提瓦特大陆的原魔养成录 第172章

作者:Laevatain

“当然没问题,我所率领的游击骑士小队现在能算作西风骑士团成员里的精英部队。”谈论到自己的小队成员时,优菈的面色中透露着几分自豪的情绪。“还有就是最近一段时间蒙德产生的一些奇怪的情况转变。”

“在近期的任务当中,我们并没有接到和最为危险的深渊教团成员有关的清缴任务,不知道是什么原因,近期他们就像是消失在了蒙德,这也让骑士团成员受伤的可能性大大降低。因此,近期我们游击骑士小队负责的任务除了清理丘丘人扩建的哨塔据点以外就只剩下了缉拿各处作案的盗宝团成员。”

原来如此,没有了深渊教团的压力光是丘丘人和盗宝团的话西风骑士团的压力确实是减小了许多。既然作为小队队长的优菈都认可他们的实力,那自己确实也不用过分操心。得到了保证的夏宇向着优菈点了点头。

“没问题,考虑到你有很扎实的烹饪功底,但我们所学的菜系在制作的方式上可能有些出入,等明天正式开始教学时我会在指导的同时传授你一些实际烹饪当中能够运用到的技巧。因为是正式教学,按照我原本世界的规矩,明日优菈你就早点过来帮我打下手负责早餐部分原材料的处理。能够做到么?”

欸?不是应该交一笔摩拉作为学费,然后像是实际操作授课那样传授自己经验么?夏宇提出的规矩让优菈有些傻了眼。不过,夏宇确实并非蒙德人,否则也不会这么轻易的接受自己的请求...

或许这真就是属于他原本世界的规矩吧,考虑到这里的优菈毅然向着夏宇点了点头,随后用着极为认真的语气答复到:“我明白了,明日我一定会早早赶到的。”

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“嗝~我已经好久没有和别人在酒吧里聊得这么畅快了~安柏她还没到能喝酒的年纪,游击小队的大家碍于家里人的原因没法来,平日里即便是喝酒那也是我一个人喝闷酒...”天使的馈赠二楼相对人较少的位置处,成功拜师的优菈看上去有些醉眼朦胧。

或许是因为优菈身份的缘故,二人在已经能算作是老熟人的酒保兼职酒吧店长查尔斯的指引下找了一处相对人不是太多的位置坐了下来。几杯店内最高品级的葡萄酒下肚之后,还不等身体素质因为龙血原因得到了加强的夏宇醉酒,提出以蒙德高品质葡萄酒作为拜师礼的优菈反倒是先顶不住了。

不同于清醒时优菈那认真的同时又有些傲娇的形象,脸色已经开始泛红的少女此刻终于是脱下了她平日里那些坚强的伪装,此刻的优菈眼里满是一幅委屈的神色,就好像是无缘无故走到了证人席上发言的目击证人被全场的人只认为了罪犯一般。

“呐,夏宇,你说这是为什么呢...”显得迷迷糊糊的优菈终究是脱离了平日里那有些高冷的外表打开了话匣子。“距离劳伦斯家族被从台上赶下来已经过了千百年了,为什么那么祖辈时犯下的错误还得由作为后辈的我来承担呢?”

“即便是劳伦斯家族真的因为那千年的时间谱写出了一段相当黑暗的蒙德历史,但是在这之前劳伦斯家族亦是属于蒙德的三大贵族之一啊...劳伦斯家族也有过走在最前线为蒙德而奋斗的历史,为什么大家就都只记住了劳伦斯家族不好的那段时光而自动忽视掉了在那之前的事情呢?”

“还有就是即便过去了那么多年,我为蒙德做出的贡献也相当多了,并且也一直以真正贵族的严要求在规范着自己的行为,整个蒙德城能够和我相比的应该也就只有古恩希尔德家族这一辈的长女了...”

“同样为蒙德做着贡献,也都过去那么久了,究竟是什么让他们将劳伦斯家族的名声一直固定在罪犯甚至是死囚这个级别的啊!更难受的是我还真不能对他们动手,不然劳伦斯家族的名声就更差了,就只好用记仇的方式来进行反击。”

“可是我就算嘴上说着记仇又能做些什么呢...我没经历过过去的那段历史,他们也没有,可他们偏偏就把我做的好事自动忽视,坏的就无限被放大,像是今天叔父入狱的问题肯定又有许多关于劳伦斯家族的谣言了吧...”

倾倒着自己内心中苦水的优菈越说越是委屈,将自己手中的酒杯满上的优菈极为豪爽地仰起头‘吨吨吨’地灌起了葡萄酒。似乎是因为抬得过高的缘故,无法来得及被咽下肚中的紫色液体顺着少女的嘴角滑落到那干净的服装上。

好沉重的话题啊...由于自身确实不是蒙德原住民的缘故,听着优菈诉苦的夏宇一时半会儿还真不知道该如何去劝解陷入了苦海当中的优菈。毕竟涉及到历史与家族的问题牵扯到的内容还是太多,自己又能怎么办呢?劳伦斯家族曾经的恶行甚至都被吟游诗人编写进了他们平日里唱诵的乐章当中。

让优菈无视掉那些平民的指指点点?怎么可能做得到!?

即便是刚才,坐在不远处的几桌蒙德人也还对着优菈指指点点的,就算优菈有再好的素质修养表面上维持得住,内心中其实想着的也和现在她喝完酒吐露的真言差不多。

这种情况能忍住的恐怕除了植物人也就只有机器人了。

“要不优菈你干脆考虑外出旅游放松一下心情如何?我相信琴她应该能够理解的。”提出了建议的夏宇看着放下了酒杯的优菈直接将头搭在了桌面上,表情晕晕乎乎的少女看上去似乎是在思考着自己提出的意见是否可行。

“旅游么...我明白了,之后我会好好考虑的。”

第二百九十六章 优菈:我原来真的学过烹饪么?

“夏宇,我来咯~今天的早饭是什么?”

清晨时分,推开了尘歌壶内住宅房门的荧微笑着来到了露天的厨房处,在看到厨房内那空空如也的场景时,稍微愣神了小片刻的金发少女终于是想起了现在的状况。

对哦...夏宇他现在在蒙德的家中,这种情况下他肯定是会在家里准备早饭的。不过也没有关系,反正自己能通过传送锚点来往于各地,去夏宇家里蹭个饭还是很容易的事情,嘿嘿~

想到这里的荧跑回住宅旁一把抓住了才从房屋里飘出的还有些睡眼朦胧的派蒙,同一旁的阿圆打了声招呼之后,满是一幅开心表情的荧拉着还没反应过来究竟发生了什么的派蒙消失在了原地。

脚下不远处那熟悉的喷泉广场,蒙德城内似乎是因为节日的缘故大家都还处于酣睡当中,略显冷清的街头让荧不禁感慨着这座城里的人是有多么的喜欢酒这种饮品。

不过这些暂时都和自己没关系,咕咕作响的肚子正在提醒着自己前去夏宇加蹭饭呢!小跑着从左手边的石阶走出了侧门,来到夏宇住宅门前的金发少女闻到屋内传出的香气时神色变得更为开心了。

好香的气味!夏宇他肯定在做好吃的!敲响了房门的金发少女轻声地喊到:“夏宇,在么?不介意我来蹭一顿早饭吧?”还不等荧将手给收回来,木质的房门吱地一声被打开了。

欸?出现在视野当中的向自己笑着的风史莱姆让荧有些惊讶,这个小家伙已经聪明到会认人开门了么?跟着漂浮在半空中的小家伙一起顺着香气来到了厨房大门前的荧在看到室内的场景时呆住了。

天蓝色的秀发被皮筋束起之后掩藏在了白色的小帽内,高挑且凹凸有致的好身材即便是套上了厚实的厨师服也无法完全遮掩,正在认真观察着夏宇手法的少女有些超出了荧的想象。

不会吧...竟然是优菈!那个动不动就将记仇给挂在嘴边的优菈竟然肯跑来帮夏宇制作早餐打下手??

难道说今天太阳从西边出来了?还是说自己还没睡醒?呆愣在原地的金发少女扭头看向了一旁眯着双眼还在打着呵欠的派蒙,犹豫了小片刻的金发少女还是选择伸出了那罪恶的双手...

“喂!我已经说过了不要用我来看你究竟睡着了没有啊!”向着荧抱怨到的派蒙很是生气地鼓起了那肉嘟嘟的小脸,抬高双手将被荧揉得一团糟的头发理回原样的同时,两人发出的声响也终于是引起了正在制作着早餐的夏宇和优菈的注意。

“早啊,荧,派蒙,是来吃早饭的么?还要等上一会儿。”手上正在盘捏着包子褶边的夏宇同两人打完招呼之后将注意力回到了优菈的身上,看到优菈并没有因为两人的到来而分散注意力时,夏宇的眼中透露出了满意的目光。

这确实是一名希望学到手艺的人该有的心境,夏宇本以为以优菈那有些傲娇性格在被荧和派蒙看到自己另一面时应该会做出一些过激的反应,结果优菈依旧还是将注意力全都集中在了学习烹饪的技巧上,如此看来,优菈还真是抱着相当高的觉悟来向自己学习的。

“就像是这样,既然优菈你会做月牙花边,那包子收口的手法也不难,只需像这样在提起面皮边缘的同时往前搓动花边,另一只手向下将肉馅往下压一点儿的同时反向稍微带动差不多的距离,到最后再收口...”讲解着动作要领的夏宇在优菈那认真的观察中熟稔地将包子完成了收口。

“明白了,我会照着试试看的。”拿起了面皮开始填充起肉馅的优菈内心中思绪万千。

自己今早来到夏宇家中还真是学到了许多不一样的东西:尽管今早的早餐在制作上都不怎么繁琐,三种食物的名字分别为小笼包、豆浆,还有蒸饺。撇开那用被石磨磨出之后倒入锅中正在咕嘟咕嘟翻滚着的豆浆不说,包子和蒸饺这两种看似简单的食物在细节上的处理真的有许多要注意的点。

那些面团在夏宇的手里实在是太听话了!按照比例调配出的面团简直就是任圆任扁都随他搓揉,完全没有拉扯时出现断裂或是不均匀的状况。还有就是那木质擀面杖下做出的这种中间厚四周薄的圆形面皮也十分的有道理,挤压塞入调好的馅料的过程中,中间的面皮部分的确会因为受力而张开。

不过面团在发酵之后可是会形成少量蓬松气孔的,即便是快速加热也无法保证水分完全不流出,这一斤的猪肉馅内夏宇他至少加入了半斤的水分,即便是加入了食盐让肉暂时保住水分不会流出,一会儿在加热时肉馅内的水分不会让包裹住它的面团稀掉么?

唔,还有就是这个叫做小笼包食物的收口还真没想象当中的那么容易...歪歪扭扭地捏出了几个伤痕累累的包子之后,出自优菈手里的包子终于是有了个相对可靠的外观。将锅中已经蒸熟的柳叶状的饺子取出盛放在盘中并将小笼包放在了一旁略高于室温的温水蒸格上方进行面团的二次发酵时,优菈终于有机会开口提问了。

“夏宇老师,这个名叫小笼包的早餐肉馅中的水分会不会过多了?虽然我也知道加入盐分调味,但要是等到面团蒸熟...肉汁会不会让整个食物稀掉?”

“还记得我们刚才使劲单向搅动和摔打肉馅的过程么”明白优菈想要问些什么的夏宇露出了笑脸。“这可能就要涉及到一些优菈你不知道的知识了。”

“通过单向搅动和摔打的方式让肉馅上劲道是有一定的道理的,因为买回来新鲜的肉当中其实本身就是富含大量水分的,将肉给剁成肉馅的过程当中,肉里面的蛋白颗粒和脂肪颗粒等其实都是悬浮漂浮在水当中的...粘稠的奶油南瓜汤,大概这样去理解应该是没问题的。”

“然后在搅动和摔打肉馅的过程当中,我们加入的盐会使得肉当中能够被盐分所溶解的蛋白产生溶解的状况,在这个过程中,脂肪颗粒、未溶解的蛋白以及空气会被这部分蛋白给包裹住,持续的搅打会让蛋白之间的结构呈现出絮状的网型结构,整个肉馅的粘性此时会增大,也就形成了相对稳定的‘水包油’乳化体系。”

“而在包子蒸制的过程当中,水中的蛋白质受热变性产生了弹性,脂肪和水分因为蛋白质凝胶形成的网状结构被包裹住并没有想象当中的那么容易流失,所以最后我们就能做出富含汁水且弹性十足的小笼包。至于为什么要加这个分量的水,那就是厨师经验的总结了。”

蛋白质?乳化?这...这些都是什么啊?听得一头雾水的优菈陷入了石化当中。凭借着自己那还算过关的识别谎言的技巧,优菈能够辨别得出此刻侃侃而谈的夏宇说得都是真话,可为什么同样是厨师,这些词自己除了肉、脂肪以外就没几个听得懂的啊!?

难道说真的是自己孤陋寡闻了?认真听夏宇进行着说明的优菈显得更加谦虚了。内心中先且将这些不知名的词语全给记下之后,少女决定还是先自行查阅一番资料,若是实在找不到这些词语究竟是什么意思,那到时候再向夏宇进行请教。

毕竟这些夏宇随口就说出的东西怎么看都像是基础知识的样子...如果就这样问了,那不是代表自己曾经在老师那里连最为基础的烹饪理论知识都没有学好么!内心中打着小算盘的优菈微微有些羞愧。

厨房内一教一学的二人之间那微妙却又很严谨的气氛让荧两眼一抹黑,低下头将目光投向了自己抱住的派蒙,对视中的一大一小皆是在对方的眼神当中读出了那代表着难以置信的眼神。

安柏不是有说她的挚友优菈是一名品格高尚的贵族么?虽然自己和时常把记仇挂在嘴边的优菈还不算太熟悉,但至少也能算得上路过遇到时相互点点头的熟人,以贵族标准严格要求着自己的优菈为什么会向夏宇学习烹饪的啊...

究竟有那个贵族是要求自己烹饪水准高过厨师的?这样的话贵族的宅邸里还要专属厨师做啥?自己做饭不就行了么!?但偏偏以优菈的性格自己还不好去过问...真的是好好奇啊!

夏宇你就不能解释一下么?急死人了!

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“唔,好吃!真的是太好吃了!”

半小时的时间过去之后,两腮塞得鼓鼓的荧与派蒙将嘴里的食物吞咽下肚之后咕咚咕咚地灌下了一大碗的豆浆,拍了拍肚子满意地躺倒在靠椅上的一大一小露出了懒洋洋的幸福笑脸。

包子这种简单的料理自己在璃月时也有吃到过,可夏宇做的这个真的和那些有着质的区别。

表皮稍微带有一点点韧劲内皮蓬松柔软的包子在咬下之后那溅射出的带有油脂的汁水甚至能用喝的方式抿上一小口,鲜美的味道依照自己的料理经验应当是在调味上做好了充分的预处理,自己连一点儿肉腥味都没有尝到,甚至肉的鲜美程度也因为这预处理的方式提升了好几个档次。

还有就是不得不说的那肥瘦均匀的肉馅,多汁的肉馅甚至能和轻戳水史莱姆时那种水汪汪并富有弹性的感觉相比了。尽管自己也和优菈一样没听懂夏宇他在解释时究竟说的是什么,不过嘛...充分地摔打,顺向搅拌,这个技巧自己是记住了!

同样为这看似简单的食物而感到惊叹的还有参与到整个制作过程当中的优菈,原本在少女的印象当中,夏宇制作的食物应当和将馅料封进了面皮当中的肉派或是月牙披萨差不多,结果在品尝时却是完全不同的感觉。

看起来向夏宇学习烹饪知识是个不错的选择,不过,在这里吃早餐的人还真多:莫娜,阿贝多,可莉,旅行者和派蒙...优雅地拿起一旁的毛巾擦了擦嘴的优菈看向夏宇的目光更加的尊敬了。

就是不知道安柏会和自己率领的游击骑士团怎么说呢...?短暂放空了大脑的优菈陷入了沉思。

优菈她这应该是在总结今天学到的东西吧?对低头思考当中的优菈进行了定义之后,夏宇的目光转向了一旁开始吵嚷着想要让荧带她进入尘歌壶内乘坐遗迹猎者进行空中飞行的可莉身上,假日当中的小家伙依旧还是如同小太阳般充满了活力,熟悉的情景让夏宇忍不住露出了笑容。

不知道荧来自己家中是有什么事呢?想到这里,夏宇开口问到:“荧,今早你来我这除了早饭外应该还有其它的事情吧?”向着金发少女问完后看着对方点了点头的夏宇静静地等待着对方的回答。

“的确是有事情想要在将来请夏宇你帮忙。”提起自己前来理由吗,荧顿时鼓起了干劲。“夏宇你还记得你带到尘歌壶里的那些浮游水蕈兽么?”

浮游水蕈兽?哦,那些小家伙啊。听荧提起了这些萌萌的小家伙之后,夏宇大致明白了对方的想法。

由于层岩巨渊已经被若陀龙王和钟离整顿完毕的原因,作为层岩巨渊地底生态链其中一重要环节的这些小家伙便被若陀龙王带回了它们原本的归属地。这样一来,尘歌壶内就没有浮游水蕈兽了。

“你是想要拜托我帮你抓些浮游水蕈兽放进尘歌壶内吧。”看着忍不住疯狂点头的金发少女,夏宇显得有些为难,摊开双手的夏宇向着荧回答到:“可是我也不知道除了层岩巨渊哪里还有这些小家伙了啊...”

“没关系!”提到了这些小萌物的荧就仿佛是打了鸡血般充满了干劲。

“最近我一定会展开调查,找到除了层岩巨渊还有哪里有这些可爱的小家伙,到时候夏宇就拜托你了!”

第二百九十七章 炸虾裹上蛋黄酱和土豆丝,隔壁刻晴都馋哭了

几天的学习让优菈心服口服,除了各种新奇的专业名词之外,夏宇每天在传授自己烹饪技巧时都会耐心地讲解和演示。当然,其中也包含了许多因为饮食文化差异而带来的技法处理上的不同。

就比如在肉类的处理上,曾经劳伦斯家族聘请的家庭教师会告诉自己在制作煎肉时在表面撒上一层粗盐用高温封锁住肉类的表皮,这样无论是烤还是煎焙到合适的成熟度都可以保证在做完保温放置一小会儿后成品能够汁水饱满。

到了夏宇这里,再次出现的自己不明白的专业名词以及对自己来说新颖的烹饪方式让自己大开眼界,就比如将成熟的豌豆粒碾细达成的粉末混合上少量的水分之后加入已经调好了味道的肉当中再度搅拌均匀。

表面裹上了一层薄薄白色粘液的肉虽然外观上受到了一定的影响,不管是水煮还是油滑出的料理,这些肉的口感上也带上了些许粘稠的感觉,作为蒙德的饮食方式来说算不上优点。

可是...这些肉的嫩度超出了自己的想象范畴!

为什么肉能做到只用牙齿轻触就能轻松断裂开啊?就算肉采用了横切的方式切成了薄片减小的咀嚼时需要的力度,那种薄片肉超过了牛排里脊甚至是黄瓜条的柔嫩感也是自己难以理解的。

尽管看上去只是将用晒干后的成熟豌豆磨成的粉将肉给裹了一层后放入了锅中,可在实际操作是的难点还真不少,就比如自己昨天那打出洋相的场面:无论是放入油锅还是微微沸腾的开水当中的肉片,不是让铁锅的锅底粘上了一层厚厚的芡粉就是让油和水变成了一锅难以形容的‘糊糊汤’。

实际操作起来的难度真的好大啊...按照夏宇的说法,首先是腌渍肉的环节,必须要有足量的盐才能保证表面的芡粉不会因为食材水分渗出而脱落。其次便是对锅和油温度的掌控,尽管在夏宇的指导下自己最终还是得做出了合格的成品,但经验这种东西还是得靠自己慢慢积累才行的。

拿出夏宇暂且交给自己的钥匙打开了房门,轻车熟路地来到了厨房门口的优菈在听到厨房内菜刀与砧板发出的咄咄声之后走进了房间。“夏宇老师,请问我今天需要学些什么?”刚问完话的少女被出现在眼中的景象吸引住了目光。

背对着自己站在操作台前的夏宇正专心致志地忙碌着,碧蓝的厨刀上下翻飞之间一段段切好的比缝衣针还要纤细的土豆丝腾空而起,随后像是飘落的柳絮般轻缓地落入了一旁准备好的水盆当中。

???

这是什么情况?为什么土豆丝自己会飞了?就算自己知道夏宇的厨艺很好,但...

有些看呆了的优菈在因为听到自己声音而转过身的夏宇让开了被遮蔽的视野范围之后终于是看明白了其中的原理:操作台上的砧板旁赫然呆着一只左右摇晃着的风史莱姆,大大的双眼内闪烁着闪亮光彩的小家伙看起来对将细细的土豆丝托起飘入水中充满了兴趣。

不过...史莱姆这种生物有这么高的智力么?自己平日里在路上见到的野生史莱姆顶多就和小动物的智力水平差不多。可夏宇的这只呢?会开门,懂得如何用风元素清除掉洗干净餐盘的水珠,还会用风元素将房间里的垃圾给聚集起来。如果不看那圆滚滚的外表,这已经都有十岁左右小孩的聪明程度了。

“哦,你来了啊优菈,今天我准备制作一道璃月有并且我原本世界也有的造型料理,帮我将那旁的大虾洗净剔除虾线,外壳只留下尾部。另外虾头以及外壳也留下清洗干净,然后将它们装入托盘后放进我调整好了温度的壁炉内。”吩咐下了工作的夏宇在一旁兴致满满的风史莱姆的帮助下继续进行起了土豆丝的切配。

欸!?剥虾么?来到水池旁的优菈在看到池内欢快游动着的充满了活力的青黑色大虾时犯了难。

为什么会是活的啊!?

虾,作为一种经常被使用到的海鲜类食材,自己在烹饪时自然也是经常遇到,可毕竟原来在劳伦斯家族跟随老师学习料理时大多数时间用到的都是准备好的食材,即便是虾那也基本是由助手处理完毕的。

另外就是比起野外狩猎经常遇到的野猪、兔子以及鱼,虾这种食材因为个头偏小的原因并不太适合作为野外露营时游击骑士小队的食物。

因此,即便是遇到了需要在野外捕获猎物进行宰杀的状况,虾这种小个头的食材也很难出现在游击骑士小队的餐桌上,更何况每次队伍里专职负责烹饪的成员都抢着帮自己把原材料打理得干干净净,自己接触活虾的机会除了劳伦斯家族的老师刚开始那几节课之外就基本没有过了。

记得...如果可以的话要先用冰块将它们给冻晕过去?正好自己的神之眼也是冰属性的,比起活蹦乱跳的大虾,让它们安静下来应该能好处理许多。

不过...自己对元素力的运用并没有丽莎砂糖她们这些施法者得心应手,只能以战技的形式将元素力附着在武器上施展...从一旁的厨具架取下一把顺手的主厨刀的优菈面色变得认真了许多,努力控制着元素力让刀身表面凝结出白色的霜华之后,优菈猛地将主厨刀刺入了水中。

“结霜!”

喊出声的少女又一次吸引住了夏宇和一旁风团团的注意,转过头看着将池水表面凝结出一层薄薄冰壳的优菈,放下了厨刀的夏宇有些尴尬地挠了挠头。“其实...冰箱里有冻冰块的,直接取过来用就可以了。”进行着补充说明的夏宇让看着疯狂撞击着冰面的大虾的优菈脸色微微有些泛红。

为什么不早点儿说啊!