作者：海贼带刀不带枪
所以说就不用在仓库里取了，因为做油泼面的这个辣椒，它的一个标准会比较高。
所以说有专门的存放地方，而且一般做其他的菜不会使用这样的一个辣椒。
准备好了所有的一个原材料，罗南也是准备开始动手和面团的议。
他先是把面粉和水按照一个相应的比例全部都放在了一个盆里边。
接下来要做的就是把两样东西混在一起，开始揉面，不停的揉，不停的揉。
揉的，罗南的手都快要抽筋了。
他也是看着逐渐变得圆滑的面团，露出了一个满意的笑容.
第432章 制作过程
可以说这一步是制作这道主食之中十分重要的一个步骤的。
如果说面揉得不够好的话，那么在接下来的一个过程当中，他也是不会十分劲道可口的。
而下一步，他也是赶紧去找了一个大锅在锅中准备煮上开水。
一会儿煮面，因为这道主食它其实步骤并不算十分的繁琐，但是火候要掌握得比较好。
否则的话，那面尝起来就会有点面软了。
或者有点没那么筋道，他不希望看到的一个场景。
因为这是他今天店里的第一个客人，也是波妮来到店里的第一天。
他不想要在两个人的面前，留下一个不太好的印象。
287那么也就导致了罗南，在面对着这样一道油泼面的时候，可以说是极其的认真了。
那一边正在烧着一个热水，而罗南的这样一个面团也可以说是发面发好了。
发面的过程就是给已经揉好的面团，让它进行一个膨胀的过程。
接下来，他也是把盆里的面团放在了案板上面。
拿起了放在一旁的擀面杖，把它进行了一个擀平的动作。
将整个面团全部都改成一个大概三毫米左右的面饼，一定要均匀。
罗南可以说为了这样一个步骤，练了很久。
虽然说，他在做其他的食物的时候都是比较的随心所欲的。
但是在做这道菜的时候，他也是比较专心致志的。
因为这道菜可以说是非常考验一个厨师的功底。
接下来也就是到了比较简单的一个步骤了。
那就是按照着一个条状，把擀好的面饼切成一条一条的，将它们下到已经水开的锅里面。
柔片的面条也就是这样做好了，而下入已经开始翻滚的开水里的时候。
面片也是会在这样的一个过程中逐渐的变熟，逐渐的变得筋道而又美味。
罗南一边轻轻的用筷子搅着锅里的面片，一边开始下面，他也是不想要让面片粘在一起。
所有的面片都是已经全部下在锅里了，罗南将锅盖盖好让面煮一会儿。
而他去准备蒜末了，把蒜扒好之后，拿刀背轻轻一按。
接着直接按照裂开的纹路横着切，就成了蒜末，这是他一会儿要用来备用的一个调味料。
还有芝麻，胡椒粉，一丢丢的盐，这时的罗南也是另拿起了一个小锅。
开火给里边倒了一点油，正在烧热，因为他看着大锅里的面条也是快要煮熟了。
那么烧油的这样一个步骤也是要快点进行了。
毕竟油泼面，油泼是非常重要的一个步骤了。
正在由这边烧的差不多的时候，面片也是煮好了。
罗南迅速地拿起一个大碗来，把锅中的面条全部都捞了进去。
紧接着十分快速的把蒜末，辣椒粉，胡椒粉，一小撮的盐放进碗里。
紧接着，这个时候的油也是已经烧到了一个适合的温度。
时间可以说，是把控的十分的精确。
只见罗南把烧热的油往面上一泼，兹啦兹啦的声音。
混合着辣椒以及其他调料的一个香气，在整个厨房之中都是弥漫了开来.
第433章 已经闹开
罗南给油泼面上面撒了一点刚切的新鲜葱花，这样一到主食油泼面就可以说制作完成了。
他把厨房大致的归拢了一下，就拿着一个托盘将这碗面端了出去。
而此刻的波妮和客人，两个人也可以说在前台也是已经闹开了。
两个人都开始，从兴趣爱好年龄籍贯等各个方面问了一遍。
客人也从原本的害羞以及不好意思，变得十分的开朗，活泼了起来。
甚至波妮和客人，两个人看到罗南端着油泼面出来的时候，都是十分兴奋地向他打招呼。
波妮远远的就已经闻到了，罗南手中油泼面的那样一股香味。
她的眼睛顿时也是像灯一样亮了起来：“这又是什么好吃的呀？老板。”
说着她便凑到罗南的面前，将他手中的托盘给接了过~来。
紧接着用十分好奇的眼睛，望向手中托盘之上-的那样一碗面食。
可以说，看上去平平无奇的，但是闻起来-却是十分的香。
波妮也是不由自主的咽了咽口水，但她也是很好的秉持着自己一个服务生的职责。
把这碗面端在了客人的一个面前，此刻的客人也是饿着肚子来的。
他本来没有对这样一个酒馆，报有多大的期望，就是奔着波妮来的。
但是来到这个店里之后也是发现，虽然说只有自己一个客人。
但是从厨房里偶尔传出来的香味，也是让他十分迷醉的。
更何况波妮端到他面前的这样一碗油泼面，更是香得不可思议。
他把面端在自己鼻子跟前，仔细的闻了一下，十分刺激却又香的味道。
刺激着他的味蕾也在不停的分泌出来口水，他拿起一旁的筷子就准备吃了起来。
罗南也是打断了他一下：“唉，客人您在吃之前最好先把它给搅拌一下。”
“因为您也能够看得出来，这碗面的话，它主要是一个拌面。”
“所以说你不把它搅拌均匀的话，那么你所尝到的一个面。”
“它有可能有的地方味道重，有的地方没味道。”听到了老板的一个话连忙就照做了。
随着搅拌油泼面的一个动作，面里的香味也是更加的四溢了出来。
罗南看着客人和一旁站着的波妮，两个人那样一副垂涎欲滴的模样。
就是觉得十分的好笑。
这时的罗南也是从一旁，拿出了一瓶橙子味的气泡水放在了客人的面前。
.. ........ .......
示意他，这两样东西配在一起会比较好。
客人也是非常高兴的的点了点头，表示知道并且了解了。
于是他也是夹起了一筷子面，就放进了自己的嘴里。
果不其然，面条可以说是十分的Q弹有嚼劲，并且夹杂着辣椒和油的香气。
还有那些香料们经过油泼之后，都可以说是再一次的激发了他们中的香味，更美味了。
整个尝起来，也是让客人感觉到十分的幸福，原本只是冲着店员来的。
但是没想到美食也是这么的吸引人，客人当机立断也是决定，以后要常来这样一个酒馆么.
第434 满足的众人
没有想到这样一次美妙的奇遇，让自己也是遇到了一个味道十分美味的小酒馆。
而吃到这里，他也是连忙拿起一旁的橙子味气泡水喝了起来。
橙子味随着气泡在客人的口里轰炸开来，带给他了，不一样的一个味觉感受。
以前他喝这种气泡水，基本上都只是可乐而已。
而这样一个果汁味道的，可以说是。
打开了客人一个新世界的大门，他的眼睛也是顿时间就亮了起来。
辛辣刺激，香味满满的油泼面，和这样一款清新并且带着气泡的饮料。
两个加起来，虽然说看起来像是水火不容一般，但是却是好像意外的和谐。
客人吃着面喝着饮料的满足状态，也是让波妮和罗南两个人看在了眼里。
波妮是觉得十分的羡慕，她还想要吃，而罗南则是觉得十分的满足。
因为他做的这样一个美食得到了认可。
更何况这样一个套餐，也可以说是得到了一个认可，那么也就是使得他非常的高兴。
罗南默默的坐到了吧台后面自己的专属位置，坐在那里看着波妮和客人。
两个人有一搭没一搭地，进行着一个聊天。
波妮可以说是，因为嘴里没有一个食物。
所以说眼睛也是一直盯着，客人桌上的一个油泼面。