作者:移动的小豆芽
甚至这面里面没有任何浓重的味道,却让几位评审忍不住沉浸在这极其特别的状态当中,他们也形容不出来这究竟是什么,如果真要说的话是一种极致的着迷,这里面有牛肉,这是最美味的牛肉荞麦面。.
第176章 合一之力
评委们所说的话让所有的观众都愣住了,这碗面里面好像根本没有牛肉,却被他家评为最优秀极致的牛肉面。
这简直让人觉得匪夷所思。
众人都一片痴迷,也有人很想奔走过来,好好的尝一尝,比如说一只性急的幸平创真。
“我好像尝一尝这样的美食啊。”
他无限痴迷的看着美食。
即便算是挑战者,似乎也已经忘却了自己的身份,而那个评委安却把这东西拿了一部分给眼前的创真。
“你可以尝一尝。”
创真立刻痴迷地吃了起来,荞麦面的面条在嘴里颇为弹牙。
弹性的确让人惊叹,甚至面汤里面也带着想起,但是一吃,他便觉得十分的奇怪,脸上很有种愁眉不展。
“这料理的确非常的完美,面的弹性面本身的味道和汤汁的融合。”
“可是我却吃不出来这是牛肉面,为什么光是凭借这碗面或许是能够胜利的,虽然看起来只是清水煮的荞麦面,却仿佛是一切位置达到极致的创作。”
“但要说这是真的牛肉面,我不赞同。”
幸平创真的一句话又把众人拉了回来,难不成这些裁判说谎吗?可是这裁判之中有着wgo组织的人,而且还是一等执行官,无论何时他们对美食的态度从未变过,绝对的认真仔细,绝对没有任何人能够收买他们。
这些人可不是前些日子,睿山枝津也找来的那些所谓的帮手。
他们是一群对美食有着极致追求的人,甚至可以把某些美食评定星级,只有最极致的美食才能打上星级标志。
有的人历经了很多年不断的创造提升,也一直没有让自己的食物具有那种等级境界,足以见到他们的严格。
在场的评委分别是因斯特瓦尔,查尔梅和安。
安更是其中的一等执行官,是眼里绝对不容沙子的存在。
“不可能,我们吃到的就是最美味的牛肉荞麦面,正如林小凡先生所说,是最好的牛肉面.」。”
这些裁判绝不相信自己的味觉会出毛病,但是拿起了所谓的牛肉面。
刚吃两口,他们又沉浸在绝对的美味当中,这模样又不像是作假,但如此一来却仿佛把他们逼到一个很特殊的境地,有人开始质疑他们是否是故意说出来一些虚假的话,但实际上就算只是比拼这种面条,林小凡也已经胜利了,对于面的掌控达到极致。
他的钢棍冲击之力相当强,轻轻松松的就将这面团达到了最为紧实富有弹性的地步。
用来调味的汤也是恰到好处,煮面的火候等等一切都真挚完美,这是面中之面,面中霸王。
就算是这样,大家也觉得很无语,因为这好像是看不出来究竟是怎么一回事。
“林小凡先生,这究竟是怎么一回事呢?”
有人不解出声询问着。
只有一个男人在那里摸着下巴,似乎若有所悟,他连忙走到了一开始林小凡的炖牛肉那里,吃了一口炖牛肉,这一瞬间脸上出现无尽的满足。
幸平创真是很具有天赋的,那或许现在的厨艺比不上那些最极致的人,比如说和林小凡差距是天差地别。
可这并不能妨碍他的那种创造天性的发挥,而且他年轻头脑灵敏,只能在短时间内就有所领悟。
“一切的神奇都在这顿牛肉上面,看似只是普通的牛肉,但其实可以和后面的东西合成一道料理,这是极致牛肉面的本源。”
幸平创真惊讶着。
“不错嘛,你竟然能够首先看透我的布置前面的炖牛肉,不过就是留下了一些基础的味道,而面条又将这种味道演了出来,所以这才是2合1牛肉面的精髓。”
“两者合一才显得神奇。虽然相互的就算是单拿出来这两道美食也可以让人满足,但是当一加一大于二的时候,才是最极致享受的那一刻。”
一加一可以不等于二,甚至还可以大于二,这就是两道料理之间相互影响的机制,如此神奇的做菜方式简直是闻所未闻,大家都真的惊讶到了。
“我也想尝尝林小凡先生这样做出来的料理,真的是太强了,让人万万想不到。”
“是的,的确是神奇无比,没有想到先后的两道料理竟然可以互相影响,而且相辅相成。”
“最可怕的是任何一道料理拿出来都是胜利的,这简直不可想象林小凡先生万岁。”
众人开始呼喊,林小凡在他们心中更是如同神一样的存在,大家不断的呼喊着,敬畏着,表现出自己内心的诚意。
大家兴奋起来,林小凡挥挥手示意让大家平静对待他,轻轻松松的就做到了任何人都想象不到的一切,第1场对决是他的完胜。
睿山枝津也和纪之国宁宁就此惨败。
“` ‖第二场比赛开始,这一次出战的人员,一色慧,久我照纪。”
“比赛主体分别是鳗鱼,绿茶!”
裁判宣布了新的比赛。
对于林小凡来说,这似乎是完全不搭调的两个题材,可是这时候的他却有着百分百的自信,无畏无惧,这就是他的风格乓。
“既然已经决定好了,那这场比赛就开始了,在上一场对决当中我浪费了四分钟的时间,怎么想这四分钟也是毫无意义的失去。”
话语很狂妄,也只有林小凡能够说出这样的话语,和两位非常高深的厨师进行对决。
林小凡只花了四分钟就打赢了两人,这简直是(吗的赵)诡异莫测的恐怖力量,让人惊讶让人望而生畏的那种,这时候的林小凡要迎来第2次的对决。
他缓缓地走到了自己的操作台旁边绿茶,这绝对和平常的食材完全不搭调。
作为茶类,这种茶更加的清新,自然带着些许典雅,当然在这个岛国的料理体系当中,绿茶更多的在茶道当中扮演着其他的角色,而非像中华人那样只是为了饮茶,只是为了畅快。
他们赋予了这绿茶更多的奇特生命力一般的东西,不过究竟怎么做那便是另一回事,旁边还有着另外的鳗鱼。
茶和鳗鱼这两种食材是很难结合到一起的,并不像第1次开局时候的牛肉面,牛肉面这种东西是面类和牛肉的完美结合,其中的味道很多东西都可以融合其中,说不上是完全的融会贯通,但至少效果斐然。.
第177章 特制鳗鱼饭
鳗鱼也叫做鳝鱼。
这种鱼类很特殊,既可以在淡水中生存,也可以前往深海之中,存在属于一种极其特殊的鱼类。
此刻的鳗鱼就被摆在眼前,看起来凶恶无比,这时林小凡终于拿出了自己的永灵刀。
当他手握此刀的时候,隐隐有着龙纹出现,这就是这把刀上面最神奇的霸龙纹。
只有这把刀的真正拥有者才可以激发出如此特殊的奇特龙纹,甚至恍惚间,众人都觉得有一条巨龙在那里不断的舞动身躯,发出阵阵龙吟,震天撼地,力量无双。
永灵刀果然是世界上最神奇的刀之一,这把刀专门用来处理各种海鲜,可以让那些几乎失去了原本纤维的东西,瞬间达到更极致完美的境界,比如各种海鲜对食用的时间有着相应的要求。
一旦过了最好的时间,这些海鲜的味道就会大量流失。
甚至有的海鲜在过了使用期限之后,还可能产生毒性。
永灵刀可以使这些海鲜受到净化,重新回归最好的味觉状态,这也是最为神奇的刀之一,和迦407楼罗刀相对应,这把刀主要用来处理海鲜,而迦楼罗刀主要处理各种飞禽走兽。
永灵刀在那里不断的切割着,极短的时间,就将眼前的这条鳗鱼斩杀完毕。
整个过程之中这条鱼就好像根本没有反应过来一样,因为刀的速度太快了,几乎有一种超乎想象的神秘莫测。
众人都看得一惊,这神乎其技的刀法也只有林小凡能够做得到,是世上最神奇无敌玄妙无双的切割方式。
一条鳗鱼很快就被处理完毕。
鳗鱼的肉只是相当紧实的,而是它最好吃的是背上的那一条肉,虽然很少,但是滋味最足,而且不像是其他的鳗鱼肉,会是那种老能结合肉质坚硬的感觉。
背上的这一条肉是慢于其中的最精华的一部分,所以这条肉已经被取了出来,但是整条鳗鱼却似乎已经被处理完毕。
林小凡将这条鳗鱼分成了三部分,鳗鱼,肉,鳗鱼骨头以及鳗鱼背上的肉。
三部分各有妙用,他将鳗鱼骨头放到了汤锅里面,运用煮沸的水在那里不断的熬汤,这是非常鲜美的鳗鱼骨头汤。
至于鳗鱼肉则是切成了片,蘸上了各种调料,缓慢的放到了鳗鱼汤当中。
用一整条鳗鱼做出了一锅汤。
这锅汤的鲜美之处更是让人觉得惊奇,同样的鳗鱼脊背的肉则是直接被林小凡用来做旁边的东西不断腌制,随着鳗鱼肉在煎锅之中慢慢成熟,飘散出一阵香气,周围都是卖鱼的气息。
这足以让大家觉得惊奇,到现在为止绿茶的事情似乎林小凡一点都没有想法,大家也不知道为何我想林小凡对绿茶已然忘却了。
不过有人敏锐的看到了旁边的一个茶壶。
茶壶是坐在沸水上的,就好像在不断的煮茶。
绿茶这种特殊的茶类并不适合沸水煮沸,一般来说只是冲泡激发出绿茶的淡淡香气就可以。
当然绿茶也分很多的门类,各有不同,甚至其中衍生出很多所谓的料理。
比如中华料理之中非常有名的龙井虾仁。
这道料理利用了龙井茶这种非常特殊带有清香幽静的绿茶,然后和虾仁融合到一起海鲜的味道,再加上龙井茶里面的种种滋味儿,算是一种别出心裁的料理。
当然远远不止如此应用查理做到料理当中,在中华当中比较少见,而在这岛国当中,大部分时候都是利用茶类,作为一种解密或者说升华料理方式。
两个国(ajbi)家的利用方式各有不同,但无法改变这一切。
“是不是这一次林小凡先生还会把两道料理融为一体呢?像是绿茶这样的特殊的茶,如果是在最后,他用绿茶和自己的鳗鱼料理融为一体,作为一种清新味道的特殊尝试好像也可能。”
“不会的,林小凡先生从来不做相同的东西。”
这人坚定的说道,纵观林小凡这一段时日的尝试,的确没有完全相同的一道菜,就算是同样的菜,也是极尽变化,远远不是平常人可想象的。
很快就到鳗鱼料理就给他完成了,整条鳗鱼分成了三部分,一部分用来熬汤,一部分做了鳗鱼片,还有一部分是用来腌制的。
当林小凡完成自己的卖鱼料理的时候,众人都颇为吃惊,因为他竟然吵了最后一道菜,利用卖鱼的脊背肉炒了一种如同肉丝的特殊菜肴。
至于那绿茶料里到现在为止仍就没有被众人看到,大家一脸惊讶却也相当无语,不知道接下来会如何。
另外两人却还在进行着自己的料理。
一色慧将鳗鱼钉在了案板上,利用自己无限娴熟的刀工硬生生的将这条鱼从中切断,最可怕的是就连这条鱼的血管都好像一直维持着一开始的完整状态,仿佛这条鱼并不知道自己已经死去。
如此迅速的手,简直让人闻所未闻,整条鳗鱼在瞬息之间就已经被处理干净。
所以说开膛破肚必然是比较残忍的,将一只生物如此的沙斯,但不可否认的是他的处理技巧相当之优秀娴熟,整个过程行云流水,让人叹息。
紧接着他在不断的料理当中,整个过程的确相当迅速,凸显出他世家传承者的惊人优秀的厨艺。而且他本身也是极度天赋惊人的强者,很简单就将慢于处理完毕,在他不断的努力之后,端上来的竟然是一份鳗鱼饭。
“这是我的料理,极星寮特制风味鳗鱼饭。亲品尝。”
这份鳗鱼饭摆到所有的评审面前的时候,这些人并没有丝毫轻视之心很简单,这毕竟也是极其特别的存在。
“看起来只是普普通通的骂一串,却让人感觉很新奇淡淡的香气,让人感觉无比喜欢,果然是身负着世家之名的年轻人。”
安赞叹说道,接着,几位评审开始了自己的品尝,可是当这东西放在嘴里面的时候,他们瞬间又觉得有些惊奇,一开始的味道便已经层云迭起。
“各位评审这道料理可是有着好几种不同的吃法的,但我为你们准备好了最完美的顺序。”.
第178章 多倍鳗鱼冲击
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