作者:剑血封猴
他从来没有想过,洗菜还能如此完美,如此艺术。
难道这是传说中的古法吗?
想到这里,水伯看向孟川的眼神,完全不同了。
这孟川必然是哪个厨艺世家的子弟。
到阳泉酒家来,不过是历练一番。
【叮,恭喜您获得水伯赞赏*1,经验+1】
盆中的水,此刻已经变得浑浊不堪。
这样的水,已经不再适合洗菜了。
孟川抬起手来。
探入水中,将那一个个还在旋转的土豆,迅速捞出。
不多时,土豆便已经全部取出。
只剩下一盆漆黑的泥水,仍然在旋转。
“换水!”
孟川的声音传来。
那声音虽然不大,但是满是威严。
“哦!来了。”
一旁的唐三杰,方才如梦初醒。
他早已经忘记了刚才的不愉快。
连忙走上前去,将盆中的脏水倒掉。
而一旁,洗过的土豆们,个个清新亮丽。
干净无比。
表面再也没有一点杂质。
而就在唐三杰换水的过程中,孟川也没闲着。
经过刚才的操作后,他已经完全熟练了洗土豆的方法。
所以此刻,他动作比上一次要夸张。
速度快得好似玩杂耍一般。
几个土豆,被拿出之后。
还是球体般,在他的指尖舞动。
相互摩擦下,泥土纷纷落下。
紧接着,他的手腕一抖。
那几颗土豆顺势落入水中,继续旋转。
力道甚至比之前更加强劲。
他们好似陀螺一般,在水盆中尽情律动。
本身的尘土,迅速冲干。
唐三杰和水伯,看到眼睛都快瞪出来了。
这是洗菜呢!还是玩魔术呢!
他们还从来没有见过,如此神乎其技的操作。
而孟川又开始继续从口袋中掏了起来。
不过此时,他的动作,突然一顿。
他只是稍微摸了摸手中的土豆,就把它丢弃在一旁。
唐三杰有些不解。
将那土豆捡起来,轻轻一掰开。
水伯连忙也将头伸了过来。
只见其中一块地方,早已经坏掉。
两人抬起头来,眼中都闪着崇拜的目光。
他们早就听说。
传说中,有种厨师,只是凭手感觉。
就能够摸出食材的好坏。
如此这般,才能够挑选出最上层的食材!
那种厨师,只要不中途改行。
无一例外,都会成为名震一方的传奇厨师。
原本他们一直以为,这只是个传说。*
【4】青龙探海!水龙游吟!(4更,求收藏!)
没想到这样的事情,居然就发生在眼前。
唐三杰恨不得抽自己两嘴巴子。
自己刚才,居然对大神如此不敬。
希望现在弥补还来得及。
而水伯也连忙凑到跟前来,想要学习孟川洗菜的手法。
这种技艺,千金难买呀!
两人如同舔狗一样,紧跟在孟川左右。
换水,换盆,拾取土豆。
各种杂事,办得妥妥的。
而孟川,则只要负责最主要的工作就好了。
半个小时后!
原本三大袋土豆,已经被完全清洗个干净。
他们堆积在那里,白得简直耀眼。
周围的学徒们,看到这一幕后。
眼睛都快瞪出来了。
这才多少时间呀!
三大袋土豆,居然全部被洗完了。
他们还没这么开始呢!
这还让不让人活了。
而此时,水伯也变成了孟川身边的狗腿子。
不仅鞍前马后,还端茶递水。
孟川在略微喝过一点水后,便再次投入了战场。
刚才洗土豆的时候,他只使用了两法。
这是因为,不同的食材,需要不同的洗法。
他需要更多不同的食材,来施展他的全部法门。
旁边的另两个学徒,正在奋力的清洗青菜。
只不过,他们的洗菜手法,明显有很大的疏漏。
只是用水稍微一淋,就敷衍了事了。
丝毫达不到洗菜的效果。
孟川眉头一皱,上前道:“还是我来吧!”
这两个家伙,刚才就一直低着头。
所以并没有看到孟川刚才一系列秀得一脸的操作。
不过听说有人帮忙,他们忙不迭让开了位置。
水伯在一旁也没有阻止。
他也想看看,这孟川洗青菜,到底会这么样。
孟川洗青菜的手法,同样冲满了艺术感。
他将青菜迅速码齐。
然后干净利落的摘去枯黄干萎的地方。
随后,他将青菜没入水盆之中。
快速游走。
由于速度很快。
青菜叶子一片片散开。
但是却并没有脱离孟川的控制。
它们首尾相接,连成一排。
在水下快速的游动着。
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