作者：大唐战神a
这年头，大白菜谁没吃过啊？
尤其是冬天，那几乎是天天吃大白菜。
可以前吃的大白菜，跟今天吃的大白菜，完全没法比。
“你真以为这就是清水煮白菜啊？”王学文笑着说。
“难道不是吗？”秦京茹睁着好奇的眼睛。
里面明明什么都没放呀。
不就是白菜和清水？
对了，就是这白菜只用了最嫩的白菜心。
难道是因为这个？？
“这叫开水白菜，但可不是用开水煮的，而是用高汤。”
“这高汤要用老母鸡、鸭、排骨、干贝、火腿等材料，用小火熬制。”
“等汤熬好了，要用鸡脯肉和猪肉剁成的肉蓉，去吸收高汤里面的杂质和油脂。”
“要来回过滤好几遍，直到高汤变得清澈如水才行。”
“这白菜就简单了，只是普通的白菜心。”王学文解释说。
当然了，真正的步骤肯定不止这些，但也不需要跟何雨水还有秦京茹多说。
说了她们也不会做，更不舍的做。
要知道，那些用来过滤杂质和油脂的肉糜，之后可都是不能用的。
不是真正的有钱人，根本不舍得这么吃。
王学文自然是吃得起，但平时也懒得弄。
太麻烦了。
“这可是前朝那个老妖婆吃的菜。”王学文说。
“那我们岂不是跟老妖婆一样的待遇！？？”何雨水惊呆了。
这菜做的也太麻烦了！
“那是。这一桌子菜，那可都是国宴标准的。一般人可吃不到。”王学文笑着说。
“学文！你真厉害！！懂得真多！！”秦京茹一脸崇拜的看着王学文。
会做宫里才有的菜，那放在以前，还不得是给皇上做菜的御厨啊？
“学文，我记得王叔的厨艺也就一般，你怎么会做这么多菜呢？”何雨水好奇的望着王学文。
她也是厨师家族出生。
她自然知道，有些菜，不是亲传弟子，那都不会教的。
就像他家，因为谭家菜传男不传女，他爹都不教她谭家菜.. ......
不过，天天看家里人做菜，谭家菜她不会，但家常菜基本都看会了。
而且厨艺也还不错，当个厨师绰绰有余。
只是她不爱做饭。
“多学多看，再加上自己悟。另外，鬼市里有时候能碰上一些秘传的菜谱，试试就学会了。”王学文解释说。
四九城的鬼市，绝大多数四九城人都没去过。
但是，绝大多数四九城人，肯定都听过。
鬼市虽然违规，但只要不被当场抓住，基本都没事。
就算被抓住了，最多也就是个投机倒扒罪。
现在罚的也不严，就是关个把月，然后罚点钱。
起风之后罚的重一点，但也不会吃枪子。
被人知道也没事。
“学文，你还是少去点鬼市，万一被抓了不好。”何雨水好心说。
王学文虽然还没答应她，可她已经认定王学文了。
万一他被抓了，丢了工作，那她可怎么办？
“没事，鬼市都是黑灯瞎火的，谁也不认识谁。真要有检查的人来了，随便往胡同里一钻，根本没人找得到。”王学文笑着说。
吃完饭，何雨水和秦京茹两人主动收拾碗筷。
不少菜都没吃完，需要洗的碗盘不多。
洗完碗筷，王学文把平时买的年货也给拿了出来。
花生瓜子是最基本的。
然后还有奶糖，还拿了几个苹果、橙子。
4.3都是大家平时很少吃，或者舍不得吃的东西。
他的【储物戒指】里面，甚至还有荔枝和哈密瓜。
但不能拿出来。
这年头，水果都不便宜，而且还不好买，更别说反季水果了。
那些东西拿出来太麻烦。
吃个苹果、橙子就够了。
何雨水、秦京茹、聋老太太三人也吃的很开心。
两三毛钱一斤的苹果，她们平时可都不怎么舍得吃。
几人坐在一起聊天吃零食，到八九点才各自回去。
王学文泡了个脚，直接睡下。
白天去澡堂洗了个澡，晚上就不用洗澡了。
至于守岁，又没什么娱乐活动，懒得守了。
定个闹钟，半夜十二点起来放鞭炮！
秦京茹回到秦淮茹屋里。
一进门，便抬手捂住鼻子。
“这什么味啊？这么臭！”.
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“什么味？这么臭！？”秦京茹捂着鼻子。
只见秦淮茹正在给棒梗洗屁鼓。
“还能什么味，棒梗又拉肚子了！”秦淮茹头疼的很。
棒梗今天这是怎么了？
从吃饭的时候开始，一直拉肚子，而且还是完全控制不住的那种。
只要吃东西，没过几分钟，就会拉裤子上。
就算不吃东西，过一个多小时，棒梗也会拉一次。
而且棒梗也没感觉肚子痛，就是感觉想要放屁，但每一次放屁都赌输了。
棒梗的裤子已经没有了，贾张氏的棉裤都被废了一条。
再这么下去，棒梗明天就得光着屁鼓过年了！
秦淮茹甚至在想，棒梗会不会是撞见了什么不干净的东西！
不然怎么会拉的这么诡异？
谁没闹过肚子？
但她就没见过像棒梗这样的！
肚子不疼，光想放屁，可一放屁就是拉稀。
而且还奇丑无比，比死老鼠、臭鸡蛋还要臭好几倍，她这个当妈的，都快要被薰的吐了。
“怎么还在拉呀？晚上这26可怎么睡啊？”秦京茹抱怨说。
这味道也太刺鼻了。
“怎么睡？蒙着头睡就是了！有本事你找别的屋睡去！”秦淮茹瞪了一眼秦京茹。
来之前不打一声招呼也就算了，现在还嫌弃她家臭。
是，气味确实挺臭的。
可棒梗是她儿子，她能嫌弃吗？
秦京茹这个当小姨的，不关心棒梗也就算了，居然还嫌弃她家气味臭！
秦京茹要是不来，棒梗还不一定会拉肚子呢！
对了！
棒梗第一次拉肚子，就是秦京茹刚来的时候！
“找就找！真以为我找不到啊！”秦京茹不服气，转身就准备出去。
屋里实在是太臭了。
“等等！”秦淮茹忽然把她喊住。
“又干嘛？”
“你今天来的时候，没撞见什么不干净的东西吧？”秦淮茹问。
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