身在公寓:小孩子才做选择 第1548章

作者:爱吃薄荷糖

很快,欧阳莫非就来到厨房,开始了冰糖葫芦的准备工作。

比如先将山楂去核,刷洗一下竹签之类的。

闲来无事的林云,也搬个板凳过来看欧阳莫非的工作。

欧阳莫非一边用小刀去核,一边开口说道。

“林云,你知道吗?”

“东北那边,吃的糖跟咱们都不一样。”

林云笑着说道。

“是吗?”

欧阳莫非点点头说道。

“是的!”

“粘豆包你知道吧,就是黄米粉加糯米做出来的东西。”

“老话说的,别拿豆包不当干粮,说的就是它。”

林云点点头说道。

“这个我知道。”

“不过,我一般只吃白豆包,白豆包比较劲道。”

欧阳莫非摆摆手说道。

“豆包不重要!”

“重要的是粘的白糖。”

“咱们上回去不是夏天嘛,没有豆包。”

“这次我吃豆包的时候,发现粘的白糖非常的绵软。”

“当地人叫绵白糖,不是咱们超市的白砂糖,绵白糖不是像沙粒一样,而是像雪一样。”

林云笑着说道。

“这个我也知道。”

“绵白糖一般做个糖拌柿子,或者地瓜拔丝什么的。”

欧阳莫非点点头说道。

“对!”

“做这个糖葫芦就得用绵白糖。”

“我在网上查,说白砂糖是用甘蔗提炼的,绵白糖是用甜菜提炼出来的。”

“虽然都是糖,但还是有区别在的。”

“而且绵白糖最适合拔丝,挂霜什么的,我说我之前做拔丝土豆,为什么一直拔不好。”

“原来是糖就没选对!”

林云笑着说道。

“这回选对了?”

欧阳莫非点点头说道。

“嗯,买了两大包呢。”

“这回粘东西,不用担心白砂糖扎嘴了。”

林云疑惑的说道。

“莫非,有没有一种可能。”

“就算不吃绵白糖,其实也有办法不扎嘴。”

“比如用水稍微将糖化一下,粘糖稀吃呢?”

欧阳莫非愣了一下说道。

“欸,你说的有道理哈!”

“不过你已经说晚了,我都这么吃二十多年了。”

片刻后,欧阳莫非开始熬糖。

这个冰糖葫芦,如果真的只放冰糖,不好熬不说,也挂不到山楂上面。

所以一般都是冰糖搀着绵白糖,有些图省事的直接就用绵白糖了。

味道嘛,完全没区别!

看着专心致志熬糖的欧阳莫非,林云试探的问道。

“莫非,你知道熬糖,得熬到什么程度吗?”

欧阳莫非笑着说道。

“放心吧,我看了不少视频呢。”

“熬这个糖,火轻了粘牙,火大了发苦。”

“糖多了太厚,糖稀了不往山楂上面挂糖。”

“这些我都牢记于心了,你就等着明天吃好了。”

林云点点头说道。

“嗯,我相信你。”

“可是锅里已经开始冒烟了……”

欧阳莫非固执的说道.. .......

“你不懂,拔糖,分水拔和油拔。”

“我现在做的就是油拔。”

俗话说的好,好言难劝该死的鬼。

还有一句话,叫做眼不见心不烦……

林云在厨房,总是想说上一句,索性直接回卧室躺着休息了。

打开手机,发现有好几个人给自己发信息。

除了那些没什么用的信息外,其实能引起林云注意的只有一条。

克里斯汀给林云发了一条信息,询问林云是不是居住在魔都。

从她的口吻上来看,搞不好她是打算飞过来,找林云再切磋切磋。

林云回了她几句,问问她最近怎么样,那群明星考虑的多怎么样。

她并没有第一时间回复,毕竟她也不是什么闲人,不可能二十四小时盯着手机。

在回完信息之后,林云又看了一会动漫,又翻了几眼小说。

过了不止多久,反正很久后……

欧阳莫非终于蹑手蹑脚的推开了门,看到玩手机的林云后,开口问道。

“我还以为你已经睡觉了呢。”

林云笑着问道。

“糖葫芦终于做好了?”

欧阳莫非点点头说道。

“做好了!”

“虽然失败了三次,但是第四版非常的完美。”

“等明天早上你吃的时候,一定会感觉非5.1常惊喜的!!”

说着,欧阳莫非疲惫的往床上一躺,开口说道。

“不过可真快累死我了。”

“我得好好休息一下了。”

“摸可以,但是睡素的啊。”

林云哭笑不得的说道。

“放心睡你的吧。”

次日早晨,欧阳莫非满心期待的将一根糖葫芦递到林云的面前。

真别说,这个糖葫芦品相还真不错。

在欧阳莫非的注视下,林云将糖葫芦咬下一个,送进嘴里。

片刻后,欧阳莫非试探的问道。

“怎么样,好吃吗?”

林云表情淡定的说道。

“不错,是冰糖葫芦的味道。”

“能不能给我装几个,我想带回去慢慢吃。”

“顺便让我的朋友们长长见识。”.

第一千二百三十八章 恐怖的美食

爱情公寓套间。

张伟看着盘子里面放的东西,疑惑的说道。

“这是什么情况?”

关谷神奇摇摇头说道。

“我反正是不懂欸。”