作者:月叶明
严格进行,换上了远月专门准备的厨师服,然后在9点之前带着厨具,按照指导手册上所说的地方去等候着了.
这也意味着刘晗第一周“实地实习”
考验马上开始,虽然在指导手册上也说了是要进行初选的考核,但具体要考核什么也没有说清楚.
那么,接下来等待着他的究竟是什么考核呢
第二百七十四章:远月度假村的考核
当刘晗提前了半个多小时来到即进行考核的地方,此时发现除了他之外还有其他的不少人厨师在这里等候着.
为何一看看出他们就是...厨师废话,他们都是清一色的厨师服,同时有些人还带着厨具箱,并从他们的对话中也的知道了一些讯息.
原来今天早上在远月度假村这里有一场“招聘会”
,简单的说就是...度假村对外招收厨师,然后这些............被筛选的厨师将要进行考核,而这个考核也是刘晗也要进行的考核.
但是这些............前来应聘之人,年纪至少都在25岁以上,都是一些有在厨房工作经验的厨师,而且他们谈话之间也不免有些担心,毕竟元远月度假村可不是…随随便便就能进入的地方,考核必定比较困难.
不过,一旦进入普通家庭基本上不愁吃不愁穿,这里面的待遇绝对很好.
另外,这一群议论的厨师们显然没有将刘晗放在眼里,认为应该是来这里玩的吧,谁都没想到他也是来应聘考核的.
没等一会儿...,刘晗却看到了一个比较熟悉的声音,只见堂岛银的副厨师长濑名博巳正朝着这边走了过来.
对于..濑名博巳刘晗还是有过几次见面,并且跟堂岛银一起聊过几次,所以也算是认识.
在看到他到来的时候,便大大捏捏的走了过去,并老远的就打着招呼:“博巳学长!”
刚才刘晗站在那边就已经引起了其他人的注意,他这一打招其他人更是将疑惑的目光落在了他的身上,但还是没有将他跟等一下要进行的考核联系在一起.
然而接下来的对话,却让在场的其他厨师大吃了一惊.
“刘晗同学,我们又见面了.
堂岛先生说要你来远月度假村进行‘实地研修,当时我可是吃了一惊呢!”
濑名博巳依旧是一脸笑面佛的样子,笑着说道.
濑名博巳跟堂岛银一样,都是远月毕业的学生,对于..远月的“实地实习”
的规矩他清楚的很.
而他在度假村厨房工作了这么多年,来这里实习的人更是没有几个,一旦选择了这里,意味着什么他也十分清楚.
不过,换个角度说.
虽说在远月度假村“实地实习”
的学员也有,不过有时候一年都没一个.
就算是选择了,而被退学的也大有人在.
但通过了度假村实地实习的学员,都有一个明显的特征,那就是......都成为了十杰之一,而且席位非常靠前.
当年的濑名博巳,当初来远月度假村进行实地实习的时候,也是花费了4的时间才适应了这里的环境以及厨房的工作险险的在最后一天终于留下了“眼见为实的,成功通过了考核.
“哈哈我当时都说了会很快见,不过博巳学长,今天这里是怎么回事,这是招聘会吗”
刘晗看着面前站着不少的料理人问道.
濑名博巳这才点了点头,本来以往的‘实地实习’是没有这一项考核选项的,但因为恰好遇到了度假村对外招聘,所以为了考核实习学生的实力,不把厨房弄砸,这才临时增加了这个考核......”
听完濑名博巳的话后,刘晗的嘴角微微抽搐:“这么说,我还赶上了头彩”
“也可以这样说吧......”
然而在两人这样对话的时候,四周的料理人也朝着这边议论了起来,准确的说是对着刘晗议论了起来.
“实地实习也即是说,这个学生也要跟我们一起进行等一下的考核”
“开什么玩笑,区区一个学生也有资格我们这些............在厨房里打滚好几年的厨师站在同一竞技舞台上”
“哎,又是一个关系户吧!”
听到如此的言论,刘晗也濑名博巳也只能是微微一笑,对此也没有过多解释什么,因为等一下便能说明一切.
不理会其他人那带着不屑和鄙视的目光,刘晗又向濑名博巳询问了等一下关于这个考核的一些讯息.
而从濑名博巳的口中刘晗也得知道,其实接下来的考核就是...要求做一道料理,只要做出了满意的料理,他的任务便完成了,而至于其他人还要进行什么样的考核就与他无关了.
9点半的时候,堂岛银准时的出现在众人的面前,在他身后则是跟着远月度假村厨房的三位主厨师.
在一番“欢迎你们”
之类的废话之后,他带着众人来到了接下来要进行考核的地方.
远月度假村不管....
是那一处的地方,那都是高大上档次,而且够宽敞!“现在我来说明一下,首轮考核的规则以及注意事项.
在规定的2个小时时间内,做出一道让我旁边这三位满意的料理就可以了,你们也应该知道,他们是我们度假村中流砥柱也是掌管了厨房多年的主厨......”
随后堂岛银分别介绍了这三位气场很强的主厨师们.
高高瘦瘦,宛如,一根电线杆,站在最右边的主厨叫大和田新,45岁,在远月度假村已经有10年的工作历史,平日负责厨房肉料理烹调工作.
中间这位…,这位…身材肥胖,个头偏矮与刚才的大和田新呈现鲜明对比的之人,叫井上天秀十分不错名字,平日主要负责厨房前菜和甜点.
最后一位,胡子和头发都已经有着明显花白之人,已经55岁,就算堂岛银私底下也要尊称他为前辈,他叫伊藤平洋,平日主要负责汤料理和肉料理.
三个3主厨,不管....
是哪一个看起来都不是省油的灯,在加上堂岛银站在那边作为陪衬,现场的气氛一度压抑了起来.
而后,堂岛银继续道:“菜式不限,主题也不限,尽可能拿出你们拿手的料理就行了.
先完成的便可以率先进行评定.
考核10点正式开始,在这之前都是准备时间.”
......
第二百七十五章:被小看了?
准备时间很快过去,堂岛银见时间差不多后,这才开始宣布道:“料理开始!”
这一声宣布之后,其他的前来应聘的厨师们,都纷纷的动了起来.
似乎是有备而来,这些人根本没有多想,拿起了刚才在准备时间,从食材库里挑选的食材就烹调.
不过,却因为这一个考核,吸引了其他人的关注.
这些............围观的吃瓜群众,有一些是度假村的工作人员,而有的则是一些恰好路过这里客人.
对于..今天早上远月度假村对外招收厨师的“招聘考核”
,这些人当然已经有所耳闻.
就算是远月度假村的招聘考核,那绝对也是一个不容过错的精彩对决,参赛的人加上刘毕差不多有15人左右,这么多人就算是每个人一道料理,这三个3评审也是吃不完的,所以留在这里说不定还能“分得一杯羹”
当然,这些人都是上层人士,还不至于好这一口.
更多的只是对于..这一场考核中出现的料理,感到十分的好奇罢了.
然而,他们很快将关注的焦点落在了刘晗的身上,比起其他人而言,他太年轻了,以至于让他们产生了疑惑甚至是怀疑.
“恩那边的厨师看起来不超过二十岁20,真的确定也是来参加考核的”
“二十岁20的话,应该是远月的毕业生吧,如果是远月的毕业生这有什么好奇怪的,他们完全有这个能力!”
“毕业生啊,我倒是见过几个,但都是名列十杰的优秀学员,不知道这个学生是第几席想到年,堂岛主厨,那可是远月第一席啊,而且还被誉为历届‘最强第一席’!”
一开始,都是一些比较正面的评论,将刘晗认为是毕业生了,也只有远月的毕业生能来这里与其他有经验的厨师进行同台较量.
听到这些言论,一些正在做自己料理的考核者也不好做什么言论,只能在心里知道就行了.
刘晗虽然年纪小,他们也看不上,但在这个时候说出来岂不是显得自己心胸太小狭窄了对他们一点好处都没有!不过因为刚才刘晗和濑名博巳对话,在场的并非只是这些............考核者而已,还有另外的吃瓜群众也在场.
“毕业生我说你们都是一些什么眼力劲儿啊.”
一个刺头青年,看起来就是...喜欢挑食的那种人,站出来道:“那家伙可不是什么毕业生,我记得远月的‘实地实习’只有在一年级中才有吧”
“实地实习......对啊,这个时间,的确是每年远月高一部新生们实地实习的日子.”
“所以说,这个人只有16岁这还真是在胡闹呢!”
虽说,远月度假村可是直属与远月,但这可.
6岁小孩子能胡闹的地方.
所以他们认为刘晗马上就会被淘汰掉后被退学才对.
一行人等待着看刘晗的笑话,然而唯独堂岛银却环抱者双手,以期待的目光落在刘晗的身上.
这次,你会做出什么样的料理呢刘晗同学.
对于..四周众人的议论声,刘晗虽然没听全,但也知道了一个大概,对于..这些............吃瓜群众们他也是无力吐槽.
不过呢,对于..这次考核的菜谱,他心里也已经有了着落.
“三星菜谱的话,在加上特殊食材上进行升华和该改良,这应该没问题了吧.”
刘晗自言自语着说道.
还记得,在“中华一番”
的“特级厨师考核”
中的副本,得到的那些菜谱.
其中兰飞鸿的“荷花龙须面”
,以及“猫耳朵”
等,都已经在秋季选拔赛中使用过.
而另外的好一些菜谱都还没有机会使用,毕竟在这个副本中,“爆”
出的菜谱可不少,虽然绝大多数跟面食有关系.
而在思考了一番之后,刘晗决定使用那一道菜谱.
“那么,先去选择食材吧.”
刘晗说着便离开了烹调台这边,朝着旁边的食材库而去.
在住宿研修的时候就有幸见识了一番这度假村的食材仓库,甚至是比起远月食材库而言有过之而无不及.
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