作者:淡定喝茶
但没想到,爷爷根本不按套路来,只见他咧嘴一笑,粗糙但温暖的大手盖在自己的脑袋上,轻轻地摸了两下,“是啊,爷爷能把这些谷子变成米,但爷爷今天累了,所以我把方法交给你,你做一顿饭来给爷爷吃吧!”
听完这番话,乐正聆的表情瞬间一僵,“爷爷,你不是开玩笑?”
老者露出和蔼至极的笑容,在乐正聆的头顶拍了拍:“爷爷不开玩笑,你今年十岁了,趁着这一顿团年饭,我把一些事情教给你,再把一个关于【米】的意义告诉你。”
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第一百三十六章 爷爷与米还有【我】(中)
作为一名重生者,乐正聆没有自带坑爹的系统,也没有在路边捡到随身老爷爷之类的东西,虽然带着前世的记忆,但却一直生活在日本,那么记忆也变成没什么用处的回忆。
虽然不是说对日本这边的历史毫无所知,但那些东西大多数都是来自于动漫和教科书,前者太片面,后者更是在这之上加上了立场主观性,总之都是没什么卵用。
不过虽然生活在日本,但还好自己的民族和国籍没有改变,这算是不幸中的大幸吧?
十年来乐正聆都是被爷爷乐正途抚养长大的,除去婴儿时期因为身体问题有点尴尬和不记事,其他时间他都有意表现得和普通的孩子没什么区别——顶多就是安静点而已。
经营着一家小餐馆的两爷孙,生活也是普普通通的过得去,虽然知道他们是中国人,但其实日本这边除了小部分人有敌视情绪外,其他人都用很普通的态度对待他们。
就连日本特色的小混混和那啥组的人,除了定时来收保护费外,也不会刁难他们。
乐正聆就在这种和平安慰的日子中慢慢长大至今,如果不是爷爷每年总是和他过传统节日,他可能连自己的国人意识都慢慢淡薄下来。
每年的春节、端午、重阳、除夕等重大节日就不说了,连二十四气节,爷爷都会弄出一些应节的食物来,他其实也有点好奇,在没有来日本之前,爷爷是做什么的。
要说是厨师,但又不像,因为除了厨艺,爷爷在丹青和乐器上的造诣也十分的高,而且爷爷虽然长得粗犷,但整个人的气质整体偏向儒雅,间中还表现出一种玩世不恭。
能熏陶出这种个性和学识的,乐正聆猜爷爷过去的生活一定很精彩,但他从不问,爷爷也从不说。
按时间来算,爷爷带着自己来到日本,对面那个东方大国正处于很黑暗的特殊时期,乐正聆也意识到在那段时间跑路的,都是有特殊家庭背景的,而且经历一定不愉快,所以他识趣地从不过问。
而且对他来说,这辈子的父母的印象根本不存在,而在他记忆中,上辈子的爷爷,印象又是没有的,所以把这辈子的爷爷代入也没有问题,至于这辈子的生父母嘛……他只能表示抱歉了。
回到正题,今天爷爷似乎心血来潮想搞点小新闻,作为孙子的自己本应是默默承受,然而事关常识的问题,乐正聆还是有点执拗的,因为他觉得身位一个有着正常三观的历史学者,对这种关乎到历史本质进程,可以说是中华文化中无可分割的,关于米的来历是不可开玩笑的。
“爷爷,我们家有辗谷机?”乐正聆环抱着双手,抬起头认真地看着爷爷。
爷爷挑挑眉,也学着乐正聆的样子环抱起双手,低下头注视着孙儿的眼睛,一本正经地道:“没有!”
“那既然没有,我们怎么去壳!接下来又怎么去衣?”乐正聆没好气地瞪了开始不正经的老头一眼,指着那堆谷子,“现在已经是大中午了,你不要说是想用后院的石臼慢慢磨吧!那样的话要挑多久?而且我根本不够力气!劳动也要按照基本法来啊!”
乐正途用怪异的眼神看了孙子一眼,“哎呦,没想到你小子还知道得挺多的嘛?”
乐正聆没有听出他语气中的意思,喋喋不休地说道:“而且做顿普通的年夜饭而已,为什么要这么麻烦啊?还有即使用这些谷子搞成了大米,没有经过精加工的话,口感绝对会很糟糕的吧!”
“哼!”乐正途用鼻子哼了一声,眼神鄙视地看着孙子,“人小见识也少,今天就让你看看世界到底有多大!”
说着,乐正途小心地捧起谷子,在右手掌心中铺平,然后左手盖在上面一搓,然后松手,把右手放在乐正聆眼前。
神奇的事情发生了,只见爷爷的掌心中出现了一颗颗已经去壳的粗米,被这一幕震惊住的乐正聆心中大呼不科学,然后用诡异的眼神看着爷爷的双手,并且小心翼翼地伸出手指在他掌心的粗米拨了拨。
“怎样,神奇吧。”爷爷志得意满地看着孙子那惊讶的表情,“凡事没试过就不要说没可能,学到了吧!”
“不,我更好奇的是爷爷你要怎么用手代替了器具的加工,这种手劲到底要撸多少年才能锻炼出来?”乐正聆发现这些粗米已经根本就是完全形态,看它们的色泽和形状,还是顶尖的那一种。
其实粗米的营养价值被人们平时吃的精米高得多,粗米
是保留了皮层、胚芽以及胚乳的大米。一般生产工艺在加工时很难同时保留住大米大部分的谷皮、糊粉层和胚芽,因此粗米对加工工艺的要求较普通精米要高。
由于谷皮、糊粉层、胚芽含有大量维生素、微量元素,膳食纤维和不饱和脂肪酸等,因此常食用粗米有利于人体新陈代谢以及内分泌。
爷爷显然能听明白乐正聆的意思,他啥也不说捏起拳头,一拳敲在乐正聆的头顶,“人小鬼大!我让你注意的是我刚才的方法!接下来可是由你来做呢!刚才看好了么!”
乐正聆没好气地翻了个白眼,“特么的我怎可能做到啊!你那种久经岁月磨砺的手劲,让我再单身个二十年成为魔法师才有可能。”
“又在胡言乱语,都叫你不要看那些深夜动画,怎么说也不听!有空不如去书房那边多看几本书,学学琴棋书画陶冶一下情操!想当年爷爷我就是因为有多技傍身,才能纵游花丛,风靡万千少女的!”
“呦呵~为老不尊!你知道你现在在对可爱纯真的孙儿我灌输什么不好的思想吗?”乐正聆嘘着眼看着一脸自豪的爷爷,用鄙视的语气说道。
“屁!可爱我承认,但纯真就有待商榷了!而且你可是我们乐正家的唯一独苗!开枝散叶要趁早!我这是以过来人的经验来指导你!”
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第一百三十七章 爷爷与米还有【我】(下)
爷爷一副恨铁不成钢的表情,加上那痛心疾首的语气,让乐正聆不得不竖起大拇指,“你果然是亲爷爷啊!”
“好了,为了这顿年夜饭,你还是快点把这堆东西弄好吧!”爷爷没有领会到乐正聆的意思,他拿出一个小筛子和盆,把手上的粗米连同米糠倒了进去。
“每磨一把就倒进去,最后把米糠和粗米摇开,今晚我们吃什么就看你的了。”接着这个老不正经拿出大葵扇,躺在店面那张摇椅上,一副“接下来就与我无关的样子”。
乐正聆苦起脸看着那一袋谷子,最后只能学着爷爷的样子,小小的手中捧起一捧铺平,然后用力一搓——
结果,当然是什么也没发生,这又不是武侠小说的剧情,除了让细嫩的手有点痛,几颗谷子爆开外,手中的这些谷子根本毫无变化。
“思考,回忆,还有仔细观察。”爷爷摇着扇子,像个懒汉一般慢条斯理地看着乐正聆。
乐正聆原本想再问问爷爷刚才是有什么诀窍的,但已经被他这番话堵死了,忍不住嘟嚷了一句,“特喵的摊上你这种爷爷,真是我这辈子的不幸!”
接下来的半小时,乐正聆学着爷爷的样子不断尝试,结果是一次又一次的失败,当他放下手中的谷子,看着发红发烫的手心时,有点苦恼了。
但看着已经闭上眼似乎睡着的爷爷,乐正聆几次张嘴,最后还是没有叫醒他,既然爷爷能做到,而且没有说明诀窍,那么这应该是自己也能做到的事情。
心中有点好强和自卑的他没有再理会爷爷,专心致志地继续下去,然而当他手中磨出了水泡,依然没有成功,但即使这样,他仍然继续下去。
就在一个半小时过去后,他再次用力搓下去的时候,一双粗糙的大手按住了他的手腕,爷爷那低沉的声音突然出现:“够了。”
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