作者：移动的小豆芽
“那里的人就喜欢各种肉类，简单烹调，一次吃饱，让自己瞬间就能应付恶劣恐怖的环境。”
“从我本人的判断来说，我宁愿将这些味道做得更好一些。可我也明白在那样恶劣的环境当中想要生存下去，的确极其困难。”
“我首先选用了非常新鲜的猪肉，用来提供大量的能量，又在其中加入了一些辣椒，来调动更多的精神和味觉冲击。”
“这两种东西配合就变得很好了，我又把一些麻油加入了其中增添了另外的一些口感。”
“烹制的时候还加入了一些不常见碎鱼肉，提供了一些精华肉香。”
“通过这些香料的变化来提升了原本菜肴的味道，这就是我创作的新型红烧肉。”
幸平创真自豪地介绍着。
那个裁判已经不在说什么了，他沉浸在了自己对于家乡的那种渴望当中，至少在眼前的这场战斗当中，正是幸平创真的胜利。
他做出了超乎对方想象的东西，并不只是在为道层面，而是在于一种对料理的理解前进和无限可能性。
比赛当然还会继续，这个裁判生着闷气一样退到旁(ajbi)边。
他知道如果说好的话，他的那些队友是会不高兴的，可他的确觉得自己吃到的东西美味十足。
他们这些人就是来故意挑刺的，自然是不可能承认黑麒麟餐馆的味道有多好，可事实就摆在眼前。
谎言把他们逼入了绝境，昧着良心说假话，还是没有办法做出最后的坦诚，第一个裁判已经在考虑了。
眼前的东西是很简单，味道之中的差别滋味，还有很多好的坏的东西都浸在眼前。
接下来就是曾经的第1席的强者——司瑛士所作的平原地区的料理。
在这片大地的平原地区，其实没有什么太多突出的东西，说白了虽然有这个国家的首都以及悠久的文化历史，但是由于平原的特殊环境因素的影响，不会有那种多变的各种动植物。
各种食物的原材料紧缺就造成了这里的人所吃的东西，更加的平常普通，没有那么多的极尽变化。
这并不是他们自己的原因，是环境的原因，但一个人对于家乡的热爱，对于种种料理的追寻，这是从来不会改变的事，至少这个裁判就想看看自己家乡究竟有何出奇之处。
“既然这一次该我了，那我就做一道非常好吃的宫保鸡丁吧！”
司瑛士一句话都让那个裁判愣住了，然后对方笑了起来。
“别的我不知道，你所做的这道菜我绝对不会喜欢的，因为我的家乡没有这道菜。”
司瑛士看到对方的模样并不在意。
司瑛士这个人的厨艺是没得说的，别看他年轻，却总是如同一位真正英勇的骑士，身上是雪白的颜色，能力却极为突出。
这位英勇无比的骑士，总能做出精神的料理，作为曾经的第1人，他现在就摆出了这种派头，一种绝不服输绝不放弃的强势在其中。
很显然他要做一些极其惊人的东西。
他终于拿出了自己的研磨刀。
这把刀专门用来将哪些材料进行最细致的处理，并且在整个过程当中，他可以发挥自己120%的本领，各种滋味都可以被他掌控的很好。
这样一个绝对聪明的人做出来的东西绝对也是不同凡响的存在。
由于这个平原地区的确没有很多突出的东西，所以在做菜的时候难免束手束脚。
这片平原看似是比较平庸的，虽然这里有着足以养活很多人的粮食，但实际上也没有什么突出的特性，没有高山没有流水，只有一种平静生活的人的姿态。
至于司瑛士要做的菜，好像真和这里格格不入。.
第278章 不同的宫保鸡丁
宫保鸡丁觉得这个是一道南方的菜品。
这道菜有很多种做法，有比较特别的川味做法，也有其他的一种变形原版和现在绝对相差极多，毕竟这么多年了，很多的材料很多的味道自然是有所改变。
要说和从前完全一样，完全模仿，那是不太可能，也没有意义。
司瑛士在做菜这件事上面有着绝对~的自信。
他觉得自己绝不会输，所以一定要做出很惊人-的东西才行。
现在他在准备个材料，然后又进行接下来的步骤，他切了一些胡萝卜一些土豆，-还有一些黄瓜。
这些都是宫保鸡丁最简单的配菜。
在正宗的宫保鸡丁当中，并不会有这么多的配菜，基本只有大葱，鸡腿肉以及花生。
至于从南方传到北方的很多菜，尤其是四川菜系，总是会有一些适合当地的变化，比如说使用的最多的是豆瓣酱。
这种四川产的豆瓣酱被他们利用的很好，用来进行简单的调味，做出来的菜色泽红润，辣味充足。
这是一种比较简单实用又很广泛的调味品，可以极大的缩短一个厨师烹饪的时间，并且将他所有的工作简化，也算是一种提升。
当然这正不正宗就是另一回事了，很多人会觉得这样的烹饪方式绝对是不正宗的，有些背道而驰，也有些让人瞧不起。
司瑛士自然不会做那样的选择，从他的配菜配比之上就能看出来。
然后就到了烹饪的阶段。
他喜欢用的也是鸡腿肉，相对于鸡胸肉，鸡腿肉更加的柔嫩，几乎算是一只鸡身上最嫩的肉了。
而鸡胸肉则是质地比较差，其实没有什么太多的口感更不好入味。
两者最好的烹饪方式各有不同，但相对来说做这道菜，鸡腿肉绝对更胜一筹。
司瑛士对于所有厨艺方面的事情，就好像对待了最为完美的艺术，绝没有什么东西可以撼动他对于这一切的选择。
他现在正在极为细心的努力着，眼前所制造的料理，倾注了他100%的心血，没出地方都力求完美，不管是味道还是其他的东西，都绝不能有任何的变化可言。
很快他就已经开始在锅中烹制着，用最简单的方式抢播，然后就将所有的食材都丢了进去，旁边的锅中正在进行着一些对于鸡腿肉的简单过油。
之所以要把这些烹饪分开，好像是有一些特殊的烹饪方式要进行，而且在烹制鸡腿肉的时候，他竟然拿过了自己的研磨刀，直接就将那些很多的调料磨得粉碎。
其中竟然有着迷迭香这种西方才用的调料。
还有牛至。
这也是极为少见的一种特殊调料。
这种材料有着很多不同的名称，但这么多年来一直被西方的料理界所使用。
靠山吃山靠水吃水，一方水土自然养着一方人。
东方的这片神州大地，所有人都在此地静静的生存繁衍，一些本地的特种的材料，才是被这些人接受最多的。
当然，这个民族又很不同寻常。
这片神州大地的民族总是提倡着兼容并蓄，对他们来说很多外来的东西虽然奇特，但是到了他们的手中也可以焕发光彩，只要用心烹调，自然有所效果。
锅里面飘出一阵阵的香气，由于加了一些奇奇怪怪的各种不同寻常的调料，里面的味道的确十足。
香气充盈接连不断，而且这并不像是平常的宫保鸡丁，没有那种很明显的川菜味道。
这更像是一道非常平和的料理，甚至在其中，这在平常的做菜当中也是正常的调味品。
但并没有任何酱料的加入，让宫保鸡丁的味道好像变得有些怪。
后来就是那些肌肉的加入鱿鱼，已经用稀有的香料调了味道，这些肌肉的滋味倒是有所改变和提升。
当一切都送到锅中不断烹制的时候，很快拉着香气就弥漫出来，那个坐在中间的裁判立刻就来了精神。
这是属于他的料理，他一直生活在那片平原当中，他的老家也没有什么出奇之物。
0 ·········求鲜花· ········
这种平和的味道却让他很喜欢，虽然他们没有什么优秀的东西，但也同样兼容并蓄，喜欢无穷。
正在他觉得这一切虽然让人动容，却实属平常的时候司瑛士又做了一件惊人之事，旁边有着一些酱。
他准备加入其中，正是在那片平原附近非常突出的甜面酱和黄豆酱。
这两种酱都是极其平常，极其普通的，基本在很多地方都有。
各个地方对于这些酱料的制作都有所不同，得益于本地的一些不同的调料以及一些不同的添加物，做出来酱的味道也会大有差别。
但是本地的人自然喜欢本地的酱汁，这些酱在烹饪的时候一发出一阵幽幽酱香，这当然不是平常的宫保鸡丁，甚至可以说是酱爆鸡丁。
.... ...... .......
加入了这些特殊的酱料之后，整道菜的味道就有一些其他的改变。
各种滋味都有所不同，各种东西也都有了更多的变化，这也绝对是好事了。
司瑛士脸上更为专注，最后他终于做出了这道特殊的宫保鸡丁。
当他装的东西端出去的时候，那个裁判脸上都是阴冷的，说白了加入这种奇奇怪怪的调料。
虽然和自己的家乡是有所关联的，但这毕竟是一道南方菜。
“你就拿这东西来糊弄我吗？这是一道南方的菜，并不是我家乡传承下来的，强行做出来这种东西，你只会让我耻笑。”
“不要这么说，这是我想做的东西，一道符合你要求的料理，也绝对会让你很惊奇，请品尝。”
那个裁判冷冷一笑，他绝对不相信这东西会有多么好吃的味道，必然很差。
当他将第1块鸡肉放在嘴里面的时候，就突然愣住了。
这道菜滋味十足，而且并不像是原版的宫保鸡丁那样的香辣味道。
“这味道很是不同寻常，并没有南方菜肴的那种辣味，反倒显得更加的甘甜，然后里面的酱还提供了另外的一些滋味，增加了味道的层次。”
“这，还不错吧。”儿.
第279章 极品油泼面
“虽然只是非常普通的一道菜，但是你却真的融合了平原地区的种种风味，尤其是那些特殊酱料的使用。”
“这是自然，我绝对不会只是为了使用那些东西来让你回味家乡，就去故意做一些模仿。”
司瑛士的自信，这个时候在那里飘洒着。
他拥有着绝对难以想象的让人惊叹的东西。
“这么说吧，我当然知道你的家乡的主要味道其实就是一种兼容并蓄。”
“一些南方的菜肴传到那里都会有一些改变。”
“而宫保鸡丁这样的菜，自然会放入更多的豆瓣酱来提味。”
“但是本地的人究竟是吃辣的还是咸的或者甜的，这东西都是因人而异，平和的话才是最好。”
“所以我就使用了“四六七”本地的一些酱料。”
“看似我用的这两种酱的量很大，好像有些影响了原本的味道发挥，但其实我非常克制的降低了酱料的使用。”
“增添了一些味道，却没有极大的限制其他的东西的发挥，尤其是原本鲜美的鸡肉，还是要发挥该有的作用。”
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