中华小当家:次元料理会 第397章

作者:剑血封猴

体,有效的排毒」.”

孟川说完夫!

周围的众人、顿时恍然太

怪不得刚才,在咳完这黑洞咕哮肉后e

他们都觉得浑身z阵舒畅

原来是这竹炭的作用呀L

“哈哈哈,你这小子。倒是用心呀!”

“吃过这黑洞咕哮肉后老夫体内的食欲,也彻底被勾了起来上”

“来,你们和老夫,一起来尝尝看我徒弟们的手艺吧」

!

【274】极品蛋料理!仙人望气术!(1更,求订阅!)

“顺便,也来尝尝老夫的蛋之料理吧!'

玉仙太师笑着说道。

其手一挥。

拿时间。

不知道从哪里,飞出了几种不同蛋来。

它们自动分裂开来.落在盘子之中。

然后与白粥相融合。

片刻功去。几碗不同的蛋,便已经制作完成。

这玉仙太师。乃是川菜界的巅峰。

除此之外.他对干鸡蛋.很是痴迷。

曾经

发明了好几百种蛋的吃法。

所以私下里.他又被自己的弟子称呼为[蛋仙人1⊥

“哦上好厉害呀!,”

三杰忍不住惊呼道。

“不愧是玉仙真人!”

“真不敢相信,.我居然能够吃到玉仙太师的蛋之料理l

小当家的脸上,也满是惊e。

作为泗川料理界的传人他可是从小听着玉仙太师的传说长大的。

所以现在1能够吃到玉仙大师的料理。他自然激动无比

雷恩看了一眼桌上。

总共有四种不同的蛋粥。750__分别是黑色如玉的_皮蛋、黄橙橙的咸鸭蛋、色泽红润的酒糟蛋l

以及用乌龙茶或普洱煮成的茶叶蛋。

众人随意端起一碗来。

用勺子轻轻舀了一口,先吹了吹。

然后再放入嘴中。2细细品

刚一入口。汹涌的美味。便扑面而来。

一瞬间L

众人都沉入了那美食幻境之中。

很久之后才醒了过来。

“好好吃呀!.”

“翡翠色的粘稠蛋黄,再加上果冻状的褐色蛋清」.”

“再加上这白粥!'似一头扎进了鸡汤和王贝熬煮而成的海洋里。来了一场超级潜水一般!'

三杰吃完一口粥后。

满脸满足的表情。

他扭过头来,就见小当家捧着皮蛋粥,一脸的犹豫。

“小当家,你怎么不吃呀

他有些好奇的问道。

这皮蛋瘦肉粥。_可是个好东西呀L

他以前在上海家里的时候每天早上都要喝呢山

话说这皮蛋,正是起源自江苏。

相传明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆.店主会做生意⊥

所以买卖兴隆。

由于人手少店主在应酬客人时随手将泡过的茶叶倒在炉灰中。

说来也巧,店主还养了几只鸭孚必爱在炉灰堆中下蛋。

主人拾蛋时,难兔有缱漏

一次,店

主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋。

他以为还能吃了。

谁知剥开一看,里面黝黑光亮。

-上面还有白色的花绞。

闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来。

尝一尝,鲜滑爽口。

这就是最初的皮蛋。

后来,经过人们不断摸索改进。皮蛋的制作I艺日臻完

“你这个粥里面的,可是松花蛋呀!”

“乃是皮蛋之中的极品呀”

三杰忍不住咽了-0口水说道。

“好吧」那我现在来尝尝

小当家小时候,曾经吃到一-次皮蛋。

只是那次的皮蛋,2似乎制作的有些不太成功。

所以带着一-股怪味。

小当家吃过之后,从此心里有了阴影。

从此以后,便再也没有碰到皮蛋。

他一咬牙,舀起一勺皮蛋瘦肉粥来放入口中。

“嗯!'

二瞬间,皮蛋瘦肉粥的美味

席卷而来e

小当家感觉自己..就好像出现在了美丽的松花江畔s

周围都是美丽的松花.晶剔(acee)透,分外美__E。

李严吃的,乃是酒糟蛋粥

只见他脸上微红,

显现出一丝微酒重的状态来

“这粘稠而又醇厚的味道还真是令人欲罢不能呀!'.

李严闭着双眼,-脸享受的说道。,

而雷恩的手中,则捧着-碗茶叶蛋粥e

吃进嘴里。

乌龙茶、红茶、八角、香草、胡椒-

这些香味,一一浮现在了他的眼前。

这些清香。似乎让他略有些浮躁的心,逐渐平息了下来