作者：羡慕悠闲生活
第二十一章 做菜，做菜，做菜
到了厨房，肖浩先将一部分烤全猪肉剁碎煮上。
用来熬一会儿魔幻麻婆豆腐和田螺盏所用的高汤。
一部分切成薄片。
因为烤全猪本身就是熟的，所以做大爆回锅肉的时候，可以直接用。
然后把极乐米蒸上。
随后肖浩就开始处理食材。
只见肖浩拿起已经清洗好的田螺，开始剪尾。
一开始他准备用剪刀或者钳子之类的。
不过现在他有七星刀，那都是宝刀呀，虽说不一定削铁如泥（没试过），但是切和螺尾还是轻松的。
去尾后，将螺肉一一挑出，然后清洗田螺壳。
再次取出烤全猪肉，然后将其剁成馅。
毕竟是要给两女惊喜，所以能用上美食世界食材的都用上。
然后将之前挑出的螺肉和葱、姜、芝麻、香菇和着肉馅一起剁碎。
在加上盐、酱油搅拌均匀。
最后将搅拌好的馅料从新塞入田螺壳内，塞实压紧后，放在一边备用。
随后把鸽子肉拿过来，去骨剁碎。
然后坐锅，将松仁过油浸熟，捞出。
在将豌豆，胡萝卜等切成碎立。
然后把松子仁和鸽子肉加上葱段儿、姜米、还有其他切碎了的菜粒放到一起，搁上少许酱翻炒。
炒好后，放在一旁，等待着一会儿出锅的极乐米。
再拿过茄子，去皮，切成拇指长短的茄块，将茄块内的茄肉挖出剁碎。
再将香菇、猪肉、姜一起剁碎成馅儿。
将剁碎的茄肉加入并放上调料搅拌。
将拌好的馅儿塞入茄子盒当中，放入锅中蒸。
这时，极乐米蒸好了，取出一部分，与十黄蛋一起做了个蛋炒饭。
然后将炒好的鸽子肉松仁倒入炒饭中，加入一些香油拌匀。
再然后用开水烫一些杏仁卷心菜的叶子。
将菜叶取出包上炒饭，乳鸽松好了。
这时茄子盒也蒸好了，取出。
然后用十黄蛋和面粉做成糊，把出锅的茄子盒放入其中滚一下。
坐锅烧油，将粘上糊的茄子盒炸至金黄，出锅，锅塌茄子好了。
这时，高汤也好了，取出部分备用。
将泡好的黄豆放入剩余的高汤中。
随后在锅中倒入少许油，把之前准备好的螺拿过来，将螺口朝下，将螺口的肉馅煎熟。
再加入高汤，没过田螺，倒入酱油焖煮。
当焖至汤汁浓稠时，出锅，田螺盏好了。
随后大爆回锅肉和魔幻麻婆豆腐也相继出锅。
这一通眼花缭乱的操作，直接把安妮特和莉莉安娜两女看傻了眼。
这时，肖浩回头看向两女说道：“过来先把饭和菜端出去吧，我这还有个简单的，马上就好。”
两女回过神来，欢快的去端菜了。
而肖浩拿起十黄蛋打入碗中，开始搅打。
黄埔千层蛋讲究香，松，嫩，滑。
要想松，关键是要让空气进到蛋浆里，把它打成泡沫。
点上火，将锅做热，倒入油，使其沾满锅内，将剩余的油倒出。
沿着锅边均匀的倒入打好的鸡蛋液，慢慢用铲子沿着锅边将似固非顾的鸡蛋缓缓的铲在一起形成波浪状，铲出放入盘中。
利用刚出锅鸡蛋的余温让鸡蛋熟透，黄埔千层蛋也好了。
肖浩端着蛋来到了餐厅，看着正站在桌旁，看着桌上盛好的饭菜，一脸期待。
肖浩走了过去，将蛋放下后，“别看了，开吃！”
“哦~！”两声欢呼后，就进入了干饭环节。
随后就是三人的争抢和两女仿佛被下了药的诱惑。
饭后，两女开始收拾，而肖浩也起身来到了客厅。
看着虽然干净，可有的地方已经隐约有了一丝灰尘的公寓，皱起了眉。
“看来女仆还是要快些招过来的好。”
随后出了公寓，在附近转了起来。
随后站在了一家家政公司门前。
有进去后，便有人迎了上来，“先生您好，您有什么需求？”
“我想找几名小时工打扫一下家里。”
“哦，好的先生，您请坐，稍等。”
随后，这位没有告诉肖浩他叫什么的中年男人走到柜台，拿了本名册回来。
“先生，这是我们小时工名册，请您过目。”
肖浩打开名册，映入眼帘的一张张照片。
照片下面写着名字，有一些照片侧面则放着一张金属卡片。
可能看出了肖浩的疑惑，“那些没有卡片的都是现在正在工作的。”
随后选了5名长的还算可以的女性小时工后便合上了名册。
“就这5个吧，什么时候能去？”
“您如果在附近住的话，半小时之内都能过去。”
“好，就是那边那个公寓。”说着便朝着公寓的方向指了指。
说完后，便向着外面走去。
“好的先生，请您耐心等待。”
回到家后，安妮特和莉莉安娜已经完事了。
看着从外面走进来的肖浩便问道：“出去遛弯儿了？”
“没有，去家政公司请几个小时工，打扫一下家里。”
“其实我和莉莉安娜可以打扫的，没必要请人。”安妮特看向肖浩。
“哈哈，没什么，毕竟咱们公寓太大了，要是就你和莉莉安娜打扫，估计一天都打扫不完。”
0“就算加上我，也够呛。”
“毕竟我们不是专业的，很多地方可能清理不到。”
听到肖浩这么说，安妮特和莉莉安娜也觉得有理。
“说实话，我也是没办法才去请小时工的。”
“我在网上发了招聘女仆的信息，可是还没有人应聘，所以只能先用小时工了。”
肖浩很是无奈。
“你要招女仆？”安妮特立马来了精神。
“是呀，毕竟总是用小时工也不是事儿呀。”
“所以我打算招几名厨艺、家务最好还会园艺的女仆。”
“那太好了，我来给你介绍你个不错的。”
“哦~？你还认识女仆？”肖浩很是好奇。
“不认识呀。”
“那你说给我介绍女仆！”肖浩翻了个白眼。
“哦，这个呀，我认识的那个人她不是女仆。”
“她厨艺和家务都很不错，比我强多了，关键是她会按摩，技术可好了，据说是他们家传的。”
“每次去找她，都会让她帮我按按，可舒服了。”
“额，如果真像你说的那样，这种人应该不缺工作啊，直接自己开个按摩店，都能挣的盆满锅满。”肖浩很是疑惑。
“她也想自己开家店，可是她没什么钱。”
“所以，店是开不成了，只能打工。”
“不过因为她长的比较好看，经常被上司骚扰。”
“而且她合同这几天就到期了，所以她正准备换个工作。”
“这样的话那你就给她打电话，让她过来吧。”
肖浩觉得很不错，不是因为安妮特那句很漂亮，而是相信安妮特，真的。
“她本来就要等离职后来找我的，大概这周日就能到。”
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