作者:月叶明
胖子厨师说完立刻得到了身后好一些人的支持。
“是啊是啊,让李大厨参赛110吧。”
“李大厨厨艺高超,一定能旗开得胜!”
阿玲见此情况不知道该怎么办,将目光落在了躺在床上脸色依旧苍白的阿贝师傅。
“这……”阿贝师傅显得也有些犹豫不决,第一次遇到这种事情也不知道该怎么做。
李大厨见此一脸沉重上前几步,来到阿贝师傅的窗前道:“阿贝师傅,难道你不相信李某人的厨艺吗?”
“不…李大厨我没有!”阿贝师傅激动又碰到了伤口,疼的额头汗水落下几滴。
“娘,你别激动。”阿玲急忙上前扶着。
阿贝师傅找好位置躺下后,用虚弱的语气道:“李大厨…我没有不相信你,只是这次烹调大赛事关重大,如果一旦输了我们菊下楼所有人都无家可归了。”
烹调大赛,也是十分残酷。如果是旧一方的厨师守住了还好,一旦失败就会被驱逐出菊下楼。遇到开明一点的厨师还好,还会将菊下楼除了主厨意外的人都留下,但大多数情况下旧一方厨师的输掉比赛原菊下楼所有人都会被赶出去。这也是不成文的规定之一!
“阿贝师傅,你现在的情况根本无法出赛,退一万步说如果我们输掉了比赛就离开菊下楼,我们这些人还是会跟着你,大不了我们去其他地方再开一家酒楼又何妨!”李大厨正色道。
李大厨这句话又得到了身后众人的附和。
阿贝师傅最后还是点头同意李大厨代替自己出赛烹调大赛,她心里颇为无奈这是万般无奈之下的选择。而且她也清楚李大厨的厨艺有几斤几两……现在她只能祈祷这次烹调大赛李大厨获胜,从而守住她从去世的夫君接过手来的菊下楼。
刘星耀看到阿贝师傅都已经点头…刚才欲要说出去的话也从喉咙里收了回去。
看着李大厨被一群人围着拍马屁那得意样子,刘星耀又望了望一眼阿贝师傅最后摇头走出了门外。
阿玲在房间内照顾阿贝师傅也没有跟着刘星耀出来。刘星耀觉得无趣,又上了街随处走走,直到临近黄昏的时候这才返回。
回到院子之后阿玲便迎了上来,道:“星耀哥你下午去去哪里了?”
“哦…觉得无聊就去外面走了走。”
刘星耀看着脸上一副写着有事情的模样不由问道:“怎么了,找我有什么事情吗?”
“你吃过饭了吗?没吃的话跟我来厨房吧!”阿玲说着带刘星耀朝着厨房走去。
刘星耀和阿玲很快来到了厨房之内,走进去一看之后只见厨房内堆满了人,一大群人正在远处观望着正在料理台烹调着料理李大厨,并发出了唏嘘和看惊叹之声。
“哎呀呀,不得了李大厨的烹调技术又增长了啊!”
“对啊,你看他那甩锅的技术,还有做好的那些料理那是一道比一道美味可口啊!”
“嘿嘿,李大厨这几天都要这样不停做菜来练习,为5天后的烹调大赛做准备,这几天我们有口福喽!”
刘星耀这才知道李大厨这是为了烹调大赛而在做准备做料理,来到这边料理台一看已经做了好几道的料理。口水鸡、红油水饺、水煮肉片、跳水兔、麻辣鱼,这些都是川菜的代表!
听阿玲说着烹调大赛的主体都是以四川料理为主体进行烹调,十年前阿贝师傅守住菊下楼而进行的烹调对决就是“宫保鸡丁”为主题。
第九章 美中不足
李大厨,原名李明轩。四川土生土长之人,15岁开始在厨房里打杂,在厨房里打滚15年后学的一定烹饪技巧。于31岁的时候来到菊下楼担任厨师烹调一职责,在菊下楼一待又是8年也才终于有了今天的地位。在菊下楼八年期间参加过2次特级厨师考核,第一次在第一轮就被遗憾淘汰。第二次通过第一轮,但在第二轮又遗憾败北。
混了差不多二十年,李大厨得到的最高荣誉也只是一个上级厨师而已。当然跟特级厨师相比,上级厨师的确是差了一大个等级,但上级厨师跟其他厨师相比自然又有了明显的差距!
总而言之,李大厨…哦不,李明轩混了大半辈子虽然是一个上级厨师但却也是同行中的“大佬”级别存在,因为能说会道很快得到菊下楼众人的拥簇,同时最擅长的料理也是——四川料理!
“完成了,接下来这是正宗的四川宫保鸡丁。”李大厨又出锅一道料理。
厨房内的其他厨师见此又是几个马屁拍了过来。
“厉害啊,这宫保鸡丁的色泽亮丽,香气怡人让人看了就想吃啊!”之前嘲笑刘星耀的胖厨师这样拍马屁道。
李大厨心情极好,因为得到了烹调大赛出战的机会,做出甚是豪放的样子对着众人笑道:“哈哈,好了大家在一旁看了这么久想必也饿了,来坐下来一起吃饭吧!”
“好咧,我早就等不及了!”
“嘿嘿,要是李大厨做的料理我今天能吃五大碗干饭啊!~”
没一会儿一行人将李大厨做的料理端到了外面的圆桌上。圆桌很大,12人一起坐下都不会显拥挤。阿玲和刘星耀以及小当家都在其中!
桌子正中间摆好了众多料理,一眼望去全都是四川的名菜——口水鸡、红油水饺、水煮肉片、跳水兔、麻辣鱼、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐料理!
“哇…今天的菜好起来都好好吃啊,我来尝尝!”小当家说着就拿起勺子准备去舀起距离他最近的麻婆豆腐。
小当家舀起一勺子的麻婆豆腐放在自己的碗里,并没有着急的吃下而是用稚嫩的声音大声道:“娘亲说过,麻婆豆腐的要具备以下五个要特点:麻、辣、烫、香、色。只有具备这五个特点的麻婆豆腐才能被称之为四川正宗的麻婆豆腐!”
听到小当家这样说一桌子的人都是笑了起来。
“哈哈哈~~小当家没想到你懂的这么多啊,不愧是阿贝师傅的儿子呢!”
“你说的一点都没错,我们四川的麻婆豆腐讲究的是麻、辣、烫、香、色五个特点。那你尝尝你李叔叔做的麻婆豆腐是否满足了呢?”桌子上其中一人对着小当家这样道。
小当家点了点小脑袋,道:“恩…我马上来尝尝!”
说着将放着麻婆豆腐的勺子送进了嘴里…小当家一边吃一边闭着眼睛细细的品尝了起来。但是他这个动作在其他人眼里看的是如此可笑~认为他这个小孩子学大人的样子!
但刘星耀却清楚这小子的天赋…在原著中小当家可是拥有过人的嗅觉和味觉,这麻婆豆腐到底好不好吃马上就能知道。
小当家在吃完之后小脸眉头一皱,道:“恩…跟娘亲的比起来差了一些呢。虽然五种味道都俱全,但却没有那么强烈,没有让人吃了停不下来的冲动……”
“哈哈,这小鬼还学的有模有样呢!”众人都没有将小当家的话放在心上,认为小孩子嘛~~根本就不懂料理。
于是乎其他人一边拍着李大厨的马屁,一边开心的吃起了料理,将年仅5岁小当家的话无视了。
小当家见众人不理他气呼呼的对着一旁的阿玲,道:“姐姐,你吃吃看吧,这麻婆豆腐本来就没有娘请做的好吃嘛!”
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