美食:我在远月当漫画家 第155章

作者:月叶明

  即便是现在要品尝料理,西天后也绝不会将面容向别人轻易展示,都是在轿子里品尝。

  透过轿子的一层纱布,只能看到西太后的一个大概的黑影轮廓。

  全天下见过西天后真容的人没有几个,龙厨师里只有朱元和少数几个厨师,然后就是皇帝和各位大臣,以及日夜伺候西天后的几个宫女。

  这位西太增添了一股神秘之感。

  西天后端着小盘子,用勺子舀起Q弹的布丁送入嘴里,吃下去后她面色带着一丝惊喜。

  只是隔着轿子的面纱,没人看到她这个神情变化。

  “.「真的是我没品尝过的味道,这叫布丁的料理Q弹润滑,酸酸甜甜,吃起来有种心情愉悦的感觉,这是用来作为饭后甜点实在太合适不过了。”

  西太后说出这一番话,显然是对这道料理还比较满意,这让黄叶泓也是暗暗一喜,并马上拍着马屁。

  “西太后喜欢这道料理,是小民的荣幸用。”

  西太后品尝完后,让宫女将吃剩的盘子端出轿子外。

  能看到一整个布丁西太后吃得只剩三分之一,足以可见这道料理做得非常成功。

  至少黄叶泓是这样认为。

  ……

第261章 金之咖喱烤乳猪

  黄叶泓是四位选手中最先完成自己料理之人,他只做了一道料理,也的确是西太后没有品尝过的美食——布丁。

  布丁的起源要从欧洲很早的历史之前说起。

  一开始的“布丁”并不叫这个名字,而被叫做“派”。

  传说,派是从古代的撒克逊人所吃的装有羊肉的“哈基斯”所演变而来的。

  这种“哈基斯”就是类似香肠的食物,它是将肉谷物类混合后,装在羊的胃袋里,然后将其煮熟。这种食物在当时是人们保存食物的重要方法。

  后来由于小麦等谷类的增产,就改用由奶油和面粉揉制成的派皮,用来取代羊的胃袋。同时,在中世纪时也出现了被称为“棺木”的派。

  这种派就是把肉装入成箱形的派皮里,然后用火慢慢地煮,待煮熟后,再灌入含有浓肉汤的果子冻,因它的形状颇似棺木,故取名叫“棺木派”

  这也是布丁的“始祖”,一直到今天不断改进之后才有了今天的做法。

  黄叶泓从取精去粕,将布丁的优点、美味等都体现了出来,即便是西太后这样尝遍了全天下253各种美味料理之人,也是赞不绝口。

  “不愧是上海龙门客栈的总料理长,这实力没话说,做出了这种洋玩意儿让西太后称赞不已!”解鲁嘴里叼着一根牙签,望向黄叶泓所在的烽火台说道。

  在解鲁旁边就是唐三杰,他是上海土生土长之人,同时也是上海“龙镇酒家”的继承人,对黄叶泓的威名早就有耳闻。

  可以说,在整个上海黄叶泓率领“龙门客栈”是“龙镇酒家”的主要竞争对手。

  在上海有“二龙”“双虎”之称。

  这“二龙”便指的是这两家带有“龙”字的餐馆。

  黄叶泓本人对这道理料理也比较满意,在西太后品尝完后就退到了一旁,目光落在了另外一个烽火台上。

  “哼,这次看你用什么来赢我,凭借你那没有技术,看起来就油腻无比的‘套三宝’绝对无法战胜我!”

  黄叶泓的目光落在童雨的身上,在心里如此冷哼道。

  童雨已经熄灭了火堆,在燃烧剩下的木炭中,准备取出已经烤焦的整牛。

  黄叶泓之所以如此自信能打败童雨,除了布丁是西太后从未品尝过的料理之外,还有就是料理的“克制关系”,以及“先攻优势”。

  童雨做的料理不管怎么说都是“烤”的烹饪方式,不管怎么烤、火候再好,烤肉都会给人油腻之感。

  多吃几口,便没有继续品尝的食欲。

  而布丁又是属于甜点,甜点就是解腻的最佳食物。

  特别是在先品尝了布丁在吃烤肉这一类的食物,油腻感会更加明显,可能吃一口就没有继续品尝的食欲了。

  黄叶泓也是抓住了这一点,无论如何也要赶在童雨之前完成料理……

  童雨并不知道黄叶泓这些小心思,也没有去在意。

  “呵呵,布丁,居然还有如此凑巧的事情,只是想要凭借一个小小的布丁就要打败我,是在小瞧我,还是说你看不起西太后的食欲?”

  童雨呢喃自语,从厨台上将七星??曥耦??鋤譯??????谧烧??Χ???????鍯???雧??a????

  绑在整牛上的铁链子已经被童雨提前取掉,现在只需要将线隔开即可。

  隔开之后,双手深入牛腹中,将整羊取出。

  取出后,可以看到羊的表面应被烤焦,虽然没有像外部的整牛一样跟焦炭一样,但这种状态肯定是没办法食用了。

  童雨也毫不在意,又将羊肚子上的缝合线隔开。

  放下破军刀,带上手套伸入羊肚中。

  当看到这里,众人才知道这最里部的烤乳猪才是整道料理的精华所在。

  “内部的烤乳猪应该没有烤焦吧?”

  烽火台之下的厨师们看着童雨不慌不忙从羊腹部中将烤乳猪取出,心不由自主地跟着紧张了起来。

  “如果烤焦了可就成笑话了呢,费了这么大劲儿,得到的是烤焦的肉,还浪费了这么多食材,龙厨师肯定不会放过他!”

  “话是这样说没错,但你们觉得这位年轻的黑暗料理界的新首领会犯这种错误吗?”

  在一群厨师好奇和瞎担心的注视下,童雨双手伸入羊腹中,将烤的金色诱人的烤乳猪取出。

  之前将烤乳猪缝合在羊肚中的时候,还没有这金黄的、刺激得让人无法睁开眼睛的颜色。

  而现在取出后,大家看到的这光芒……

  发光了!

  有实力之人的确是看到了烤乳猪发光了,没有烹饪实力和“厨心”之人,是无法看到这金色的光芒。

  朱元、流以、以及正在烹饪自己料理的刘昴星也被这金色的光芒所吸引。

  “喔,这是发光料理吗?”朱元神色闪过惊讶之色。

  流以也是如此,即便是他也不一定能做出这种发光料理。

  不止是他,龙厨师里能做出发光料理的人也是屈指可数。

  发光料理的制作的前提是要有过人的烹饪技艺,但更多的却是看机缘!

  站在童雨身后的榊凉子和薙切绘里奈也看到了发光的烤乳猪,两女神色闪过兴奋之色。

  “是发光料理!”

  “童雨君,又成功了!”

  两女兴奋,童雨也是比较满意,这一道自创制作,总算也是发光制作。

  童雨将烤乳猪从羊腹中全部拿出来,这时候光芒更刺眼、更强烈。

  一群厨师在这光芒之下,刺激得无法睁开眼睛。

  不过光芒只持续了3秒钟就消失不见,一群厨师也以为是自己的眼花了。

  “刚才的烤乳猪发光了?”

  梅丽和四郎这种没什么实力的人,只看到了一点微弱的光芒,金色的光芒又在片刻后消失不见,他们都以为是自己眼花了。

  ……

第262章 秘诀所在

  发光料理!

  这足以证明童雨这次又成功了,而且还是在这如此重要的比赛上。

  当然不可否认,在制作这道料理之前童雨也试做了许多次,为今日的成功做了充分的准备。

  即便是朱元、流以等龙厨师见了也是惊叹不已,这发光料理是可遇不可求的菜品~啊。

  就算是龙厨师也不敢打包票,在全盛时期的时候能烹饪出-发光之作。

  咕噜。

  靠近这道料理的榊凉子和薙切绘里奈两女可不只是看到了发光这么简单-而已。

  从金色烤乳猪不断升腾而起的香味钻入鼻孔,这个香味让对美味有着特别的“敏感”的绘里奈,险些没站稳脚步。

  要不是榊凉子搀扶了她一下,估计都已经跌倒在地上。

  童雨拿起厨刀来到金色烤乳猪面前,带着手套开始将乳猪切成一块块。

  将整头烤乳猪切成块状放在盘子中,重新拼凑起来还能看到是整猪的样子,可见在切割的过程中没有存在浪费,这也间接说明童雨的刀工技术了得。

  整头烤乳猪切成大小合适的块状后摆放在大盘子里后,童雨又以番茄、绿叶等进行摆盘,作为最后的装饰。

  做完这些后,才举起右手高声道:“龙厨师,我的料理完成了。”

  朱元等人可一直都盯着童雨这边,怎么可能不知道他已经完成。

  又在请示了西太后,才对童雨道:“你端过来吧。”

  “是!”

  童雨也没让榊凉子和绘里奈两女,将餐盘用盖子盖上,而后两手端着巨大的餐盘来到了西太后所在的烽火台。

  几分钟后,童雨的料理送到了西太后的轿子面前。

  此刻,童雨隔着西太后的轿子只有两米之远。

  对于普通人来说,轿子有一层厚厚的纱布作为遮掩,是无法看清楚轿子里的情况。

  但童雨拥有超视觉,能轻松穿透这层阻碍物,清楚的看到坐在轿子内的西天后模样。

  在看清楚后,童雨竟是一阵短暂失神。

  因为西太后跟他想象中的不一样……并不是跟文绪一样满脸褶皱的老太婆,而是一名美妇人。

  美貌可以用四个字来概括——倾国倾城。