作者:洛神碳
洛人挥刀,将边角去掉,将兽肉变成四四方方的棱体,等等这些边角料还能够回收去当作一些植物的养料,所以不怕浪费。
形体塑造得完美,也是天枢肉的灵魂之一。
再来便是二次烹煮,这回就要开始动真格的了,葱姜先放,然后是乌华清心花的粉末和安寿红枣。
这是底料,完美调和之下与兽肉完美契合。
先让锅中的这些炒至黄色,然后洛人再倒上敦道黄酒,酒香立刻扑鼻般喷涌而出,舞征糖倒入,伦安酱油,开始炒制调味。
因为考虑到用的兽肉是野猪肉,野生的味道会比饲养的更重,洛人做的天枢肉酒香味会比较浓,敦道黄酒的量就必须要大,去腥,突出酒香。
用稻草将煮好的兽肉结结实实地捆绑好,洛人拿出竹箅子垫在大锅之上,再铺上葱,放入姜块,然后将兽肉放入。
兽肉上色烹煮之后,便可以吃了。
酒香浓郁,甜咸适中。
调味料的添加也大有讲究,天枢肉就讲究着一个甜咸平衡,洛人要在烹煮的过程中找到其中的最优解。
这个步骤就是洛人早上主要研究的。
先是要大火炖烧,肉皮会将酱汁的颜色吸进去,让天枢肉附着上一层古铜色泽。
烧开约莫十分钟,然后转小火,小火慢炖一小时。
而这一小时也是在洛人调节锅内时间之下迅速过去。
最后一步,开始大火收汁勾芡。
经过加热挥发,酱汁上的水分会蒸发,彼时浸入成品的酱汁会更加粘稠,这个也是天枢肉的灵魂之一...
第185节 第一百八十二章、莫娜,像是怨妇
......
从两三个月前,莫娜的占星术已经到了瓶颈,到了无论如何也无法突破的地步,学习再多知识也不会有丝毫没有寸进。
这种状态曾一度让莫娜感到有些抑郁。
感觉就和看到水占盘占卜的时候一片茫然的时候差不了多少。
所以有一段时间莫娜记得自己的心情烦躁,期间还有毒舌过洛人几次,想想还是应该要把语气放得缓和一些的。
苦思无果的莫娜最后将这个问题告诉给自己的老师,那位老太婆却告诉她将心愿未了的事情都做一做,不必执着于星座占卜。
这让当时的莫娜百思不得其解。
但很快,一旦接受了老太婆说的这个设定之后,莫娜又感觉自己回不去了。
莫娜释然了,生活不止眼前的苟且,还有明天的苟且。
既然都是苟且,那么还不如去做自己喜欢的事情。
没有一直呆在自己环堵萧然的家中,莫娜走出房门。
当一个临时的赏金猎人也是她想去做的,而来原神酒馆吃饭,也是她想做的。
在这一段时间,莫娜看作是自己的休假日,除了平时写写稿子,想做什么几乎可以说是随心。
这种生活虽然很好,但莫娜一直感觉缺了些什么,在休息的同时,也会好好想想自己接下来该做什么。
这一想,莫娜挺茫然的,只有吃吃家门对面的料理才能够找到一些意义。
就当莫娜稍微发呆的时候,那道新品菜就被那个男人端了上来。
“这个是....天枢肉?”莫娜对于这道璃月的料理略有耳闻。
“是的。”洛人回答道。
“整块吃下去会胖的吧。”迪奥娜的眉头轻轻皱起。
“我想应该不会。”莫娜说道。
“不会油腻吗...”迪奥娜这才细细观察起面前用稻草绑成十字的红烧兽肉,很快,她的表情有了些微的变化——
盘子用的是青花瓷,上面雕刻着简洁而耐看的花纹,而天枢肉则是静静地站在盘子上,底下是经过仔细处理勾芡的浓稠酱汁。
天枢肉有一大半是肥肉,而一小半则是瘦肉,就像是红宝石,颜色很是好看。
洛人轻轻点头:“请慢用。”
这道料理不像是表面看起来那么油腻,至于具体的入口便知道了。
“还算过得去吧。”虽然做得很好看,但迪奥娜不怎么喜欢脂肪太多的料理。
莫娜笑了笑,没有多说话。
天枢肉她曾经有机会吃过,真正做得好的天枢肉,是不会让食用的人感到油腻的,而面前的这个很明显属于后者。
她很快就夹起一块肉放在嘴中。
一股肉的香气瞬间充斥了整个口腔,如她所预料,吃起来不会有丝毫油腻,有的只有肉香。
一般而言,莫娜吃到这里感想就发表完了,但原神酒馆的料理却有像是酒一样的后劲。
那漫天的星空,丝毫不显得突兀地出现在了她的脑海中,那种画面,就像是逐渐展开的画卷,很是美丽。
那一片星空,让莫娜感到震撼。
浩瀚,无垠,宏大。
甚至和她所知的星空又大有不同。
这种细微之处的差别,可能不了解天象的人不懂,但莫娜却是看得很清楚。
无论南北之天的星座,都分外耀眼,组成星座的繁星数目也不可同日而语。
幼狮座的体型更加庞大,成为了真正的狮子座,由繁星组成的狮子,前肢趴卧而后端高高翘起,嘴口张开,似是在捕食,杀气腾腾,不复以往的青涩。
琴代表的幼狮座在这个特别的星空成长为了猛虎。
绵羊座之下的四叶草,盛开的也比她所见过的更加繁盛,更加耀眼,让她看上一眼就能够感觉到幸运的酝酿,可莉拥有的命之座,在这片想象的星空中依旧耀眼。
曾经夜枭座所在的位置,被天鹅座所代替,美丽,璀璨,纯净无暇,没有一丝黑暗的气息,若是迪卢克知道他自己的命之座变成这样,一定会矢口否认。
而现实之中与天燕座相临的孔雀羽座,变成了真正的孔雀。
孔雀羽座是骑士团长凯亚代表的星座,而孔雀羽座成为孔雀座,脱胎换骨,也可以说,凯亚在这片星空迎来了命中注定的那天,然后作出他自认为最正确的选择...
还有现实之中的很多星座,都在这想象的星空之下变得更加凝实。
这让莫娜感到不可思议,仅仅是想象就能到如此地步,而且,她冥冥之中感觉到脑海之中这片星空是真实存在的。
这片星空给予了她比起现实星空更加凝聚的真实感。
如果把现实中的那片星空比喻成一瓶水,那么此时脑海之中的,就是一片一望无际的海洋!
‘这究竟是.......’
莫娜还想要在这脑中星空找到更多共鸣,但没有想到画面到此中道而止。
莫娜:“.........”
她都已经快要兴奋起来了,就给她看这个?
低头一看,原来是盘子之中的天枢肉已经吃完了。
然而,她现在还保持握着勺子悬空的动作。
“这里是纸巾。”洛人将纸巾递给她。
莫娜这才意识到,嘴角凉凉的,似乎是沾上了浓稠的酱汁。
不好意思地接过纸巾擦嘴,莫娜的目光却紧盯着洛人。
“嗯?”洛人被这个眼神盯着感到有些不太自然。
“那个星空,是真实的吗?”莫娜就像是事后坐在床上用被子把自己的身子遮掩起来的小怨妇,幽幽地说道。
“什么是真实的?”洛人并不了解星空这方面的知识,同样的两个星空摆在他面前,他也只会觉得好看。
“你还装傻?”莫娜嘟起了嘴。
在莫娜看来,见多识广的洛人一定知道其中的差距。
“我从来不骗你。”洛人莫名想起前世的某些渣男,也很喜欢用这套说辞。
“我怎么你在骗我。”莫娜不满。
“人与人之间请多一些信任。”洛人默默道。
“算了,那我就认为那个星空也是真实的吧。”莫娜假装漫不经心,实则心里对这个问题很是严肃。
“我也看到了。”迪奥娜放下碗筷......
第186节 第一百八十三章、重云与妖门
“是不是很神奇?”谈论到专业知识,莫娜倒是很有兴致。
“天枢肉之中很多细节的处理,味道的变化就像是组成的星空,吃起来确实不会油腻。”迪奥娜用黏糊糊猫娘的语气默念分析。
“确实是这样。”洛人微笑,天枢肉一切做法的根基,都是在温度的变化上。
清心花等食材在吸收了不同的热量之后是会有不同的味道的,这一点十分难把控到,而若是能够掌控,那么腻人的肥肉也能够变成下咽的菜。
被酱汁高温渗透浸泡的肉上下一体,浑然天成。
说起来很简单,但以目前属性飙升的洛人,也需要好好研究才能做到售卖的标准。
“这么说来店长的料理还是好吃。”迪奥娜最近在洛人面前逐渐开始会说出自己心中所想了。。
莫娜没有再回话,现在的她在吃完料理,观看完脑中星空之后进入一个很微妙的状态。
这几天束缚她的瓶颈似乎要被打破了,明明只是脑海之中臆想的星空,却给足了她意蕴。
她今天早上吃完这一顿,中午和晚上还要再来才行,那种神妙的感觉,像是猫爪一样勾得她的心痒痒。
再多窥视一些...窥视一些刚刚那个星空的奥秘。
那个星空璀璨而美丽,那片宇宙宽广而寂寥。
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