作者：移动的小豆芽
“而你在处理这些龙虾肉的时候，还使用了特意烤过的刀子。”
“尽管金属的味道要改变虾肉本身的性质，可是刀子烤热之后，还会有一种收缩的味道，再加上冰山和热量的抵触，虽然味道很极致很鲜美，但是这样一来，让整龙虾肉在整个比赛之中就并不那么突出。”
“我们需要的是所有味道都极其突出的东西，不是这样半途而废的尝试，所以从某种角度上来讲你失败了。”
“对方明显愣住了，失败是他从来都不敢想的一件事，自己也算是拼尽全力在这里做了一道菜，没想到根本不知道对方的疼，29的分数对他来说都算是一种屈辱。”
刚刚这里有很多组合，甚至三位美少女都拿下了满分，没想到这位名声已久的厨师只拿下29分。
虽然只是一分之差，但他就是失败者。
小胡子厨师当然非常生气，他绝不相信自己就这么轻轻松松的失败了。
虽然他不愿意相信这一切，但事实如此又没有任何的办法，他已经是无话可说了。
看到小胡子厨师的模样，他虽然心情不好，但不能说他是一个绝顶的失败者。
这个人还有继续提升的可能，毕竟他的厨艺一直都存在着，是非常惊人的那种。
只要经过适当的引导，或许这人可以比任何人都想象的要强上不少，毕竟这里的一切本来都不是固定的。
“｀ ‖有兴趣来我们黑麒麟吗？”
林小凡的话语声传过去，那个厨师愣住了，眼睛妄想林小凡。
“你在说什么？我可不是黑暗料理界的傀儡。”
(吗李的) “怎么你们这样的人总是如此的年轻，看你的年纪也不小了，却对于这一切根本就没有判断。”
“这个世界上哪有纯粹的正义和邪恶光明料理界也好，黑暗料理界也罢，不都是一些人组成的吗？是人的话就有劣根性多。”
这句话倒是不假，人本来就不是完美的，商务当人有私心的时候，就会做出一些可笑可悲甚至问题极大的选择。
所谓的完美是从来不存在的，就好像这个小胡子厨师他的厨艺已经很高了。
能够掌握着如此巨大的酒楼，他本来就是一个不同反响的存在能力极为突出。
这个人真的很强很不同寻常，如此惊人的能耐让他可以过得很好，但他仍旧选择在厨艺这一条路上继续探寻。
这倒是让人敬佩万分的。.
第257章 超级龙虾面
“言归正传，只要你跟我学习一段时间，我保证你的厨艺可以更进一步，而且黑麒麟这个地方不看，什么出身也不看过去。”
“只看你对未来的掌控。”
“只要你足够努力，一定可以得到自己想要的，而且黑麒麟向来是竞争上岗，只要你有能耐，没有任何人可以夺取你的东西，你不一直想挑战自己吗？”
听到您了的话，小胡子厨师有了一些新的想法，他并不是那个龙凤酒楼的老板。
如果是龙凤酒楼的老板，自然会兴奋的跳起来，加入黑麒麟对他来说可以拥有更多的利益，比那些所谓的光明黑暗的论调要高上不知道多少倍。
什么光明黑暗这些东西都只不过是嘴里的谈资罢了，有些人把这东西当做是信仰和力量，但实际上很多时候这不算是信仰，力量只是某种若有若无可在可不在的东西而已。
“让我考虑考虑。”
小胡子厨师没有直接和林小凡走到一起，而是选择找一个时间自己考虑考虑未来的道理，对他这样的人来说，未来之路千变万化可能无限。
所以他自己都不知道究竟该怎么选择，只是退到了旁边还想看看林小凡的厨艺，是不是真的如同传说一般永远都深不见底。
小胡子450厨师失败之后，那个光头厨师长也走不上来，他做的同样是龙虾。
光头厨师长也是一个经验丰富之人，而且他做的料理更偏向于一种多元化，不沉迷在某种固定的形式当中，很有一种千变万化的意思。
当他在做菜的时候，就在那里准备着各种西方的葡萄酒。
不止有葡萄酒，还有米酒，然后他就将龙虾整个处理了一下。
龙虾脑是非常鲜美的部分，被他单独取了出来，夹杂着那些龙虾的外壳，用来熬汤。
这样的汤底鲜美无比，将所有的东西都煮熟了之后，那些被准备好的龙虾肉就放到了滚热的汤里面。
正所谓原汤化原食。
龙虾汤，龙虾肉，所有的滋味都在其中不断发酵，简直是神来之笔，味道更显惊人。
这个光头厨师长的能耐也相当的不足，这些年做过很多惊人的出乎意料的料理。
他本人的能耐绝对可圈可点，而且不像小胡子厨师那样非常的焦躁不安，这个人从来都很镇定，至少在心境当中这个人是一个非常强的存在。
他不追寻过多的东西，只追寻平平凡凡的本真，这让他所做出来的东西滋味儿，更加的真实贴切。
看他如此细致认真的模样，周围的人都认不住暗暗叫好，一个如此用心努力之人，的确让人欣赏赞同。
他在已经热好的龙虾汤当中，还下入了一种南方的细面条。
这种东西好像叫做伊面。
这是一种油炸过后的鸡蛋面。
颜色红亮，看起来松散，却能够煮出别样的滋味，吃起来更是爽滑甘美。
这当然是一种非常常见的几大面子，在南方流传甚广，并且很多酒楼酒店里面都有这东西。
让人惊奇的是这位大厨竟然把这东西拿了出来，要知道这可是一场非常高等级的角色，使用此种东西未免有些不太认真的意思。
这鸡蛋面也更像是方便面的雏形，毕竟整体的状态模样都更像是方便面，只不过滋味十足，永远不是那种街边的方便面可以相提并论。
无论是其中的味道还是传承的文化，都远远不是普通的方便面可以相提并论。
所以这面条好像更具一种非常神奇的特性，大家看到这种特殊的鸡蛋面，忍不住每个人都把注意力放在其中，光是如此还远远不够。
将汁面条放到了海侠浓汤里面，再加上里面的龙虾肉滋味儿，完全地惠及其中，最后就成为了龙虾面，看似简单普通的味道当中却酝酿着神奇世界(ajbi)。
这龙虾面的汤是纯白色的，非常的鲜香甘甜。
如果一定要做出这样的龙虾汤，必须要让龙虾的肉质非常的细腻润滑，非常的新鲜。
同时还要注意龙峡它本身的更多要求，比如说龙虾的汤汁虽然是要着极致的鲜美，但是火候的掌握是非常重要的。
任何一点的火焰都会影响整体的味道，最后的要求就是不多不少，而这不多不少，几乎就是最难的，或许研究上几十年上百年都很难理解，不多不少的含义。
在所有东方的料理形式当中，适量两个字是最困难的。
这根本不像其他的厨师实践一样，每一次都可以精确到克或者使用相同的东西来进行烹制。
中华料理的精髓就在于这个适量。
根本没有一个具体的数字。
每一个中华厨师都要了解自己做的菜肴的每一部分。
就好像这道菜之中要使用的食盐多上那么半克，整个味道都会变化。
这也是整个中华料理最精髓的地方，则刻着龙虾汤就能够看出这个光头厨师不同反响的料理造诣。
只见他不紧不慢在龙虾汤汁中不断搅拌，美一点的龙虾汤汁都被他进行了最为专注最为精细的处理。
最后就出现了这种奶白色的汤汁，光是看样子就让人很喜欢。
如此颜色的龙虾汤自然是不同凡响，让人欣喜又让人沉浸在这种美妙当中。
这龙虾汤味道就不用说了，自然相当鲜美，再加上里面那种附带着一定弹性韧性的面条。
几位裁判吃的是酣畅淋漓，每个人都一头汗水，并且沉浸在这种美妙神奇的味道当中难以自拔。
“很好很惊人的味道，我已经多年没有吃到过这种东西了，说实话，抛却其他的因素不看，光是这龙虾汤的水准就已经是超一流的。”
“不止如此，每一片龙虾肉不管是薄厚大小都完全相同，非常均匀。”
“要把这种肉处理到如此的境界，没有几十年的功底是不行的。龙厨师长果然很厉害。”
这些人称赞着这位龙厨师长，对方微微点点头。
“我只是做了一些自己该做的东西，这道菜里面我进行了一些尝试，但归根究底都只是一道平凡的菜，要没有脱离那个特殊的境界罢了。”
“按我自己所想，我很想突破原有的境界，达到令人想不到的高度，看来这条路还很困难。”.
第258章 创意组合
这人说出自己心中所想。
突破自己谈何容易。
想要突破自己，免不了千锤百炼，不断尝试。
这个厨师长的能力已经很不足了，做出来的龙虾面味道很好，最后给他的分数也~是30。
但对于他自己来说，似乎没有比下去-的想法了。
“我刚刚见识到了几位的料理都颇具心意，如果可以的话，我希望可以见识一下大家的创造，我这个人创造性显然不足。”
林小凡知道这世界上的人千奇百怪，有的人就能够轻轻松松的掌握别人掌控不了的东西，而有的人却又很奇特。
因为他们没有什么创造性可言，可如果把一件东西托付给他们，他们又能做得很好。
听起来很奇怪，但实际上人的创造性并不是时时刻刻发挥的。
这个光头厨师长的创造性似乎就有些不足，如果让他只做一道菜的话，他可以做得很好。
不管是味道还是其中需要注意的部分，他都能够完完全全的掌握住。
可如果不是做这道菜，而是让他创造一道新的菜式，这个人就有些犯愁了，对于各种味道的搭配，各种好的坏的东西的融合，他自己就会一筹莫展，这并不是他的问题。
但这也是他的本质所在，想要达到更强的更新的境界，他的确还有更多的路要走，所以他选择不再继续参加下一场比赛，所做的龙虾面就当是离开之前最后的表演，但他依旧坐在了旁边看着激烈比赛。
在不断的比赛当中，另外两个年轻人的生蚝料理都已经准备好了，不过有一件事情非常让人惊讶，这两个人做的生蚝料理竟然是一起端上来的，更特别的是装在了同一个盘子当中。
“你们这两个人究竟是什么意思？”
裁判脸上有着好奇，要说这比赛规定已经说出来了，那就是每人做一道属于自己的料理，第1次选择一种食材，第2次选择另一种以此类推。
和这两个年轻人竟然端上来同样的东西一起放到眼前，这当然让人感觉很费解。
“我们决定在这里组织一个特殊的组合，从现在开始两人一同制作料理。”
两个年轻人说话的时候异常坚决，这是让人想不到，他们竟然选择共同出击，这实在是让人匪夷所思。
一个是海鲜王的徒弟颇负盛名，此人能力突出，另一个人则是一个极具能力，极具特殊天赋的年轻人。
这两个人都很年轻，都是正在一个创造力丰富强悍的年纪，自然可以做的，很多能力惊人而且突出。
这两个优秀的年轻人必然是要做一些事情的，他们选择在这比赛的过程之中，两人合作两人共同处理的所谓的生蚝。
他们做的正是非常普通的蒜蓉粉丝生蚝。
这道菜在很多的地方都有非常的普通，但是看这样子两个年轻人做了不同的事。
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