食戟之诸天厨师聊天群 第536章

作者:泡面级厨师

目前,店中已经先来了一位提前抢座位的食客一-蘺切仙左卫门!刘星很是不解,这糟老头子自己年轻时候就是世界级的厨师,即使现在年纪大了,可能有所退步,但做菜水平应该还是比自己强的多。

这么厉害的厨师,为啥不自己动手,做自2想吃的菜?退一步说,远月那么,多学生和教职工,水平高的多不胜数。

怎么就想到,到刘星店里面吃饭,来了还不止一次,而是反复的来。

这倒让刘星产生-种错觉.觉得自己的厨艺已经很行的样子.但实际上,刘星认真思考,还是没有被这种幻觉所蒙蔽。

如果说,这个世界的厨艺阶梯有00层,刘星感觉自2最多爬到了70层,距离食戟世界的厨艺之巅,还是有不小的距离的。

店中料理最大的优势,可能就是来自于不同世界的厨技、调味品和食材,这些可能是吸引一部分资深大佬的地方这老头喝着刘星泡的茶水,等着吃午餐的时候,开始跟刘星磕叨了起来.老人家平时高高在上,实际上,不好在学生面前诉苦,倒是,到了刘星店中,吐苦水,倒是让刘星感觉有点意外当然了,话题是从刘星到日本后,并未完成的那次拆任事件谈起。

勾起刘星好奇之后,老头就开始吐露各种不为人所知的内幕了。

所......远月高层总帅,自己说/卦内幕刘星不知道...自己知道多了,会不会被人灭口啊!但是架不住好奇,姑且就听他唠叨了.刘星来到日本开店,差不多有八个多月,继承小店之后,初期如履簿冰,怕是厨艺和经营方面不足,又或者是因为得罪了某些大佬,导致生意做不下去。

但是听这糟老头子的说法,刘星的小店初期遇到的拆迁,更多是因为远月集团方面的运营团队,--厢情愿的想法负责项目的职业经理人,实不是太懂料理,也不太懂远月美食街的盘综复杂的人脉关系,甚至,没有获得远月总帅的同意,就是独走,强行推行,准备做成既成事实之后,再去告诉远月总帅。

这个计划当时是得到远月集团董事会的批准,加上,十杰联席会议的同意。

所i以直接就推行,完全没有告知远月总帅办公室。

后来,蘺切仙左DN了解所谓的远月学园扩张和远月美食街改造计划之后,跟远月集团的董事拍桌子反对,才彻底将这件事了结了.之后,这批远月集团派过来的商业团队,灰溜溜的滚出了远月学园.远月学校的独立性,在以前制度下,进一步得到了巩固,也就是说,现在的远月学园的管理制度上,是总帅和十杰说了算,至于,远月集团的董事会持有的投票权,则是被十杰会议所代表。

所以,才会有买通十杰会议,就有可能架空总帅,决定远月学园的未来这种看起来很不可思议,世界却是雍切仙左卫门和远月集团的董事会博弈的结果。

当然了,付出的代价是难切仙左卫门让出了大部分的远月集团的商业管理权,只保留了核心的远月学园的独立运营权。

而且,远月字园甚至也不是总帅说了算,而是总帅和十杰会议联合起来才能掌握所有的管理权。

这就给从理论上,夺取远月学园控制权,埋下了伏笔。

远月集团,实是可以借助收买远月十杰的方式,夺取远月十杰会议的话语权,之后,甚至可以罢免总帅,选出新的总帅。

"也就是说,你这糟老头子,早就大权旁落,被远月集团边缘化了?“刘星直接问道.竟,远月集团是--家上市司,市值超出000亿美元,历史上为了快速发展,多次进行融资扩股,稀释了老夫等等老股东的股权持有比例。

上市初老夫拥有68%股权,之后,虽然一股没有卖出,却因为融资增发新股而不断稀释。

十多年前,老夫是拥有30%的股权,不过,为了支持薤切国际的发展,开始陆续卖掉了差不多20%的股权。”難切仙左卫门表示说道,“P所i以,在运月集团这边,老夫仅剩下0%的股权,虽然还是第一大股东,实际,就算加上堂岛银持有的近%的股权,还有其他明确支持老夫的的铁杆盟友,事实上,也就控制5%的投票权其他,摇摆的股东,并没有明显的站队,但是,对老夫不满的占据多数!目....相当多的股东,嫌弃老夫觉得老夫眼光太保守,没有充分利用好远月学员这个平台,为远月集团的利润最大化服务!“利用远月学园,为远月集团利润最大化服务,何释?”刘星不由一愣。

"第一,有人认为远月高中部淘汰率太高,-部分被淘汰的学生,实大部分都可以强化教育,以高级厨师的资格毕业,这些不是天才的学生,也是潜在的优质人才,应该保留.第=,有些资本认为,远月学园没有强制跟毕业生签署毕业后优先聘用的协议,导致远月并不能留住大部分毕业生,只有极少数的毕业生,加入远月集团,影响了远月集团的高级厨师人才储备,进而影响了利润和市场份额。”雍切仙左卫门说道,“这两点小刘你怎么看?“扯淡!要是远月学园跟学生签署,毕业后 必须要给远月集团工作,那么,怕失去选择权,谁还会到远月读书啊刘星不由吐槽说道,‘"在自家学习家传厨艺,或是到新东方、蓝带学厨艺,难道不香吗?“对啊!就是这个道理!“蘺切仙左卫门表示说道,‘"若是控制学生毕业的选择,来获得利润最大化,长远来看是聪明的策略,老夫过去怎么可能没想到?但是,很多年前,老夫就想明白了,若是这么做的话,或许短期内远月集团会利润大增,甚至市值升到2000亿美元3000亿美元都是有可能的!不过,这么做的话,却是杀鸡取卵,指毁了远月学园的未来根基,这种崇尚自由的天才,就不会到远月学园就读了!远月集团在老夫看来,仅是一个普通的餐饮巨头,市值来看,也就是比麦当劳要厉害一点点这种公司看似强大,实际上,今后随时可以被其他的同行取代但是远月学园,却是不一样的.....它的价值,远远比能赚钱的远月集团要高的多!“老头!你说这么多,想要干嘛?”刘星觉得这老头,一定不会没有目的。

第513章 这事难办

……得加钱! “没什么,只是希望,更多的厨师能认同老夫的理念,让远月学园,独立于远月集团之外!将来,如果远月学园出现一些事情,希望,认同老夫理念的人,能站出来,声援-下也好。”蘺切仙左卫门表示,“即使不声援,也不希望,站在老夫的对立面。

“嗯,那就好!白师傅,坂菜好了吗?老夫肚子感觉到我了。”雍切仙左卫门鼻子动了动,露出了期待的表情。

刘星感觉到一阵恶寒,洛天依、佩可莉姆之类的吃货,肚子饿了会很萌.这个魔鬼筋肉人老头,叫嚷肚子饿了,对比之下让人得...算了.不想了,想多了显得不尊老。

"好了!“白米弼随后将雍切仙左卫门点的餐端上.照理说,这位老头好歹也是百亿美元级的身价,但是点餐却是比较朴素。

一份廂婆豆腐、十个撒尿牛丸、一份蔬菜汤和三碗米板。

开吃之后,不出意料,这糟老头子的衣服又爆衫了。

换做是年轻的小伙子,员工或许会盯着肌肉多看两眼,但是,老爷爷版的肌肉男,就不是那么让妹子感觉美型而是会让人觉得老不羞,臭不要脸的。

当然了,这可冤枉难切仙左卫门了,爆衫也不是他想不爆就不爆的。

这个世界的异能,如同因果律一-般,异能拥有者都很难控制自如。

类似于吃美食会爆衫,这种能力,本质上是其与生俱来的天赋异能。

用另一种角度来看,相当于是特殊版的神之舌.虽然不如神之舌那么强.但是美味能达到要求,就自动爆衫的天赋。

还是让其,品鉴能力极高,很少会失手。

当然了,跟神之舌伴生的厌食症相比,爆彩的结果已算是相对较好的结果了。

至于爆彩后,别人的眼光,对不起....雅切仙左卫门直接无视了,都爆衫-辈子了.在任何地方爆衫,也不会让他感到不好意思。

美味!斯巴拉西!”薤切仙左卫门点评说道,“白师傅的手艺,真是恰到好处,既不过分的炫技,又不是那种厨艺不到位难以下咽。

恰到好则的让人感觉到,吃坂的香甜!还有,这个大米,意的太好了!不吃菜,只是0吃米饭,也能足足吃三大碗!“实际上,这老头主要是吃米板的吧要不是刘星对其点板不点菜,非常的不爽。

这老头,估计也不会点多少菜!即使点餐,这老头实也更倾向于食材,而不是厨艺.风卷残云一般的吃完后,雍切仙左卫门表示说道:“吃饱了,多谢款待!对了,还有一件事,差点忘了说。

刘星小子,老夫的二孙女爱丽丝,在你这打工吧?”“食戟赢了的结果,免费打工三个月.”刘星表示说道。

“恩,这样非常好”难切仙左卫门笑道,”老夫不是歧视分子料理,但是,现阶段分子料理对于厨师基本功和厨艺锻炼方面,还是有很多不足的。

沉迷于分子料理,就相当于绘画,传统的素描还未练好,就直接在电脑上绘画,看起来更方便了,实际上,扎实的基本功没有练好,就用这些方便的工具,是非常不利于将来发展的!F所i以,我希望i.帮老夫教育一下孙女,让爱丽丝,能通过最传统的强化训练,补足短板!当然,三个月太短,要想要训练更好的三个月哪够啊?若是能不止三个月,就再好不过了!“I“老头,你们远月不是一堆的优秀教师,自己不教,让我这个外人帮你教育,合适吗?“刘星表示。

“合适,非常合固!远月的教师厨艺再好,爱丽丝只会认为,因为他们对练了几十年厨艺。

却并不认为传统的厨艺之道,对于训练个人厨艺素养,属于王道训练法。”蘺切仙左卫门说道,“你就不一样了!年纪不大,而且,学厨的时间不足-年,这样的例子摆在她面前,爱丽丝这个小丫头,即使口头不认输,也会因为你的绝对的天才和强者,不得不重视你的话!渐渐的潜移默化,也就改变了心态和行为!“这是感觉这事.-...刘星犹豫说道.那你说要什么条件?"得加钱!“我不傻!不会上当的,要是成了你的员工,肯定会有一些约束,到时候,还不是任由你拿捏。”刘星连忙谢拒“那.....给你每年最多三个运月入学推荐信资格怎么样?”難切仙左卫门说道,“你知道,远月入学除了考试之还需要推荐信.没有推荐信,都没有资格参加入学考试!而推荐信资格,也是-种非常有价值的特权!“好!那就成交!”刘星点了点头,还是认可了条件.虽然,刘星觉着远月的教学制度,有不少吐槽的地方。

但是不得不说,远月目前还是最能磨砺出厨师界精英的地推荐信,刘星觉得倒是可以用来卖人情,交好一些厨师世家或是潜力厨艺天才。

“嗯,那就好!“雍切仙左卫门表示说道,“你小子,是我比较看不懂的厨师!天赋高的厨师我看过,沉迷于商业经营的厨师,我也看过!但是,没有看过你这样,能定下心,开一家料理店钻研厨艺,厨艺持续的增长。

与此同时却又投资了非常有前 途的商业项目。

作为过来人,我想要劝一句,钱财其实对于我辈厨师,不过是身外之物。

能有足够的资源,钻研厨艺和品尝更多不一样的美食,人生其实已经够圆满了。