作者：剑血封猴
便不需要阻拦了.
正好!自己也顺便看看,这孔府菜的传人,能够做出什么样的料理来.
毕竟!他入云龙凯由,算是梁山好汉的后裔.
从骨子里,就看不上这种官府菜肴.
那种东西,除了精致,还有什么优点嘛!而此时!下方的四个44光明料理界的柱石,则将自己的注
意力,投射到了桌子上!只见首先映入他们眼帘的.
居然是一个如同黄金一般的东西.
“这是!”
陆之昂抬起筷子来,一把向其夹去.
但是那黄金一般的东西,却好似泥沼一般.
轻轻一夹,一块糯糯东西,,瞬间被夹了起来!“这是三不沾!”
这家伙顿时明白了这料理的名字.
三不粘又名桂花蛋,乃是一道传统名菜!三不粘是用鸡蛋,淀粉,白糖加水搅匀炒制成的.
它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子,不粘筷子,不粘牙齿!这也正是它为什么叫“三不粘”
的缘由.
色泽金黄,蛋嫩沙甜,美味可口,富有营养,尤宜于老人,幼童食用.
“没错!这正是我特质的黄金三不沾!”
一旁的孔陇,笑着说道.
原本的满汉全席,是并没有这道菜的.
他之所以制作这道菜.
是看几个评委,年事已高.
牙口都已经不大好.
所以特意制作了这道极尽绵软的黄金三不沾,当做饭前甜点.
这也算是秉承了他们孔家尊老爱幼的传统了.
那四个44光明料理界的柱石,也是瞬间想明白了这一层.
纷纷点头称赞道.
不愧是孔府出生.
想的还真是周到呀!四人4笑眯眯将那黄金三不沾瓜分殆尽.
这黄金三不沾,吃在口中,简直就好似全身都被一阵柔软的双手捏过一般.
顿时感觉舒爽无比.
“不错!光是这一道菜,便能够看出你的手艺了!”
“没错!孔陇呀!看来等朱元隐退之后,最有可能执掌御膳房的,就是你!”
几个柱石,纷纷夸赞道.
“诸位廖赞了!”
“那么下面,请品尝一下这道汤品!”
孔陇不卑不亢的说道.
只见这下一道汤品,看上去云遮雾绕.
颇有一番意境.
从表面上看,根
本看是什么样的存在.
“好,我们这就来尝尝!”
几个老家伙,刚才吃完了那黄金三不沾后.
顿时感觉有些口渴.
正好,这就来汤了.
几人探出勺子来,在那汤品之中,轻轻一舀.
当即.
如云雾般笼罩的汤品,顿时显露出其本来的面目
来.
只见那其中,几页孤舟漂浮.
周围仿佛有万重青山一般.
端得是一副好意境.
简直就如同诗画一般.
这便是孔陇的绝技.
以诗画入菜.
人们常说!王维的诗,诗中有画,画中有诗!而孔陇,在经过多年的研究之后.
便研究出了如何将诗画与料理相结合的方法.
还真让他研究成功了.
这道菜,便是典型的菜品来.
而那四个44光明料理界的柱石.
也不管那么多了.
直接吹了吹,将将汤喝入嘴中!“是秋葵浓汤.”
那朗文大师,刚喝了一口,顿时说道.
“秋葵!”
旁边的几个,听到这个名字,有些不知所以.
“哦,我来给你们解释一下!”
原来,这秋葵,并不是华夏产物.
其原产地,来自于非洲!说起来,食材的传播与美食文化的碰撞,融合!总
是少不了战争的影子.
也就是在黑暗的大航海开辟时代!‘秋葵’随着贩奴船,向整个美洲铺散开来,完成了食材版图的开疆拓土.
而后来!近几十年来,它又随着洋人的到来,来到了华夏.
并且得名字为秋葵!秋葵最大的秘密,在于粘腻的口感!而这,也是‘秋葵浓汤’欲营造的风味,是影响菜品成败重要的一环.
“原来如此!”
“怪不得,这汤的口感,如此出色呢!”
一旁的味皇点了
点头说道.
这孔陇,也不是迂腐之人.
他对于如今的局势,看得极为清楚.
其不仅熟读儒家经典.
对于外国的一些事情,也了如指掌.
所以才会诞生出这一道绝妙的汤品来.
接下来,便是一些用贝类和其它干货海鲜做成的料理!无一不是极为华丽的存在.
“看来这家伙,也不简单嘛!”
孟川看着眼前的这些菜品,不由摸了摸下巴.
看起
来!这次的决赛,会很有意思呀!孟川嘴角顿时泛起一丝笑容.
在将这宴席上的料理,品尝了一大半后!这四位光明料理界的柱石,终于有些吃不动了.
想想也是!他们之前,已经吃了三桌宴席.
虽然每一道都是浅尝辄止.
但是却也已经吃得个半饱.
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