作者：月叶明
随后便是抽选对决主题食材，小林龙胆让一色慧抽选……一色慧抽选之后将写着对决主题的小纸条翻过来一看只见上面只写了一个字——[汤]！
“啊？居…居然是汤！？”
“呃…这个主题食材在食戟中很少出现啊！”
一色慧抽到了一个冷门主题食材，观众席四周的众人明显都有些意外。
【汤】在料理之中的定义就是用大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起的料理。大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。
多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤）。常见为趁热食用，西班牙冻汤、一些罗宋汤等为冷却后食用；从用料上分有肉汤（包括兽肉和禽肉）、海鲜汤、素汤。
从口感上有清汤、含固体悬浮物质很多的浓汤，乳白色的奶汤等。欧洲菜肴中的奶汤多使用牛乳或鲜奶油，中国菜称为奶汤的不使用乳制品，而是从其他动物性材料中提取出悬浮脂肪颗粒造成乳浊状。
“似乎是很冷门的对决食材，那么…联队食戟现在开始！”川岛丽这话落下现场观众随之呐喊。
“汤料理对决240，食材厨具都不受任何限制，也可以接受自己队友的支援。那么，烹调时间是一个半小时……现在开始！”
这一声令下后联队食戟的第一站就正式开始。
小林龙胆率先从料理场中心位置的食材库里拿了几只上等的鸡放在了料理台上，见此观众席众人又是惊讶了起来。
“哦，龙胆学姐这是准备做鸡汤吗？”
“而且选择的鸡，居然是三黄鸡啊！”
三黄鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在世界各地都有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）名字由此而来。鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，这是用来炖汤的不二之选。
“选择了鸡汤…这鸡肉的处理上就需要特别注意了呢！”观众席一个学生摸着下巴这样道。
众所周知在炖汤的时候鸡要处理好不能有异味，同时在处理的时候也要注意手法不能破坏了鸡肉营养。煲汤看似简单，其实不然，它比作其它料理还要更细心。
第五百五十四章 一色慧vs小林龙胆
小林龙胆将三只三黄鸡统一的放在料理台上然后进行处理，在处理过程中她的手法独特而又迅速又是引来了无数人的惊叹。
“龙…龙胆学姐的实力不是一般的强啊，将五只鸡去毛的时间只用短短几分钟吧？而且五只鸡的羽毛拔得一干二净，真……真厉害啊！”
“龙胆学姐的实力在十杰之中应该是最强吧，目前为止联队食戟她都没有落败过。而这场食戟他的对手又是一色，这也是一个至今为止隐藏实力之人呢！”
观众席有人这样的评论小林龙胆和一色慧两人。
又在众人的注视下小林龙胆又拿起特殊的料理菜刀将三黄鸡的肚子给划开，手速之快让人眼花缭乱。
“我…我这还第一次看到如此刀工啊！”
选手休息室的塔克米望着小林龙胆选手这边也惊叹了起来：“去除鸡毛、挑骨头、切肉，不管是哪一个步骤都做十分完美，而且没有伤及鸡肉，很明显这不是第一次处理鸡肉。明显是进过上千次才有的结果！”
“也难怪…毕竟是当今第二席，曾经在我们十杰之中一直有传言说龙胆学姐的实力其实在司前辈之上，一开始我以为是谣言现在看来有几分可信度了。”绘里奈也这样道。
刘星耀却没有说话，眉头紧促的盯着小林龙胆的料理台这边……
虽然在处理手法上的确没有什么问题，可以说是完美。但是为什么偏偏要选择鸡肉来炖汤？依你的实力不可能不知道那个弊端才对…还是说你又应对的办法？刘星耀暗暗道。
“太…太惊人了！龙胆学姐已经处理完所有的鸡肉，开始炖煮了！那么，用美味的三黄鸡熬煮出来的汤究竟是何种美味呢？”川岛丽忍不住的凑近了小林龙胆这边的料理台。
小林龙胆淡淡一笑，将三只鸡统统的放入了一个大锅之中。
见此一幕，就连评审台这边的伊木约翰都忍不住开口道：“无可挑剔的刀工…这种手法比我们也逊色不了多少啊。”
拓邬罗斯也点了点头，道：“而且她那口大锅里在原先就煮好的鸡骨和猪骨头汤吧，现在有又把整只鸡放了进去，这种手法也是十分豪爽。这下子煮出来的汤一定鲜美无比，这个肯定错不了！”“哇哦，不愧是龙胆学姐真是厉害啊！”观众席四周的众人都跟着惊讶了起来。
因为是1V1的食戟对决，所以观众更是将焦点落到了小林龙胆的身上。
小林龙胆都开始进入炖汤的环节，而这边一色慧却根本还没有开始。见此吉野不由着急了起来。
“哎呀，我说一色前辈你又在发什么呆啊，你的对手都快完成料理了而你却什么都没做。一色前辈，别想了快点开始啊！”吉野对着场内催促道。
然而一色慧还对着料理台发呆，眯眼狐狸笑着。
榊凉子见此也忍不住担心道：“一…一色慧前辈他真的没事吗？”
“呃…不知道啊，他好像跟昨天不太一样！”青木大吾摸着后脑勺不明所以。
过了几分钟之后一色慧这才抬起头看着距离他不远的选手休息室这边，道：“星耀君还记得当初我为何会选择一直留在极星寮的原因吗？”
刘星耀等人都是一怔，他们不明白一色慧突然问这个的原因。
“我知道我知道！”
创真犹如一个智障一样的站出来，道：“因为极星寮有很大很多的菜田，一色前辈要种蔬菜拿去卖啊~用青春汗水挥洒出来的蔬菜，对吧？”
听到创真这话就连一色慧的额头都是几滴汗水，其他人更是用看白痴的目光盯着他看。
“呃…这也算是其中一个理由吧，还有就是跟你们在一起能找到快乐……来自对料理的快乐！”
在众人的注视下，一色慧走到了放着海鲜的地方，然后右手随手就将一个甲鱼抓了起来。
“唉？甲鱼！？是准备用甲鱼做汤吗？”观众席有人惊讶道。
【甲鱼】又称鳖俗称甲鱼、团鱼等。卵生两栖爬行动物。甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，由于其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效。所以它不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为重要中药材料入药。
第五百五十五章 神秘的汤
看到一色慧居然拿起了几个甲鱼，观众席四周的众人都是纷纷惊讶了起来。
“居然是甲鱼啊，比起三黄鸡而言这做出来的汤更有营养价值！”
“没错啊，甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能。虽然甲鱼料理吃过不少，但是用来做汤的话还是很少吧。”
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