作者:燃冷光
……
王上清动作很快,说好是半个小时准备食材和厨具,结果只花了二十分钟,就带着一盘成品料理来到了船头。
离开料理舱后,王上清很快注意到,张光沐正站在海面上,脚下踩着水波,正踏浪而行,似乎正沉浸在玩水的乐趣之中。
即便是以王上清的挑剔,也不得不承认,这位自称“张光沐”的女人,不论是相貌、身材亦或是气质,都找不到任何瑕疵,堪称完美,简直就像是造物主的炫技之作!
明明她只是在玩水而已,能够踩水行走在海面上的高手,上清厨技有限公司里就有不少,却仍然引来了许多围观群众。
让王上清有些不解的是,这群颜狗的男女比例非常均衡。
不是说同性相斥么?
为什么那些女性帮厨甚至是主厨们,也都会凑过来,用那种带着笑意的奇怪眼神看张光沐啊?
是因为人类对美好事物都有着发自内心的向往吗?
但嫉妒呢?
由于差距太大,干脆连嫉恨之心都无法生出,只能站在远处,安静地欣赏?
王上清和这群肤浅的人不同。
他注意到,那个想要成为自己御用食客的神秘女人,穿的丝袜和靴子,材质非常特殊。
名为【宝石海蚕】吐出的丝线,与【木槿花牛】的牛皮,分别经过酸洗和鞣制处理后,融入了一些王上清暂时还看不懂的手段,才制作成了这一双袜子和战靴。
宝石海蚕与木槿花牛本身并不罕见,可【宝石海蚕丝】与【木槿花牛皮】,却都是极为稀有的食材。
因为处理难度太高!
根据王上清的研究,宝石海蚕丝是因为结构脆弱,在被完美处理好之前,接触到超过零点五克的力量,就会直接升华,消散在空气之中。
所以,为了防止【宝石海蚕丝】被风湮灭,在处理它的时候,就必须要在相对密封的环境里面,而且要确保船体不会因为海浪而出现颠簸的情况。
至于后者,则是因为【木槿花牛】身上的一切材料,都只有在头顶的花儿绽放那一刹那有效,其他时候,都是对人类毫无益处的鸡肋。
而木槿花牛头顶的花,往往会在开放后的眨眼间,就彻底凋零,花期太短,等到花儿凋零后,皮膜坚韧如合金并且散发出一股腥臭味道,肉质更是粗糙的像是木质纤维压缩而成,几乎没有任何食用价值。
王上清有自信能够把握住那一个瞬间,将木槿花牛的皮肉分离,确保肉质在充满嚼劲的同时嫩滑爽口,而外皮部分在保持柔韧的同时,还能会持续自然地散发出澹澹馨香,不论是用来做成油炸的小零食,亦或是制作木槿花牛胶糕,都是极好的。
可这大海之上,又有多少人能做到这种程度呢?
本质上……
张光沐身上这两件装备,是经过优秀的厨师烹饪之后,能够做成能够增强身体柔韧性与皮肤防御力的珍贵食材。
王上清单手托着餐盘,将其放置在刚送到甲板的餐桌之上,洪亮的声音响彻船舰:“来!趁热品尝吧!”
“既然你自认为是最优秀的【食客】,那就不要客气,让我见识见识你的本领!”
海面上,张光沐回过头,一步踏出,就在瞬息之间,出现在了餐桌之前。
对着空气拨动了两下手指,餐椅就自动拉开空间,等到张光沐入座之后,又重新调整好角度和位置。
吃瓜群众们纷纷将目光局聚焦过来。
“嘁……”
王上清见到这一幕,不禁撇了撇嘴。
在【无尽海域】的世界里,王上清是一名天才厨师,同样也是【预制菜系】的创始人,多少有些自负。
虽然他现在已经不再像刚睡醒时那样,对张光沐抱有敌意,但仍免不了抵触与质疑。
王上清揭开餐盘的盖子。
簌!
霎时间,天空之中赤云密布,狂风骤起!
风浪里,船舰颠簸起伏,王上清却像是脚下生根了一样,目光灼灼地盯着张光沐,神态稍显桀骜:“请鉴赏……”
“红膏浸血魔虾配玛瑙豆腐!”
朴实无华的菜名,清晰明了的态度。
想赢得完全的认可与尊重?
那就拿出点真本事!
第793章 【食能】·散发七彩光芒的料理!
王上清端上来的这道菜,是一只拥有长长龙须的血魔虾安静地躺在红汤之中,玛瑙豆腐丝丝细腻,切好之后组成了祥云模样。
摆盘华丽,让人看的心旷神怡。
技术含量的多寡,张光沐说不清楚,至少单凭这卖相,就秒杀了自己曾经品尝过的一切美食。
不过……
张光沐奇怪地看了王上清一眼:“我还以为你是个严肃的家伙,没想到还能做出这样有趣的设计。”
说着话,他从桌上抓起一双沉甸甸的金筷子,在粗细、长短与正常成年人前臂相差仿佛的血魔虾头上敲击了两下。
噹!噹!
顷刻之间,一股清甜气息扑面而来,令海浪翻涌的狂风骤然停歇,天空之中的赤色云朵色泽却变得愈发浓烈起来。
单是闻着这股香味,就让张光沐感觉身上那来自无尽海域世界的拘束感似乎减少了一丝。
被敲了脑袋的血魔虾,缓缓睁开双眼,露出一双冰冷的银色眸子,身上鳞甲张开,宛如一条幼龙,在红汤之中徜徉起来。
游动过程中,鳞片自动掀开,晶莹剔透的虾肉就暴露出来,被雕琢成细丝的祥云豆腐,逐渐被吸引,覆盖于肉上。
张光沐用筷子戳了戳,发现原本松软的豆腐丝在浸泡了红汤后,与虾肉产生了微妙的反应,也变得Q弹起来,不再是一夹就会散开的妆点。
见状,王上清唇角上扬:“还行,至少眼力不弱。”
这道菜他曾经做过许多次,发现这点蕴藏了妙思设计的人,要么是最挑剔的食客,要么是实力极强的料理人。
一些平庸的食客,都以为玛瑙豆腐切丝后摆成的祥云,仅仅是装饰品罢了。
还没有真正开始品尝,张光沐就展现出了自己卓越的眼力。
张光沐也不客气,直接弹出筷子,夹起大快朵颐起来。
虾肉与豆腐落入口中,轻轻咀嚼,香甜的滋味就在味蕾上绽放开来,让人几乎舍不得将它们吞进肚子里,非要多嚼一段时间,才算满足。
甚至就连鳞甲都经过处理,酥脆爽口,不带半点油腻感,配合血魔虾肉与玛瑙豆腐一同吃,简直是妙趣横生。
张光沐一吃就知道,这看似干净清澈的红色浸液,竟然混杂了十九种不同的香料。
【厨艺1】打下的完美根基,让张光沐晓得,这道菜的主要部份,血魔虾肉采取了水浴油浸加热法做熟。
那是一种比较少见的处理方式,却可以最大限度的封锁食材的本味。
本该产生相性冲突的香料,也因为分量配比与处理手段恰到好处,彼此融合,相互映衬,重重叠叠,形成了香料的旋涡和浪潮,激发出人的强烈食欲。
单从这一点,就能看出王上清不是夜郎自大的家伙,手里着实有着硬本事。
浓厚的香气和虾肉的鲜甜完美融合,甜美的滋味和紧实弹牙的口感,更是让人沉迷其中,无法自拔。
不知不觉间,张光沐就消灭了这道菜,感觉气血流动速度也加快了些许,一股活性能量涌入四肢百骸,滋澜着这具躯体。
除此之外……
本被世界规则压制到极限的神道、佛法和修真力量,也解封了一丝。
这样的收获,算得上是意外之喜了。
放下沉重的金筷子,张光沐擦了擦嘴,朝着王上清竖起大拇指,毫不吝啬地赞美道:“在我品尝过的料理中,我愿称【红膏浸血魔虾配玛瑙豆腐】为最强!”
美食类潜意识电影世界才是真正的神中神!
早知道还有这种方法,自己都不晓得能节省下多少龙盾!
只是……
作为食客,自己貌似只需要说缺点、提出改进方向,就足够了?
“但是!”
众所周知,但是这个词用来表转折。
这两个字一说出口,王上清的神色就变得严肃起来。
他的料理被各领域的英豪们夸过无数次,对于褒奖与赞美,已经有些麻木和免疫了。
比起那些惠而不费的赞扬,王上清更在意张光沐能否提出菜品的改良意见!
“血魔虾的鳞片,单独分离出来后,特意煎过?”
“这样做虽然赋予了菜品额外的高级焦香,而且将食材完全利用起来,不造成一丝一毫的浪费,但却影响了整体协调性,建议处理这道工序的时候,油温稍微降低一些,低温慢炸。”
“玛瑙豆腐切的过细了,粗度调整到现在的一点五倍,口感会更加完美。”
“汤汁的咸度略高。”
“这样的搭配,的确将血魔虾的甜度与鲜味激发到了极限,却稍显刻意,同样分量的红油,调配的时候,盐分减少大约一点三克,口感会更加柔和、清爽、自然。”
“改良这几点的话,菜品的整体等级,可以再上升一个档次。”
在张光沐眼里,无尽海域中的一切食材里面,都蕴含着一股特殊的活性能量!
这种能量,张光沐将其命名为【食能】。
虽说他不知道怎么搭配才能让食材各自发挥出最好的相性与极限滋味,但在品尝过一次之后,立刻就能察觉出一道料理之中,哪样食材的处理存在缺憾,导致本身【食能】没有发挥到极致,或者干脆是因为搭配不得当,导致【食能】惰性化,无法被人体所吸收。
任何瑕疵,在张光沐面前,都无所遁形!
“……”王上清沉默不语。
不说菜品优点,只说料理缺点的食客,都是人间之屑!
只是……
看张光沐这幅自信满满的样子,王上清并没有张口就是一句“不可能,这绝不可能”怼回去。
他很清楚,自己并非天下无敌,距离真正的顶尖怪物,还存在着一定差距。
那就需要不断进步,持续变强!
如果张光沐不是在随口胡扯的话……
那她就是自己最好的搭档!
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