作者：Laevatain
同愚人众先遣队的老熟人挥手道别，再来到西风骑士团的大楼前等待着优菈对她的叔父舒伯特单独完成关押的移交，回家的路途中又目睹了温迪忽悠着荧在城里收集着什么东西，经历了一番繁杂的事物之后，同优菈探讨烹饪的事终于是迎来了开端。
取来制作叉烧需要的新鲜生猪肉，再将所需的酱料配齐，考虑到叉烧肉的入味腌制至少需要大半天的时间，夏宇又从冰箱内取来了一块腌渍好的成品，将准备好的猪肉与调料全都摆放在了操作台上之后，夏宇向着满是一幅认真学习模样的优菈以及一旁凑热闹的安柏开始了解释。
“优菈，这就是我制作叉烧肉选择的部位，猪的梅花肉，也就是上肩胛肉的部分。而当中最佳的便是梅头肉，对应的便是梅花肉最靠近脖颈位置的肩胛肉。这个部位的猪肉肉质细腻，因为混合了足够的脂肪，所以烤制也会有油脂分泌保护住整块肉让它的口感不会干燥发柴。”
“至于这些酱料...”正当夏宇准备就酱料向优菈一一进行说明时，将手举起的优菈打断了夏宇的话语，看样子似乎存在着一些问题想要提出。“这些酱料优菈你应该都认识吧？”向着优菈问到的夏宇看着对方点了点头之后继续问到：“那优菈你是哪方面存在着疑虑？”
“是这样的，在我的烹饪理念当中，味道绝佳的料理除了优秀的厨师以及优质的原材料以外还应该有着严格的调味料使用标准。但是...我却未能从夏宇你的操作台上见到用于称量的工具，这样真的能做到制作出完美的料理么？”保持着一幅严肃态度提问的优菈在说完之后目光紧紧地盯着夏宇的双眼。
原来是这个啊...听完优菈提问的夏宇露出了微笑。的确，调味料的使用标准确实是厨师当中一个老生常谈的话题了。就比如在制作香肠腊肉等腌渍品时，盐的重量确实是会有一个明确的标准，其次便是一些相对严格的学院派的法餐制作，每一种调味料的配比也是有着严格的要求。
不过，料理当中各种调味料究竟该放多少又是由谁去规定的呢？
“优菈，在回答你这个问题之前我有个问题想要先问你，加入让你制作一道料理，排除掉你所在的家族可能会对你产生的一系列影响，你能做到一道料理让所有的人都满意么？”
这...听到夏宇提问的优菈陷入了沉思。就这个问题而言，少女的内心中其实已经有了明确的答案。如果不去考虑量的问题，仅仅使用一道料理想让整座蒙德城的人全都满意基本上是不可能的事。
“我做不到，但是这和料理的制作应当也没有太大的关系吧？就和人有着不同的性格一样，每个人所喜欢的料理也有所不同。等等...”向着夏宇回答到一半的优菈似乎也发现了什么，少女的表情逐渐变得有些古怪。
“我明白夏宇你想要表达的意思了，但毕竟这些经由厨师们长期经验总结出来的料理人长期总结得出的料理总是能适合绝大多数人口味的，这也是它们能够代代流传下来的理由。”说得头头是道的优菈让夏宇露出了笑容。
的确，优菈这就是典型的学院派厨师的思路，对学有小成的厨师来说，严格遵照制作流程烹饪出美味的料理就能够让他们感到学有所获。只不过，这种新鲜感很快就会被想要尝试着创新的念头给替代，就比如...
“那么优菈，你有尝试着改变学到的菜谱去制作一些独特的料理么？”看着在自己问完后反倒是呆住了的优菈，夏宇更加确定了自己的想法。
按照安柏的说法，优菈至少也是在烹饪上有所成就，至少是高于普通餐馆的料理水准才能够得到安柏的认可，有着这样烹饪水准的人能忍住不去尝试一点儿新的东西么？
绝对不可能的，但凡是有点儿追求的人势必会选择更进一步进行探索而不是原地摆烂。似乎是为了佐证自己的话语，一旁的安柏猛地点起了头。
“没错没错！我有吃过优菈她做的烤月亮派，原本圆形并且香甜湿润的烤腌肉派被优菈做成了月牙般两头尖尖的形状，味道也变成了咸香浓郁的类型，里面的肉酱搭配上烟熏肉在吃起来比原本的月亮派更有满足感~”似乎是在提起优菈的特制料理时又想起了那美妙的滋味，安伯不自觉地擦了擦自己的嘴角。
“这不就对了么？优菈你在制作属于自己的料理时也必然参考了现有料理，而不是天马行空地胡乱将食材凑在一起，不是么？这便是厨师一点点积累下来的经验。另外就是调味料比例的问题...”思考了片刻的夏宇目光停留在了因为能接受自己说法而开始认真聆听着自己讲话的优菈身上。
“以蒙德人的习惯，你们应该是很喜欢酒的吧？”看到优菈点头肯定下来之后，夏宇继续说到：“那就以迪卢克先生所开的酒吧天使的馈赠以及他拥有的葡萄酒产地晨曦庄园为例。”
“同样是产自晨曦庄园的经典款的葡萄酒，负责酿酒的康纳大师手法应该不会产生太大的变化。但是，因为阳光和雨露带来的影响，每年出产的葡萄酒因为当年葡萄长势的原因会有细微的不同之处，如果优菈你有经常喝酒的话，应该是有能品味出同一款葡萄酒每年味道上那细微的不同之处吧。”
“所以，比起单纯的用量去规划某一样调味料应该放多少，我更相信的是由味觉和工作经验共同带来的对每种调味料该放多少的把控。”
这...听完夏宇总结的优菈陷入了沉默。如果仔细去分析，夏宇他说的好像还真有那么几分道理。
首先，同样作为料理人的优菈十分的清楚，一名优秀的厨师常年累月积累下来的经验就像是战士在战场上摸爬滚打总结出来的生存之道，这是属于他独有的最为宝贵的财富。
而不同批次购买的盐、糖等各种调味料确实在使用前稍微蘸点儿尝味时能感受出细微的不同之处，这样来说的话好像的确是像夏宇说的那样依靠工作经验更为靠谱一些...
可恶，没想到自己因为家庭教师那刻板的总结又让夏宇他给装到了，这个仇我记下了！
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将当面调好的叉烧肉腌渍的酱汁让优菈蘸上一点儿尝尝看记住味道以后按照比例同新鲜的猪梅头肉搓揉进行腌渍，再把自己带来的腌好的肉放入炉膛内烤熟进行成品的展示，表皮棕红且因为蜂蜜的缘故在阳光下反射着诱人光泽的叉烧肉完成度让夏宇感到十分的满意。
“这样的话就算是做好了，总的来说叉烧只要掌握好了调味与烘烤的时间那就不会出什么大问题。”总结完的夏宇从一旁拿来了被自己改为只用来切熟食的老菜刀开始切起了这块怎么看都相当诱人的叉烧肉。
‘噗呲~’炙烤到最后涂上的蜂蜜水凝成的薄薄外壳除了让表层更加的光亮且带上一丝丝香甜气息外也确实起到了锁住肉汁的作用，被酱汁的棕红色泽浸透的白净猪肉那鲜香的肉汁混合着肥美的油珠子将切下的刀身变得油光水滑的，升腾的热气带着烤肉的香味直扑在场三人的鼻腔。
“尝尝看吧，现做现切的叉烧肉比起做好一段时间后可要好吃多了。”
在夏宇的邀请下，已经迫不及待的安柏甚至已经顾不得去一旁的餐具架上拿起刀叉，直接用手抓起一片送入了嘴里，伴随着快速的咀嚼，眯起了双眼的少女露出了幸福的笑容。“实在是太好吃了~！”声音都变得有些甜腻起来的安柏忍不住又抓起了一块...
真的有好吃到这种连用餐礼仪都要放弃的地步么？还有夏宇他存放腌渍中的肉类的那个柜子一样的东西又是什么？比起纯属来蹭吃和凑热闹的挚友，认真跟着夏宇学习的优菈观察的角度倒是宽了不少。
尽管有着很多的问题想要一一向夏宇讨教，但眼下明显还是品尝这作为教学资料的叫做叉烧肉的食物优先级更高一些。更何况自己也是在尊重夏宇他本人的意志...将钢制的铁叉上面那还微微冒着热气的烤肉送入了嘴里的优菈开始了细细地品味。
嗯...确实和自己平日里吃到的安柏带来的外卖有所不同，现做的叉烧肉无论是从汁水的丰盈程度还是口感上都更符合自己的胃口，微微的酒香与咸鲜酱料在舌苔上留下的滋味久久不肯散去，这种感觉真的是太美了。
仅凭这简单就能制作出的叉烧肉就能感受得到，夏宇他比自己在学习烹饪时劳伦斯家族专门请来的烹饪老师要厉害很多，这样的话...神情显得有些犹豫的优菈在沉默了小片刻之后还是下定了决心。
“夏宇，请问你能教导我烹饪么？”
第二百九十四章 优菈的料理,魔改的现代化厨房
啊？本以为只是简单给优菈讲解叉烧肉的做法就行了，结果没想到优菈竟然想让自己担任她烹饪方面的老师，有些出乎预料的状况让夏宇一时间不知该如何进行回复。不过，从少女眼中透露出的那份坚毅的神色来看，优菈是真的想要从自己这里学习烹饪的技巧。
不过，相较于那些完全不懂得烹饪的人，有着一定烹饪功底的优菈就算没有自学成才的香菱厨艺好，那也至少是按照学院派的标准一步步学出来的，其严苛程度可能还超过了自己这份家传的手艺加经验的累积，这样的情况下自己又能教她些什么呢？
还是先具体看看优菈现在的水准再说吧，思考到这里的夏宇就开口到：“这倒是没什么问题，不过，我想要知道我究竟能教导你些什么，先让我看看你的拿手料理，原材料的话在我这里应该大部分都能找到。”
提出了建议的夏宇看到优菈毫不犹豫地点了点头，带着优菈和安柏二人再度来到了厨房的夏宇将储藏柜和冰箱打了开来，放置于其中那丰富的原材料让优菈感到羡慕不已。
这个正在释放着类似冰元素寒气的大方箱子究竟是什么？为什么它能像龙脊雪山的低温环境那样持续保持住肉的新鲜程度。比起货架上的面粉土豆等易保存的原材料，由阿贝多进行制作，让急冻树小七负责元素力充能的提瓦特版冰箱更能吸引优菈的注意。
还有就是夏宇进行烹饪的这些魔石炉灶工具，这些究竟该怎么使用啊？
不同于蒙德柴灶的炼金术炊具环境的厨房让优菈有些没底，刚才夏宇在制作那道名为叉烧肉的料理时只用到了蒙德也有的石质壁炉，另一旁操作台架着铁锅的部分一个没用上，所以，自己要问问夏宇这些炊具的用法么？
不...即便夏宇真的一样样给自己解释了这些炊具的用法，头一次用到这些新式炉灶的自己不一定能用新工具控制住火候等各方面的因素，这样的先天条件对自己是极为不利的。
更为关键的是，自己的拿手料理也并不是运用铁锅进行烹饪的。冷静分析着情况的优菈将目光集中在了一旁的烤炉上，作为在这新式厨房内自己唯一认识的也是最为熟识的烹饪工具，这就是自己在厨房内唯一的武器了。
然后就是各种的原材料...从货架上取下了一小袋高精面粉，再在冰柜内挑选出一小块分割好的猪腿肉与烟熏肉，感慨着冷柜还能保持不同温度的同时将盐与黄油等各种需要准备的食材备齐之后，打算走向屋外的优菈被夏宇拦了下来。
“如果优菈你是想要用水的话，向右轻轻搬动那旁的把手就是了。”指着水槽上的水龙头向着优菈介绍到的夏宇走向了操作台上的蓄水池，作为一名厨师，夏宇完全能猜测到此刻优菈的想法究竟是什么。
在进行烹饪之前，双手的卫生是最为重要的，所以在挑选完了食材以后，不管是清洗双手、淘洗食材还是和面都会用到清水。在蒙德的大部分的餐饮店铺内，厨师都会在开好的水槽旁摆放上一大木桶的清水，其作用就是为了方便进行清洁等各方面的事情。
“欸！？还可以这样的么？”新奇的设备让优菈有些看呆了，似乎是因为正在经历着考核的缘故，小声絮絮叨叨中的少女并没有像平时那样发出标志性的‘记仇宣言’。将平日里用于护手的蓝色手套取下完成了清洁之后，进入了烹饪状态的优菈露出了认真的表情。
揉面、切肉、运用壁炉将容器内的黄油进行融化，熟练进行着操作的优菈确实就如同安柏所说的那般有着相当扎实的烹饪功底，大力但又带动着全身搓揉着面团的少女似乎是受到了平日里喜欢舞蹈与剑术影响的缘故，即便是在揉面也有种别样的美感。
“诶嘿嘿~看来又能品尝到优菈做的料理了~！”比起认真观察着优菈制作料理过程的夏宇，更是在意结果的安柏看起来已经知道了优菈想要烹饪的料理究竟是什么，不断吞咽着唾液的安柏那一脸傻傻的笑容让夏宇也忍不住勾起了嘴角。
似乎是注意到了自己那丢人的表情被夏宇给看到的状况，从自己的美妙幻想中惊醒过来的安柏脸色微微有些红润。“夏宇。”为了转移这一尴尬现况的安柏立马向着夏宇提问到：“你觉得优菈她会制作怎样的料理呢？”
搓揉中的普通面团，已经准备好的摆放在一旁的黄油面团，还有切成了小粒的后腿肉与眼熏肉混合着少量香料制作的馅料以及正在升温当中的壁炉，对厨师来说熟悉到不能再熟悉的半成品让夏宇立马给出了答案。
“大概率是起酥类型的肉酱派吧。”
没错，如果单独只是普通的高精面粉揉出的面团，那优菈想要制作的料理还有可能是意面或者面包一类的食物，不过一旦准备了黄油面团的话，结果大概率便是需要用到起酥类型的烘烤类食物了。
将普通面团与黄油面团擀开、重叠并再度一次次地擀开叠放以后，薄薄的黄油面团层会在炙烤时产生轻微的融化现象，腾出来的细孔断层不仅能充分吸收黄油的香气，还能够让烤炉的温度更加充分地将这些一层层轻微扩散开来的小裂缝烘烤到类似酥脆的口感，这也是最为传统的制作起酥层的手法之一。
果不其然，在优菈那熟练地操作下，薄薄地包裹住了丰厚馅料的普通面团擀开的面皮被包进了黄油起酥面皮后捏成了月牙状，手指来回在边缘部分上下折叠搓揉出花边封口之后，两个类似意式饺子披萨的月牙被送入了烤炉当中。
料理制作基本完成的优菈白了一眼坐在夏宇身旁观看着自己料理制作的安柏，很明显，优菈已经很明显地将这位绝对会‘蹭饭’的好友考虑在了一会儿的评审环节内。
接下来就是等自己的拿手料理骇浪派烘烤完成，借着这休息的时间，优菈终于有时间将自己的注意力投向了夏宇厨房内的各种烹饪工具。作为一名厨师，要是连厨房内的东西都不认识，那绝对是会被厨房里的各种物品给‘记仇’的。
“夏宇，可以向我介绍一下你这个比较新奇的厨房么？”向着夏宇进行着确认的优菈显得格外认真。“还有就是那个会流出清水的铁制管道，它的工作原理又是什么？”
“没问题，这些是我花大价钱拜托璃月的天权星帮我找炼金术士定制的魔石灶台。只要将富含元素能量的矿石给放入到下面的能源储存箱内，它就能通过特定的炼金术法阵将元素力转化为火焰，比起传统的柴火炉灶，这种灶台虽然使用成本高了些，但却更加的方便。”
为了进行更为直观的战事，向着优菈进行着解释的夏宇来到了炉灶旁，轻轻扭动了旋钮打开了风系法阵的‘鼓风机’并开启了炉火之后，呈旋涡状在灶口喷涌着的火焰与空气流动时产生的轰鸣格外地吸引人的双眼。
“让炉火保持这样的状态能够保证架在炉灶上的铁锅能拥有更好的受热情况，这样也更方便烹饪一些需要‘快熟’的料理。如果要说它有什么缺点的话那就是使用的成本有些高，所以我一般也就在家里烹饪时会使用这套厨房的设备。”解释到这里的夏宇略微的有些无奈。
没错，和现代的厨房相比，提瓦特的厨房虽然可以拜托专业人士用炼金术以及各种充满了元素力的魔石进行黑科技方面的补全，但它的使用成本却相当的高。就比如眼下的这套设备以及一旁刚才用到的‘自来水’，铺设了管道从果酒湖抽取的湖水是在经历了多道炼金法阵的净化之后再加压送到自己的小屋的。
而烹饪使用的设备...只能说还好这一屋住的都是不怎么缺钱的主，就连一开始本是‘包吃包住’的打工人莫娜现在也有了稳定并且惊人的高收入。设备的维护也完全可以由阿贝多来进行，这才维持住了自己房屋有着‘魔改的现代化’的现状。
欸？还真是方便啊...心中默念着时间的优菈露出了羡慕的表情，尽管很想让夏宇帮自己联系上制作出这下设备的人帮自己也来上一套，可少女那过人的眼光以及劳伦斯家族现在可以用落魄来形容的状况却不断地向优菈提醒着那残酷的现实。
目前的劳伦斯家族可能还真用不起这样一套厨房的设备...
先且不谈因为历史问题而仇视着劳伦斯家族的蒙德人让自己过得有多么的不愉快，光是叔父最近找来愚人众的佣兵想要推翻西风骑士团就已经让本已不富裕的劳伦斯家族雪上加霜。
因为特瓦林的到来而被歼灭的愚人众特派队的隐蔽地点自己在离开时虽有调查过，但除了粮食一类的物资外自己却连一百摩拉都没找到，很明显，叔父支付给愚人众的定金绝对被这些家伙给转移了。
叔父在这种情况下还要折腾劳伦斯家族的仇...好像已经报了，出卖蒙德的叔父势必会受到最为严厉的惩罚，即便是流放到龙脊雪山都有可能。而龙脊雪山那糟糕的环境...即便是每次从雪山返回的常驻蒙德的愚人众都会在返回以后萎靡个好几天，以叔父那养尊处优的状况几乎就是和送命画上了等号...
哎，还是不去想这些只会让心情变得糟糕的事情吧...自己制作的骇浪派时间上差不多了，打开了壁炉用长铲将烤得表皮金黄的骇浪派取出之后，将做好的料理放置在盘中递给了夏宇和安柏二人的优菈显得有些紧张。
“这就是我制作的骇浪派了，还请品尝。”介绍着自己料理的优菈感到有些奇怪，为什么自己会感到紧张呢？
总之不可能是因为几乎抬头不见低头见的安柏，那就只有可能和夏宇有关了。是因为夏宇即将点评自己的料理的缘故么？可平日里自己真的有这么不自信过么？
相对于还在踌躇当中的优菈，此刻夏宇的注意力完全被优菈所制作的料理给吸引住了。
不得不承认，在这块不算太大的派上优菈确实是做足了功夫，月牙状的烤派光是那金黄的色泽就足以吸引人的眼球，仔细观察起酥的细微裂口，均匀的间隙以及轻碰就会掉下细细面包渣的外皮表明着，优菈在制作起酥皮揉面力度上的把控可以说是相当的到位。
接下来就是尝尝看味道如何了，比起一旁刚才趁热就将派咬下后被烫得呼呼直喘气的安柏，早有准备的夏宇先是顺着烤派的中间将派掰成了两半。伴着阵阵钻入鼻腔内的烟熏香味与，依旧还显得热气腾腾的馅料光是看上去就特别的有胃口。
就着馅料在中部的位置满满地咬下了一整块，咸香的味道与烟熏风味充分混合带来的味道直接让人食欲大开有了继续品尝下去的念头，烤得喷香的黄油酥皮在嘴里化开时留下的残渣与馅料在嘴里共同谱写出了一曲美妙的乐章。
相当不错的一道烤派啊！借由这完成度极高的烤派夏宇能够肯定优菈确实如同安柏所说的那样有着极高的烹饪水准，尽管和自己以及在璃月认识的那些大厨还有着一定的差距，可毕竟优菈不是专业的厨师，真没必要像自己这些料理人一样埋头钻进料理的世界当中进行钻研。
“完成度相当高的一份烤派，虽然用料很是简单，并且与专业的料理人相比确实还存在着一定的差距，但它确实能够在品尝时给我带来眼前一亮的感觉。”
给出了自己评价的夏宇在看到显得有些紧张的优菈松了口气之后继续说到：“不过，已经做到了这种程度想要更进一步的话就没有想象当中的那么容易了...再往上走是属于职业厨师的范畴，考虑到优菈你现在的工作，我希望你能仔细且认真的考虑，你真的有时间去钻研细微变化对料理带来的影响么？”
第二百九十五章 酒后吐真言,优菈的委屈
或许是因为夏宇那严肃的态度，原本还满腔干劲的优菈反倒是冷静了点儿。仔细回想着夏宇的提问，沉默下来的少女开始细细地思考着自身的情况。
的确，自己最初想找夏宇学习烹饪技巧的原因是因为作为一名贵族对自身严格的要求，走在所有人的最前列，以真正贵族的严格标准去要求自己，这是自己在不挑起争端的情况下对那些仅仅因为自己是劳伦斯家族的一员便对自己恶言相向之人最好的反击方式。
礼仪、剑术、艺术以及对美食的品味，所有的才能自己必须一个都不落下。
而自己之所以想要向夏宇学习全都是因为平日里安柏时不时在中午带给自己的外卖，即便是因为时间流逝口感有所损失的简餐形式的外卖，自己在吃到的时候都被它的美味所折服。
今日品尝到现场制作的料理以后自己更是肯定了想要像夏宇学习的想法。尽管夏宇外貌看上去只比自己大几岁，但是这份厨艺放在蒙德绝对属于顶尖行列。他对肉成熟度的把控实在是太顶级了，刚才入口那柔嫩多汁但又富有弹性的叉烧肉绝对是自己吃到过的火候把控最为完美的料理。
不过夏宇他也说的没错，自己不能忘了作为西风骑士团游击小队骑兵队长的身份...长时间在外执行任务的自己确实不可能像职业料理人那样在厨艺上投入所有的时间。
可是...除了巡视蒙德治安和处理问题的时间以外，自己是真的好闲啊！
对残破不堪的劳伦斯家族来说，不缅怀过去那虚假且黑暗荣光并且还加入了西风骑士团的自己是个不折不扣的异类。而在百姓眼中的自己因为冠有劳伦斯家族这个在蒙德已经腐朽发臭的家族名称，即便自己已经加入了西风骑士团，并且也确实是做出了很多的实绩，认可自己的依旧只有西风骑士团的成员。
普通老百姓他们可是连看自己一眼都觉得是在受罪...
也正是因为这极小的人际交往圈，自己绝大多数的时间都投入到了各种学习当中：通过祭礼之舞调整自己的心境，提升厨艺为游击骑士小队的专属厨师带去更多的灵感，又或者是精进自己的剑术。实在是感到委屈那就去天使的馈赠或者猫尾酒馆喝上几杯麻醉自己。
可即便是在蒙德的酒吧这种大家都畅所欲言的地方都还有人喝醉了后对自己指指点点的，迫于劳伦斯家族的名声，自己还不能动手去教训这些人以免让劳伦斯家族的名声差到被驱逐出蒙德的地步...
“没问题，我闲暇的时间很充足，绝对不会让夏宇你在教授我烹饪时感到失望。”做出了承诺的优菈眼中透露出的那份坚毅向夏宇表明着，她确实是下定了决心。
还不等夏宇点头同意，一旁观察着事态的安柏倒是先有了反应，从座位上跳起的少女激动得从背后一把环住了优菈那羊脂般细腻的脖颈，随后开口到：“优菈你是真的想要向夏宇学习啊？太好了！我这就给你的游击骑士小队说一声，让他们节日后单独去巡逻一段时间！”
“欸？安柏，你等等...”
无视了优菈那抬起想要让自己停下的手臂，跑动起来的安伯如同脱弦利箭般飞快地离开了小屋，仅留下夏宇和尴尬到不知该说些什么的优菈呆在客厅内。
“这...”完全出乎预料的发展让夏宇有些头大，游击骑士小队的队长如果不在的话，剩下的队员在外出任务时真的没问题么？要知道，这可是在蒙德城内为数不多认可了优菈的人了，他们可不能因为自己教导优菈烹饪失去了主战力而出事啊...
想到这里，夏宇连忙向着优菈确认到：“优菈，你所带领的小队单独巡逻的话安全能够得以保证么？”
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