作者:月叶明
唯独刘昴星没有反应过来,只见他眨着眼睛,一脸懵逼.
城墙上的雷花继续,道:“料理的时间,限定在月亮升到那旗杆正上为止....,现在开始.”
雷花说的简单明了,说完之后就众人的视线中消失.
刘晗这才抬头一看,发现不知何时月亮已经出现在西边.
“要迎着这皎洁的月光,而做出属于自己的料理吗这还真是容易让人兴奋啊.”
刘晗望着天空的圆月不由这样道,心了一股特别的情绪,欲要在这个无数厨师留下过痕迹的斗味场,也留下属于自己的光辉的一刻!在这一刻,刘晗体内的厨师之火被点燃,熊熊的燃来.
那么,就放手一搏吧.
在这个地方,留下自己来过的见证!但是...要做什么料理呢刘晗却开始思索了起实这个问题在第一轮结束的时候他就在思考了.
这次考核主题“面,非面”
,简单来说就是...以不是面的食材来表现“面”
,而非单纯地改变面的形状.
所以,要用不是传统面粉来做成面,但面应该有的口感却还是在.
当然,这里所说的口感肯定不是“面粉”
独特的香味,而是指的有嚼劲,有劲道跟面一样的口感.
纵观现在刘晗所习得的菜谱,最能...贴近这一个主题的,还是“豆腐三重奏”
这一道三星菜谱.
豆腐三重奏,这是将豆腐以三种不用形态表现出来:豆腐馅料配合豆腐加面粉揉捏摔打成的豆腐面,豆渣经过油炸后制作成的肉渣巧妙的结合在一起,最后才是豆腐本身.
显然,如果将这一道料理不经过改良的直接端出来,绝对不符合这次的主题,那么现在刘晗要面临的一个问题,那就是对这一道菜谱进行改良!仅仅只是看“三重奏”
里面的豆腐面,这是用豆腐馅料配合豆腐加面粉做成的豆腐面.
但是“面非面”
的主题明显是不能用到面粉,因此豆腐馅料配合豆腐,然后再加什么做成“非面”
这是问题其一.
其二,配菜问题.
第三,底汤问题.
现在,这些都是需要刘晗思考并去解决的问题,如果这些............问题不能很好的解决,他做的料理绝对不是刘昴星和兰飞鸿料理的对手.
要知道,这两人的实力和天赋都是堪称怪物级别的可怕,特别是刘昴星随时都可能“开挂”
开挂,对啊...道具!这个时候,副本道具应该能派的上用场才对......然而刘晗很快又沮丧了下去,在中华一番中副本世界中,能使用到的副本道具,少的可怜,而且绝大多数都是辅助性的道具.
譬如增加自己的速度一秒几十刀,又或者是提高触觉,嗅觉,听觉,视觉等各方面的能力的道具.
然而,现在这些道具似乎并没有什么卵用,对于..摆在刘晗面前的问题,几乎是没卵用.
“果然,对于..现在实力的我来说,要跟这些............拥有‘特级厨师’实力的家伙在一个屋檐下进行正儿八经的较量,还是太难了吧.”
刘晗不禁在心里如此摇头道.
除去刘晗,其他四个人中,哪怕是实力最弱的那个…叫小单的厨师,也怕是拥有至少“四星44厨师”
的实力,至于那个…小韩可能会更深一皱,实力达到了“五星55厨师”
也不一定.
至于兰飞鸿和刘昴星这两人就更用不多说了.
不过,从任务接受的那一刻起,刘晗就已经没有退路了.
现在月亮才升起来,距离走到旗杆顶点位置,至少还有好几个小时.
“时间完全充足,那么一个个把问题解决吧,首先是面的嚼劲的问题......”
刘晗一边的想着解决的办法,一边朝着斗味场四周放着食材的地方而去.
不过,正在思索之余,切发现那个大块头小韩居然直接将一整头牛抗了起来.
这一头牛少说也有几百斤,这家伙居然能这样甚是轻松的扛起来,这蛮力还真不是一般的大啊!“一整头牛原来如此,跟原著上一样,这是打算用牛肉身上最有嚼劲的牛筋肉来做‘非面’吗”
刘晗道.
第二百??六章:各自的手段
刘晗看到小韩将一整头牛都扛了起来,结合原著立刻.
知道他这是打算用整牛中的牛筋肉部分来代替“非面”
在一只整牛的部分中,牛筋肉比起其他任何部分肉而言,拥有最好的咀嚼:性,同时充满了弹性,用来做非面的确是在合适不过了.
可是自己的豆腐面就是...缺少了最重要的面应该具备的嚼劲,这到底要用什么食材来代替“三重奏”
中豆腐面,用的面粉的部分.
刘晗一时半会儿有些不知道该怎么做,这个最大的问题得到解决,那么接下来的配菜,底汤这些............都好说,毕竟拥有“超嗅觉”
,能够将食材之间的配菜,味道之间的组合都能搭配到完美的最佳状态.
如果是以前的刘毕还真没办法做到这种临场搭配食材和味道的能力,但自从得到“超嗅觉”
的那一刻开始,他就不断磨砺自己的能力,让它达到运用自如,出神入化的境界.
虽说现在没能达到出神入化的地步,但是这样临场的运用还是能办得到的.
不过就在此时,在烹调台不远处的小单传来了一阵暴呵声.
刘晗循声望去,只见小单整个人倒立了起来,单手用大拇指的撑在地上,这种平衡感以及大拇指的力量,让人感到称奇!别说是像他这样倒立而不倒下需要多么强的平衡感,单手撑在地上更是没人做得到,更何况只是用大拇指的力量支撑起全身.
但刘晗马上结合他原著上端出来的料理不禁摇了摇头,喃喃道:“虽然杂技功夫一流,但是强行的将自己最擅长的料理用到这里,不符合主题就算再好吃又有什么用”
在继小单之后,兰飞鸿也走到了斗味场这边,开始挑选自己的食材,只见他在短暂思索之后将目光落到了马铃薯的身上.
很明显,他要做的“非面”
主食材就是...马铃薯.
马铃薯也是我们俗称的土豆,它含有的淀粉量极高,所以比起一般的食材而言也是具备了有嚼劲这个特点,因此只需要简单的处理就能变成一道十分不错的“非面”
按照兰飞鸿的实力,既然他能这样不犹豫的选择马铃薯,肯定也是想好了要做料理的大概思路.
至于剩下的刘昴星只见他拿起了一个渔网,很快将一只鲶鱼舀了起来.
“果然还是准备做鲶鱼面啊,鲶鱼虽然拥有各方面的优点,没有鱼腥味,也没有淡水鱼的泥臭味,反而有恰到好处的脂肪香.
可以说用鲶鱼来做‘非面’拥有各方面的优势,口感十分的不错.
但是却也存在着致命性的.
那就是鲶鱼肉做出来的面软软绵绵没有弹性,丧失了面食最迷人的口感......”
刘晗喃喃自语的说着,他记得刘昴星为了解决这个在鲶鱼面里加入了鱿鱼干,使之变得:更有嚼劲.
等...等等...!想到这里的刘晗,突然想到了什么,一拍额头道:“我怎么那么蠢呢,我完全也可以那样做啊,这样一来面的嚼劲问题不是得到了解决吗”
随后刘晗马上又想到了什么蛋疼的地方......他如果记得没错的话,在原本的剧情中刘昴星为了让自己的面更加的有嚼劲,而加入了鱿鱼干.
而加入的手法也是让其他人想不到,更是一般人办不到!将切的细小的鱿鱼干,一根根的卷入到鲶鱼面中.
先不说这一根根的将鱿鱼干卷入到鲶鱼面中,这工作量是多么的巨大,而在卷入的过程中一旦出现偏差,面一旦断掉将失去了整体的口感.
所以要做到刘昴星那小变态,将鱿鱼干一根根的卷入到鲶鱼面中,一般人根本做不到,别说是做不到,普通人连这种想法都怕是没有.
这也是刘昴星的可怕之处......经常做出一些别人都不敢去想的大胆举动,但每一次却能意外的成功.
“不能在继续的拖下去了,只能一边准备食材,一边想办法好了.”
刘晗知道继续拖下去也不是办法,因为制作豆腐面还需要大量的时间,必须先将花费比较多时间的准备工作全都准备好才行.
首先是制作豆腐,制作豆腐听起来需要很长的时间,但其实不然.
之所以制作豆腐会花费很长的一段时间,那全都是因为之制作豆腐需要将黄豆进行长达12个小时左右的:浸泡才可以.
但斗味场这边显然也准备了浸泡的饱满的黄豆,所以直接为刘晗节省了大把的时间,因此接下来只需要直接将泡好的黄豆制作便可.
......此时时间已经过去了一个多小时,其他四人的料理的料理也制作到了半成品的状态.
刘昴星的鲶鱼非面,兰飞鸿的土豆泥做的非面,小韩的牛筋肉非面,以及小单用高超技巧做出来的......刘晗这边已经将作为配菜“肉”
已经处理好,然后在超嗅觉的特殊能力下,又加入了其他的蔬菜进行搭配.
而底汤刘晗选也选用的比较特殊,将番茄,鸡肉以及坚果放入一起进行炖煮.
这样的炖煮方法如果是放在中华一番这个年代,肯定会认为是不伦不类,,,但这却是刘晗从夏佩尔的法式烹调课上学到的一种技巧.
现在配菜,底汤都已经基本完成,剩下的最大的难题依旧是豆腐面的嚼劲的问题.
虽然将鱿鱼须之类的食材一根根的卷入到豆腐面中这方法可行,但...但是刘晗没有刘昴星那小变态的那细腻的手法啊.
“难道这猪脚光环就这么强的如果能够在他塞鱿鱼须到鲶鱼面的时候,将他的那种手法复制下来,那就好了......”
恩,等等......复制...复制动作,如果用那个…道具的话...应该可以吧.
刘晗顿时喜出望外,急忙的点开了脑海中的系统商场,找到了一个名为“视觉药丸”
的道具.
第二百??七章:解决问题,料理完成
“视觉药丸”
,副本专用辅助道具,分为3倍,5倍,8倍,10倍四种类别.
使用之后,“视觉能力”
能在一瞬间提高数倍,从而达到能在瞬间模仿他人正在进行的简单不太复杂的动作或技巧,在某种程度上这个东西十分鸡肋.
不过在某些地方,有时候却能起到意想不到的效果,譬如现在......现在刘晗欲要兑换的就是...这名为“视觉药丸”
的道具,顾名思义这是能在段时间内提高自己视觉的道具.
人体有五官,而五官拥有不同的能力,即:嗅觉,味觉,触觉,听觉,视觉.
五种感官对应五种不同能力,刘晗本身拥有嗅觉和味觉结合体的“超嗅觉”
,这种特殊的天赋能力已经在之前的烹调对决和副本中表现了出来.
而另外的触觉,视觉,听觉,刘晗却还没能拥有或者说这方面的能力相对更加薄弱.
上一篇:大唐:我的细胞太争气,能自动升级
下一篇:在木叶:开局扮演继国缘一