸入口中。
这汤馅之鲜、之妙，顿时让十全大师身陷其中！
鲜、咸、甘、香！
种种浓郁的味道，一闪而过。
最后，他将那透着半黄色的包子底，一口塞入口中。
部分浸润了汤馅的底皮不但没有让人感觉油腻，反倒冲淡了先前肉馅带来的一丝油腻！
一种完美融合了麦香和猪肉鲜香的味道在口中炸裂开来，承前启后、完美收官。
这狗不理包子，居然超越了三层，到达了四层境界。
“实在是妙呀！”
而一旁的及第大师，也尝过了包子的味道。
他看向孟川的眼神，也越发复杂。
这小子，到底有什么是他不会的嘛！
嘟嘟听到十全大师如此评价，也连忙迫不及待。
张开樱桃小口，一口就咬在了包子上。
哪知道这一咬，就出事了。
只是瞬间。
她的脸色就变得通红无比。
双目之中，水波流转。
浑身上下，好似被电流电过一般。
周围的伙计们，都沉浸在幸福之中。
谁也没有注意到嘟嘟的异样。
只有及第大师，看着女儿一脸通红。
还以为她生病了。
正要关切的询问几句，就见嘟嘟飞也似的逃离了现场。
“这孩子……！”
及第师傅，无奈的摇了摇头。
只有孟川，一脸尴尬。
这尼玛，应该是触发了“药王buff”吧！
……
孟川加入了后厨，并没有引起任何人的不满。
毕竟，他的料理，可是连李提督都挑不出毛病的存在。
大家对他，只有敬佩，根本生不出丝毫的嫉妒之情。
那些学徒们，更是将孟川当做了自己的偶像。
凡事，都为他马首是瞻。
而这其中，头号选手，自然就是唐三杰了。
可以说，自从孟川交给他那手钝刀法后，他就已经将自己，当做孟川的徒弟了。
孟川起先并没有答应。
不过看唐三杰这么勤勉。
他也就默认了。
这唐三杰，虽然说是龙镇酒家的传人。
却也没有多少大少爷的脾气。
反而待人极为和善。
一来二去，大家都和他混熟了。
大家都亲切的他的小名，阿Q。
孟川听到这个名字，这才猛然想起。
这小子，不就是《中华小当家》前几集出场的人物嘛！
想想他的经历，也是蛮可怜的。
所以孟川平时，都会特意指点他两句。
除此之外，他还另外传授了三杰一套刀法。
以此来应对他切菜时候的恐惧。
这刀法，名为【蝉翼薄片刀法】！
顾名思义，就是可以将食材，切的好像蝉意那般轻薄。
在孟川的指导下，三杰也逐渐克服了内心的恐惧。
厨艺日渐上升。*
【28】食在粤州！飞扬跋扈的外国佬！（1更，求收藏！）
一个月，转瞬而逝。
孟川的赞赏点，也在稳步提升。
作为阳泉酒家的第三大厨，除了后厨外，他自然也要负责起酒家的方方面面。
正好今天，他也闲着没事。
就带着几个伙计，前往菜市场，选择食材。
这粤州，作为有名的美食之都。
粤州人爱吃，会吃，也是天下闻名的。
粤菜最大的特色，便是用料广博奇杂。
飞禽走兽、山珍海味、中外食品，无所不有！
不仅如此。
粤菜还十分讲究食材的季节性。
所以菜市场中，充满了来自全国各地的新鲜食材。
刚一来到菜市场，就见乌压压的一片人头。
各种叫卖声，不绝于耳。
卖菜肉的摊子，鳞次栉比，令人眼花缭乱。
大鲈鱼、青绿龙虾、肉蛇，甚至连竹鼠都能看到。
“我一直以为，上塰的菜市场，才是最繁华的！”
“没想到粤州的菜市场，还要更加丰富呀！”
唐三杰看着周围的摊子，发现许多自己不认识的食材。
不由感慨道。
孟川不禁笑着摇了摇头。
“好了，别看了！赶快采购我们的食材要紧！”
孟川大踏步来到了一处米摊之前。
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