四合院:娶妻岳绮罗,众人全疯了 第145章

作者:李无敌

看着冯睿熟练的拿起碗。

然后双手抓过放在桌子篮子里的鸡蛋。

将鸡蛋敲碎。

用筷子将鸡蛋给搅碎,然后快速搅拌。

王老等人集体懵逼了。

“别看蛋炒饭只是一个简单的炒饭,但其实也是一个非常难做的菜。”

冯睿将鸡蛋搅拌好。

他又将领导夫人已经烧好,热气腾腾的米饭给放入另外一个碗里。

然后放入冷水。

让米饭的温度冷却下来。

再用滤布将米饭里面的水给过滤掉。

紧接着,又将米饭放在一个蒸笼里。

再将蒸笼放进铁锅里,让土灶的柴火将米饭上面的水,给蒸发掉。

简单的几个步骤。

但是看起来却让人感觉非常麻烦。

“你小子难道要做的是菩提玉斋?”

大领导看到冯睿要做蛋炒饭。

他明显想到了什么。

看向冯睿的目光,不由得有些哭笑不得。

这小子给自己做这道菜还真是非常有意思啊。

“什么是菩提玉斋?”

领导夫人显然不懂。

你一个蛋炒饭就蛋炒饭咯。

这名字实在有些太复杂。

冯秘书和杨厂长两人对视一下。

冯秘书笑道,“关于菩提玉斋的做法,最早见于明初南华僧手扎,相传某日一高官至礼佛,南华僧人提供斋饭,其中一项叫菩提玉斋。”

“高官一试难忘,回京后念念不忘,让家中厨子制作,可惜不能做出玉斋的味道,一日令家中厨子制作玉斋。”

“碰巧厨子得病,由其弟子代工,弟子根本不懂如何做,无奈之下回忆起家中老母做的蛋炒饭的难忘的美味记忆,该弟子一不作二不休就给上了个蛋炒饭,高官一试之下,就是这个味,后高官宴客必有蛋炒饭,名唤:菩提玉斋。”

“睿哥儿还真是个趣人,这其中情况,不就是跟我们家差不多吗?”

领导夫人看向冯睿,这会心里也是有些感叹。

自己家的厨子刘师傅生病了,而自己老公的也是官场中人。

冯睿做这蛋炒饭的意思。

就是借花献佛。

这就是人跟人的差距。

能够将拍马屁做到不显山不露水,这就是厉害。

“夫人过奖了,我确实会的不多,所以只能做这个菜。”

冯睿笑道。

“你啊...”

王老等人对视了一眼。

莫不是相视一笑。

实在不知道说啥好了。

而这会,见时间差不多,冯睿将铁锅打开。

又将蒸笼取了下来。

然后将放在滤布上面的米饭放入碗里。

接着又将一半搅拌好的鸡蛋倒入米饭中。

然后洗了一下手,让手带着水的冰冷,抓了一会米饭。

冯睿碗里还留了七成的鸡蛋。

他这又切了一些葱花,蒜头,预备。

开始架铁锅。

让铁锅里的水分蒸干。

见铁锅烧至浅红。

将猪油倒入铁锅中,又将里面的猪油给倒掉。

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在王老等人翘首以盼中,厨房内,非常安静。

“铁锅烧至烧红,让热度保持适中,猪油过一遍铁锅。”

“这个时候就不用再放猪油了,直接下鸡蛋清,炒鸡蛋。”

说完。

冯睿将碗里的鸡蛋给倒进锅里。

很快,便见铁锅里的鸡蛋在下火后。

逐渐结成块状,金黄金黄的。

差不多过了七秒钟。

也不见冯睿有啥动作,拿起铲子。

轻轻的将铁锅里的鸡蛋饼给盛了起来。

最后放在碟子里。

只放了一点盐。

也没有任何添加剂。

但是随着鸡蛋出锅。

那鸡蛋饼呈千层状。

而冯睿将炒鸡蛋做好,也不浪费时间。

又以同样的操作,将蛋炒饭给炒了出来。

最后出锅的时候,加入葱花。

然后将蛋炒饭出锅,放入大碗里。

丝丝缕缕的热气从鸡蛋还有蛋炒饭上面飘散开来。

这种味道初时并没有那么明显。

但是很快,王老等人莫不是一愣。

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这股味道香味之浓郁,瞬间就将他们给吸引住了。

“这香味...”

只是闻到这香味。

他们便莫不是身子一怔。

眼睛都亮了起来。

王老最先忍不住,他第一个就上前。

仿佛化身馋猫一样。

迫不及待的拿起筷子,夹了一块炒鸡蛋,还有用勺子弄了一口蛋炒饭,尝了一口。

只是刚刚放入嘴里,尝了一口。

他便愣住了。

整个人呆呆的看着冯睿。

感觉有些不可思议。

“这味道...”

多久了。

他差点忘记了自己有多久没有吃过这种味道了。

这不是思乡的味道,也不是其他味道。

是了,是家的味道。

久违的记忆又浮现上脑海。

小时候家里非常穷,那个时候又正好是袁大头下位的时候。

国家正处于水深火热之中。

他父亲是一名拉黄包车的车夫。

为了供他读书,每次总会出去拉黄包车,拉上一整天。

而他忘不了他父亲给他每次回来都会带一颗小奶糖。

那个时候。