作者:移动的小豆芽
“在做菜这条路上,我后续完完全全的不足,因为有着更为优秀的林小凡先生指引着我,教了我很多东西,让我有了更多改变。”
“可我同样认为要有真的极致的提升,绝不是简简单单的事情。”
“所以我才会如此的想象和去比较兼容并蓄,才是完美的存在。”
“谢谢品尝。”
说完这句话,这个年轻人就走了下去,他永远都是自己的白色骑士,温文尔雅,拥有着骑士的力量,专注和不同寻常。
这的确也是让人敬佩的,旁边的人纷纷欢呼起来,拥有骑士力量的年轻人让大家喜欢让大家敬佩。
林小凡在旁边静静的笑着,眼前之人的表演已经很让他高兴了,至少每个年轻人都做到了自己该做的。
这些年轻人各有不同之处,他们擅长的东西,拥有的东西也自然都不相同。
只要他们不断的前进融合更多先进的优秀的东西,总有一日可以做到,别人都难以想象。
“好了,裁判,第2道菜也已经做完了,就不要在这里练习你的话语,不过我想你们也需要时间整理思路。”
“该你上了,才波朝阳。你这家伙最近学了不少,做一些面食应当不费力吧。”
“放心吧,大人。”
这年轻人也是向着走了上去,他同样有着绝对的自信绝对的想法,他也觉得自己必然可以做到一个很强的境界。
他并不想服输,也一样有着过人之能。
这将是一场最特殊的比拼,对任何人来说也都差不多,他们总要拿出自己200%的能耐。
才波朝阳一些面食的制作技巧,这一切都让他非常的兴奋,他有着足够的能耐,做一些别人甚至认为不可能的事情。
“这位裁判,我相信你一直居住在西方的那片高原当中,或者那里的地形崎岖,各种因素影响都有。”
“但我了解过那里的历史,算是这整个神州文化的发源地之一,曾经有着无数的王朝在那里不断努力。”
“所以我要做出一种属于你们的特别的坚韧美食。”
才波朝阳整个人的精神状态都变了,他更加的坚韧不拔,又拥有着一种过人的气魄。
他开始在那里准备做面条。
整个和面的过程,他都非常的仔细认真。
要先把面粉加进去,每一次都加很少量的水,通过不停的和面来,让水融合其中。
水的量必须少,但次数必须多,因为面团的质感是要用水来进行决定的。
才波朝阳非常的认真,就算是他的手都从来没有接触到任何的水,整个过程当中,他的手能够触碰的只是所谓的面而已。
这是一种非常正确的手段,自己的手接触不到任何的水,就让自己手更加干净清楚,而且面粉可以更好的和周围的水结合。
5分钟之后才波朝阳就已经做出了自己所想要的面团,可是这面团的操控料理还绝对没有这么简单。
面团已经准备好了,他却开始不断的处理着眼前的面,将这个巨大的面团变成很小的面团,然后又刷上油,保证着面团,会在一定时间内发酵成功0 .........
醒面是非常特殊的手段,也是极其必要的,想要面条更加的筋道,并且里面的味道达到谐和统一都必须使用这样的手段。
为了加快整个步骤,才波朝阳将面条放在了类似于烤箱的环境当中,但温度绝对是极低的,他只是拿了吹风机一样的东西朝着里面微微吹出一些热风。
这些热量可以让里面的面团更快的发酵成功。
如果想要在足够时间之中得到更多的好处,必然要进行更多的选择才行,这就变能做到的。
面条要做到筋道十足,必然需要更多的准备才行,绝不只是简简单单就能做到的,其中的要求还是很多的。
才波朝阳开始了接下来的步骤,每一个动作都非常的完美贴切。
面团在他手中就变得筋道有力。只不过很短的时间,各种滋味不断的爆发而出,如果作为一个厨师来说,能够让自己的厨艺达到现在的本领,那也绝对是了不得的。
在这世界上的优秀厨师不知道有多少,很多人都拥有着极度惊人的力量,他们可以做到别人想都想不到的事情。
才波朝阳就有这个本领,他将所有的面条都准备好了,通过不断的摔打,让面条增加了更多韧性。
煮面的话对他来说还1.8是很简单的,在那个过程当中不需要太多惊人的不同的东西,只要尽心而为就能有所成就,这绝不是虚假之言。
煮面条的话,对于才波朝阳来说极为简单。
不过就是将眼前的东西煮熟,最多只是在火口之上有所准备,接下来就是要制作这面的核心了,他在碗底放了一些调料,不过就是酱油醋之类的东西。
甚至还有一些青菜,这是依据个人口味不同在做的不同的准备尝试。
然后就是将面条放进去,上面又准备好了一些生蒜辣椒粉等等,这是非常普通的西边的油泼面。
说白了这就是普通平常之物,很多人都吃过,甚至在西边的广阔高原当中实属平常。.
第280章 不同的味道
“不过这就是你的油泼面,实在太不怎么样了。”
“家乡的滋味儿我是知道的清清楚楚,而且我从来都认为家乡的这种面味道很好,可惜没有什么东西或者没有提升的办法”
“对于此事我也是认同的。”
才波朝阳倒并不怎么生气,对方所说他也认为极有道理。
“你说的的确很对,其实有些菜肴达不到那种无穷无尽的地步。”
“像是我所做的油泼面,的确也不是什么多情的东西,是有着一个极限存在的。”
“但是在里面推陈出新,或者在原本的境界之中做得更好,这却是可以想的。”
才波朝阳拥有着难以想象的能耐,他可以相应的做到很好很强的程度。
他对于料理的天赋精神等等都是不同寻常的,此刻还是在不断变化努力中。
“请你品尝一下我的这种特殊的油泼面吧,你应该会感觉到一些不同寻常的东西,并不是我故意说的这么猖狂和强大,但我有着绝对的自信。”
对方恐怕也在怀疑才波朝阳的自信,究竟从何而来,咱那个家伙虽然怀疑重重,却09还真的准备尝一尝再说。
那个人半信半疑之间将油泼面端了过去。
原本普通平常的面条里面却有着一阵阵的香气袭人,很是不同寻常。
那人都有所怀疑,他吃过的油泼面没有1000也有800,从来没有感受到竟有如此的神秘味道在周围存在过。
换句话说,那些平凡普通的东西已经远远无法让他满足,需要最极致的味道,才能让他觉得畅快淋漓,一般的东西那是不行的。
“这种味道很不一样。”
对方大吃一惊,这种油泼面的味道是他所吃过的油泼面里面最好的。
这个人当然吃过很多的油泼面的家乡,就在那西边的高原当中。
那里经常以面食作为最主要的食物,所以他从小就吃这些面针织很多的面的滋味,到现在想起来仍旧让他很有一种莉莉难忘的意思。
这些东西的确难忘,到现在都让他无法忘怀,一切历历在目。
“这位先生我做的油泼面味道还不错吧,我只经过了一些简单的改动。”
“不管是面还是其中的辣椒,我都尽可能还原了原本面条的滋味,但是一个人总会离开家乡,历尽沧桑。”
“这个人去到外面之后,就会经历很多,他所经历的味道就必然出现在他的经历和人生当中,所以才会有这种奇特的面来提升更多的滋味层次。”
“这些话可能听起来比较可笑,但我的确是这么认为,人生经历是可以影响着这个人的未来以及一切的,知道这个人已经是有了一些极大的改变。”
“所以我在里面加入了很多奇怪的调料,几乎遍布了整个中华大地。”
“北方的调料,南方的调料,甚至还有海鲜的精髓等等,我能想到的东西都加了进去,我并不会追求什么,只是为了想让这些东西对应着你所经历的一切。”
“多了一些新的滋味儿之后,估计阁下也沉浸在这些美妙的味道当中。”
“我用的很多香料都是来自于这个国家的很多地方,这些香料的加入,滋味自然不同。”
“对了,还有属于你家乡的东西。”
才波朝阳拿出来一些辣椒。
这是秦椒,颜色发一种暗红滋味儿却是十足。
这种辣椒用来做油泼辣子,香气十足,却并不会只靠辣味来给人造成一些食用的负担。
辣椒这种东西是很特别的,其实本身并没有什么太多味道,说不上香和特别。
但是通过强烈的刺激让人食欲大增,所以很多地方的人都喜欢吃辣椒。
辣椒对他们来说是难以忘却的东西,每人都会吃,几乎疯狂的沉迷在这种不同寻常的味道里。
“这正是家乡的辣椒,没想到你竟然能够搞到,而且你还将这东西研磨成了碎末,用来进行烹调,你这是多么细心的人。”
那个裁判都很惊讶,这种辣椒一定要经过非常细致的研磨,让其中的味道完全释放,自然更加的滋味十足,绝对不是开玩笑。
“作为一位厨师,必须要尽心竭力的为了身边的客人去设身处地的思考,想象,并且将所有的味道做到完美才行。”
“或许我离着完美的境界差的很远很远,因为有林小凡大人告诉我,我距离那个地方有着千差万别。”
“但我也必须去追寻那条路,绝不会停止绝对向前的那条路。”
“这就是我自己选定的一条路,细心贴心,为了所有顾客奉献出自己的专注精神。”
林小凡都想为这家伙喝彩,他的确走了一条不同寻常的路,他比别人更加的细致努力,他想通过各种味道上的提升来强化眼前之存在。
“我这一关你是过去了很厉害,我很喜欢。”
那个裁判倒是很爽朗,他并不在意周围同伴的那种目光,他只觉得这人做的菜好吃,让自己喜欢,让自己心中多了一丝惊讶的味道467,这就已经足够了,没有必要非寻找一个对与错的答案,只要好吃只要完美,这不就已经够了吗?
还有剩下的两位裁判,自然还是要品尝惊人的料理才肯罢休,其中正有着一开始那个相当高傲的女人。
这个女人眼高于顶,对所有东西都并不在意,她只觉得眼前这个家伙的表演也无法让他多么喜欢多么动容,她在等待着最为正宗的四川料理。
这个女人正是那片盆地里面出来的一位川妹子。
性格火爆也像是辣椒一样,对她来说,她要品尝最极致正宗的料理。
刚刚那个人所做的宫保鸡丁,说起来是一道正宗的川菜,但实际上他感觉差的太多。
到现在为止这个女子都一脸鄙视。
小林龙胆要负责这一次的正宗川菜。
这个美少女见多识广,做出过很多惊人的菜肴。
对于这四川料理她也会有些心得,这一次必然要做出一些很惊人的东西给别人看看。
当一个人心中有着信念的时候,自然不会太弱,小林龙胆似乎得心应手。
只见她准备了很多的东西。
各种食材都有,让人应接不暇,然后又拿出了一个铜锅。.
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