作者：移动的小豆芽
平平无奇的炒饭做到这个地步，当然是让人惊讶的。
“你们都很好奇这炒饭是怎么做出来的，那我就来讲1.8一讲。”
“首先选择的米都是很不同寻常的。籼米是最好的材料，它的淀粉含量高，粘度低，硬度大。”
“炒饭的时候更容易分散开来，味道自然更好一些。”
“但实际上东北省份的大米也是非常好的选择。只要控制好这种米的水分，过后就可以制造出年度很低味道十足的大米。”
“我们选择了两种米，一种是非常普通的大米，另外一种就是东北省份的大米。”
“重要的是这两种米还是用不同的方式制作出来的。”
“一种是直接上锅蒸，另外一种则是采用捞饭的方式。”
“两种米就有了不同的口感，不同的滋味儿相互补足。”
“然后是更多其他的材料。”.
第255章 第三次满分
“要让金枪鱼的味道完全散发出来，我们选择将金枪鱼切的很碎，但有一部分东西我们也用了。”
众多观众看下金枪鱼，只见金枪鱼的骨头都被取了出来。
“用来煮饭捞饭的水都是使用金枪鱼骨头熬出来的汤”
“米饭都带着鱼肉的香味，这可能才是其中滋味最大化的表现，然后就是鱼翅。”
“切得很细的鱼翅，以及已经被炸成汁的鲍鱼，这些东西加在炒饭当中，又提升了一些海鲜的滋味。”
“真要做出一道很好的炒饭，我后食材都是最重要的，我们准备的东西几乎都是完美无缺的，最好存在。”
绘里奈一说这话，周围的人只剩下赞同欣赏和惊讶，没想到三位美少女做出来的东西还真的是不同寻常。
在炒米饭的时候，她们早就已经想到了这一切。
“还有我们所使用的蔬菜。”
小林龙胆走出来。
带着尖尖虎牙的小女孩也引起周围人的注意。
“让我来解释一下这些蔬菜方面的事情。”
“我们所使用的各种食材都是最新鲜的，不管是香09菇胡萝卜，只要你们能够在里面找到的东西都非常的新鲜。”
“这些刚刚采摘出来的蔬菜，我们直接使用露水进行清洗。”
“这样一来又多了一些所谓的大自然的气息在其中，每一样蔬菜我们都沿着纹理进行切割准备。”
“出菜之前要进行焯水，我们所使用的水也不一样。”
“同样是主治海鲜的各种汤，在其中运用了微微的调味手段，其中的盐都是海盐。”
“由于是要突出海鲜的炒饭，所以我们在其中加入了海盐，附加了一些大海滋味。”
“海盐的加入让这道炒饭里面的海鲜味道直接提升了数倍，滋味十足，香气袭人。”
“不止如此，所有的蔬菜在焯水过后都已经带上了一种非常新鲜的脆爽味道。”
“所以这些蔬菜都是我们的得意之作。”
小林龙胆说完，拿起旁边一根笋放在嘴里。
只焯过水的笋，非常的脆爽。
里面带着淡淡的咸味，这道菜甚至可以作为一道凉拌的蔬菜生吃就可以。
“除了这些之外，我们还准备了一些东西呢，尤其是那个金枪鱼。”
水户郁魅最近和林小凡学了很多东方的料理方式。
尤其是那些中华境内的各种料理方式，很大程度上破坏了他的视野，让他学习了更多新东西，一切的一切看起来都极为神奇，极为特殊，让人惊叹到无语。
“金枪鱼是我来烹制的。”
“和炒饭不一样，我是单独烹制的金枪鱼。”
“这种金枪鱼可以蒸煮，也可以炒制，煎制方式多样。”
“我采用的是烤。”
“现在是金枪鱼的两面，刷上橄榄油封住金枪鱼的水分丝毫没有进行多余的调味，然后直接拿到火边去烤。”
“金枪鱼，经过考试之后就会收缩水分，减少原本这样的东西就已经不是很适合炒饭。”
“然后要经过的一种特殊步骤，就是恢复水分。”
“我又使用类似于铁板料理的方式，将已经烤到一半的金枪鱼放到铁板上，加上煮金枪鱼鱼骨的汤。”
“这种特殊的铁板料理方式让金枪鱼的味道很怪，每一种烹调的时间都非常的短，最后的成品其实就是那些半熟的金枪鱼肉。”
“接下来金枪鱼肉就被扔到了炒锅当中，经过炒制之后，金枪鱼的味道滋味达到了难以想象的地步。”
“这就是我们最特殊的金枪鱼炒饭。”
三位美女做出来的料理也非常惊人，周围那些轻视他们的观众这个时候都不知道该说什么了，她们必须承认这三个美女做出来的东西味道真的很好。
金枪鱼的味道被完美的利用和发挥，其他的滋味也在其中融会贯通，几乎想不到比这更好的料理方式。
另外那两位强者所做的料理味道很好，但三位美少女做的味道一样不弱。
这是大家纷纷点头，甚至有人鼓起掌来，表现出对于这些美少女的赞扬之情。
“我就说她们很厉害的，你们还不相信。”
“这几位美女绝对不是靠着林小凡的关系才走到这里，是真有一些真材实料，是非常优秀的厨师。”
林小凡笑了，渔轮这种事情从来都是如此的可笑，而且普通人总是会被蒙蔽双眼，有的时候是他们自找的，有的时候是外部的环境因素所确定。
但无论如何这几位美女的确赢了，他们利用手中的能力做出来非常精准的料理。
味道十足，各种美妙，这就是一种真正的突出和提升，这已然很不错了。
在他们又给了一次满分还是30分，没想到第1次的料理就已经连续给了三次满分。
众人欢呼这场比赛果真激烈，接下来还有另外的4个人。
海鲜王的徒弟，另外一个有些天赋的年轻人，以及那个小胡子和光头厨师。
这几个人也450都是极具天赋极具能耐的，不知道他们能够做到什么样的水平，首先上去的还是那个小胡子，他是所谓的龙凤酒楼的总厨。
这人终于走了上去端上自己的料理，打开一看竟然是龙虾刺身。
龙虾肉已经被完全的取了出来，平平的马放在那里，每一块肉都洁白无瑕，旁边是一座冰山，这些肉搭在冰山上面排成一排。
龙虾的脑袋被放在前面，由于进行了稍微的烹制，这龙虾脑袋已经变成了火红色，展现出一种无敌的火力和威猛，至少不是那种青绿色的颜色好看不少。
龙虾身上的那些外壳也基本都经过了一些类似的处理，至少在颜色上需要占尽先机，否则颜色太差的确很难让人喜欢。
龙虾刺身摆在那里，有着一种鲜美气息，龙虾上面有着很多绿色的点缀，很小很细微。
“原来是阁下的龙虾刺身，当年吃了一次之后，我还真是念念不忘，如此完美夺学的味道让我想念无比。”
其中的一位裁判说道，迫不及待的就把龙虾肉放到嘴巴里，瞬间便热泪盈眶，不断惊呼。
“太厉害了，比从前更好的味道，你究竟是怎么做的？这味道提升了。”.
第256章 败者之影
小胡子厨师可是一个大酒楼的掌厨。
他对于厨艺的掌握就是很多人难以相提并论的，他所做的那些菜肴都极尽奢华，但有味道，极其的特别。
就好像现在的龙虾，这龙虾的味道滋味儿，的确是超乎想象，非常的鲜美。
他将龙虾肉平铺在那些冰块上面，用冰的力量来保证龙虾肉的鲜美。
“这上面的绿色点缀是什么？”
旁边的一位裁判品尝了一下绿色的点缀，味道奇特。
“这些绿色的点缀其实是某种蔬菜。”
“这是一种欧芹，西方的食材。”
“看起来更像迷你版的芹菜，甚至连味道都有些相近，但是两种东西又不同。”
“里面会有一些刺激性的味道，不是谁能够接受得了，所以我在准备这些蔬菜的时候，将这种蔬菜放在了干净的橄榄油里面，稍微的炸了一下。”
“炸制的时候非常注意火候，炸完了这东西就好像是一个又一个的小颗粒，但却能够去出原本的那种不太合适的味道，提供真正特殊的香气。”
“当你们品尝的时候，都能够感觉到这里面味道的不同寻常，我所做的东西应该还可以吧，至少能够让你们感觉到宾至如归，一种新奇不同。”
众人必须承认，他合作的东西的确有些新奇，不同这些杂质之后的香料蔬菜竟然还有着如此奇特的口感。
“龙虾里面我也采用了特别的烹饪方式，看起来只是做的龙虾刺身，但实际上每一次切割这些龙虾肉的时候我都用被火烤过的刀轻轻划过。”
“也许你们会好奇，被火烤过的刀在上面划过就会留下一些不太好的味道，但实际上被火烤过的刀上面，我还擦了一些米酒．」。”
“当酒气蒸发之后，刀的上面就形成了很薄的一层保护膜，划过这些虾肉的时候，就让这虾肉的滋味完美的留存了下来。”
众人忍不住破财，这简直是神乎其技的想法，就连切割龙虾肉的时候都进行了更多的考虑，实在是匪夷所思，无限惊人。
“你们可以考虑一下，这种特殊的空调方式，看起来简单，却实实在在有着更多不同寻常所追寻的味道，并不像原本那样简单。”
“通过这样处理的龙虾，肉里面其实多了微微的米酒的香气，但是又不突出，尝的时候很难尝出来，却又通过这样的方式，让外面的鱼肉变得更加紧实了一些。”
“在厨艺的这条道路上，我觉得自己有着绝对的信心，这是一种绝对的自信力量。”
这家伙笑起来，小胡子厨师也是一位非常优秀的存在，曾经经历过很多事，自身的厨艺更是没得说，达到很惊人的地步。
“所以你们可以看到我所做出来的料理究竟是什么样的存在，不管是味道还是其他的东西，都可以达到几乎无懈可击的地步。”
或许觉得自己的确超出了他的禁忌，几位裁判也的确在那里看着想着，当他们终于公布分数的时候，小胡子厨师却愣住了。
“你们说我只能得29分吗？”
这位厨师非常愤怒，要说自己创造的龙虾刺身已经是绝顶完美的存在。
“这不可能，我这么精细的处理的方式，怎么可能得这么低的分数。”
他虽然不相信，但结局便是如此。
“其实你很好地注意到了这些虾肉的鲜美要保留下来，甚至在冰山之上这些虾肉的味道完美重叠。”
“如果是其他的时候我们或许也不会在意，但是今天这么潮湿的环境当中摆的到处都是海鲜，海鲜的气息非常的迷乱。”
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