作者：月叶明
首先要用刀工将白色纤维膜彻底去除，之后还要改刀成为不短的麦穗形花刀。
最主要的一点，猪腰带着浓重的腥味，如果处理得不好别说是拥有“神之舌”的绘里奈，一般人也会马上吃出猪203骚味。
更何况童雨做的还是猪腰料理中最考验火候技术的“火爆荔枝腰花”，难点不仅是在猪腰的处理，还有荔枝肉的烹饪……
另外，在日本是很少有人会用猪腰这类肾脏食材烹饪，所以绯沙子等人看到童雨端出了这种料理自然免不了一阵惊讶。
众人心里都带着一定的疑惑和小期待，率先将一块猪腰送入到嘴里。
吃下去后，众人的表情都是为之一变。
火！
嘴里有火焰的在燃烧！
火焰的美味啊！
猪腰根本没有想象中的异味，口感嫩滑、爽脆，鲜香中带着刺激的辣味，辣味中却带着“荔枝”的香甜味道。
多种口感结合在一起，让猪肝有了更高的层次感。
一口吃下后众人就没办法停下来，马上又夹起一块“荔枝肉”送入嘴里。
吃下之后，众人发出了美味的惊叹声，而绘里奈脸上变得红润，双眼也带着沉醉之色。
火候的美味。
刀工的美味。
食材搭配的美味。
调味手法的美味。
不管是哪一方面都做得完美无瑕，连我的“神之舌”也找不到缺陷。
……
第165章 晋升考试开始
火爆荔枝腰花，能在川菜中被誉为“最难做的九道川菜”之一，显然是有它的道理存在。这道料理是集刀工、火候、调味三大难点，任何一道工序的失误都会影响呈菜时的品质。
而童雨显然做得很成功，就连绘里奈的“神之舌”也找不到任何瑕疵，在美味中迷失了自我，甚至是产生了因为料理太过于美味，而被爆衣的“幻觉”。
一整盘地料理不到一分钟就被屋内的五人消灭干净，足以见得这道的美味度根本让人停不下来。
吃完后，包括绘里奈在内都是一副意犹未尽的样子，显然还没有吃够。
“没…没想到荔枝和猪腰居然能组合起来，味道却如此美味而奇特。”
“猪腰，这在日本料理中基本用不上吧，而到了川菜里却能做得如此美味。”
田所惠察觉到了什么，但又不太确定的说道：“不过，这白色‘果肉’真的是荔枝？”
绘里奈也渐渐从美味的沉醉中回过神来，听到田所惠这话不由道：“那不是真正的荔枝，真正的形态是牛蒡这个蔬菜才对。”
“诶，这酸酸甜甜、口感和果肉一样的，居然不是荔枝？”
悠姬一脸惊讶，道：“不可能吧，而且这道料理的名字就叫‘火爆荔枝腰花’啊，为什么要用牛蒡来代替啊？”
众人都将目光落在童雨的身上，等待着他的解释。
童雨这才缓缓道：“这菜中的‘荔枝’指的是‘荔枝味’。在川菜中有24种味型特点，概括起来可以分为三个大的种类……”
在童雨的解释中，屋内的众人这才知道关于川菜的“味型”的学问。
第一类为“麻辣类味々???????g???g(右)??i帨??f???e?踥?h???晥?iΗ晥?i鈧??f???
第二类为“辛香类味型”有蒜泥味、姜汁味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味等。
第三类为“咸鲜酸甜类味型”有咸鲜味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味、糖醋味等。
而童雨所做的这道“火爆荔枝腰花”中的“荔枝味”就属于“咸鲜酸甜类味型”的一种。
因为带着酸甜，味道接近荔枝，所以名字由此而来。
不过传统的“火爆荔枝腰花”并不会用到牛蒡，只是将“荔枝味”调制出来，然后在炒制腰花的时候一同放入。
显然，这是童雨的改良之作，在传统的基础上加上了自己的创意。
“居…居然将牛蒡的口感做成和荔枝一样，真…真是太厉害了。”
“这个手法跟之前童雨君做过的‘魔幻麻婆豆腐’有些相似，这道料理的绞肉也是用大豆代替……”
众人这样的趁称赞着，而绘里奈却低着头，内心深处又被触动了。
童雨的这道料理除了味道无可挑剔……在味道之外还有一种温暖人心之感，这种感觉就像是当初品尝她最敬佩的才波城一郎大人的菜品一样。
那种对菜品的憧憬、渴望，激发内心深处厨师热情的冲动。
尽管不是第一次品尝童雨的菜品，但这次菜品中带着的情感却给了她巨大的冲击。
这个味道……我似乎记起来了，就是这个味道啊。当初的我就是想要烹调出这么一道菜品，我想起来了！
在这一瞬间，绘里奈挣脱了束缚的牢笼，也明白了何为真正的美食。
“听好了绘里奈……唯有我认同的菜品，由中枢美食机关创造的菜品，才是所谓的‘菜品’。除此之外的菜品的都是‘饵食’，我会把它们从这座学园清除干净。这座学园所有的学生都将变成我最忠实的军队，这样远月才能变得更强。”
你错了……
“机关的思想不久将会在未来味覆盖整个国家，全日本的餐厅都会被摧毁掉，我觉得这也是没办法的事情。”
你错了……
“在晋级考试中，关于那些不遵从蓟总帅方针的学生们……我想你们应该明白自己的处境。”
你也错了……
错了，父亲和司瑛士他们都错了。
所谓的厨师和厨师所做的诸多菜品之间，是存在所谓的自由。
绘里奈内心完全释放，这一刻她也在心里终于做好了决定，猛然睁开眼睛站起身来。
“．「我决定了！”
“啥？”
“童…童雨雨君，从现在开始我们一起吧。有我和你一起带领大家，一定能成功渡过这次难关！”
绘里奈能说出这一番话，显然是做出了很大的决心，同时也明确了以后努力目标。
见此，童雨也欣慰地笑了起来，至少这一段时间的努力没有白费。
“绘里奈，你能找回自我我很高兴，我们也愿意跟你一起共渡难关。不过我还是要提醒你……跟我们一起，迟早要面临与你父亲为敌，你真的想好了?”童雨问道。
绘里奈神色带着坚定之色，重重地点着头：“我…我知道，我想用这次行动让父亲明白，他的观念是错的。不管是母亲还是我，‘神之舌’都不应该成为牺牲品，如果一开始就明白这些的话，说不定母亲也不会……龙”
“有你这句话我就放心了，至于‘神之舌’的问题你根本你不需要去担心，如果你愿意我能带你还有你的母亲去一个全新的美食世界，这个世界的美食是你们‘神之舌’没有涉足过的领域。”童雨对绘里奈道。
“就…就连‘神之舌’也可没涉足过的美食世界？真的有那样的世界吗？”
“有的，只要你坚持现在的信念，总有一天会跟我们一起前往那个世界。”
悠姬和绯沙子认为童雨是在安慰绘里奈而说的话，但只有创真和童雨却明白并非在安慰，的确存在那样的世界。
……
第166章 大马哈鱼
绘里奈向童雨等人表明了她的态度和心意，要齐心协力共渡难关。难关不仅仅只是这次的升学考核，还有要让蓟明白他至今为止的美食观念都是错误的。
晋级考试的日子迫在眉睫，一个星期之后的战斗帷幕和舞台设在了严峻并且富饶的北方大地——北海道。
北海道由日本第二大岛屿的北海道岛和利尻岛、礼文岛、天卖岛、烧尻岛、奥尻岛等小岛构成日本行政单位“道”，由于偏向北方，再加上现在已经是冬季，等童雨等一群一年级学员来到这里的时候，已经白雪皑皑，大地全都披上了一层白装。
极星寮的众人下了大巴士后，就被眼前美丽的雪景所吸引。
“我还是第一次来北海道，是积雪啊！”
“我也是，早就想来北海道看看了。”
“啊哈哈哈，我们来堆雪球吧！”
极星寮的大部分人都是第一次来到北海道，高兴的居然在雪地里滚起了雪球。
童雨也是第一次见到这么厚的积雪，再加上现在这个地方呈现的雪景确实美丽，他的心情也变得不错。
“凉子，想玩推雪人吗？”童雨对榊凉子道。
“可…可以吗？”榊凉子有些小期待，又看了看四周其他一年级用另203类的目光看着他们。
“这有什么不能玩的，不要去在意其他人的就好了。”童雨都懒得理会四周的其他人。
由于蓟政权的各种施压，一共三百多一年级学员就有200人左右彻底臣服和适应这样的政策下，甚至在这些人中已经有人将童雨等极星寮众人当成了敌人。
所以看到极星寮一群人在雪地上玩闹着，他们都是投去了敌意的目光。
童雨拉着榊凉子跑到了远处堆起了雪人，半个小时后一个栩栩如生的雪人骑士便完成。
榊凉子还将戴在脖子上的红色围脖圈在了雪人的脑袋上，喜悦的拍着双手似乎很满意自己的杰作。
这样玩了一会儿，绘里奈突然出现在众人面前，提醒着不要太兴奋，因为接下来将迎战一道难关。
在前来的路上，众人已经熟悉了这次晋级考试的大概过程。
每年，远月学园一年级晋升二年级考试的时候，都会奔赴全国各地进行考核这是惯例。
与之前的“住宿研修”、“实地研习”的形式差不多，不过有一点却不同。那就是，一旦通过一个课题，就会马上移动到下一个地点进行挑战。
从南端开始起步，一路向北移动，一边移动一边在各地进行试炼，并逐个攻破。
北海道的各地都分布着远月学园所属的住宿设施，一路过关斩将的合格者，便朝着设施移动，一边北上。
在路线上，也会有一些驻点会任意或者是随机产生一些分歧路线，在整条路线上，不得不攻克课题合计存在六个的地点。
并且进行最后考核的地点，就是浮现在北边日本海的——礼文岛。
也就是说，这场晋升考试将会贯穿整个北海道，乘坐在远月列车上，完成考核的同时还能欣赏沿途的风景，这也是一种享受。
除了这些之外，今年还有一个最大的不同之处……
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