作者：月叶明
三位执行官也很容易地将羊排拿在手里，近距离地嗅着这羊排更是受不住这直入鼻腔的香味。
“光是放到嘴边，香辛料的香味就让身体刺激得发麻，意识居然变得薄弱起来……”
安妮在心里吃惊着，随后对着羊排一口咬下去。
咬下那一瞬间，意识伴随着诸多香辛料的美味也随之爆炸。
“这…这种美味！”安妮一声惊呼，整个人都处于爆衣状态。
“羊肉的异味早就在诸多香辛料的搭配中消失不见，而剩下的是羊肉独特风味，这风味与香辛料混合成了绝妙味道，多层复杂构造的美味形成了绝妙的层次感。”
“唔，羊肉是用凯郡馅料为首，在加上各种香辛料和坦度里酱汁调和，最后裹上厚厚的面衣炸制……这种厚实感，一口咬下的满足感，越是咀嚼，羊肉的美味就宛如怒涛一般在嘴里蔓延开来……”
“最后是这个酱汁，是羊骨高汤和多种香辛料点缀而成的酱汁，搭配羊排一起食用，味道更是上升了一个档次！”
……
第177章 1st·bout大获全胜
叶山亮对香辛料的造诣达到了一种强大的境界，在得到食材的瞬间，大脑里就描绘出了能会用羊肉这个食材的完美黄金比例。这也是他在香味和美味之间的关系上面，通过科学理论分析追求的成果。如果要比喻的话就像是这道菜品就像是一座难攻不破，铁壁铜墙的要塞一样。
安妮在心里如此称赞道，同时脸上因为美味带来的红润还没有褪去。
“很难相信，一个学生居然能将香辛料运用到如此地步，做得真不错。叶山亮，你的菜品做得很不错。”夏鲁姆品尝完后对叶山亮再次称赞道。
能得到WGO执行官直接的称赞，就算是刚才两组的成员也未曾有过，足以说明叶山亮的实力的强大……或者说他这道料理地带给了评审员强烈美味的冲击。
对此，中枢美食机关一群人也是得意了起来，心道刚才败北了两组，这最后一组无论如何也应该获胜了吧？
正当叶山亮也准备沉浸在胜利之中的时候，一股强烈香味让他猛然抬头。
不会有错的，绝对不会有错的，这是混合香辛料和各种食材搭配在一起，才能散发出的绝美香味。
不过这香味并非他的菜品，他马上回过头，只见榊凉子已经完成她的料理，正双手端着料理一步步朝着评审台走了过~来。
“一整口石锅锅？除了切成片羊肉之外，还有各类的蔬菜……-”
“等…等等，她这道料理不就是石狩锅嘛？”
石狩锅，这是北海道遇一道具有代表性的地方风味的料理，原食材是将因产卵而逆流而上的鲑鱼由头到尾一丝不剩地利用起来，该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名。
在带广地区，同样的料理又叫做“十胜锅”。做法是将鲑鱼切成段，与蔬菜、豆腐、魔芋等一起，用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮。
所用蔬菜是北海道产的土豆和圆白菜，海鲜加地鲜，可以充分品尝到北海道的风味。
不过这里的主角就不再是鲑鱼，而是羊肉。
“居然将羊肉以北海道石狩锅的形式呈现出来？羊肉的腥臭味如果处理得不好，会蔓延整口石锅的所有食材吧！”
“没错，稍有差错就会有多余的杂味和羊骚味出现，这一道改良之作极具挑战性！”
三位执行官也十分清楚这一点，看着眼前冒着热气的石狩锅也是陷入了微微沉思中。
羊肉的处理比起猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉而言困难许多，因为它有一股特别很难闻且难以下咽的异味，大家都把他叫做羊膻味。
羊肉的膻味其实是由羊特殊的消化系统造成的。因为羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。但又有人说，膻味越大说明羊肉的质量越好。
只要喝一口汤就能知道它是否将膻味去除与否、这道料理是否成功。
安妮想到这里拿起勺子率先将一勺子汤汁放在嘴里，轻轻地吹了吹，才放入嘴里。
这个动作也将极星寮众人紧张的心理勾了起来，榊凉子料理的成败也在这一瞬间。
唔？
安妮将汤汁送入到嘴里的那一刻，眼前的景物也随之一变。
低头一看，只见她已经换上了一身羊毛外衣，整个人也变成了一只小羊羔一般，然后依偎在一只洁白无瑕的大绵羊的怀中。
这……这是柔软的纯粹之感！
“羊肉的膻味完全去除，这无限延伸的醇厚之感，就像是被母亲怀抱时候的安心感……”
安妮这话说出，夏鲁姆和伊斯特华路两人也发出美味的惊叹声。
“底汤是用羊骨高汤和海带高汤结合的方式，这羊肉本身的醇厚之味完美结合在一起，作为去除粗狂感的怀石料理而言，汤底两者结合的方式大幅度提升了美味！”
“要…要怎么形容呢？光是喝了口底汤还没有品尝石狩锅的食材就已经让我全身上下带来了巨大的冲击……”
三位执行官仅仅只是喝了一口石狩锅的底汤就有如此反应，众人敢想象之后品尝了主食材羊肉和配菜等，又该是如何？
“那…那么现在来尝尝这羊肉和配菜吧。”
安妮说着将一块切成片的羊肉放入嘴里，下一秒她在自我的意识中不断惊呼着。
这美味简直无与伦比，羊肉的醇厚和纯净的汤汁之间的搭配，完美融为了一体。
“太棒了，配菜的香菇、昆布、豆腐、白菜等食材煮得也是恰当好处，在这锅中尽情吸收羊肉的美味，在这寒冷的北海道冬季没有比吃一锅这暖身而美味的石狩锅更棒的事情了啊！”
“哈哈，是啊。这温暖身体和人心的料理，让我想起了以前艰苦求学的那段日子……”
一边吃着锅里的羊肉和配菜，时不时地来上一口底汤，三位执行官得从身外暖到身心之内。
叶山亮看着三个评审吃得和谐而开心的样子，额头不由挂着一滴汗水看着榊凉子，道：“你…你究竟是怎么做到的，将石狩锅主食材换成羊肉，并且还能让汤汁变得如此纯白，没有任何的异味。据我所知，就算是普通的石狩锅，用了大量的蔬菜也会产生杂质……”
榊凉子微笑着说道：“去除杂质的方法很简单，这是童雨君告诉我的一个方法，用‘啤酒花’这个食材放入汤锅里就行了。”
不远处的绘里奈听到这话微微一怔，她记得住宿研修中第一天和童雨组成一队，童雨当时做的料理“宝山飞龙锅”，用来去除菌菇类食材产生杂质的便是这啤酒花。
“童雨……”叶山亮不由望向距离烹饪会场并不远选手休息的地方。
...0
此时童雨嘴角勾起明显的笑意，当初他在“秋季选拔赛”上就说过。即便那个时候的榊凉子不是叶山亮的对手，但几个月之后必定能打败他。
“超嗅觉”以及漫画世界几个月训练可不是白费的，在加上又有人指导修行，将天赋能力完全利用了起来。
“另外，去除羊肉膻味的配方我也可以告诉你，花椒、八角、草果、白芷、孜然、，香叶、肉豆蔻、桂皮、茴香籽、各5克，大葱、姜、10克……最后还有一样关键性香辛料食材——鼠尾草。”
“鼠尾草！”
叶山亮又是一怔，他自然是知道这个强力去异味的香辛料，但这个食材有利也有弊。
因为一旦加入这个香辛料，就会有强烈的苦味，不管怎么调和都无法遮掩，所以考虑到这一点叶山亮才没有加入这个食材。
“为…为什么。”
“鼠尾草的苦味是吧？也是因为啤酒花的效果，啤酒花不仅仅只是去除杂质，而且还有消除苦味的效果。为了彻底消除鼠尾草的苦味，我在炖煮底汤的时候更换了三次调料包，才能达到现在效果。”
在听到榊凉子这样解释后，叶山亮大脑处于暂时的空白状态。
短短2个多月之前还是他手下败将的榊凉子，居然成长到了如此地步，这对香辛料的运用完全在他之上。
就算童雨事先告诉了榊凉子去除一些杂质的小技巧，但香辛料搭配还是得看自己，外人根本帮不了。
不可能，在远月之中有人香辛料的造诣在他之上？
叶山亮在心里无法相信道。
下
第178章 2nd·bout开始
叶山亮无法想象，也无法相信，短短两个多月前还是他手下败将的榊凉子，现在成长到了居然能如此娴熟运用各种香辛料，并且还能解决他料理中不敢使用的香辛料的弊端。
这在叶山亮眼中可能是无法理解的一幕，但在童雨等人的眼中，这是理所当然的事情。
漫画世界的几个月的努力，在加上“超嗅觉”的天赋能力本来就在“神之鼻”之上，并且还有重要的一点……
一等执行官安妮也从两边的料理中品尝了更深奥的东西，道：“叶山同学，你菜品本身的完成度很高，可以说你这一道印度羊排各个方面都做得非常完美。不过……跟榊同学做的石狩锅比起来，还是缺少了一些东西。”
叶山亮再次一怔：“缺少了一些……东西？”
“你自己都没察觉到吧，你过于追求料理本身的味道，导致犯了和刚才纪之国一样的错误。”
闻言，叶山亮顿时明白过来。
温度！
会场的温度……他的确是忽略了这一点。
“看来你也明白了，会场的温度会对一些料理产生影响，但对炒面、石狩锅这一类具有‘保温效果’料理而言，影响并非很大。并且导致你失败的根本原因不是这个，而是你的‘心’。”安妮又道。
叶山亮此时还无法理解这句话的意思，不过耳边这时候也传来了川岛丽公布结果的声音，因为在电子屏幕上已经显示出他榊凉子这一组对决的结果。
“第…第二组对决的结果也出来了，获…获胜的一方也是‘反叛者联盟’啊！”川岛丽不甘心地宣布道。
三组对决，都以“反叛者联盟”获胜而告终，这下整个会场都沸腾了起来。
童雨见到榊凉子获胜，也站起身来迎接着她。
“凉子，恭喜你打败了叶山证明了自己。你做得很好，辛苦你了。”童雨说着便将榊凉子拥入怀中。
榊凉子见到此时四周聚集着这么多人，急忙挣脱了童雨的怀抱，红着脸道：“不辛苦，只…只要能帮上你的忙就好。”
不远处的绘里奈将这一幕看在眼里，不知为何她心里突然难受了起来。
但此时大部分的心思都在“反叛者联盟”大获全胜这件事上，特别是蓟政权的支持者们，更是不敢相信这个事实。
然而薙切蓟却不以为然，甚至是脸上带着笑意：“看来是我们低估了对手的实力，居然来这一手啊，还真是有劲的对手，不过这只是刚刚开始而已。”
坐在薙切蓟身旁的司瑛士没说话，低着头不知道在想着什么。
“真是让人意外的结果，这样一来双方剩下的人数分明是六名和九名，如果继续这样下去，我方会不断败北，三个回合就会全军覆没啊。”斋藤综明扛着他的武士悠悠说道。
“哦哦哦，这样下去真的会不妙啊！啊，宁宁你不要觉得自己有很大的责任，这一点都没关系。”小林龙胆俨然一副好学姐样子安慰着一旁默不作声的纪之国宁宁。
薙切蓟在短暂思考后，来到会场中心位置，宣布道：“诸位观众朋友们，接下来休息一个小时。在这期间两队都去休息室各自进行商议……接下来进行的第二回合的三名选手，到底派谁出战！你们觉得如何？”
说着薙切蓟将目光望向了童雨和绘里奈的身上。
童雨也站起身来，道：“可以，那就一个小时候再回来吧。各位，回休息室，我们简单地讨论一下……战术。”
……
10分钟后，选手休息室（童雨等一行人休息室）
“真的是大快人心，我们这一轮全都获胜了啊。特别是凉子，真是太帅了！”
“没错，创真和久我学长也发挥得十分出色。”
“按照这个气势赢下去，我们很快就能获胜！”
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