美食：我在远月当漫画家 第50章

第77章 厨心的训练之法

　　“原来你就是《中华一番》的作者！”

　　城一郎原本波澜不惊的脸上浮现出惊讶之色，不过很快便恢复常色，道：“我也是你的粉丝，你的新作《美食的俘虏》太精彩了，还在等你更新呢。”

　　“多谢才波学长的支持，我会更加努力创造更好的作品，不过我是漫画作者这件事情还希望你不要外传，我不想别人打扰到我的生活。”

　　“放心，我会为你保密。”

　　众人一番客套后，这才围着桌子坐了下来。

　　此时在桌子上已经摆好了十多道料理，全是出自城一郎之手烹调。

　　“好了，那么大家一起干杯吧！”城一郎率先举杯邀请道。

　　文绪也紧随其后举起杯中的果汁，道：“为了庆祝极星寮全员入选‘秋季选拔赛’，大家一起干杯！”

　　除了创真和文绪之外，其他人都是第一次跟城一郎用餐，但城一郎表现出来的亲和力，让众人一点都没觉得约束，桌上的气氛也十分融洽~。

　　共同干杯后，大家都是迫不及待品尝城一郎做-的料理。

　　毕竟是十杰第二席做的料理，他们自然都很是期待。

　　城一郎的料理并没有让众人失望，味道相当出色，就连童雨也要忍不住在心里赞叹。

　　而且城一郎料理中还有一种明显的特点，吃下去之后，眼前仿佛出现了那些未曾去过的异国他乡的景色……

　　没错，城一郎作为“流浪厨师”曾去过世界各地，汲取了当地烹调手法和创意，他的菜品总会给人意想不到的独特的美味。

　　比如童雨正在品尝这一道“羊羔肉”，涂在羊羔上糊状物，就是来自北非一种叫“哈里萨辣酱”的酱汁。

　　这个酱汁别说制作出来，就连听说过的人都很少。而城一郎制作了这个酱汁，并非还能在原有的基础上进行改良，让味道更加美味。

　　不愧是称之为“修罗”的男人，厨艺的确没话说。

　　而且桌子上的这些料理还是他随意之作，如果是倾注全部心意烹调的菜品，美味度更上一层楼。

　　童雨浅尝辄止，这倒不是这些料理不符合他的胃口，而是比之前品尝过的大部分料理都要美味，他怕等下控制不住自己的食欲，将桌子上的食物全都吃了。

　　在品尝城一郎的料理的时候，童雨也发现了一个问题。

　　城一郎的随意烹调的菜品，每一道都如此深入人心，而他随意烹调的菜品却很难达到这种效果。

　　当然，童雨全力烹调也是能做到这一点，但做起来却比较耗费心神，达不到城一郎这种随心所欲的境界。

　　童雨觉得这并不是“天赋”或者是“能力”上的不足，要知道他现在有刘昴星的四大能力以及“超触觉”，“能力”这一块上城一郎是肯定比不过。

　　童雨觉得这应该是“心境”上的一些问题，但具体是哪里出现了问题，他又说不上来。

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　　由于这一顿晚餐很有“质量”，众人都是吃得心满意足。

　　庆祝会结束后众人纷纷离开，只留下创真和城一郎父子俩在厨房，大家知道两人很久没见面有许多话要说。

　　两父子一直聊到了深夜后这才准备从厨房离开，这时候童雨恰好返回厨房。

　　刚才的庆祝会吃的东西完全没有让童雨的食欲得到满足，所以准备会厨房再弄点吃的。

　　见到城一郎两人还在厨房，童雨干脆上前道：“才波学长，我有件事情想要跟你请教一下。”

　　“咦？”创真狐疑了一声。

　　由于两父子一直在闲聊，厨房里众人留下的“残局”也还没收拾。

　　城一郎一听到童雨有事找他，借此为理由马上离开，将刷碗洗盘子的事情人扔给了创真。

　　“好，我们去外面聊吧，屋子里呆得太久有点闷。”

　　“喂，老爸你也太狡猾了吧，碗还没刷呢！”

　　城一郎装着没听到的和童雨一起来到了极星寮的背后的菜地里。

　　“童雨同学，多谢你对创真的照顾……”城一郎停下脚步对童雨说道。

　　城一郎说这话，显然是从创真口中得知了童雨帮助创真提升厨艺、锻炼体能的事情。

　　“谈不上照顾，只是给了他训练的方法。才波学长我还是直接说好了，我找你来就是为了让你为我解惑……”

　　童雨将他刚才品尝城一郎菜品的菜品之后的感受和疑惑说了出来。

　　城一郎听后，又是一阵惊讶，这次甚至是惊讶得半晌都没说出话来。

　　童雨见此城一郎这幅神情，还以为是自己的厨艺出现了什么问题，不由微微皱眉道：“才波学长，我这种情况很糟糕吗？”

　　“不，你会对菜品有这种感受，说明你已经有‘厨心’！”城一郎回过神来道。

　　“厨心？那是什么。”童雨疑惑道。

　　“简单地说，厨心就是一名料理人对菜品包含的情感，将自己的‘意志’和‘心境’传达给食客，让他们从菜品中体会到你的情感。”城一郎解释道。

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　　听到城一郎这样解释，童雨立刻想到的一个东西就是“必杀菜品”。

　　童雨记得原著上有这样一席话“真正的匠心独到的一道菜品，光有让人沉醉的味道不行，而是要让人能品尝菜品的时候，打心底地浮现出这道菜品的厨师”。

　　“厨心”和“必杀菜品”有相似之处，也可以说有着必然的联系。

　　城一郎看到童雨有所顿悟的样子，不由继续道：“‘厨心’存在于厨师的心中，会通过烹调料理的时候反映在菜品上，你感到难以驾驭它，可能是因为你的‘厨心’还不够成熟，只要多磨砺，日后也能像我这样随心所欲地驾驭。”

　　“我懂了，现在我的‘厨心’还只是雏形是吗？”

　　“对，一旦你的‘厨心’趋于成熟，厨艺必定会大幅度增长。”

　　城一郎的一席话让童雨茅塞顿开，他之前在融合刘昴星能力的时候，总觉得少了什么，在使用这些能力的时候也有吃力感。

　　同时，“复刻”菜谱的时候，总觉难以驾驭，都是因为“厨心”不够完善的缘故。

　　童雨在顿悟后，也找到了突破“龙厨师”的办法。

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第78章 主题“咖喱”假期的准备

　　童雨在得知“厨心”的一些讯息后，也明确了以后一段时间里提升的方向。

　　菜谱、厨技、能力的习得并不会对“厨心”的成长有太多的作用，所以童雨即便是在习得“超触觉”后，也觉得没多大的提升。

　　才波城一郎还告诉童雨，“厨心”更多的是对“心境”的磨砺，是让心渐渐成熟的过程。

　　有的人天生就拥有厨心，比如说田所惠就是一个很好的例子。虽然她的厨心只是一个雏形，不过却也能将其反应到菜品中，让食用者感受到她料理的温暖。但田所惠的厨心显然不够成熟，由于紧张经常会导致她发挥不出来。

　　而有的人厨心是后天形成，通过游历四方、吸收世界各地的烹饪知识、经验或者是烹饪对决的形式等等，才波城一郎的厨心就是如此形成。

　　童雨也不清楚自己的厨心是天生还是在后天形成，但可以确定的一件事是他的厨心还不够强大，还只是一个“雏形”。

　　如果要作比喻的话，童雨的厨心就是才满月还不能飞行的小鸟，而城一郎的厨心便是翱翔天际的雄鹰。

　　从城一郎的口中，童雨也得知了厨心的训练之法。

　　第一，像他一样周游世界，吸收世界各地的料理文化，磨砺厨心。

　　第二，通过烹调对决的形式，与各类型的厨师交手，在对决过程中提升厨心。

　　然后还有一种，便是品尝拥有厨心的料理人做出的料理。

　　童雨想了想，也只有这第二种的形式才更加适合他，周游世界进行磨砺对目前的他而言还不太现实。品尝拥有厨心的料理的菜品，那就更难了，因为拥有完美厨心的厨师真的太少了，而且就算找到了别人也不一定会买账。

　　至于要在对决中如何提升厨心，城一郎也无法具体阐明，让童雨自行去体会，因为厨心这东西本来就很抽象。

　　童雨与才波城一郎聊了足足一个小时后才结束，期间还谈到了这次秋季选拔赛的事情，以及创真的一些事情。

　　聊天结束后，童雨去厨房做了一点吃的，才回房间休息。

　　第二天天还未亮，童雨就起了床。

　　昨晚跟才波城一郎聊了一晚上，他的脑瓜子里都是关于厨心的问题，导致他失眠了。

　　虽说这失眠一晚上，对他目前的体质而言不算什么，但精神状态却不是很好。

　　童雨打着哈欠朝着厨房走去，他准备做一道酸辣的料理来提神开胃，不过刚走到厨房门口的时候就听到了里面传来的声音。

　　“你也离开家三个多月了，你现在到底成长了多少，就让我看看吧。”

　　“突然的回来，结果是想要提出决斗啊，老爸！”

　　“怎么，害怕了？”

　　“害怕？老爸，这次我一定要打败你！”

　　厨房内是幸平父子，听这对话就知道这两父子是要准备进行厨艺对决。

　　不过这厨艺对决对这两人来说已经是家常便饭，从小到大两人似乎经历了好几百场的厨艺对决。

　　这几百场的的烹饪对决，就算没有将创真的“厨心”磨砺出来，厨房经验也是相当的丰富。这也是创真作为一个插班生能在远月生存下来，甚至是能打败不少同龄人的法宝。

　　童雨走了进去，创真就要求让童雨来作为这场厨艺对决的评审员。

　　随后没一会儿，一色慧和文绪也先后走了进来，见城一郎和创真要食戟，也是要求担任评审员。

　　“既然评审员已经是三人，那么你们就快开始吧。由于童雨昨晚上没休息好，一色也才从田地里劳作回来，我年纪大了也吃不了重口味的东西，早餐的题目就用‘能让人一大早就打起精神的菜品’吧！”文绪对两人说出主题道。

　　“好，没问题！”创真将手腕上的手袋绑在了头上。

　　而城一郎也取下了手腕上的手表，做好了认真烹调的准备。

　　“这间屋内所有食材的可以随便使用，限制时间是一个小时，计时开始！”文绪宣布道。

　　这话落下，创真和城一郎纷纷行动了起来。

　　大概四十分钟后，创真率先完成他的料理“西式苹果炖饭”。

　　从味道上来讲，创真这一道料理十分不错，同时酸甜的口感是十分适合早上享用的一道料理。

　　然而童雨却没从这道料理中感受到任何的“感情”，吃下去之后个给人一种空荡之感。

　　现在童雨可以确定，现在的创真并没有厨心，所以做出来的料理很难将情感传达给食客。

　　随后城一郎做的“浓汤拉面”就不一样了，虽然这道料理端上来就遭到了文绪的质疑和吐槽，因为这道料理看起来很浓厚，根本不适合熬夜和老年人吃，然而这仅仅只是外表……