作者:月叶明
“刘晗,我这边肉料理需要的材料......”
然而还没有等琉诗说完,刘晗已经将她要烹调的肉料理的食材放到了旁边,而后一句话没说的火速离开.
正要开口的阿贝鲁,却看到刘晗又将切好的食材放到了他的一旁并道:“5号桌汤料理的食材.”
“牛肉已经处理好,看看有什么问题,火葱,西芹也都切好.”
刘晗又将切好的食材送到了四宫的面前.
这下就算是对刘晗有点偏见的阿贝鲁见此一幕也是惊讶不行了,本以为刘晗会因为繁多而复杂的工作量而被忙的晕头转向,从而将事情搞砸,他都做好了“擦屁股”
的准备.
然而刘晗却能将每一件事情都做好,甚至是将一切处理的工作提前完成并送到众人的面前.
这给阿贝鲁和琉诗的感觉,就像是他能预料到你下一步能做什么,然而提前2步完成一般.
他们觉得有些不可思议,即便是去了远月度假村的厨房,也不能有这样的反应力啊.
阿贝鲁在心里如此惊讶道为何要这样说那就是因为不同厨房的菜单和套餐肯定不一样,刘晗是第一次进入这厨房,这些菜单都是四宫等人自创,他根本不可能提前知道,所以他能这样先一步的将需要的材料准备好,这怎么不让他们感到惊讶而且一些准备工作,根本不可能提前写在工作表上,这需要自己参悟领会或者是被提醒.
然而,刘晗像是进入了四宫的厨房多次一样,完全不需要提醒,不但将工作表上的事情处理好,甚至是能在别人忙不过来的时候,援助他人!那么刘晗能如此完美的做到这一点靠的是什么运气,懵显然不是!超嗅觉,能够捕捉厨房的正在烹调的味道,从而知道这道料理进行到了哪一个步骤.
举个简单的例子,譬如现在四宫正在做的法式“法式蔬菜牛排”
现在他正在处理蔬菜,从蔬菜上传来的味道刘晗可以感受到已经处理差不多,然后迅速将下一个需要处理的牛肉送到他,而后又在他处理牛排的时候,将配菜火葱等送到他手里.
所以,刘晗并不需要像阿贝鲁等人那样,去适应四宫的烹调速度,揣摩每个步骤大致用的时间而准备食材.
换句话说,不管....
是四宫烹调理,只要他提前过目了一道菜单,都能将需要的准备工作做好.
这对拥有超嗅觉的刘晗来说,这工作性质如同吃饭一样的简单,并无难度可言.
看到刘晗仅仅只是在第一做的如此完美,四宫不惊讶也是不可能了.
而后他想到了什么,嘴角勾起了弧度的笑意,小声道:“如果这种工作都做不好,又怎么敢挑战我呢”
之前的担心都是多余的.
四宫在心里暗暗道.
在确定刘晗完全没问题之后,四宫眼神都不朝着刘晗那边看去了.
反倒是认为刘晗会出洋相的阿贝鲁,此时却在心里惊讶不已......一开始是那种…堪比主厨级别的刀工,现在居然还能如此快速的适应厨房工作.
阿贝鲁对比一下当初的自己,也是足足用2天的时间才适应了四宫厨房的工作啊!甚至是,仅在第一次的表现就超过了这些............老员工!天才就算是天才也有一个适应的过程吧!阿贝鲁在心里无法想通,刘晗究竟是怎么做到现在这样子的.
不过就在阿贝鲁失神的这片刻里,却耽误了手头上的一些工作,要知道厨房的一分钟都是极为宝贵,不容许浪费.
在外面接待客人的高唯匆匆的来到厨房的门口,道:“7号桌的用餐速度加快,马上要到甜点,已经准备好了吗”
这才回过神来的阿贝鲁看着自己的烹调台上,甜点所需要的食材这些............都还没有来得及准备,他额头不禁挂着一滴汗水而道:“抱...抱歉,马上就好.”
四宫回过头来看着有些手忙脚乱的阿贝鲁,问到:“阿贝鲁,能做好吗”
此时阿贝鲁都还在处于鱼料理,哪里还有时间顾得上去做其他的东西,如果装逼答应了下来,等一下估计两头都没办法弄好.
“抱歉,我...我没办法腾开手脚去做.”
阿贝鲁道.
四宫闻言,暂时放下了手上的动作,却正要去处理甜点的食材的时候,却发现刘晗脸上带着笑意的将所有的原材料都放到了阿贝鲁的面前.
阿贝鲁见此顿时又是愣住了,不由出声道:“什...什么时候的事情,这么快就做好了”
刘晗见此不由笑了笑,道:“怎么样副厨师长,原料我都跟你准备好,你应该可以直接烹调了吧”
“可...可以.”
“哈哎呀,还好没有跟你拖后腿,要不然等一下被赶出了厨房,这实地实习也的失败啊,好险好险啊”
刘晗故意的这样说道.
阿贝鲁听到这些话,脸上有些挂不住.
但刘晗也适可而止,只是象征性的嘲讽了一下后,就继续的做自己的事情去了.
四宫见刘晗对厨房的工作应对自如,在第一天的情况下还能支援“队友”
,心中对他的实力又是肯定了几分,至于刘晗为何要嘲讽阿贝鲁的事情他就没兴趣去过问了.
就这样,刘晗成功的在四宫厨房“混”
了一天,对于他而言都干的都是一些打杂没有水准的工作,所以要想通过“实地实习”
规定的要“留下可见的成绩”
继续这样肯定是不行的.
不过实地实习的时间是一周,这才是第一天他也不着急.
......
第三百??一章:实力的认可
四宫的分餐厅,即便是试运营期间,这前来的客人也是络绎不绝,一直忙到了晚上差不多10点的时候,这才消停了下来.
当然中途也只有短暂的休息时间而已......这一天厨房工作下来,刘晗不但没有出错,而且还得到了所有人的认可,这其中也自然包裹了对他有点偏见的阿贝鲁.
“真是的,不但要帮忙装修店铺,现在还要从早忙到晚,别人远月度假村都没有长的工作时间,我说你也是不是也要给我开工资啊,四宫学长”
刘晗坐在一旁对着也正在休息喝着水的丝攻抱怨道.
四宫听到刘晗的话,放下了手中的水杯,道:“还要工资我不让你退学处理,就是...对你的大恩大德.”
“啧,果然抠门.”
“哼,现在可不是…放松的时候,因为决胜负的时候可还没有来到.”
四宫这样道.
听到这话的刘晗愣了一下,随后疑惑问道:“你这话,啥意思”
“恩阿贝鲁没跟你说吗试运营是三天,虽然你今天在厨房的表现还算可以,让人勉强接受,但还有两天如果被你搞砸了,你退学是小事,砸了我的招牌那就麻烦了!”
四宫对着刘晗道.
勉强...接受退学是小事刘晗额头一黑,这四宫说话还是那么难听啊.
“你这话说的我就不乐意了,什么叫做勉强今天我这表现难道不能用‘优秀’来形容果然四宫学长,你还是如此的苛刻,就像那时候‘住宿研修’一样.”
刘晗道.
刘晗那吃不掉四宫的样子,更是让他得意无比,还故意笑了笑道:“哈,所以还有2天你好好的表现,做的不好你可是要被退学的哦,刘晗同学!”
“切,说到底这苛刻就是自己的恶趣味性,可恶......”
刘晗咬牙道,但无可奈何,虽然有种:想要在四宫那得意的脸上狠狠送上一拳的冲动,但现在毫无办因为这里是四宫的地盘.
“少废话,今天你早点回去,明天早上还是按照今天这个时间准时来就行了.”
四宫催促着看刘晗快点走人.
本想跟高唯一起下班的计划也破灭,因为看样子她要加班一会儿....
而刘晗的确有些累了,所以也没有说什么的告别众人,朝着所住的酒店回去.
不过就当刘晗走后,四宫却转过身来看着阿贝鲁道:“阿贝鲁,今天他的表现并没有让你失望吧你怎么看他这个人”
坐在板凳上微微佝偻着背:休息的阿.
显然今天也是有些累,在听了四宫的话后,思索了片刻后神色慎重,道:“自信,对自己拥有绝信,而且实力无话可说,至少在我遇到的这样年纪中,他绝对是第一人.
虽然在与远月度假村周的实习,但就算如此也不可能在第一次进入我们的厨房下,做好.
这个叫刘晗的学生,绝对不简单.
而且我怀疑,他还并非是他全部实力!”
高唯和琉诗听到阿贝鲁话,都不禁微微一愣,认识并在厨房和阿贝鲁合作这么久,这还是见他第一次如此的赞扬一个人.
“诶,你说刘晗还留有实力这...这怎么可能!”
琉诗有些不敢相信说道.
这时候高唯也插言,道:“我当时还在:担心,主厨和副主厨都不给他任何意见,这第一天应该会很糟糕才对,但今天的表现比预期的好太多了,给了我们太多的惊讶.”
毕竟是挑战过我的人,如果这一点事情都做不好,还需要我提醒的话,那就真的太逊色了.
四宫在心里如此的想道.
虽然在心里这样想着,但四宫却没有说出来,而后又想到了什么,道:“不过,你们还是多担心一下自己‘新菜品竞逐’的事情,你们可要把握好,试运营还有2天而已......”
新菜品竞逐,这跟远月度假村差不多,都是针对于菜单更新而对员工做出的一些制度,包裹主厨,副主厨在内,所有人要在规定的时间内端出一道创新并且是之前餐厅菜谱上没有的料理,从而达到菜单不断更新换代的目的.
四宫新开分店,不可能所有的菜单都用法国本店,所以必要的增加新的菜单也是开店的准备工作之一.
对于..“新菜品竞逐”
的事情,连同高唯在内的几人都已经有所准备.
“那...是否让刘晗也加入进来呢”
阿贝鲁主动提出来道.
如果是昨天或者是上午的话,阿贝鲁绝对不会主动说出这样的话.
而现在能这样说出,自然是对刘晗的实力已经是肯定,认为他有这个能力,才会这样提出.
闻言,四宫转过身去扶了扶鼻梁上的眼镜框,道:“不强求,如果他原因的话就让他加入进来好了......”
但是过了一会儿,四宫却又道:“阿贝鲁,你去跟他说这件事情吧,另外后天晚上有客人包场,到时候你们准备一下.”
说完之后,四宫便走进了厨房,似乎是准备明天的食材了.
见此,琉诗不由笑道:“一面...装着满不在乎,一边又要提醒说明这件事情,四宫主厨还真是顾面子呢.”
也只有琉诗有什么说什么了,阿贝鲁和高唯在心里虽然清楚四宫,但却没有说出来.
当然,对于..这里的对话刘晗不知道,此时他已经在酒店的大浴缸里美滋滋的沐浴着.
......翌日,刘晗还是照旧,有了第一天的工作经验,这第二天他更是熟练无比,在四宫的厨房里做的游刃有余.
另外值得一提的是,阿贝鲁在经过了第一天的事情后,终于也不再对刘晗板着个脸,而是笑脸相迎,毕竟实力得到了他的认可.
不过就在刘晗认为又要“打杂”
上一篇:大唐:我的细胞太争气,能自动升级
下一篇:在木叶:开局扮演继国缘一