作者:月叶明
首先是主角刘昴星的鲶鱼面。
顾名思义,这是以鲶鱼为主做的“非面”料理。
鲶鱼肉质肥美鲜嫩,并没有传统鱼肉的腥味,故选用鲶鱼肉作为“面非面”的主题的作品,最为合适不过。
其做法是将鲶鱼去皮脱骨,将鲶鱼肉放入压面器中,直接压入沸水中即可。
不过因为鱼肉过于软嫩,制作出的面条缺乏传统面条所具备的爽弹口感,所以又在面条中间穿插了鱿鱼丝,做成了独一无二的夹心鱿鱼面。
这看起来十分简单,只是在鲶鱼面中穿入了切得很细的鱿鱼。
但做起来却十分的麻烦,一根根将鱿鱼丝穿到面条中,需要花费大量的精力,并且不一定成功。
再来还有兰飞鸿的马铃薯面、小韩的牛肉面、芝林用米粉做的面。
可以说这四道“非面”料理都比较经典,童雨也都掌握了制作方法。
现在让他有点纠结的是,到底要做那一道。
正当童雨思考要做什么料理的时候,教室的其他学员却是行动了起来。
看过《中华一番》这动漫的学员直接想好了要做的料理,准备去食材库挑选食材。
至于没看过或者是没想好要做什么料理的学员,直接现场翻阅着漫画。
见此一幕,童雨在心里汗颜,这些料理可不是看几遍漫画上所描述的做法就一定能做出来的。
薙切爱丽丝歪着脑袋思索着:“面非面?好深奥的主题,凉你有看那叫《中华一番》的漫画吗?”
黑木场凉双手垂地,两眼无神,依旧是一副没睡醒的样子,道:“噢,好像没看过,现在要去买吗?”
“笨蛋,现在去买肯定来不及了,要不你去其他学员那里‘借’一本吧。”薙切爱丽丝道。
“哦,好。”
黑木场凉应了一声便准备去借漫画。
“等等,把这个戴上。”薙切爱丽丝将一条火焰图示的头巾递给了黑木场凉。
黑木场凉戴在头上后,他完全变了一副模样。
脸上的慵懒之色消失不见,取而代之的是暴戾。
“喂,那边的小子借你的漫画一用。”黑木场凉也不管对方是否愿意直接就夺了过来。
童雨将这一幕看在眼中,额头不由挂着一滴汗水。
这哪里是借,分明就是直接抢。
“还没想好要做什么?”北条美代子见童雨迟迟没有去食材库取食材不由问道。
“暂时没有。”
北条美代子是聪明之人,听到童雨这样说立刻便明白了什么,道:“你是想做漫画上没出现过的‘非面’料理,对吧?”
童雨作为《中华一番》的作者,掌握了漫画上出现过的全部料理。
如果想做其中某一道,根本不用思考那么久,直接去食材库拿食材制作即可,因为没有人比童雨更了解这些菜谱。
然而现在童雨却迟迟未取食材,只能说明他没有想好要做的菜谱。
“恩,是这样的没错,好歹也是漫画作者,如果跟其他人一样复制漫画上的料理,岂不是太无趣了。”
然而这只是其中一个原因,童雨还想再试一试能力。
想到这里,童雨不由闭上了眼睛。
两大能力“天马行空”和“味觉影像推演”同时发动。
北条美代子看到童雨闭上了眼睛,不明白他这是要做什么。
“神神秘秘,又要做什么。”北条美代子小声嘀咕道。
过了几分钟,童雨才缓缓睁开了眼睛,他已经推演出可以做出的料理。
“也许,我们可以这样试一试……”
很快童雨和北条美代子去了食材库取回了需要的食材:豆皮、胡萝卜、紫薯、菠菜、虾等食材。
“你这是准备做什么非面料理?”北条美代子看着童雨拿着的食材好奇问道。
“嘿嘿,一个十分有趣的料理,等下你就知道了。”童雨神秘道。
两人这样说着朝着教室门口走去的时候,突然在两人背后出现一个高大的身影。
正当童雨要回过头去看是谁的时候,他只感觉左肩膀被狠狠地撞了一下。
不过好在童雨的马步够稳,手上拿着的食材并没有从手上脱落。
这种程度的撞击对童雨来说不痛不痒,毕竟身体已经得到强化过。不过他却皱起了眉头,因为他分明感觉背后此人是故意所为。
“真是抱歉,拿的东西也有点多,一不小心就撞上了。”
童雨回过头去一看,只见一个五大三粗的学员,正露出恶心的表情对他诡异笑着。
“你是…美作昴!”
此时在童雨面前的不是别人,正是拥有“追踪之王”绰号的美作昴。
……
第39章 创新者和复制者
美作昴,远月学园高等部1年级学员,以“细致入微、一丝不苟”作为口头禅,有着与自身庞大体型不相符的细腻心思。料理技术在一年级学员中算是一流的存在,同时还有名为“完美追踪”的绝技,可以
通过对对手进行彻底的调查,完全模仿出对方的料理,并在其基础上进行完善和提升,做出比对手原本料理更上一层楼的“进阶版”。
除此之外,他还有掠夺他人厨具,践踏对方自尊的癖好。
从开学到现在他通过食戟的形式掠夺的厨具已经接近20多个,现在一年级中提到美作昴无人不知,也生怕被这个追踪狂魔盯上。
北条美代子在看到美作昴后,也是皱起了眉头,显然对这个家伙也很反感。
“抱歉了,下次我一定小心一些。”
美作昴说了一句毫无诚意的话后,就拎着食材走进了料理教室。
跟在美作昴身后的还有另外一个学员,从他脸上的表情来看,是迫不得已跟美作昴一组。
“你没事吧?那个混蛋,分明就是故意撞你!”北条美代子也看出来刚才美作昴是故意所为。
童雨轻笑一声:“没事,只是觉得这场考核越来越有意思了。”
“有意思?算了吧,我一刻都不想看到这种亵渎厨具的混蛋。”北条美代子并不理解童雨话里的意思。
美作昴走进教室后,也受到了料理教室其他人充满敌意的目光。
比起创真在典礼台上说“大话”拉仇恨而言,美作昴的这种掠夺厨具、践踏他人尊严的行为更为不可原谅,甚至是很多人都认为他不配做厨师。
“就是这个家伙!从开学到现在,利用食戟掠夺他人厨具的混蛋!”
“喂,小声点,小心被他报复。”
“怕什么,只要不跟他食戟就行了。”
“不,你不知道这家伙的可怕,他十分善于追踪,一旦被盯上你所有的一切都会被他掌握,最为主要的是他善于分析别人情感上的弱点,利用这个迫使对方进行食戟。”
“好…好可怕的家伙,这种人还是少惹为妙。”
这个言论也传到了正在讲台上看漫画的角崎泷的耳朵里,她不禁也皱起了眉头打量着美作昴。
“掠夺别人的厨具?要是出现在我那个(学生)时代,我一定饶不了你!”角崎泷低沉着声音道。
别看角崎泷一副凶神恶煞的样子,她对料理一丝不苟,十分厌恶不尊重料理和没有实力的厨师,更别说是美作昴的这种行为。
此时在角崎泷的脑海中已想象着各种体罚美作昴的场景,同时她也暗暗思索着,等下这个家伙的料理有一点瑕疵,都会让他退学。
考核开始的时间是9点整,当时间来到9点20分的时候,大部分的学员都已经确定要做的料理,并开始制作了起来。
虽说这次的主题是“面非面”,但怎么说也是面。
之前也提到过,一碗完整的面必须具备三个东西。
面、汤头、配菜。
当然,并非是滥竽充数将三者结合起来,就能称之为是面料理了。
现在整个料理教室的学员都知道“面非面”这个考题,是出自最近火爆全网的漫画《中华一番》。
面非面,这个考核主题的难度,能出现在特级厨师考核决赛中,说明这考题是具备一定的难度。
很多学员想要突发奇想,做一道漫画上没有出现过的料理,发现抠破了脑袋也想不出来。
无奈之下,许多人的都只能模仿着漫画上出现过的四道非面料理的其中一道来制作。
四道料理,制作难度最大的鲶鱼面,稍微有自知之明的人都不会去选择做这个。
马铃薯面和米粉面难度适中,有一定实力的学员或许能成功。
最后,四道料理中难度最低的就是牛肉面。
选择有筋的牛肉,然后沿着牛肉筋的部分切成面条大小,再加上牛骨熬制的底汤以及配菜就能完成。
料理教室三分之一的学员都选择制作了“牛肉面”,并且大部分的制作方法都跟漫画一样,少数不一样的也只是将作为配菜的鸡蛋换成了其他的配菜。
还有另外三分之一的学员则是从“马铃薯面”和“米粉面”这两道料理来制作。
最后剩下的一部分学员,有的为了想要标新立异、与众不同,选择了几乎没人敢尝试的“鲶鱼面”。
也有仅极少数学员,并没有按照漫画上的任何一道非面料理来制作,而是进行大胆的创新。童雨和北条美代子小组,以及薙切爱丽丝和黑木场凉这一组,都是如此。
“北条,你把胡萝卜、菠菜这些处理一下。”
“好。”
北条美代子按照童雨的吩咐处理配菜,童雨则是拿起一块豆皮处理了起来。
一大块的豆皮摆放在烹调台上,童雨偷偷拿出七星刀其中的一把。
呼。
文曲刀握在手中,童雨吐出一口气后,厨技施展开来。
七星顺段切。
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