作者:魔域k2
“这个会场俗称【天月之间】原本是仅限十杰之间进行食戟才可使用的,包含着对历代第一席获得者的敬意,将他们的肖像挂在这里也成为了一项传统。”
“这里诞生了众多有名的对决一击有名的料理,正因如此这里飘荡着久经沉淀,连绵不绝的战斗记忆,然后秋季选拔的正式赛也将在这里进行。”
........ . .......
“也就是说只有从预选赛脱颖而出的学生,才有资格在这里,诸君将在这里续写新的篇章,让我们下次再这里相见吧,远月学园第九十二期的各位厨师们呦。”
“这个料理比赛看起来很有趣的样子啊。”小当家轻声说道。
“师傅要不你也去参加吧。”四郎轻声说道。
“呵呵!那可不行,如果小当家参加比赛,那对于其他选手来说可就太残忍了。”小当家如果参加秋季选拔其最终的结果林枫不用想也知道是谁。
“这个舞台对于你们来说太下了,到时候带你们去美食世界那里又更大的舞台,也有许多远超你们的厨师。”
“听林枫你这么一说我真是燃烧起来了。”谢师傅内心激动的说道。
“接下来,我来说明一下比赛规则,正如之前各位所受到的信里写的那样,料理题目是【咖喱料理】时间限制三个小时,然后六十名预选赛选手中能晋级正式赛的人数,共计八名,也就是说每一组会选出四名。”
“这也太少了吧。”
“一口气就淘汰掉那么多人吗。”
“请各位选手尽快到AB各自的会场去,稍后十一点正式开始预赛。”
“走了。”
......!久.
第885章
“开始......烹饪。”
随着薙切仙左卫门大声宣布完,所有学员进入了紧张的料理时间,爱丽丝和绯沙子也在其中,而林枫则是带着众女和小当家一行人来到楼上的包间,从这里可以清楚看见下面的所有场景,这次的秋季选拔也是由连同绘里奈在内三位十杰负责处理现场所有事物。
“看起来这些学员厨师还不错啊。”谢师傅看着下面的学员轻声说道。
“谢师傅,这些是远月学园高等部一年级最优秀的六十人他们的料理虽然比不上一些餐馆、酒店的厨师但也绝对不差。”绘里奈自信的说道。
“是一群优秀的学员,不过他们的刀工却并不是很出色。”雷恩看着下面轻声说道。
“呵 呵!这些学员的刀工比起你们来说的确是差远了,如果不是我这段时间考核了几次刀工料理恐怕他们的刀工绘更差。”
刀工是最考验一个厨师技术的,但因为太难掌握学习需要的时间太久许多厨师都坚持不下来,只是匆匆学习了一些简单刀工而已。
“哼!如果让师傅参加这次料理对决,肯定让那些学员惊呆。”四郎显然对下面那些学员很不屑。
“对了,哥哥你这次不担任评审吗?”
“等下面决战出八强晋级人员我才会担任评审。”林枫轻声说道。
“现在还是看下面料理吧。”
“欢迎......我记得之前转达给您的开始时间应该是中午十一点吧?”十杰第九席询问道。
“这个嘛,你应该知道要我们多空余处一分钟的时间有多困难吧,你这是明知故问?”金发白色礼服的御姐摘下墨镜轻声说道。
“是这样吗,睿山君?”
“千...千俵夏芽。”
“她不是日本咖喱商业市场执掌牛耳的权威,咖喱女王吗。”
“居然把那种大人物都请来了。”
现场学员对于这我到来的金发御姐惊讶不已,引起了不小的轰动。
“虽然我是被睿山君的花言巧语给骗过来的,但说白了几个学生的菜真的可能让我愉悦起来吗。”
“切!你只要掏钱就可以了。”
“你刚才说了什么?”
“没什么,请尽情享受这次求其选拔赛吧,夏芽小姐。”
“去B会场看看。”
这次有A、B两个会场,而绯沙子和爱丽丝就在B会场中,所以林枫带着众女来到了B会场给两女加油。
“呵呵!爱丽丝还是老样子用了不少机器啊。”林枫看着爱丽丝身后几台大型的机器笑着说道。
“先用油炒一遍香辛料,又将水倒入进去看样子绯沙子也有自己独特的做法啊。”
“加油绯沙子、爱丽丝。”
“爱丽丝和绯沙子两人可以轻松晋级。”子萱笑着说道。
“以他们两人现在的料理水平,如果拿出真正的实力......!”去中华料理世界的那段时间林枫交给了爱丽丝、绯沙子许多美食界的料理技巧,按照她们现在的料理水平最终的获胜者会是她们两人中的一个。
......!
“真是浓郁的香辛料,如果爱丽丝、绯沙子没有学习美食界的料理技巧,这个叶山亮的确是第一候补。”
“还有极星舍的那群人各自都拿出了最好的实力啊。”
时间缓缓流逝现场厨师却是一刻也无法松懈,拿出了自己十二分的精神料理咖喱......!
“料理时间到。”
“那么进入审查阶段,由我川岛丽负责主持,审查人员共计五名每人可打二十分,也就是说料理评分的满分是一百分,在此基础上分数排名前四的选手将入选正式比赛。”
“首先请第一位,请审查。”
“真美味啊。”
“这是以北印度的代表咖喱,【酸辣鸡肉咖喱】为基础做出来的菜品啊,强调酸味的特制玛莎拉香料的香气非常棒。”
“而且没把鸡肉做成坦都里烤鸡,而是做成了提卡咖喱鸡因为没有骨头所有就算用汤匙也能食用,你调查的很仔细,而且也很为食客着想. ........”
“不愧是远月的学生啊。”
“多谢夸奖。”
“那么请亮分数。”
“这......!”这位学生一看上面的分数瞬间懵逼了。
“每位手里的评分不是十分而是二十分吧。”
“明明夸了他不少来着。”
“我的料理只有三十三分,怎么回事?”
“你以为我们是谁,我们可是每天都在吃经验老道的专家们做的料理的人,说你做得好不过是以学生水平而言的,能勉强拿个五十分就很了不起了吧。”
“二十八分、三十一分、六分。”
“看样子这些评审也很上海那些大佬一样啊,普通的料理可是无法满足它们的味蕾。”谢师傅看着下面的场景轻声说道。
“他们毕竟只是学生。”
“严苛的评审还在继续,那么下一道菜是......!”
“好......好臭。”
“请用,漆黑叻沙咖喱。”一个面容诡异的女孩将咖喱呈现而出。
“这个小女孩做出了了不得的东西啊,居然散发出一股如此强烈的臭味。”雷恩轻声说道。
“这种东西能吃?”
味道太浓郁一飘散到包间上,谢师傅赶紧将窗户关了起了。
“真是奇特的料理。”小当家轻 声说道。
“哀嚎!全场都在不断哀嚎,根本无法想象这里居然是正在举行美食祭典的会场。”
“简直是地狱。”
“幸亏我早料到可能会发生这种事。”爱丽丝带着防毒面具轻声说道。
“叻沙......是东南亚那一带以口感爽溜为特制的面,漆黑的色泽看样子应该是源于乌贼的墨汁,但是这股刺鼻的浓郁恶臭......难道说。”评审捂着手帕猜测着咖喱中的食材。
“是咸鱼干。”
“果然如此,你往咖喱里面乱放些什么啊,蠢货。”评审大声怒吼道,显然也无法忍受这股刺鼻的气味。
......!.
第886章
“咸鱼干伊豆诸岛的特产干货,浸泡鱼干数年,数十年的盐水,将沙丁鱼等青背鱼放入俗称咸鱼汁的发酵液中的腌渍,然后晒制成的干货极端地臭。”评审捂着鼻子说道。
“而且这还是我特制,用飞鱼和鬼头刀做成的,用了我小心翼翼地培育出来的咸鱼汁哦。”
“庆幸没有担任预选赛的评审。”对于林枫来说尤其是那些恶心料理完全受不了,就算料理的再美味林枫也不会去品尝。
“这个女孩还真是可怕,感觉有种说不出的恐怖感。”嘟嘟轻声说道。
“零分零分。”
“虽然我吃过很多稀罕的美食,但这种......!”
“织...织江小姐,您打算吃吗?”
“身为选拔赛的赞助商,我不过是履行自己的义务而已。”苦涩的酸味和腥臭味混合在一起,就像没打扫过的厕所的臭味一样,这是她此时内心的话语。
“很......很好吃?但是好臭,臭死了,但是但是好好吃,明明那么臭。”
“怎么回事?”
“一边说着臭死了臭死了却一边飞快地吃了起来18啊。”
“这和虾的发酵调味料【虾酱】的想法差不多,通过使用比虾酱还要臭数倍的咸鱼汁,让味道变得更浓郁,用鱼熬煮出来的高汤和叻沙搭配效果非常出众,非常合乎情理。”
“海鲜的鲜味在空中扩散,这是何等美味啊越嚼这臭味反而越诱人。”
“柠檬草等香辛料再加上椰汁,让这道菜平添了更多风味,用咸鱼汁做主角将咖喱的味道增强数倍。”
原本抗拒的评审此时都疯狂的吃了起来。
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