四合院:从六十年代饥荒中开始 第482章

作者:云山飞鹤

  而方岩则是点点头,指了指刘海中后说道:

  “嗯,他是二大爷,听他的。”

  钱老又看向刘海中,后者连连点头承认。

  他这才放下心来。

  对着方岩说道:

  “那感情好,咱俩今儿慢慢吃着。”

  刘海中这才如释重负的说道:

  “嘚嘞,您俩慢用,我先走了。”

  钱老摆摆手,说道:

  “好好好!再见!”

  等到刘海中走了后。

  钱老就开始打开饭盒盖子。

  军用的绿色饭盒里,拢共四个菜,是老头从学校里食堂专门带过来的。

  打开后,给方岩看的愣。

  好家伙,全是大菜:

  油焖大虾、葱烧海参、红烧黄鱼、干烧平鱼。

  外加瓶他女婿单位特供的茅台。

  这顿所谓的便饭,可真是有些高端了。

  只听钱老对着方岩指了指饭盒,然后说道:

  “今下午,第批内供的津门海货就到了。”

  “学校里先给教师发了些,这些玩意儿不咋能放,我拿到手后,就找了食堂的鲁菜师傅做了这四个菜。”

  “给你带过来尝尝鲜。”

  说着他还对着方岩科普到:

  “这鲁菜啊,鲜香脆嫩、突出原味、以咸鲜为主。”

  “始于春秋时期,可以说,是相当的有代表性的菜系了。”

  “就是这些个材料,都不好弄啊,所以吃的人少。”

  他边说,边先给方岩夹了筷子海参到碗里。

  顺道还弄了块大葱。

  方岩看着碗里的葱烧海参,夹了筷子进嘴里。

  感受着海参的咸鲜味与弹牙口感。

  以及大葱独有的鲜甜。

  方岩竖起大拇指对着钱老夸赞道:

  “味道确实不错。”

  随后又指了指这桌的四个菜说道:

  “您这顿饭,可真是海鲜开会,四个菜全是海鲜。”

  “看着就贵。”

  方岩说的贵,倒不是说食材贵。

  他是觉得这师傅的手艺贵。

  换做他拿到这些食材,那可做不到这么精细。

  想起来,自己到现在吃海鲜,基本上就是水煮,清蒸。

  怎么简单怎么来。

  有时候巴不得直接丢火力烧着省事。

  对有海的他来说,这些个海鲜是最不值钱的。

  做这么精细,属实是不明智。

  他现在现捞现吃,海鲜的鲜味得到了最大的保存。

  和这个捞上来过了十几个小时的比,确实又先天优势。

  而钱老当然不知道他说的意思。

  只是说道:

  “嗨,有啥吃啥呗,海货过来了,趁着这机会做两个菜。”

  “也不浪费食材不是。”

  方岩点点头,笑着表示到:

  “我就跟着你沾光了。”

  钱老听,边回应方岩边又给他加了块黄鱼肉:

  “燕京吃海鲜,这机会可是少有,来来,尝尝我们学校师傅的手艺。”

  方岩端着碗接过了黄鱼肉。

  这次没有吃,还对钱老问道:

  “您这过来,怕不是就找我吃顿饭喝个酒吧?”

  钱老给自己也夹了只大虾在碗里。

  低着头边弄边回应道:

  “那我还能找你干啥?”

  方岩不太相信这老头,对着他说道:

  “就吃饭喝酒?”

  “对啊!”钱老脸坦荡。

  方岩笑了笑,对着他说道:

  “哦,我还以为你有别的事儿呢。”

  “要是你有事儿,你就明说吧,待会儿喝醉了,我可就记不住了。”

  钱老听了挑了挑眉,没有接话茬。

  而是将茅台打开,对着方岩招招手,指了指他的酒杯,说道:

  “来,我给你倒上。”

  方岩站起身,从他手里拿过酒品,说道:

  “别别,还是我来给您倒吧。”

  等到方岩把酒给他倒上后。

  钱老才拍额头,做出恍然大悟的样子。

  自顾自的说道:

  “哎哟,瞧我这脑子啊!”

  说罢他从兜里掏,摸出个信封,然后装作随意的推到了方岩面前:

  “差点忘了,这是黄涛让我交给你的润笔费。”

  “他那书已经过稿过审了,马上就发了。”

  说完还用手指,敲了敲桌子,对着方岩说道:

  “别嫌少啊,也就三十八。”

  三十八?

  不少了,差不多院里工人个月工资呢。

  方岩瞄了他眼。

  然后将信封推了回去,并说道:

  “不是说好了嘛,不用什么润笔费。”

  “您拿回去。”

  钱老却摁住方岩的手,强行又推了回来,对着他表示道:

  “拿着吧,你该拿的,都有,我也有。”

  说完看着方岩不收,他还补充道:

  “放心,干净的。”

  然后再次用力推了推:

  “拿着!”

  方岩就知道,这老头过来肯定是有事。

  刚才他还不承认,结果果然是给徒弟送东西的。

  方岩想了想,这三十多对于稿费来说,确实不算多。

  而且其他人也有。

  他犹豫了下,然后将信拿了起来,说道:

  “那行吧,我收了。”

  看到方岩把信收了,钱老才放心下来.. .........

  他笑着点点头,然后举起就被说道: